2022宾馆管理制度15篇

第第页共59页码放（顶距:货垛距顶50厘米。灯距:货物距灯50厘米。墙距:货垛距墙50厘米至80厘米。柱距:垛与柱子10至20厘米。垛距：垛与垛之间100厘米，主要通道其间距不应小于1・5米）。4.要保持库内通道和入口的畅通，消防器材要放在指定地点，不得随意挪动，在消防器材一米范围内不能堆放物品。5•库房内不准设办公室、休息室，不准住人，不准用可燃材料搭建隔层。每天下班前要进行防火安全检查，做到人走灯灭并关好门窗。第十八条宾馆员工吸烟必须遵守宾馆有关规定。宾馆内所有公共场所应设置专供宾客使用的烟灰缸，发现有丢落在地上的烟头和火柴棒要及时清理，以免留下火种。第十九条严禁将易燃易爆物品带入宾馆，放烟花爆竹应经过消防主管同意，同时要在院内燃放并有专人负责。第二十条宾馆所有员工必须做到人人熟悉灭火器存放的位置,掌握灭火器的性能及使用方法，一旦发生火情时，应按应急方案采取灭火行动，并按上级指令疏散宾客，由最近的消防楼梯撤离到安全地带。要做到逐房检查,注意保护现场和宾客的财产安全。第五章消防设施、设备、器材的管理第二十一条宾馆消防设施、设备、器材必须实行统一管理，由消防安全主管负责制定办法，组织实施。第二十二条消防器材应设在使用方便的地方，不准随意搬动或乱堆乱放，消防设施器材周围、消防通道、走廊要保持清洁，不准堆放任何物品，确保通道的畅通。第二十三条各部门对辖区内的消防设施、设备、器材要爱护,保持清洁,除发生火灾外，任何人不准擅自动用。第二十四条消防设施的操作使用方法除消防主管和主管安全的副经理掌握外，每班至少还要有两名人员熟炼掌握，保证一旦发生火情时能迅速正确操作使用。第二十五条消防设施、设备、器材的维护检测规定：1•消防设施、设备、器材的维护检测由消防安全主管具体负自动报警系统、消防井、加压泵、消火栓、手动报警按钮每月检查一次（手动和自动分别检查），消火栓每季试放一次。烟感及温感探测器需每年清洁检测。灭火器到达使用期限时，由消防主管负责联系更换。第六章消防宣传与培训第二十六条消防宣传与培训工作由消防主管负责，同时要制定计划，组织落实。第二十七条宣传与培训的主要规定如下：每月组织一次集中教育，培训消防安全有关知识。2•充分利用墙报、图片等形式，推广普及各种消防知识。各岗位新员工，上岗前要按工种进行消防培训，不合格者不能上岗。各部门要积极组织员工参加各种消防学习和演练活动。第七章应急预案第二十八条消防领导小组是宾馆火灾应急预案领导小组。火灾应急方案一般应包括报警与接警、成立救灾指挥部、通报、组织灭火、疏散与救护、安全警戒等内容。第二十九条当消防报警系统发出警报信号后，值班人员应立即查清报警地点、位置，如确认起火，要立即拨打“119”报警。报警时口齿要清晰，详细说明起火地点、起火部位、燃烧物品、火势情况以及自己的姓名、服务部门、工号、电话号码等同时立即报告宾馆经理。第三十条火灾应急预案领导小组立即投入救火指挥工作，主要职责是：根据火势情况组织人员疏散。掌握火势发展情况及时调集力量，分配救人、疏散物资和灭火、排烟等任务。消防队到达后，及时向火场总指挥报告情况、服从统一指挥。第三十一条疏散和救护：疏散就是按事先规定的道路，将人员疏散到安全地带。要使疏散有条不紊地进行，就必须明确分工，把责任落实到楼层服务员和义务消防队队员。2•楼层服务员和义务消防队员在带领宾客疏散时，必须逐房清理，不让一人遗漏。在餐厅等人员较多场所，管理人员应分工负责，按照不同出口，尽快将宾客疏散到安全区域。疏散中，前台经理（或管理人员）应携带好电脑提供的当天宾客情况，认真清点旅宾客数并致歉安慰好宾客。员工集结后要清点人数，财务部门携带现金和贵重物品转移到指定地点。在疏散的同时，一些与消防有关的重要部门则必须坚守岗位。宾馆的每一名员工，必须掌握科学的疏散次序。