参考资料一：民宿专题研究

-.z.民宿专题研究-资料来源于"大地风景”目录第一部分：起源发展2不一样的国家，不一样的民宿2说起民宿，你都想起了啥？3漫话民宿古今：从"借宿”说起3第二部分：策划规划3民宿里的中国范儿3民宿与农家乐的那点事3这年头，民宿再不专业怎能行？3大幕开启：一大波"互联网+民宿”袭来3第三部分：经营管理3盘点我国各地关于民宿产业的专项法律条文3轻度假与精品酒店3如何成为一个合格的民宿主？3——民宿经营之交换式培训3民宿盈利知多少3左手情怀，右手市场——民宿何去何从3第四部分：案例3台湾民宿的规划设计对四川乡村旅游的启示3第一部分：起源发展不一样的国家，不一样的民宿民宿是起源于欧洲乡村地区的一种旅游业态，最初以简单的提供住宿与早餐（B&B）为基本模式。经历百余年的发展，在旅游业发育程度较高的发达国家和地区，民宿从乡村走向城市、从农场走向景区，不仅形态万千而且别具特色，成为区域性旅游品牌及核心吸引物的重要构成。而对于当下的中国，民宿产业的发展仍然与乡村与农业的多路径发展有着复杂的交织，民宿一方面肩负着促进乡村旅游升级发展，转变农业生产方式，强村惠民的重要功能；另一方面又承载着大批返乡"新农人、新创客”对美丽中国乡村梦的追寻。多重功能的交织无疑让民宿成为2015年旅游圈中最热门的话题。纵观世界民宿产业的发展，欧洲诸多地区及亚洲的日本、我国的台湾地区，民宿产业发展时间长、体系完善、形态丰富，其发展轨迹对我国当下民宿产业的经营、监管及发展走向都具有诸多借鉴价值。他们的民宿或文艺范十足，或朴素平实却温馨自在，或千姿百态设计精巧，经营者用自身的品味、细心的经营、周到的服务在提升游客满意度、优化环境建设及增加营收之间探索出一条平衡的发展路径。而这一切背后是来自于政府、行业协会、民宿经营者多方主体的共同努力。法国：政府强力主导，协会全面支持在法国，民宿的发展是从简单的小农庄开始的，经过不断发展法国民宿形态日益多元，除了常见的依托农庄而建的乡村民宿之外，有毗邻城市中心的复古阁楼，甚至还有文艺复兴时期的文艺古堡。通过一栋栋居家风格迥异的民宿，游客们能很好的感受并融入周围的产业环境，充分领略当地历史风貌与现代产业文化相结合的魅力。法国政府对民宿的经营规模、安全规范及食品标准都有着严格的规范，此外还成立了民宿联盟协会对民宿的经营、建设予以指导和支持。制定标准。法国民宿经营形式仍采用B&B方式的经典模式。2000年以后，法国政府对民宿法进行修订，限定民宿房间最多不得超过5间，超过5间的则称之为旅馆。在法国，民宿分为按天计价和按周计价两种，经营方式以家族经营为主。法国政府对民宿的占地面积、设备配备、清洁卫生情况、环境等都有严格要求，并且每五年进行一次评鉴，以此保证民宿业良性发展。并且要求为旅客们办理保险，确保旅客的人身和财务安全。划分等级。法国民宿联盟（协会）会依据标准，对民宿的服务质量、住宿环境、舒适度、基础设施及卫生设施配备情况等项目进行综合分析，并划分等级，并以法国乡村常见的麦穗枝数加以反映，从一枝到最高的五枝，麦穗数目越多，该民宿的综合条件越好。民宿联盟作为法国最大的非盈利组织，为民宿经营者们提供了一个良好的技术支持及交流平台。资金保障。为了更好的保存历史古迹和农家原生态的生活文化，法国政府鼓励民宿保持古农庄的原始的独特的建筑风貌，以此保证游客可以真切感受到法式农村的氛围。为了促进这一目标的实现，法国政府会向民宿相关联盟（协会）的会员提供多种形式的资金补助，民宿经营者可以通过申请加入民宿联盟（协会）以获得政府的资金补助。此外法国政府对于民宿经营者们有一笔乡村建筑整修补贴，若是这些都市人能够在定居地经营民宿业十年以上，就能享受到这一笔补贴。日本：规范审批程序，拓展多元经营上世纪70年代是日本民宿繁荣发展的时期，在休闲旅游热潮的带动下，日本民宿数量出现快速增长。日本的民宿与旅馆在经营管理上最大的差异体现在服务上，民宿注重平民化的收费与自助式的服务，设备与服务虽不如旅馆，但其蕴含着浓浓的家庭味、乡土味和人情味弥补了硬件条件的不足；另一方面，民宿经营者能够因地制宜，充分利用天然资源，能够在配合当地文化特色提供住宿与餐饮的同时提供运动、休闲、娱乐等功能，让游客享受多姿多彩的体验。政府审批。日本民宿并不可随意开设，而是需要经过得到官方授权的财团法人的辅导、审核，通过认证、登记后方可营业，即使是偏远地区的简易民宿也需要获得许可经营证之后才可经营。多元经营。日本民宿主要分为洋式民宿和农家民宿两大类，洋式民宿为具有一技之长的白领阶级转业投资，并采取全年性专业经营；农家民宿有公营、农民经营、农协（农会）经营、准公营及第三部门（公、民营单位合资）经营等五种形式，有正业专业经营，也有副业、兼业经营。