酒店管理职业兴趣文章范文共5篇

酒店管理职业兴趣文章范文共5篇5酒店管理职业兴趣文章范文第一篇理自己的信心，迎接新的开端。通过这次实习，我真的学到了很多实际的东流程规范，而这些恰恰是在课堂上所学不到的。实习生活不知不觉就这样结束了，回想刚来酒店的一幕幕好像昨天发生的一样。在带队老师的带领下，我们十五个学生一路辗转来到金陵酒店，一下车，大家都疲惫不堪的拖着行李在酒店前厅经理和客房经理的带领下，穿过酒店大堂来到我们住的地方，哇，环境还真不错，五人一间，房间还有地毯，有单人卫生间，不用出门下班回到寝室就可以洗澡，我们待遇还真不错，比想象中的好多了，这在心理上给我们极大的满足，加之酒店领导对我们无微不至的关怀，对我们盛情款待，百般呵护，无论在生活上还是心理上都给了我们极大的帮助，使我们想家念头都压在心底，工作起来也特别有精神，现在我都能回想到我们第一次跑菜的场景，虽然累，但很开心。经历了许多，学到了许多，感慨也颇多。在这六个月中，我从中餐厅的一名跑菜员，到中餐宴会服务员再到西餐厅的员工，可以说这才叫正真的实习，因为我很幸运的可以在半年的实习中接触两个部门，这两个部门实习让我了解了东西，学到了中西方文化的不同。作为一个刚初出茅庐的新人，对一切都是陌生的，平时在学校学的知识到这都没勇武之地，书本上的知识大多都是纸上谈兵，向一些最基本的铺台布、餐巾折花、上转心都没具体操作过，来到这都是从最基础的做起，要理论联系实际，才能学以致用。很快我就适应了这里的生活，掌握了中餐宴会服务流程和宴会服务标准，也能独立的服务一桌客人，处理一些突发事件。中餐实习一个月后，我被掉到了西餐厅，西餐厅的管理相对于中餐厅来说可谓是截然不同，从服务程序到员工的管理都没有中餐厅规范和严格。刚来到西餐厅感觉好像是卸下了一个很重的包袱似的，因为这里的就餐环境特别轻松，不用一对一的服务，不用被那些客人使唤，同时还可以一边工作一边听音乐，西餐厅的人员也没中餐复杂，相处起来容易多了。可一段时间下来，才知道胳膊酸痛的感觉，因为我们要不停的搬盘子。要把客人用过的盘子送到洗碗间，然后再将洗好的盘子搬回来，这就是所谓的工作，没有一点技术含量，一天下来只知道累，这就应了我们酒店的那句话：“xx感觉，知道的筋疲力尽的感觉，好多次都想放弃，好多次都想逃走，但我不连这一点苦，一点累都克服不了，将来怎么能胜任岗位呢？是这种信念让我坚持下来了。经过这六个月的实习，我们对酒店有了更深的认识，也有机会把我们在课堂上所学的理论知识运用到实践中来，初步体验到服务别人的艰辛与不易，也体会到了收获的快乐。还有，在人际关系如此复杂的单位如何处理好与领导和同事之间的关系。虽然离开了酒店，但大家还是有很多的不舍，毕竟那里有关心我们的人，也有我们关心的人，更重要的是在那里我们养成了吃苦耐劳的习惯，更坚定了自己对以后工作不怕苦不怕累的信念。也使我们重返校园后，更加珍惜学习的每一分钟，加倍努力学习，人生就是一个舞台，而我的舞台就是通过为客人提供细致、周到、热情、有好的服务，对客人自然、真诚和发自内心的友好，让客人有宾至如归的感觉，在为客人提供这些服务时这就是我的表演。当我看到客人脸上扬起满意、赞赏、认可的德笑容后，我看到自己的价值。实习让我更加坚定了我的梦想。宝剑锋xx做的更好。酒店管理职业兴趣文章范文第二篇第一部分员工派遣管理服务目标本着全心全意为客户服务的理念，海纳公司将全力为酒店的派遣业务服务，为酒店降低用工成本，减少用工风险和更加灵活的用工贡献力量。第二部分派遣方式一、转移派遣酒店将部分已有员工转做派遣工。和海纳重新签订劳动合同。同时酒店要负责解决和这些员工解除劳动合同的所有后续问题。二、招聘派遣酒店将部分新增员工用作派遣工。这些员工与海纳公司签订劳动合同，然后派遣到酒店工作。第三部分员工的培训一.培训内容（一）企业文化、职业道德及规章制度培训酒店企业文化及经营理念；员工职业道德规范；酒店员工管理制度；本岗位职责和工作标准；相关政策法规和派遣员工管理规定。