要先疏散着火房间，后疏散与着火房间相邻房间；要先疏散着火层以上层面,后疏散着火层以下层面;要护送行动不便人员先疏散。第三十二条在消防队未到现场前，火灾应急预案领导组要根据火情组织灭火或灭火有关工作：1・根据火势情况指挥切断电源、可燃气源。派出人员关闭着火层防火分区的防火门，阻止火势蔓延。3•疏散、抢救伤员，指挥参战人员实施灭火。组织侦察火情，掌握火势发展情况。及时汇报火情。第三十三条一旦发生火情，宾馆要组织有关人员加强安全警戒工作，主要任务是：1•不准无关人员进入宾馆。2•指导疏散人员离开大楼。看管好疏散物品。第三十四条应急预案每年至少组织一次演练，使之成为在紧急情况下能够迅速实施、配合默契的消防程式。演练工作由消防主管制定计划，报公司安全生产部批准后组织实施。第八章附则第三十五条本制度所有规定均纳入各级管理人员检查范畴并进行严格考核。第三十六条本制度报公司安全生产部审核批准后实宾馆管理制度11公司为员工提供宿舍，由行政人事部统一规划宿舍设施，员工可自行选择是否入住；凡是住宿舍的员工，必须遵守《员工宿舍管理条例》之规定，若有违反者，行政人事部视情况给予处罚或取消其住宿资格。适用范围公司所有入住宿舍人员。入住条件一、公司员工于辖区内无适当住所或交通不便者，可申请住

宿。二、凡有以下情况之一者，不得入住1、患有传染病者；2、有不良嗜好者。三、不得携眷住宿四、需遵守本管理制度总则一、员工离职（自动辞职、自离、辞退等），应于离职交接完当日搬离宿，不得借故拖延。二、每间宿舍设立宿舍长，其工作任务如下：监督管理一切内务，分配清扫，保护整洁，维护秩序，水、电及门户管理；三、住宿员工必须服从行政人事部安排，未经批准，任何人不得私自调换房间或床位;严禁乱住、混住。若有违反可处以5—20元罚款；四、员工不得将宿舍转租或借给他人使用，一经发现，立即停止其居住权利，有违反可处以5—20元罚款。五、人事行政部汇同各宿舍长检查宿舍环境卫生，宿舍员工不得拒绝，若有违反可处以5—20元罚款。六、宿舍所有器具设备，住宿员工有责任维护其完好，若有疏于管理或恶意破坏者，由其担负全部修理费或赔偿费，并视情节轻重给予10节轻重给予1030元罚款。宿舍基本管理制度一、住宿员工应当服从行政人事部及宿舍长的管理与监督；二、宿舍内禁止烧煮、烹饪或私自接配电线及装接电器；三、宿舍内不得使用或存放危险及违禁物品；四、宿舍不得留宿亲友，外人拜访应登记姓名、与员工关系及出入时间；五、贵重物品应自行妥善保管；六、不得在墙壁、橱柜、门窗上随意张贴字画或钉挂物品；七、废物、垃圾等集中倾倒于指定场所；八、宿舍卫生，住宿员工轮流负责打扫；九、节约用水、用电，人去灯灭；以上条款，如有违反，人事行政部可视情节轻重给予5—30元罚款。十、住宿员工发生下列行为之一，可立即取消其住宿资格：1、屡次不服从管理人员监督、指挥；2、蓄意毁坏公司物品或设施；3、擅自在宿舍内接待异性或留宿外人；4、经常妨碍宿舍安宁，屡教不改；5、严重违反宿舍安全管理规定；6、有盗窃行为。宿舍卫生管理制度一、卫生责任范围1、各宿舍卫生由入住员工轮流打扫，个人区域卫生有入住员工自己负责；2、个人使用的橱柜均由个人自行打扫；3、床上用品按规定统一方向叠放；二、卫生管理要求1、员工入住期间，应维护本宿舍环境清洁，轮流打扫卫生（轮值表由宿舍长制定并张贴于门后），行政人事部将会同各宿舍长不定期检查，如有发现不符合规定者，将依照本制度予以处理；2、宿舍卫生做到“六净”、“六无”：“六净”即地面、墙壁、衣柜、门窗、床、洗漱用品等每天擦洗干净。