重视体验。日本民宿注重平民化的收费和自助式的服务为主要特色，大多民宿都结合农场，通过丰富农业项目的引入来增进民宿主人与游客之间的关系，同时丰富游客的体验。：立法监管经营，发挥协会平台效应台湾是中国最早发展民宿的地区，20世纪80年代，垦丁国家公园地区为了缓解旺季住宿不足的问题大规模推行民宿产业的发展，到2012年台湾拥有民宿近3700家，遍及整个台湾，呈现规模化发展的态势。台湾民宿产业不仅在台湾本岛备受追捧，而且声名远播，成为赴台游客一场必可不少的独特体验。立法规范。2001年台湾颁布《民宿管理办法》，首次对民宿的合法地位进行了认可，对民宿的经营资格、民宿协会的监管等方面做出了严格的规定。规定民宿为利用自用住宅空闲房间，结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动，以家庭副业方式经营，提供旅客乡野生活住宿之所。并且规定民宿的经营规模，必须以客房数5间以下，客房总楼地板面积要在150㎡以下，但位于原住民保留地、经农业主管机关合法经营许多可证的休闲农场、经农业主管机关划定的休闲农业区、观光地区、偏远地区及离岛地区的特色民宿，经营客房数要在15间以下，总楼地板面积要在200㎡以下。协会支持。在政府没有介入的发展初期，台湾民宿协会主要发挥组织和引导作用。随着台湾民宿的规模化发展，民宿协会的角色也逐渐转变为创新发展和多元营销。台湾民宿协会的作用主要体现在三个方面：1.主动与公共部门进行沟通协调，推动民宿发展规定的修改和各地民宿合法化的政策推动；2.积极寻求区域合作，通过建立多元渠道加速推广台湾民宿产业和产品，提升台湾民宿产业的知名度；3.积极发挥平台作用，促进民宿经营者之间的交流与合作，推动民宿资源的整合经营，创造多方受益的最大化。特色突出。台湾民宿的大发展与民宿主人的细心经营密不可分。这些民宿在经营的理念上超越了旅馆和酒店，往往能让游客在游玩之余增加对当地文化、民俗风情的了解，收获一份意外的感动。台湾许多有名的民宿，其装修风格都反映出主人的生活追求与艺术品位，一些主人将自己的理想和志趣投入在自家民宿中，为客人展现并分享家与人生的乐趣，将自身的偏好与台湾本土文化巧妙的结合在一起。说起民宿，你都想起了啥？民宿，这种相对于星级酒店的小家碧玉，以让游客深入体验地道的生活方式为主要目的，在民宿，游客可以发现不同的美，享受不一样的体验和回忆。目前，英国的B&B（Bed&Breakfast）、法国的城堡、日本的民宿、北欧的农庄、美国的HOMESTAY…，都深受世界旅游者的青睐。一、民宿的起源"民宿”源自日本的

Minshuku，原意与英美的"Bed&Breakfast”（简称B&B）相似，指仅提供住宿与免费早餐的家庭旅馆，与中国的"便民招待所”与"农家乐”比较接近。1.英国民宿

1960年代初期，一方面农民为了增加自身的经济收入，另一方面在旅游区住宿设施供求不足，在这种情况下英国出现了最早的民宿。在初期，民宿属于家族式运营，采用B&B（BedandBreakfast）的方式，和一般旅馆饭店相比，B&B仅提供住宿和早餐，价格也相对较低，但由于是当地居民亲自经营，所以也很乐意与游客分享一些农事活动，如采收农产品、喂牛羊、挤奶等，不经意间却使游客享受到了纯真的生活方式，并因此而大受欢迎，尤其是受到年轻旅游者的喜爱。统计显示，目前英国乡村旅游中40%的游客会选择住宿在民宿。2.法国民宿1951年法国第一个民宿开张，并由此拉开了法国民宿发展的序幕。从1952年开始，民宿业的发展展现出良好的势头，并得到政府部门的支持，农业部开始给民宿主发放补助，同时，农业信贷银行和旅馆信贷银行也为其提供优惠贷款。1955年法国民宿联合会成立，颁发的第一本民宿指南就收录146个地址。现在法国民宿联合会中已经有56000多家民宿业主和两百多万绿色旅游爱好者会员，成为世界最大的民宿组织，从产业咨询、人员管理、市场监督等各个方面为民宿主和旅游爱好者提供了平台，保障法国民宿产业健康发展。经过无数次的市场创新，法国民宿早已从简单的小农庄发展成体验城堡。3.日本民宿日本民宿起源于1959—1960年，流行于1970年，由一些登山、滑雪、游泳等爱好者租借民居衍生并发展起来，因而多为山水奇、险之地，后来，这些地区发展成为旅游目的地，民宿的对象也就不再仅仅是一些运动爱好者。旅游的发展和介入使日本民宿转型的重要契机，由原来的利用自家房子租借转变为家庭式旅馆经营。另外，日本民宿学习欧洲模式采取许可制，农业体验成为其的主要卖点和特色，并命为"体验民宿”。