（二）岗位技能培训：由酒店方安排各相关岗位对派遣工进行岗位技能培训，并进行考核。二、培训原则：（一）以酒店所要求具备的条件为前提；（二）培训内容与员工所从事的岗位工作相适应；（三）凡可在员工进岗前完成的培训内容尽量安排在进岗前完成。二.培训方式：由酒店方决定对派遣工的培训方式。或者由酒店方自己培训或者由海纳公司进行部分培训。培训教材和内容由酒店决定。第四部分员工劳动合同的签定及录用手续的办理一、员工劳动合同签定的原则（一）属于酒店方面试合格，同意录用的本市、外埠人员；（二）员工的工作岗位、工作标准、工时制度以及福利待遇由酒店确定，且符合国家及地方政府劳动政策法规的规定；（三）员工劳动合同期限由员工和酒店商定；（四）劳动合同可以约定试用期，试用期限应符合劳动法律法规规定。二、劳动合同的签定（一）由海纳负责与员工签定书面劳动合同；（二）对酒店符合国家政策的规章制度和对个别岗位员工的特殊要求，海纳可以作为劳动合同书的附件，一并约定在劳动合同书中；三、海纳负责相关手续的办理（一）调转本市失业、存档人员的人事档案；（二）完善社会保险；四、酒店现已使用人员劳动关系的规范；（一）已与酒店签定劳动合同的人员；方案一由酒店与其解除劳动合同，并按照其在酒店的实际工作年限，支付经济补偿金并将人事档案和社会保险关系转出，由海纳重新办理录用手续后，以派遣员工身份在酒店工作；方案二待其劳动合同到期终止后将其人事档案和社会保险关系转出，由海纳重新办理录用手续后，以派遣员工身份在酒店工作；（二）未与酒店签订劳动合同的人员：酒店与所有派遣工分别签订劳务协议；由酒店按照有关标准，支付社会保险费；续；第五部分劳动合同及相关协议中的特殊约定一、根据行业特点和员工从事岗位的特殊性，酒店可在海纳与员工签订劳动合同或者相关协议前，提出针对行业和岗位特点的具体约定，以便作为合同附件一并约定在劳动合同中，其中包括：赔偿责任的约定；员工提出解除劳动合同给企业造成经济损失的约定；二、酒店涉及员工管理制度和作为劳动合同附件的约定，应符合劳动政策法规规定；三、涉及员工罚款或者辞退的内容，应尽量具体、详细，且具有较强的可操做性，以减少和避免引发劳动争议；酒店管理职业兴趣文章范文第三篇一、人员机构设置及人力资源的有效管理及利用一般意义上的客房部因其管理区域的大小会在客房部经理或客房部总监之下，针对分部门设置相应区域的负责人，进行有针对性的管理。而各分部的负责人均要求具有一定的专业素养及灵活机变的能力，客房部是一个介入直接面客与不直接面客之间的特殊部门，PA人一个符合标准的消费环境；楼层则是一个饭店主要的赢利部门，它提供给客人一个安静整洁的休息环境，使客人在客房中得到充分的休息，客房整洁与否往往是判断一个酒店是否能够得到客人认可的重要标准之一。如何在不影响服务质量的情况下，尽可能地降低人力成本是一个重要的问题，对于部门人力成本控制的方法主要有以下五种：控制员工数量：众所周知，一定数量素质高的员工是饭店做好对客服务的基本保证，但是如果员工数量得不到有效地控制，也很容易造成人力成本过大，给部门经营带来过重的负担。二、各区域各岗位人员的工作职责的有效履行所谓在其位、谋其政，所有客房部这个团队的成员都有其固定的工作内容和工作标准，及不断更新变化的工作方法及经营理念，岗位职责的履行可分为管理人员岗位和服务人员两类进行论述。管理人员的职责履行要务①为下级提供明确的岗位职责描述：作为一个管理人员必须具有对下属进行明确岗位职责描述的能力，这关系到下属能否明确自身的工作定位、能否真正发挥其应有的工作职责与能力，所以在部门管理中要将此项工作提前进行，针对每一层管理人员进行有效培训，使他们明确自己及所管辖区域每一名员工应尽的职责，以便在今后有效开展工作。三、营运成本的有效控制部门赢利不仅在于出入和支出两方面，一方面的缺失都会造成部门营运的失度化、便利化，采用有效的管理方法对部门成本进行有效控制。制度化是成本控制的有效途径时间内定制空调温度和灯光。不但为客人提供个性化服务，又为饭店节约能源。