“六无”即无灰尘、无痰迹、无水迹、无纸屑、无果壳、无异味；3、床位做到“四齐”：即每天被褥统一方向叠放整齐，床单拉平整齐，枕头摆放整齐，床下鞋子摆放整齐；4、保持墙壁清洁；5、使用和保管好电器，用电器出现异常或损坏应及时报修，并说明责任，做到人离寝室就关灯；6、室内所有物品摆放整齐；7、室内清理的垃圾必须袋装，每天及时清理，不准将室内垃圾随便扫在走廊或其他公共区域；8、保持卫生间、浴室的卫生，便后放水冲洗;9、各宿舍实行门前三包，门外走廊由值日人员打扫，严禁将自己门前垃圾堆放在他人门前。相关费用一、宿舍及其配置1、公司为有需求的员工提供免费宿舍；2、宿舍永久性配置包括四个上下层铁床、人均一个衣柜、一台1、5P空调、两个风扇、一台热水器，以上物品员工免费使用；3、宿舍临时配置包括扫帚、拖把、垃圾铲各一个，一年可免费更换一次，一年之内损坏或丢失由宿舍人员自行购买。二、水费、电费1、用水公司每月为员工提供免费用水1吨/人；2、用电2、1公司每月（除7月、8月、9月）为员工提供免费用电5度/人；2、2考虑到每年7—9月为高温季节，故在此3个月份内，公司每月为员工提供免费用电20度/人；2、3宿舍住宿人员低于3个人，在此3个月份为每个宿舍免费提供60度电；3、煤气煤气费用公司与员工各承担一半，需要购买煤气时，宿舍长填写申购单，并全额收取费用，申购单由厂长签字后与购买费用一并交与采购员，采购员安排煤气，由公司承担的一半费用在当月工资中补给。4、水电超出以上规定数量由每间宿舍员工平均分摊，财务人员负责从员工当月工资中扣除。宾馆管理制度121、要按年分季编报家具、用具的购进计划，由各使用部门根据营业所需或办公需用编报计划，报财务部审查并提出意见后报总经理批准。2、家具、用具的购进成本,包括购进价格和所支付的运杂费。家具、用具购进后，作出账务处理，在“营业费用一低值易耗品”科目入账。3、领用家具、用具必须列表登记，领用部门或个人应负保管责任，同时必须做好日常修理工作。4、修理家具、用具所用的开支，以“营业费用一修理费”列支。5、家具、用具因磨损而失去使用价值时，经批准可办理报废。报废的家具出售时，其售出残值作“营业收入”处理。6、丢失、毁损家具、用具时、由当事人或部门写明原因，向部门经理报告，转报财务部审查后呈总经理审批。属人为丢失、毁损，由当事人负责赔偿或部门赔偿。赔偿的价款作“营业外收入”处理。7、家具、用具发生溢余或短缺，应先按估价价值转入“待处理收益”或“待处理损失”科目账户，查明原因，并分别不同情况审批后，转入“坏账损失”或“营业外收入”处理。固定资金管理制度1、宾馆的固定资金主要来源于流动奖金，占用固定资金直接影响流动资金的运用，因此必须严格控制固定资金的使用。2、宾馆及各部门必须节约使用国定资金，充分利用已置的固定资产，每月均需核算固定资金利用率，季度检查、年终清算考核各部门使用固定资金的效果；3、全面推行部门独立核算，同时推行固定资产有偿占用制度，即按各部门拥有的固定资产实绩，摊缴占用费，摊缴费率按国家规定执行，促使各部门充分发挥固定资产的、效能，压缩固定资金的使用；4、未经工程部及总经理室审批，不得私自购置设施设备。未经批准进行采购，财务部不予报销费用。宾馆资金筹集管理制度1、宾馆筹集资金应该按国家法律、法规及旅游饮食服务行业财务制定规定，可一次或分期筹集。2、宾馆资金的筹集可采用向银行贷款、向其他单位临时借款、向内部职工筹集等方式。当宾馆的经营规模扩大时，经总经理室决定，投资者增加投资额也是一种方式。3、筹集资金的审批权限及规定：（1）宾馆根据需要可用原有的固定资产作抵押，向银行或其他单位借款，借向银行贷款时应通过宾馆总经理室批准。（2）借款余额不得超过宾馆的实收资本，重大项目或借款余额已超过实收资本的20%以上的借款，应单独作出可行性报告报经总经理批准。4、对各方筹集的资金，应严格按借款合同规定的用途使用，不许挪作他用。5、资金使用应严格按审批权限及规定程序办理，大额开支一般要事先列入财务计划，并应附有经济效益预测资料。