但日本民宿与英法不同的是，日本对经营者的背景没有限制，在客房数量上也没有规定，这为日本民宿的兴盛发展提供了良机，也进一步促使日本民宿的"专业化”经营。4.台湾民宿台湾民宿的样式最初仿效日本模式，经过近20年的发展，逐渐展现出自己的特殊风格。台湾民宿的发展从区域上来看，1981年垦丁公园最早出现大规模的民宿，其次是阿里山的丰山一带、台北县瑞芳镇九份地区、南投县的鹿谷乡产茶区和溪头地区、外岛的澎湖、宜兰休闲农业区，最后兴盛于全岛各地。从形成的动因来看，与其他地区发展规律相同，也是先由一些热门的旅游区域开始，由于旅游景区的住宿设施不足，当地居民便自发性的将闲置的房屋出租给游客使用，成为台湾民宿的雏形。另外，九十年代台湾农业受到加入世贸组织的冲击，不得不由传统的耕作型向休闲农业转型，这为台湾乡村旅游的发展提供政策支持。2011年双休日的实施进一步促进了乡村旅游的发展，在这样的大环境下，各地民宿如雨后春笋，依各自独特环境发展出别具特色的民宿，如情境农场，桃米村。5.大陆民宿大陆的民宿首先出现在经济发达的沿海地区，最初多是自发形成，与洋家乐类似，只提供简单的餐饮娱乐和住宿服务。现在发展较好的民宿，通常都是以农业资源、生态环境和农村生活文化为基础，为游客提供住宿、餐饮服务和相关的设施，并利用其独特的环境，纯真的乡土文化生活和温馨的风土人情，让游客进行旅游、休闲及教育等活动。上述可以看出，国内外旅游民宿的起源，首先是为了弥补旅游旺季住宿设施的供求不足，其次居民为了增加收入，也自愿自发将自用的空置房间提供游客使用，同时让游客体验当地的生活。随着民宿的大规模发展，逐渐成为乡村旅游的重要环节，也成为新城乡交流模式。二、民宿的定义初期学者对民宿的定义多倾向于以住宿功能为出发点，经营模式以旅馆形态运营。但随着民宿的发展，对民宿的定义则倾向于结合农、渔产业观光性质等各项资源，以提供游客不一样的住宿体验为主要吸引力，经营形态多以家庭副业模式经营。相关学者对民宿的定义如下表：学者对民宿的定义研究者所给予的民宿定义民宿定位及空间利用形态何郁如汤秋玲民宿是指以民宅套房出租给予游客投宿而未办理营利事业登记，又实际从事旅游业务。定位：从事旅馆业务空间：利用民宅内套房出租郭永杰旅游民宿是一般私人住宅将其一部份居室出租给游客，以"副业方式”经营的临时住宿设施；其性质与普通饭店、旅馆不同，除了能与旅客交流认识外，旅客更能享受经营者所提供当地的乡土味觉及如在"家”的感觉。定位：临时住宿设施空间：利用私人住宅的部分空房出租郑诗化民宿是指在海滨、山村或观光地等地，可供不特定或多数旅行者住宿之设施，且有执照者、提供当地特产自制料理、有家庭气氛、其劳动力以家族为主、以顾客自我服务为主。定位：结合观光资源之住宿设施空间：具备家庭气氛的住宿空间中国台湾旅游部门民宿是一种借住于一般市民住宅的方式，所以它不是专业化和商业化的旅馆。定位：非旅馆空间：利用一般住宅潘正华民宿之主体指农民利用其农宅空余的部分房间，将整栋或分栋的农宅出租予旅客暂时居留的行为，而民宿的客体即指旅客投宿于民宅的行为。定位：提供旅客暂时住宿空间：利用住宅的空房子罗惠斌民宿一般为趣味旅游目的地如钓鱼或观光地区个人经营的迷你旅馆，或利用空房间供游客投宿。定位：小型旅馆空间：利用空房间日本通常民宿指家族经营，工作人员不超过五人，客房不超过10间，可容纳25人左右，且价格不贵的住宿设施。定位：家族经营形态的住宿设施空间：提供10间以下的客房林宜甲1.民宿必须先定位是否是旅馆业。2.管理经营上需要组织。3.民宿事业有结合周边资源，不管是自然的人文的资源或本身即有资源的特色。定位：结合周边资源的住宿设施空间：利用私人住宅台湾民宿管理办法第三条：民宿指利用自用住宅空闲房间，结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动，以家庭副业方式经营，提供旅客乡野生活之住宿处所。定位：结合当地资源的住宿设施空间：利用自用住宅空闲房间杨家彦经营方式是利用传统农庄建筑，在不破坏农村地貌、景观的原则下，提供具有农村特色的休憩住宿以及具有乡土特色的餐饮。定位：提供具有农村特色的休憩住宿空间：利用传统农庄建筑杨永盛民宿为一般个人住宅将其一部分居室，以"副业方式”经营的住宿设施。性质与普通饭店或旅馆业不同，除了能与旅客交流认识外，旅客更能享受经营者所提供之当地乡土味觉及有如在家的感觉的住宿设施，并结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及体验农林渔牧生产、生活、生态活动。