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文档简介
酒店信息系统授课人:青岛酒店管理学院旅游与酒店管理学院穆林请勿使用手机
(打电话、玩游戏、发短信)请勿食用零食请勿交头接耳旅游与酒店管理学院课堂文化
请勿使用耳机、阅读与授课无关的资料!第一节学习一、学期回顾
GuestStatus(客人/预订状态变化图)ReservationCheckInCheckOutExpectedCheckedInDueOutWalkInCheckedOutCANCELED1361、NewReservation2、EditReservation3、CancelReservation
4、Reactivate5、Delete67、Arrivals(到达者)8、CancelCI.9、Checkout10、EarlyDeparture11、Reinstate94257Extended881011VCVDOCODOOOSRoomStatus(客房状态变化图)CheckInCancelCIRoomMoveHousekeepingHousekeepingNightAuditCheckOut/Reinstate原则:原则一:在实际运营酒店中,Fidelio系统日期和实际日期必满足如下等式:Fidelio系统日期=实际日期或Fidelio系统日期=实际日期-1原则二:Name(LastName)永远填姓,First(FirstName)永远填名,且只能填英文名。原则三:一个客人有且仅有一个客史资料。(Oneguest,oneProfile)原则四:MarketCode用来描述客人出行目的,作用是掌握客人需求;RateCode用来描述客房费用,作用是确定房价原则五:在Arrivals(到达者)的查找中,Fidelio对预订进行两次搜索,其中第一次搜索的条件是:“GuestStatus=Expected”AND“Arrival=Today”第二次搜索的条件是:Arrivals=Fromnowon原则六:客人可以入住当且仅当客人有当日预订。原则七:客人可以结账离店(Checkout)当且仅当客人状态为本日预期离店(Dueout)。原则八:不要在客人离店前使用提前离店(EarlyDeparture)。原则九:客房部员工应当在DiscrepantRoom(差异房)中输入房间的实际状态。二、酒店信息系统与PMS的关系酒店信息系统和酒店信息战略FOF&BHousekeepingS&MFinanceEngineeringPMS:PropertyManagementSystemHR餐饮管理宴会销售收益管理客户关系管理财务管理库存管理薪资管理招聘管理工程管理能源管理电话计费、房务管理、Minibar计费、点播服务三、酒店信息系统与酒店管理的关系第二节生活完全相同的建议,为何会得到完全不同的结果?你对别人的评价,并不取决于别人做了什么,而取决于你对别人的态度。感言一、态度决定一切当你犯错时,酒店对于你得处罚力度并不取决于金额的多少,而取决于犯错的态度。王先生在用餐时不小心碰破了酒杯,身在他旁边的你应该说()A、酒杯100元一个,您带的钱够吧;B、王先生,没弄脏您的衣服吧;C、王先生,您没扎伤吧;D、王先生,我装作没看到,这样您就不用赔了哦;如果你是某五星级酒店的总经理,以下哪个员工最应该收到严厉的处罚()A、餐饮部小李在传菜时在客人头上打翻的盘子,客人严重烫伤,酒店损失2万元;B、前厅部小张客人入住时收取住客押金不足,造成客人逃账,酒店损失9000元;C、客房部小明清扫客房时误将客人重要资料扔掉,客人投诉,酒店损失1万元;D、客房部小魏清扫客房
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