四、重视服务与管理创新的有效开展的空间酒店行业是一个创新性行业，以新的服务项目和服务理念作为支撑的行业竞争态势、同质化竞争日趋激烈的市场环境导致把创新工作提上了重要日程，对一个新开业饭店的客房部而言，必须在对行为可行性充分探讨并达成共识的基础上，拓宽服务项目的外延与内涵，以“新、奇、特、优”吸引更多的客源，增加酒店经营利润。酒店管理职业兴趣文章范文第四篇一.前言时光如白驹过隙，从刚进校时见人就叫学姐/学长，到现在成为了大一新生的学姐，我才发现我的大学生活已过半，但我对于未来、对于就业却是一片茫然，于是我决定结合自身实际制定做出明确的规划。二.自我分析以下结果：1、我的优点：性格开朗外向，思维活跃，善于思考问题，待人友善，交际能力好，态度乐观积极。2、我的缺点：说话太直，做事不仔细，恒心不足没毅力，对没兴趣的事态度懒散。3、生活中成功的`经验：小学到大学多次担任班委，有丰富的经验;人缘好，朋友多，人脉广。4、自我完善：我深知人的性格一旦形成是很难改变的，但是如果想成为新世纪的人才我们就一定要克服重重困难，发扬自己的优势，改变自己的劣势，所以我下决心改掉自己做事恒心不足的缺点，我发现以前制定计划完不成还有一个问题就是自己的计划太宽泛，难度较大，我从现在开始要从简单的做起，制定计划时先从简单易行的做起，由小到大，慢慢把自己做事的恒心一点一点的积累起来!但是有时单凭自己的努力还是不够的，所以我也会时时注意别人的看法与评价，请老师与同学监督与配合。三.职业定位就业前景分析：1政策。国家全面提高我国旅游产业的综合素质，全面改善我国旅游业的发展配2020界第一位旅游接待大国。对高素质旅游从业人员的需求量巨大2、从云南省看：云南省是中国的旅游大省，是祖国西南的门户，接壤多个国家，省内旅游资源及其丰富，省内旅游和国际旅游都十分火热。旅游业繁荣发达。3、从自身条件看：我是云南人，十分热爱云南这片土地，对云南非常了解，就读昆明学院旅游管理专业，学习专业性强，专业特色明显，符合市场对高素质旅游从业者的要求。职业选择：因为我就读的专业是旅游管理专业，所以对于未来的就业方向优先以与旅游相关的职业为主。相关职业有：旅行社(导游，计调，销售等)、酒店(销售总监，大堂副理等)、旅游国际机场航空公司(航空机票定位员，空中小姐等)、旅游局(公务员)旅游景区规划与开发(研究,设计人员)度假村、会展(策划师，销售等)旅游财会等等。四、具体计划1.大三上学期过英语四级2、大三下学期到大四报考导游资格证、英语六级、会计从业人员资格证、教师资格证、人力资源师证等等。3、积极参加旅游活动，了解行业动态。4、计划大三就到与专业相关单位实习，向有经验的人学习，学习求职简历五.结束语遭遇问题，要求有清醒的头脑。其实，每个人心中都有一座山峰，雕刻着理磨砺。一个人，若要获得成功，必须拿出勇气，付出努力、拼搏、奋斗。成功，不相信眼泪;成功，不相信颓废;成功不相信幻影，未来，要靠自己去打拼!如今大学时光已被我挥霍大半，现在做职业生涯规划也似乎晚了点，不过亡羊补牢，为时不晚，我会尽力朝着目标前进，不让人生留遗憾!酒店管理职业兴趣文章范文第五篇首先我觉得自己还是存在很多问题的，这是一个比较严重的事情，在这个过程当中确实还是应该认真去做好的，应该端正好心态，对自己各方面有正确的认识，工作方面还是缺少一些经验的，这是我应该要对自己有的态度，我也一定会对自己做出更多的努力，工作方面认真的去做好相关的本职工作，这是我需要去做出调整的，在实习期间我一点点的积累工作经验，对自身各方面都是有着比较客观的认识，也是应该要认真的去做好相关的本职工作，希望接下来可以做的更好一点，这是我应该去维持好的状态，现在包括以后这些都是我应该去做出调整的，接下来我也应该往这方面努力，总之在这次的实习当中，我觉得自己做出的努力还是比较多的，确实感觉很充实，我现在也是认识到了自己很多不足的地方。学习酒店管理这个专业，我一直都认为自己还是学习到了很多东西，但是确实在这个方面我是做的不够好的，在学校所学习一套理论的，运用到实际