定位：非旅馆空间：具备家庭气氛的住宿空间吴碧玉一般私人住宅将其一部分起居室租给旅游人口，提供住宿或含食宿之住宿设施。定位：提供旅客暂时住宿空间：利用住宅的空房子王伯文客房数少于15间，结合当地自然或人文资源，以家庭副业方式经营，提供旅客住宿及体验之处所。定位：结合当地资源之住宿设施空间：提供10间以下客房（资源来源：颜建贤、蔡侑霓.《民宿产业发展与未来愿景》.2009）综合各学者的定义，结合现在民宿发展状况，民宿通常是指在旅游目的地结合当地的农林牧渔等资源，利用私人住宅的闲置房屋为游客提供住宿及具有乡土味道的特色餐饮的设施，且这种客房规模较小，一般不超过15间，为游客提供感动服务是这一形式的基本要求。三、民宿的特征从世界民宿发展来看，民宿的基本特征有如下几点：从定位上具有家庭氛围的住宿设施；从空间上属于私人住宅的闲置房屋；从服务上具有私人服务的属性，与酒店或旅馆相比游客与主人交流较多；从产权上经营者多数是产权所有者自行经营，非连锁，但随着民宿的发展，经营者正朝着多元化的方向发展；从规模上具有较少的客房，通常不超过15间；从产品上为游客提供更具有人情味或乡土气息的服务、住宿、餐饮及特别的活动；从建筑风格上与周边的自然资源、人文资源结合，极具区域特质和习性；从游客角度有机会或优势认识当地环境或建筑特质，深入体验旅游地的真实生活。漫话民宿古今：从"借宿”说起公元702年秋，碎叶城。小白今年一岁半，比同龄的孩子要早些学会走路，现在甚至都可以小跑了，邻居都说："此子若长成，可一日千里。”这日晌午，饭后，李母带小白去小吉尔家，找吉尔母亲摆龙门阵（聊天）。吉尔家在碎叶城东，小白家在城南，以前李母来吉尔家没有带过小白，因为小白以前走不了这么远。不过小白还是太小，到了吉尔家已经走累了，于是便在吉尔的小床上睡着了，为此吉尔还不满的用幽怨的眼神瞅了两分钟才一个人跑去玩了。天色渐晚，李母要回去给相公备饭，遂唤醒小白。小白不情愿的坐起身，揉了揉眼睛，习惯性的向窗外瞥了一眼，刚要回过头来，突然停住了目光。他发现窗外的山不见了，变成了一汪水。此时正值深秋，金黄的落叶铺满了岸边，小鱼儿不时从水面的舟叶下冒出头，向着小白眨一下眼睛，又游到别处去了。小白从没见过这样的水，因为他家窗外是山，每次醒来向外望去都是树林。这是他第一次在别人家睡觉，第一次在窗外是水的房子里睡觉，还有，第一次在别人家尿床……嗯，最重要的一点是：这是小白的第一次"民宿”之旅！后来小白长大了，游遍了中国的南北各地，深山远林。很多地方没有客栈，更没有游客服务中心，所以他经常在当地人家里过夜。当时没有相机和微博，但他赞美名山大川的壮丽诗篇，告诉了世人："我来过”！再后来他就成仙了……有人猜到，他就是李白。以上故事纯属我杜撰的。为何要写唐朝时期的李白第一次"民宿”的故事？不用担心，我不是要像部分韩国朋友一样声明："这是我们国家的。”则"民宿”从何而起？现在一查"民宿”的起源，大都是说：起源自英国、法国和日本，后传入台湾，约民国70年（1981年），台湾为解决住宿不足的问题，在垦丁国家公园大规模发展民宿。我不认同这种说法，我觉得这只是"民宿”作为一种产业的发展历程，不能叫做"起源”。我认为得民宿一事就像吃饭睡觉一样。人离不开吃穿住行，不过是睡到别人家里头。有人能说吃饭起源于哪个国家，或睡觉起源于哪个地方么？出了门，当没地方住时，只能住在当地人家里。有些人家里有空房，还是不太愿意，给些银子也就同意了，反正房子也空着，能赚些钱，何乐而不为呢。我猜说到这，一些人肯定不同意了：瓜娃子，你胡扯啥子哦！知道什么是"经营模式”？明白什么叫"服务性质”？清楚什么是"旅游型态”？李白去别人家里住几天，那是借宿，不是民宿。"借宿”的意思大家都明白：大致是借别人的地方暂时住宿。"民宿”的意思，百度百科上的定义是："民宿是指利用自用住宅空闲房间，结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动，以家庭副业方式经营，提供旅客乡野生活之住宿处所。”此定义提及的关键问题是"自用住宅”、"环境”、"活动”、"副业”、"住宿”，虽然是比较模糊，但我觉得还是比较准确的。以上可以看出，"民宿”其实是从属于"借宿”的，只是附加了一些条件。所以，我觉得民宿并不是偶发于英法日等具体地点，而是人类活动当中必然出现的产物，只是在世界各地因环境文化不同而略有差异。现在又兴起的民宿旅游，只是一种复古，也就是说古人早就这么做了。提到"借宿”一词，有句话想必大家都很熟悉——"贫僧自东土大唐而来,前往西天拜佛求经,路过宝地,想在此借宿一宿,不知主人家可否方便。”唐僧——玄奘。