宾馆经费支出管理制度1、对于发给员工的工资、津贴、补贴、福利补助等，必须根据实有人数和实发金额，取得本人签收的凭证列为经费支出，不得以编制定额、预算计划数字列支；2、购入宾馆办公用品和材料，直接列为经费支出，但单位较大、数量大宗的应通过库存材料核算。3、拨给的补助费、周转金应按实际拨补数，以批准的预算和银行支付凭证列为经费支出。4、拨给所属部门的经费，应按批准的报销数列为经费开支。5、拨给的各项补助款和无偿慈善投资，应依据受补助和受支援单位开来的收据准列为经费支出；6、员工福利费按照规定标准计算提存，直接列为经费支出，并同时将提存从经费存款户转入其他存款户，以后开支时，在其他存款中支付。7、购入的固定资产，经验收后列为经费支出，同时记入固定资产和固定资金科目。8、其他各项费用，均以实际报销的数字列为经费支出。宾馆管理制度13阳关宾馆机构设置总经理（王xx）大堂经理兼总经理助理（代xx）总台主管（方XX）厨师（吴XX）墩子（张XX）传菜员（郭XX）保洁员（李XX）杂工（杨XX）一、总经理工作职责（1）总经理须招牌素质较好的男女服务员30-50人，设总台，客服部和餐饮部三个部门，实现总经理领导下的部门分工负责制（1）全面负责宾馆和餐饮部的行政，业务，财务，人事，安全及后勤管理工作（2）监督、检查、协助总台，客房部及餐饮部的工作执行情况，不断提出改进意见（3）负责做好财务管理，抓好收入和支出，不断努力增加积累，提高工作效益（4）妥善处理好各个方面的公共关系，确保各项工作正常开展及运转二、大堂经理工作职责（1）协助总经理完成大堂、前台、客服部和餐饮部的业务营业工作（2）负责抓好员工的学习、服务、迎宾、劳动纪律及大扫除和安全保卫的日常事务工作（3）妥善处理好各方面的公共关系、确保宾馆，客房部及餐饮部的各项工作正常有序进行（4）搞好同事之间的互助团结协作（5）以身作则，做出表率，带领全体员工遵章守纪，热情待客，以一流的服务不断提高宾馆和餐饮部的业绩三、客房部各工作人员职责一：总台人员工作职责（1）负责办理好出入旅客和用餐客人的接待，登记好收银工作（2）负责搞好大厅，包房，餐桌及客房部麻将、物品的安全和清理卫生，随时保持干净，整齐的舒适环境（3）值班人员上午9:00前搞好接班。（交接工作时必须打扫干净，出入登记必须清楚，钱账必须相符无错（4）上班期间必须着装整洁、举止端庄、有求必应、态度和蔼、随时保持良好的精神状态和文化修养，对客人一律用普通话（5）搞好同事间的互助友爱和团结协作（6）注：（如保洁员未在工作时间段内，检查清点客房内物品由前台人员负责）二：保洁员工作职责（1）客房内被套、床单、枕套、一次性日用品必须做到一住，一次，一清洗，一更换（2）负责客房内的使用品的清洁，晾晒，折叠，并存放进储蓄柜，为客房随时备用（3）客人退房时检查和清点客房内的物品，有无丢失或损坏，如有丢失或损坏应及时报告前台，以便查处（4）搞好客房部，楼道，门窗的清洁卫生，客房内物品统一固定位置摆放，室内鲜花须及时浇水，随时保持其干净，整洁，新鲜舒适的内务环境（5）上班期间着装整齐，举止端庄，服务热情，态度和蔼，有求必应（6）搞好同事之间的互助友爱和团结协作（7）注：（如保洁员未在工作时间段内，检查清点客房内物品由前台人员负责）四、餐饮部人员工作职责一：厨师工作职责（1）负责完成顾客用餐供应和员工的早、中、晚餐、力求做到食品色香味俱全（2）搞好厨房清洁卫生、定时消毒、随时消灭厨房内蚊虫、苍蝇、蚂蚁、蟑螂、蜘蛛、老鼠等害虫（3）随时检查储蓄柜、冰柜、冰箱内食品和蔬菜的存放情况、避免食品过期变质，减少不必要的浪费（4）上班期间必着装干净整齐，礼貌待客，随时征求顾客意见，不断推陈出新，提高烹饪技术，努力实现”回头客“不断增多（5）搞好同事间的互助友爱和团结协作二：墩子工作职责（1）做好每天蔬菜的加工，保管和储存，并确保蔬菜干净、新鲜，尽力为厨师提供烹饪方便（2）与厨师