石斛种植技术

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篇一：石斛种植技术

石斛兰的花语和种植方法

石斛兰具有秉性顽强、祥和可亲的气质，有大量国家把它作为每年父亲节的“父亲节之花。下面是我为大家带来的石斛兰的花语和种植方法，仅供参考，感谢阅读。

石斛兰的花语

花语：父亲之花，表示坚毅、大胆

正直大胆，和蔼，喜悦，祈福，幸福。

石斛兰的养殖方法

1、石斛兰对光照的要求：

栽培场所必需光照充沛，保持通风。对石斛兰生长、开花更加有利。

2、石斛兰对水份的要求：

石斛兰在春夏季生长期，应充分浇水，使假球茎生长加快。9月以后渐渐减少浇水，使假球茎逐趋成熟，能促进开花。石斛兰对空气湿度要求较高，盆内以保持潮湿为最正确状态，旺盛生长期盆内不可积水，否则易腐烂。可以经常往周边的地面喷水，提高空气湿度。

3、石斛兰对肥料的要求：

石斛兰生长期每旬施肥1次，秋季施肥减少。给石斛兰施肥一定不要施浓肥，可根据生长时期的状况调理氮、磷、钾的比例，进行叶面喷雾或者灌根，一般一周进行一次到假球茎成熟期和冬季休眠期，则完全中止施肥。

4、石斛兰换盆的时间：

栽培2～3年以上的石斛兰，植株拥挤，根系满盆，盆栽材料已腐烂，应及时更换。无论常绿类或是落叶类石斛兰，均在花后换盆。换盆时要少伤根部，否则遇低温叶片会黄化脱落。

石斛的功能

益胃生津，滋阴清热。胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。

石斛的作用：

1、胃阴虚及热病伤津证。本品长于滋养胃阴,生津止渴，兼能清胃热。主治热病伤津，烦渴、舌干苔黑之证，常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用，如《时病论》清热保津法。治胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮可与生地、麦冬、黄芩等品同用。

2、肾阴虚证。本品又能滋肾阴，兼能降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等证。肾阴亏虚，目暗不明者，常与枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用，如石斛夜光丸(《原机启微》)。肾阴亏虚，筋骨痿软者，常与熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等补肝肾、强筋骨之品同用。肾虚火旺，骨蒸劳热者，宜与生地黄、枸杞子、黄柏、胡黄连等滋肾阴、退虚热之品同用。

石斛的食用方法

1、石斛米粥

原料：鲜铁皮石斛，水，粳米，冰糖

制法：每次取鲜石斛30克，加水200毫升，久煎取汁约100毫升(因石斛最耐久煎，方可出效)，去渣，选用北粳米50克，冰糖适量，同入沙锅内，再加水400毫升左右，煮至米开粥稠停火。每日2次，稍温顿服。

效用：石斛为兰科多年生常绿草本植物金钗石斛的茎。石斛粥为一家传验方，是由石斛和粳米加水煮成，具有养胃生津、滋阴清热的功用。[适应病症]热病津伤，心烦口渴;病后津亏，虚热不退;胃虚隐痛百兼博干呕，舌光苔少等症。

说明：[论治讲解]石斛性味甘淡微寒，善入肺、胃、肾经，功专益胃生津，养阴清热。温热之邪，最易伤津耗液，凡热病后期，胃阴灼伤，余热未清，可见有口燥咽干，虚热不退。胃痛干呕，舌光苔少者，以石斛与粳米煮粥食之，最为适合。粥中粳米冰糖，养胃调中，扶助胃气，同煮为粥，既可增滋阴清热，又可促进养胃生津，三者合而为粥，颇有疗效。《药品化义》中说：“石斛气味轻清合肺之性、性凉而清，得肺之宜，肺这娇脏、独此最好相配。〞根据前人经验，石斛粥对肺热津伤者尤为适合。徐究仁曾说：“石斛功能清胃生津，胃、肾虚热者最宜。夫肺、胃为温邪必犯之地，热郁灼津，胃液本易被劫，如欲清胃救津，自非用石斛之甘滋轻灵不为功。〞徐氏这一精辟论述，明确地指出了石斛的滋阴清热、养胃生津的功能。因此，对热病后肺、胃阴伤者石斛粥为首选之药。[现代研究]本品含有多量的粘液质和石斛碱，药理证明，它能促进胃肠蠕动，胃液分泌，可助消化，并有解热镇痛作用。现常有人把石斛用于降血压。[考前须知]1.凡津液未伤者不宜用;2.煮粥时，如有铁皮石斛鲜品煮较为理想