唐太宗贞观元年（627年），玄奘从长安出发，开始了他的西行，他的目的地是当时印度千万所寺院之首的那烂陀寺，这是当时全印度的文化中心。玄奘此行5万里，历时18年。回到长安后玄奘口述，由他的弟子辩机撰文，写了一本叫《大唐西域记》的地理史籍。"《大唐西域记》主要记述了玄奘所亲历110个及得之传闻的28个城邦、地区、国家之概况，有疆域、气候、山川、风土、人情、语言、、佛寺以及大量的历史传说、神话故事等。（来源：中国佛教百科全书-肆-宗派卷）”如果你不是佛教徒，也不喜欢地理、历史，则这本《大唐西域记》可以当做一本"徒步印度6570天——游记”来看，其中对玄奘途径之地的风土人情及语言有详尽描述，可以肯定，他一定是深入当地老乡当中了解情况的，最快融入进去的办法就是住老乡家。"老乡您好，老乡您吃了么？能给我吃一点么？您家有空房子么？房子有WIFI么？密码是不是写到房梁上了？我给您念段经吧？……”老乡实在受不了这般啰嗦，就让玄奘住下了，还得管饭。玄奘十分感谢："老乡放心，我是党派来的，绝不拿群众一针一线……”完了在本子上记下"此地民风淳朴，千岩竞秀，草长莺飞，然用膳皆不使筷，仅右手尔，绝无左手。”有人问，为何玄奘敢住到别人家里？还有那些人为何遇到高僧求宿就免费供奉着？现在有人敲你家门，说他是高僧，在你家住一天，你愿意么？一般没有人会同意的。则古人怎么就敢住、敢收呢？古人都则淳朴么？首先，借宿之人，他若人单势薄，不怕主人家祸害了么？而且那时候通讯不发达，杀人越货，随便找个地方把人埋了也没人发现。其次，留宿之人，他们也敢留人？不怕引狼入室？我们大胆猜测。一般留宿要有空房，想必不是穷苦人家，而且古时家中子嗣较多，不缺人丁，所以留一两个人并不怕他们害人。还有一点，古人多迷信，信鬼神之说。平日里人与人之间既靠律法约束行为，还有信仰。人们相信头上三尺有神明，善有善报，恶有恶报。这些综合在一起的道德、律法、信仰，形成了大多数人认可的规矩，这些规矩支撑着整个社会的正常运转。所以玄奘求宿一般都有人愿意留，因为他还是个和尚，那个时候假和尚还是不多的，而且说不定正好需要和尚做做法事，就当做报酬，就更愿意留下了。而像李白这样的名人，我猜测很多人都盼着能住到自己家呢，以后在家里挂个牌子："李白作《静夜思》之地，”供人拍照留恋，或收个门票什么的。到了现在，古代的那些规矩肯定是不适用了，现代社会人与人之间极度的缺乏信任，随便收留陌生人来家中吃住的事一般不会发生。则当下社会的民宿又怎么协调人与人之间的关系？规矩又该如何制定？该那些职能部门管理？能否统一管理，统一经营，划分级别，颁发执照、许可证？总之一切规范化可好？什么都统一、规范，不就又变成星级酒店了么？首先，安全是第一位的。像消防安全、卫生安全、餐饮安全……国家现在有对家庭旅馆的安全规定，比如：《福建省家庭旅馆消防安全基本条件》（以下简称《基本条件》）规定："一、建筑结构及耐火等级：家庭旅馆及其所在的主体建筑的结构应为砖混结构或钢筋混凝土结构，耐火等级不应低于二级。”同时规定："经审查，对符合条件的家庭旅馆，列入发证管理；对经整改仍达不到《基本条件》的，坚决予以取缔。”民宿要发展，行业标准亟需出台，可是连"民宿”的定义尚且含糊不清，不能确定，那该如何规范？其次是治理办法。由于民宿主要依托农村的自建私房发展起来，这些自建私房尚未办理产权登记，也不具备建筑物质量安全和消防安全手续，民宿难以取得正常经营所需的卫生、餐饮、治安等许可证照，游离于政府监管体系之外，存在建筑质量、消防、食品、治安管理等多个方面的安全隐患需要解决。据了解，深圳在2013年根据相关法规，组织制定了《深圳市大鹏新区民宿管理办法（试行）》，定于2015年4月1日起施行。这一管理办法不仅创新了社会治理方式，还创新了具体监管模式，并以"住宅+旅游经营”的定位为核心来探索民宿经营安全机制。这套管理办法指出:深圳市大鹏新区将不再对民宿行业市场准入设置行政许可或者审批，而是把准入问题交给市场自行解决。在具体监管模式上，政府主要履行民宿市场服务者和看守者的职责，通过社区自治和行业自律的市场化措施规范民宿经营日常行为、退出。例如旅游部门指导行业协会发展、提供旅游服务，建设部门指导房屋安全鉴定，公安机关指导消防、治安条件的完善。在民宿经营行为严重违法时，相关政府部门则承担起看守者的职责，依法监管、追究法律责任。在我国民宿发展的摸索当中，这套管理办法对我国民宿监管起到重要的借鉴作用。（来源：《深圳市大鹏新区民宿管理办法（试行）》）在做到安全、规范的同时，一定要记得"民宿”不是"客栈”，也不同于"家庭旅馆”。不能为发展而失去民宿文化的原真性。"