密切配合搞好厨房内的清洁卫生，随时检查储蓄柜，冰箱内食品和蔬菜的储存，避免食品及蔬菜的过期或变质，以免减少不必要的损失和浪费（3）每天做好蔬菜及食品过称和验收工作（4）上班期间必着装干净整齐，礼貌待客（5）搞好同事间的互助友爱和团结协作三：杂工工作职责（1）负责煮饭、洗菜、洗碗工作（2）负责搞好一楼两个卫生间，洗菜间及楼梯间的清洁卫生，如有酒席，待客人散后协助大厅收捡餐具和打扫卫生（3）上班期间必着装干净整齐，礼貌待客（4）搞好同事间的互助友爱和团结协作四：传菜员与服务员工作职责（1）负责接待客人，推荐菜品，餐桌餐具摆放（2）负责传递顾客所点菜品上菜，一定要对单上菜，避免上错菜上从菜（3）每天协助做好餐饮部卫生，餐前准备工作（4）酒席散后帮助做好收捡餐具和打扫地面卫生五、每天上班工作时间1早上9:00-14:00（午休时间）下午16:30-21:002：每天早上前做好着装干净整洁参加9：00点名（点名后各自做好餐前准备及卫生）3：每天工作餐时间、早上10:00、中午16:00、晚上21:00（注晚上按客人用餐情况而定）4早上11：30检查餐前准备和卫生为迎接顾客的光临做好充分准备5：下午16:30点名（点名后做好餐前准备工作）6：每天收市过后下班各自检查好各自区域物品、卫生及电源是否完好是否无安全隐患方可下班六、员工仪容仪表及规章制度1：本馆招牌人员一律试用期为1-3个月，试用期内工资为1000元T200元，根据试用期间的工作表现和工作来确定试用期时间和工资，试用期满本馆给予转正，并享受正式员工的工资待遇2：优秀员工本馆给予奖励，反之如有违反给予批评和处罚，严重者将以辞退，如造成经济损失者将追究赔偿3：员工要求辞职，应提前一个月写好辞职书交与大堂经理或总经理，待批准后做好交接工作，方可离职如自动离职者将不得享有任何工资或奖励4：员工如在工作期间外出做违法违纪的事情或伤害事故，本馆不承担责任，自行负责5：员工必须礼貌待人，微笑服务，上班期间一律穿戴工作服，不准穿戴奇装异服，涂指甲，留长指甲，不浓妆艳抹（可适当淡妆）不准穿高跟鞋或拖鞋，男生不准留长发和染发6：员工在上班服务期间。工作不认真。提供错客人需要的项目、上错食品或厨房食品加工出现变质、有异味、虫子等错误，所照成的损失由当事人自己承担负责7：员工如需要请假，需要写请假书，请假一天扣当天工资，迟到或早退按每分钟2元处理、迟到30分钟以上按旷工半天处理、旷工半天扣50元、旷工一天扣100元、旷工两天扣200元如旷工三天者按自动离职处理8：员工如有特殊情况，在不影响工作的前提下，员工之间出现换班倒班，视情况而定给予批准，但每月限两次，每次只限两天9：员工如一岗两人者无休息日、一岗一人者在完成工作职责的前提下可自行调节休息，每月休息一天，特殊工作如保洁员在完成工作和做好本职工作的前提下休息时间自由安排，不计每月全勤奖10：本馆员工必须遵守工作制度和做好本职工作，坚守工作岗位，不串岗，不嬉戏打闹，尤其是总台非工作需要不准在总台玩耍，玩电脑等11：每月5号做月工作总结大会（总经理-大堂经理-前台主管-厨师）每周一早上9:00点为本馆员工周会时间、每周二早上9:00点做大扫除七、奖罚励制度1：全勤奖；凡每月员工无迟到，请假，早退，旷工，将享受