2、石斛倒扣草炖猪瘦肉汤

中药石斛性平味甘，有养胃阴、生津液、除虚热之功。

近年来潮汕一带十分推崇以其炖或煲汤，并以选用霍山石斛为佳，其形甚细，而色泽金黄，望之润泽，嚼之味厚。该石斛味厚而富脂膏，养胃液，却无凉快碍脾之虑，确为佳品。

材料：铁皮石斛25克、倒扣草30克、猪瘦肉500克、生姜3片。

制法：石斛稍浸泡;倒扣草反复洗净;猪瘦肉洗净，整块不刀切。与生姜一起放进炖盅内，参与冷开水1500毫升(约6碗水量)盖上盅盖，隔火炖3小时，调入适量盐、油便可。此量可供3~4人用，猪瘦肉可捞起切片拌酱油佐餐用。

3、石斛冰糖茶治低热

临床常遇到一些小儿低热不退而来寻中医治疗，其中，有些是经过西医治疗不效者，其临床表现为不规矩的发热，或潮热，或朝热暮退，或夜重昼轻等，常伴有头汗多，手足心发热，口干口臭，夜间睡眠担心宁，胃纳不振，或腹痛多啼，或腹胀喘急，脸颊绯红，小便短黄，大便时干时溏，气味酸臭等。此有以下两种状况：

一、伤食、伤乳：此类患儿多因乳食不节，如乳食过量，或饥饱不匀等，导致小儿胃肠积滞不化。小儿稍有不慎极易被积滞损伤，积滞不化还可引起痰湿阻滞，湿热互结，久之而致脾肺气虚，卫表不固，抗病能力减弱，又很简单引起反复感冒而使发热加重。这类患儿平日多表现为厌食、挑食或偏食。若食积停止，蕴结化热，常出现低热不退，所以治疗时应以调理脾胃，消积除滞为主。

方剂可选用保和丸加减：山楂、神曲、半夏、茯苓、陈皮、连翘、炒莱菔子、白术等。若腹痛夜啼甚者加槟榔、木香;积久化热者加胡黄连，黄芩;腹满者加川朴，炒枳实;肝旺脾弱症见烦躁，目赤等者加菊花、桑叶、栀子、丹皮、夏枯草等疏泄肝火之品;如外兼风热表证者可合银翘散加减;大便溏薄者可合参苓白术散加减等。另外，调理饮食也是治疗本证的重要方法，故应诱导患儿多食水果、新鲜蔬菜，以保持胃肠通畅。

二、病后或汗泻太过：此类患儿因血气未平或津液耗损，或余热未尽而致低热不退。其临床表现除低热不退外，常伴见身体羸弱，困倦乏力，面色青白，虚汗自出等。治疗宜调气补虚，养阴退热。

方剂可选用钱乙七味白术散加减：太子参、白术、茯苓、木香、藿香、葛根、甘草。若虚热甚者可加黄芩、知母、胡黄连;虚烦少眠者加麦冬、五味子、夜交藤、茯神;虚汗多者加生龙骨、生牡蛎，或协同黄芪散(牡蛎、黄芪、生地)加减;若属痨热潮可合地骨皮散(地骨皮、知母、银柴胡、半夏、人参、茯苓)加减。

4、驻颜美食—石斛瓜卷

材料：黄瓜500克，石斛10克，姜10片，糖1/8杯，辣椒10克，醋1匙

功能：适用于热病伤津，口干烦渴，病后虚弱等

说明：

1)养生功能

石斛具有养胃生津、滋阴清热、补肾益精、强壮筋骨的功能。可解除口渴唇燥、病后虚热、胃痛呕吐、肺燥咳嗽的病症，对肾虚、眼目昏花、遗精滑泄也有一定的功能。

2)使用事宜

石斛因品种不同，功能略有差异，应用时要加以选择。石斛直接用开水泡饮，可生津养胃;还可煎剂口服，有助消化之效。但津液未伤者不宜用本品。

5、清炖石斛螺

菜名：清炖石斛螺

主料：青螺(石螺)1500克，猪脊肉9克，石斛6克。

配料：盐少许。

制法：1.青螺吐泥、洗净，用沸水烫熟，捞起。汤汁滤清后留用。2.挑出螺肉，用淡盐水洗净，沥干，装入炖盅。猪脊肉切成连块，用沸水飞去血秽。3.螺汁同石斛先用一小锅约煲20分钟后，除去药渣，滤清药汁，待用。4.将药汁倒入炖盅内，再将猪脊肉放于盅内的螺肉面上，约炖1小时后，调入盐，即可食用。