客栈”就是古时对酒店的称号，现在的一些客栈，大多在那些具有古代气氛的旅游城市出现，如：、、凤凰古城、乌镇等很多古镇。目的是为了融合*些地方的环境，叫的文艺、复古一些，其性质还是酒店。"家庭旅馆”与"民宿”其实极为相像，都是以家庭为经营主体的，甚至有些人觉得它们是一样的。在"民宿”的性质中有个关键词"副业”，而且是"自用住宅空闲房间”，深山老林中一户人家的一间空房就可以做"民宿”。而"家庭旅馆”是家庭经营的小型旅馆，房间大部分或全部用来出租。可以自己来经营，也可以请专业人士经营，业主把自己的房产委托经纪人经营，利润分成。所以"民宿”的性质还是不同于"家庭旅馆”的。"民宿”不同于以往的"农家乐”，它是对历史、人文的回归和感知，更多地是"山重水复疑无路，柳暗花明又一村”似的情怀。我国已经有太多仿建民俗村、明清村、民国村……如果再打着发展乡村旅游的旗号，以城市化商业逻辑对乡村商业形态继续干扰与侵犯，则原来还仅存乡村气息的农村又将变成"万村一面”，有人打出成功案例，各地争相模仿……想想就后背发凉，实在恐怖。有人在谈论"民宿”时说过这样一些感受："记得有年春节，与儿子去成都，当时网上预订了一家民宿，找到村口时已近半夜，但老板却打着手电早早在村口大树下等我们，腊月的半夜，寒露渐退，除了家人挚友，谁会如此？星级酒店训练有素的服务员，时时可以给你一个标准化的微笑，视你为上帝，但已失去了心贴心的交流。而原本人性最温情的交流，却因为缺少而被渴望。也许，人性中最温暖的时刻就是在你回家的时候还有一盏灯为你亮着！”中央美院王铁老师说过："中国三十年的努力已不缺少GDP，不缺少*些项目数量上的世界第一，但我们更需要一次文艺复兴。”现在更多的人们开始关注民宿旅游，这是人们开始重视人文，重新审视自己的体现，再也不是一味地猎奇与随波逐流，这才是一个民族真正崛起的表现。最后，再点亮一盏灯，迎接我们的"民宿”回家。第二部分：策划规划民宿里的中国范儿近年来，作为休闲旅游业的"新宠”，民宿正成为我国旅游经济的下一个"风口”，全国各地兴起了发展民宿产业的热潮。这些民宿足以代表风格迥异的地域特色，展现魅力非凡的中国文化。：六合祥四合院四合院是老北京最具特色的居住形式，至今已有700多年历史，而如今老北京四合院已经成为极其稀缺的资源，像六合祥这样完全保留传统布局的院子更是凤毛麟角。这是一个典型的二进四合院，游客可租住的包括2间北房，4间厢房和2间耳房。六合祥因为历史及面积局限，没有石狮子的镇楼，没有屋檐上的走兽，静静的在六合胡同，坐北朝南，更像一个小家碧玉，低调的展示着她历久弥新的魅力。鳞次栉比的高楼，一个安静的小院子，没有周到细致的服务，但会让你怀旧静心、把握生活气息，触摸正统肃重的中国范儿！：程程家旮旯旅馆旮旯旅馆位于鼓浪屿原住民区域核心地带的一个小角落，游客可以真切体验到头顶露水出海打渔、脚踩夕阳返程归来的最原始的岛民生活，并且也是鼓浪屿唯一一家"口字形”闽南建筑住宿。旅馆紧邻中国第一批工艺美术院校——厦门工艺美术学院，文化氛围浓郁。三分钟抵达海边"私享”沙滩，十分钟抵达日光岩等景点景区，让游客真正成为海的近邻。洋溢着清爽气息，充斥着静谧美好，听鸟语，闻花香，旮旯旅馆让游客深入了解素有"海上花园”美誉的鼓浪屿，感受清新纯粹的中国范儿！：水墨居在杭州白乐桥，有间客栈：青青绿萝，生机勃勃；白墙黑瓦，水墨人家。住在白乐桥，最享福的是感官，晨钟暮鼓，远湖近山。两幢水墨居的小栈没入其中，不显得突兀。平和，是水墨居与白乐桥的整体基调。水墨居本意为浑朴简静、通旷清逸的居所，由于客栈位于江南民居特有的白墙黑瓦的建筑中，在烟雨朦胧中犹如一幅中国水墨画，故取名为水墨居客栈。在这里，有着青春跳跃的色彩，也有着曼妙生活的享受，清晨在轻缓的音乐声中睡到自然醒，去西子湖畔寻一片诗情画意，沏上一壶好茶在洒满余晖的沙发上等待夕阳的落幕，摆弄着屋内的小物，闹世的喧嚣似乎离此而去，只剩下那片幽静。有时候，幸福就是如此简单，带一颗宁静的心，到水墨居体验平和淡雅的中国范儿！：成都神经病国际大集团驻成都办事处附属招待所只看名字，就可以感受到店主的放浪形骸，这间民宿隐藏在老城区的一栋不起眼的居民楼内，进了里面更是别有洞天，这个客栈的布置最重口又很小清新，极其诙谐又特别文艺，非常粗犷但每个细节都装饰地很有味道。楼顶的露台酒吧是波西米亚式的混搭杂烩风，凌而不乱，没有一丝匠气。上下铺的卧室，49元一张的床位费，随性的店家，看你顺眼了，可能就只收19元。满壁的涂鸦都是住店的客人乘兴而画的，如果画得好，这一晚的房费可能就免了。老板虽是资深"神经病”，但做事认真靠谱，使得这家店一度成为去哪儿网评价最高的民宿。