每月全勤奖100元2：鼓励奖；凡本馆员工每月表现良好，无顾客反应和投诉情况发生，每月给予鼓励奖100元3：提成奖；前台员工每天开房出过10个，每房提成1兀，如当天开出11个房提成11元，以此类推月底结账，前台员工分别独立登好、保洁员每月开房超过9个，没个房提成5元以此类推，月底结账八、工程部主管工作职责1：负责做好宾馆全部水电及家具维修，发生故障需及时排除，确定宾馆各项工作正常运转2：需参与前台值班，并按前台人员工作职责完成工作任务3：每月享受前台人员的工作待遇，工程部无职务工资，鼓励奖，全勤奖和提成奖，利用业余时间再外经营收入归个人所有宾馆管理制度14一、建立客房清扫制度。二、要设有足够面积的消毒间，便于消毒员工作。三、消毒间要通风良好，及时将消毒过程中产生的高温、高湿、化学气体排出室外。四、应设有通畅的上、下水设备，保证物品充分清洗。五、应设有放置洗刷、消毒后用具的保洁橱、保洁柜，并保持清洁、防止消毒后的用具再次污染。持清洁、防止消毒后的用具再次污染。六、根据不同的消毒方法，选择合适的消毒设备。用“84”消毒液等化学消毒方法，必须有双连池、消毒桶（盆）用热力消毒法，必须有蒸气或远红外线消毒柜。七、消毒工作要做到制度化、程序化、标准化。1、制度化:旅客用过的卧具、茶杯、漱口杯、脸盆、脚盆、拖鞋等公用物品，都要采取切实可行的响应的消毒方法，必做到一客一换一消毒，高级宾馆做到一天一消毒。2、程序化:一洗涤、二消毒、三存放。3、标准化:设专（兼）职消毒员，要有详细的消毒记录，消毒药品配比标准化、时间标准化，严格操作，保证消毒效果。八、洗衣房的工作程序应先消毒后洗涤，保证消毒效果。程序是:收衣、污衣分类、消毒、洗涤、干澡、修补、烫平、分类存放保洁橱，要特别注意污、洁分开，防止洗消后的物品受到二次污染。客房清扫卫生制度—、首先打开门窗或空调器，通风换气，使室内空气保持新鲜。二、从里到外，从上到下，轻轻扫去或用抹布擦去四壁灰尘。三、撤掉顾客用过的被套、床单、枕巾（枕套）、并送出房间。四、整理床铺，换上新的床上用品，将床上用品折叠整齐。五、撤掉茶具、冷水杯和烟灰缸，将室内杂物、纸屑、果皮受到垃圾桶内，送出房间，再换上清洁桶。六、进行室内湿式清扫地面或吸尘器清扫，将地面杂物垃圾清除。七、用湿抹布把玻璃、门窗框、灯具、电视机等擦得干干净净。八、卫生间的整理和清扫:先检查洗衣袋内有无客人要洗的衣服，及时送洗衣房。然后冲洗座便池，撤掉毛、浴巾，撤出漱口杯、牙具等，清扫垃圾，然后按面盆、台面、浴盆座便器的顺序对“三盆”进行消毒、清洗（消毒保持10-15分钟）然后换上清洁和消毒后的漱口杯及各种用品。最后湿式清扫，换上消毒标志。公共用具、用品的清洗、消毒制度被套、枕套、床单等床上用品备品充足，其与床位数之比不低于3:1，干净待使用的用品应存放于单位单独的备品库内，不得与其他污染物品混杂。床上用品要进行一客一换一消毒，长住旅馆床上用品更换时间不超过一周,星级宾馆还用执行星级宾馆有关床上用品更换规定，并应做好更换清洗记录。供旅客使用的床上用品应无污迹、破洞、毛发。客房内卫生间的洗漱池、浴盆和抽水恭桶应每日清洗消毒，上述卫生洁具应配备有明显区分标记的情节工具、抹布，不得混放混用。无卫生间的客房，每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个，脸盆、脚盆和拖鞋应做到一客一换一消毒。清洁的脸盆、脚盆和拖鞋应在旅客入住时当即提供。宾馆管理制度15一、奖励1、严格控制开支，节约费用，成绩显着。2、主动完成工作任务，积极推销和创造经济价值显着、3、拾金不昧，优质服务为酒店获得声誉、4、业务技能考核成绩特别优秀者5、为酒店的发展和服务质量的提升提出合理化的建议，并经实施有显着成效。6、发现事故隐患并及时排除，在消防安全方面做出突出贡献避免重大损失、7、全年出满勤，表现良好。二、处罚（轻微过失）5元/次1、未按酒店规定上，下班迟到或早退2、衣冠不整上下班，上班不佩戴工号牌。（签到，签退或交还物品和钥匙3、仪容仪表不整和个人卫生不好、4、楼层内奔跑，大声喧哗、惊扰和影响客人用餐、5、未按时作好工作分担区卫生或两处不合格、6、未按规定及时关闭空调，电视，主灯及水龙头、造成浪费、7、拒绝管理人员进行检察工作岗位、8、不严格按照操作标准进行工作、9、进出厅房时不敲门和反手关门、10、工作期间随意去洗手间、11