特点：味鲜微甘。

药用价值：石斛味基，性微寒，可滋阴养胃、生津除热。与青螺、猪肉合炖，能滋阴润燥，通利小便，解渴利水，对消渴瘦弱、便秘、燥咳、酒醉不醒、目赤肿痛等病症均有较好疗效。

6、石斛粥

石斛粥：每次取鲜石斛30克，加水200毫升，煎煮取汁约100毫升，去渣。选用北粳米50克，冰糖适量，与石斛汁同入砂锅内，加水400毫升左右，煮至米开粥稠即成。每日两次，温食。

此粥能滋阴除热，养胃生津。适用于热病伤津，心烦口渴;病后津亏，虚热不退;胃虚隐痛而干呕，舌光苔少者。

7、石斛参地酒

石斛参地酒：石斛30克，麦冬24克，生地黄、玄参各50克，天花粉30克，生山药、黄芪各60克，苍术、葛根各20克，盐知母、盐黄柏各15克，低度白酒1500毫升。将11味中药捣碎，置容器中，参与白酒，密封，经常摇动，浸泡5～7天后，过滤去渣即成。每次取30～60毫升，按1：1的比例参与蜂蜜糖水混匀服用，日服2～3次。

该酒能滋阴清热，生津润燥。适用于燥热伤阴型糖尿病患者，用于气阴两虚型糖尿病患者亦有一定疗效。

8、西洋参石斛茶

原料：西洋参5克，石斛30克。

制法：先将西洋参拣杂，洗净，晒干或烘干，切成饮片，放入较大容器内，备用。将石斛拣杂，洗净，晾干后切成片，放入沙锅，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟，用清白纱布过滤，去渣，收集滤汁盛入入有西洋参饮片的容器中，加盖闷15分钟，即可饮用。(或将西洋参、石斛碾成细粉冲开水代茶饮用，每次3~5克，每日1~2次。)

吃法：当茶，可分上、下午2次，频频饮用，代茶饮服，当日吃完。

功能：滋阴养胃，生津止咳。本食疗方适用于胃阴虚实热型白血病并发口腔炎患者。

评价：西洋参性凉，味甘、微苦，擅长补气滋阴，清火生津。现代药理研究证明，西洋参可提高机体的抗病能力，抑制癌细胞的生长。石斛功能养胃阴、生津，临床研究资料说明，石斛对癌症化疗、放疗后伤津及阴虚津亏证所致口渴多饮、咽干舌燥、大便秘结等确有效验。二味配伍为食疗茶饮，具有明显的滋阴养胃，生津止咳功能，对胃阴虚热型白血病并发口腔炎患者有较好的辅助治疗效果，尤为适合一起少年儿童及老年白血病患者.

9、红参石斛竹丝鸡

用料：红参3克、石斛3克、竹丝鸡150克、姜片适量。

汤方分析：红参能大补元气、补脾益肺、生津安神。石斛味甘性平，养胃阴、生津液、滋肾阴、润肺补脾除虚热。乌鸡治虚劳、消渴、滑泄、下利、崩中、带下等症。

制作要点：将竹丝鸡去毛洗净切块，再与洗净的药材放进炖盅内，加清水300毫升，武火隔水炖2小时即可。

适用人群：气阴两虚之人而见神疲乏力、虚劳烦热、口干舌燥、失眠多梦、崩中带下等症。

石斛种植技术。

篇二：石斛种植技术

种铁皮石斛用什么肥料对比好石斛种植技术。

石斛花姿优雅，玲珑可爱，花色娇艳，气味芳香，被喻为“四大欣赏洋花〞之一，好多人都开始种植这种植物，下面是我为大家带来的种铁皮石斛用什么肥料对比好，仅供参考，感谢阅读。

种铁皮石斛用什么肥料对比好

石斛瓶苗种植一星期后可以施一些石斛专用肥。6个月施一次，这种肥是固体控释肥，可以长期稳定的给小苗供给养分。

后期施肥管理一般用叶面肥就可以了，一个月2次即可，叶面肥用量十分少，一克一般可以兑3斤水。喷施叶面肥可促进铁皮石斛茎叶伸长生长，茎节、直径加长加粗，平均单株鲜重明显高于对照。