赶紧收拾行李，去成都与各地的"神经病”汇合吧，释放天性，感受洒脱不羁的中国范儿！南靖：云水谣福兴楼福兴楼是一座始建于1934年的方形土楼，由南靖长教简氏三个族人发起，带领10户人家历经三年建成。楼体滴水檐占地800多平米，共三层。鹅软石石基、夯土外墙、卯榫无钉土木结构，内外设计都极具美学标准，小巧精致，典雅清幽。整座楼坐北朝南，门口有条小溪自东向西流淌，形成腰鼓水的风水旺地，楼内的一口井水质清澈，预示着丁财兴旺、多子多福，故取名福兴楼。楼内人家历代多生男丁，居住人口众多，最高峰曾出现100多人同住一栋楼、共饮一井水，犹如蜜蜂归巢般忙碌繁盛的景象。如今福兴楼延续着它的高人气传奇，面向世界，接待四海宾客。它位于福建土楼南靖云水谣景区的正中央，闹中取静，步行5分钟即可漫步在溪畔主景区的千年古榕树下，是您游土楼、住土楼、触摸土楼文化的美好选择，借以感悟古朴保守的中国范儿！：青朴青朴是一所不算很老的全木结构的纳西房子，坐落于丽江本地人居住的象山半坡。古朴山风，安静悠然。青朴是丽江最高的客栈，坐拥城内城外全景，视野的三面皆是山，房子如躺在云端。院子三层，每一层的功能和感觉都不一样。一楼注重旅行者之间的互动交流，客厅、餐厅、廊庭和观景台相映成趣，既可以私密交流、看书发呆，也可以集体吃喝玩乐；二楼有书架、卡座及喝茶区域，观景更为大气；三楼是玻璃阳光房，适合冬天晒暖观日出、夏夜啤酒就星星。院子每一处都有阳光、书籍、绿植和音乐。院子所在的象山是丽江古城区尚未开发的一块瑰宝，背靠甚少游客踏足的原始森林，和狮子山相望。半坡上目前只有本地纳西人民和少数避世的外地人和外国人居住。巷子邻里间鸡犬相闻、炊烟袅袅，每家每户沿袭纳西传统，喜养花种菜，果树遍坡。清晨在鸟鸣和阳光中醒来，坐看云起，品味闲淡宁静的中国范儿！甘孜藏族自治州雅江县：布珠民居甘孜藏族自治州(简称甘孜州)位于四川省西部，是川藏线上一个重要的节点，布珠民居就是这条线路上最能让游客感受藏族生活的地方。从外观上看，布珠民居是间很朴实的房屋，但室内装饰的非常精致典雅。一楼宽敞空阔，可以摆放很多骑行者的自行车；二楼的客厅豪华舒适，民族风情浓郁；三楼客房外有坝子，晚上可以看星星看月亮。此外，起居室和厨房的墙壁上都描绘了典型的藏族壁画，配上华灯，金碧辉煌。老板布珠，是一个高大朴实的藏族人，热情的老板娘做得一手好菜，白天可以跟随布珠家的三个可爱女儿采蘑菇，晚上还有藏族舞蹈可以欣赏，非常热闹。在通往神秘神圣的雪域高原途中，请来布珠家里歇歇脚，体验豪放绚烂的中国范儿！民宿，不同于传统的饭店旅馆，也许没有高级奢华的设施，但能够让游客体验当地风情、体验别样生活，因此蔚为流行，从一片原属于低度发展的行业中，创造出另一片欣欣向荣的景象。关注并鼓励民宿产业，不仅有利于保障旅游业的有序发展，也对进一步弘扬中国特有的文化，提升国家形象有着重要的意义。近年来，作为休闲旅游业的"新宠”，民宿正成为我国旅游经济的下一个"风口”，全国各地兴起了发展民宿产业的热潮。这些民宿足以代表风格迥异的地域特色，展现魅力非凡的中国文化。民宿与农家乐的那点事从民宿的起源上来看，我国的农家乐与民宿有很多相似之处，如住农家房，吃农家饭，干农家活，很多拥有资源的农民或者经营者可能觉得"民宿”这个词比较时髦，显得高大上，只是简单地把房子装修成"小资”风格就可以了，或者是把院子装扮地比较艺术一些，就可以称之为民宿，但其实这种表现的变化并没有改变其内在的农家乐模式。同时，在我国对于民宿的定义相应的管理部门还没有给出统一的界定和管理标准，目前主要依靠各地方政策自治，经营民宿需要办理的证件，各地走的流程也不一样。有些是分头自由办理，有些是村集体牵头统一办理，经营模式也是在各自摸索中。在这一过程中，很多人都把农家乐和民宿混淆，认为他们本是一家，但严格来说，民宿与农家乐是两个不同的概念。一、法律法规层面首先，法律依据不同。农家乐的经营服务管理主要依据商务部2007年颁布的《农家乐经营服务规范》，在此基础上，各地又根据自身具体情况出台了具体的管理制度。但目前国家对民宿还没有颁布统一的管理办法，2001年台湾颁发的《民宿管理办法》首先从法律法规层面确立了民宿的合法地位，之后，、、厦门等地也陆续出台了相关的民宿管理办法或规范，使我国民宿发展逐渐法制化和规范化。其次，定义不同。《民宿管理办法》规定"民宿”指利用自用住宅空闲房间，结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动，以家庭副业方式经营，提供旅客乡野生活之住宿处所。