铁皮石斛一般一年施两季肥，一季是3~4月，可促进石斛生根发芽。二季是11月时施一次过冬肥。肥料可用发酵过的羊粪或菜籽饼(石斛专用肥也行)叶面肥每月喷洒1~2次，按比例调兑，不可过多用肥，防止肥害。

阻止使用的肥料

对铁皮石斛施肥阻止使用未经国家或省级农业部门登记的化肥或生物肥料，阻止使用未腐熟的有机肥。严禁施用城市垃圾、工业垃圾及医院垃圾和粪便。铁皮石斛对基质及肥料的要求十分严格，在种植之前基质都是要经过消毒才可以使用，而肥料的严格要求是保证铁皮石斛产量、品质及收益的重要条件之一，施用有机肥保证了铁皮石斛无农药残留，无重金属残留，为把安全的石斛投入市场打好基础。

铁皮石斛用什么土种植

铁皮石斛种植过程中不用土。由于铁皮石斛是气生根且具有浅根性，所以不能种在土壤里。人工种植铁皮石斛的基质要求是以疏松透气、排水良好、不易发霉、无病菌，无害虫潜藏者为宜。可以选择水苔、泥炭、山石、树皮、刨花、蕨根、板边、菌糠、木糠等为移栽基质，并且寻常是混合使用。

铁皮石斛基质发酵方法

1、首先用清水浸泡基质排酸，用时两天。

2、物料建堆;将调理好水分的物料，建堆发酵堆一般要求：堆高1.2～1.5米，不能低于80厘米，宽2米，堆的长度可以根据发酵料的多少自由调整，一般长度不要低于2米，单个发酵堆总体积不低于3立方。

3、在大堆上面再加盖非透气性覆盖物，应做到堆用塑料薄膜覆盖，可以阳光下发酵避雨。在正常状况下，发酵处理开始后，经过15天左右发酵，温度可达到55～66℃以上，此时翻动一次，累计2～3次可完成发酵。

4、夏季升温较快树皮7-10天可发酵完成，冬季由于温度散发较快至少需要20天以上;时间长短视具体状况而定。

5、基质发酵完成后，平铺苗床上。配制1：1000--2000的甲霜恶霉灵、1000--3000苦参碱杀菌杀虫;连续喷洒两天后种植。

铁皮石斛和萝卜能一起吃吗

铁皮石斛和萝卜可以一起吃，但是最好不要一起吃。铁皮石斛食用之后，需要时间在肠胃里逐渐消化吸收才能达到养生功能。而萝卜有通便排气的作用，铁皮石斛和萝卜一起吃，会使肠道不能有效的吸收铁皮石斛的成分，对于养生来说不宜一起食用。

铁皮石斛的用量

铁皮石斛是一味中草药，在使用时，有一定的用量范围，干品的一般用量在6-12g之间，鲜品一般在15-32g之间。铁皮石斛使用时，用量小了会影响铁皮石斛药效的发挥;用量大了，则会对身体造成危害。

篇三：石斛种植技术

铁皮石斛盆栽的优缺点分析

石斛花姿优雅，玲珑可爱，花色娇艳，气味芳香，被喻为“四大欣赏洋花〞之一，好多人都开始种植这种植物，下面是我为大家带来的铁皮石斛盆栽的优缺点分析，仅供参考，感谢阅读。

铁皮石斛盆栽的优缺点分析

一、优点

1、由于种植的基质在浇水前后的体积一般都会发生变化，因此基质的透气性一般较好，另外，假如盆的底部有排水孔的话都不会发生基质积水的现象，在这一点上与床栽方式有异曲同工之妙。

2、可防止通过基质或水来传播的病害(如细菌性病害)在植株间的的漫延，在这一点上比床栽连片种植有优势。

3、可便利移动想移动的植株。

4、可便利带盆销售。

二、缺点

1、所需盆较多，导致种植成本增加。

2、浇水与施肥对比麻烦，管理要求相对较高，因而所需管理人员较多，导致人工成本增加。

由于上述缺点的存在，目前较大规模的种植企业基本上都不采用此方式进行种植。

铁皮石斛鲜条怎么保存存储

1、新鲜的铁皮石斛贮藏时最主要的是不能密闭。大量人怕新鲜铁皮石斛失去水分，将铁皮石斛密闭在塑料袋中，结果导致霉变。

2、新鲜的铁皮石斛在透气条件下贮藏一年也不会腐烂，其次年还能在节上萌发新芽，枯而不死、僵而不烂也是其十分奇妙的地方。

3、家庭中少量铁皮石斛可用纸或布袋包装