杭州在《关于进一步优化服务促进农村民宿产业规范发展的指导意见》中定义"农村民宿”是指农民利用自有住宅或其他经营主体租赁农户住宅或闲置的村集体用房、农林场房，经整体设计、修缮和改造，为游客提供住宿、餐饮等服务的经营性场所。《农家乐经营服务规范》定义"农家乐”指农户利用乡村资源，农家庭院为载体，为消费者提供具有乡村情绪和农家生活为特色的餐饮、住宿及劳动体验、休闲娱乐，观光度假等服务的经营实体，可有田园休闲型、山地景观型、生态文化型和产业基地型等模式，包括渔家乐、牧家乐等。从定义可以看出，与农家乐相比，民宿在空间上更强调利用自用住宅或农户住宅，在功能上更强调住宿，在经营模式上包括家庭"副业”的方式，同时也存在以"新农人”为代表的"主业”方式。再次，经营服务要求不同。农家乐在住宿、餐饮、活动及娱乐设施等方面都有明确规定，并且对服务人员也有要求，如五星农家乐客房要求提供电视机、空调、网络等，并设有独立卫生间，服务人员要求50%以上能熟悉掌握普通话，并至少1名服务人员掌握一门外语。民宿虽然在相关方面也有要求，但侧重点不同，民宿主要强调建筑物的使用用途限住宅，并对建筑规模做了具体限制。如台湾最多的民宿是5个房间，加起来是150㎡，或者特色民宿最多15个房间；杭州规定民宿建筑不能超过5层，房间不能超过15间。二、技术层面第一，理念不同。国外的民宿之所以对游客具有较大的魅力和吸引力，让游客愿意一去再去，念念不忘，究其原因并不仅仅是因为留恋异国风味的建筑或是新奇精致的美食，关键在于经营者并不是完全以"经营”的态度在经营，"与有缘的朋友共度一段时光”的休闲理念，"与志共道合的人一起静下心来品品茶，谈谈生活”生活态度，才是民宿的致胜核心。农家乐主要以特色活动或特色美食为主要吸引物，经营者也很少与游客进行心灵的交流，经营的理念不同，使得农家乐即使再精美的硬件却也无法与民宿抗衡，再多的资金也只是能够建造乡野别墅或奢华精致的酒店，民宿的味道无法复制。第二，形式相似内容不同。民宿是住宿在居民家，或与主人一起居住或生活在原著居民的大环境中，真实的生活环境便于游客融入旅游地的生活方式。而农家乐是以居民口味或者形式提供的综合性服务，游客不一定与主人或当地居民住在一起。从这一点上来说，民宿是形神兼备，而大部分农家乐往往只有形式，缺乏内在文化实质。第三，文化植入方式不同。民宿经营者并不是简单地为游客提供住宿和餐饮，最重要的是让民宿本身成为旅游文化的一部分。将本土人文、自然、生态、景观特色等与游客的生活链接在一起，甚至将整个村庄作为一个整体进行打造，为游客营造真实的生活方式体验环境。而目前的农家乐仍然带有浓厚的"旅馆味”，缺乏本地文化的植入或植入的过于商业化、形式化，不能让游客感受"乡居”，感悟"乡愁”。第四，民宿的精致化也是农家乐所不能比拟的。例如著名的台湾民宿——日照农庄外墙全用油漆漆成纯白色。民宿主想要表达的就是那种最原始的感觉，纯白色西班牙风格，鲜明、铮亮。日照农庄也没有围墙，只有老板自己设计、修建的白色篱笆。只要客人进门，就有不同的甜点、水果送上。最有特色的当数老板亲自煮的咖啡，虹吸式咖啡壶煮出来的咖啡，非常有特点。而农家乐作为"旅馆”的一种，很难做到这一点。第五，产品不同。民宿的经营者通常把客人当朋友，分享"私房”景点、线路，甚至包括接送、问路、买票、导览解说等。农家乐通常只提供住宿、餐饮服务、采摘及一些农事活动。除此之外，从分布区域上来说，民宿可以分布于城市和乡村，包括利用旧居改造而成的城市民宿和具有乡土气息的乡村民宿，农家乐则集中于乡村。总之，人情味浓厚，"外婆家”的味道是民宿和一般农家乐最大的不同，同时是吸引游客的最核心内容，民宿为游客更深入地体验当地风土民情、更好地贴近当地生活提供了一种方式和机会，注重的是"慢生活”、"家服务”、"趣体验”。来民宿，不仅仅是为了建筑特色，也不仅仅是为了乡间美味；来民宿，是为了品味生活，感动于用心营造出来的生活气息；来民宿，是为了找到志同道合的人一起品茶，聊人生，释放自己对生活的态度。这年头，民宿再不专业怎能行？去过日本、台湾等地的游客，不少人都对当地的民宿印象深刻。这些利用居民自用住宅空闲房间，结合当地人文、自然、生态等资源，以家庭模式管理经营的住所，通常可以让游客深入体验到当地的人文风情，融入生活的点点滴滴，从而打动游客。但随着民宿市场的火爆，民宿的要求也在不断的提升，再不专业化也许就要落后于时代了。一、"变味”的民宿早期民宿的经营，大多是以家庭副业的方式，目的是为了解决观光地区的住宿设施供应不足的问题，且这一形式与酒店、农家乐不同，主人除了与游客交流之外，游客还能享受主人所提供的当地的乡土味道及"家”的感觉。但随着民宿风潮越演越烈，其间透漏出的巨大的诱人的商机，使其逐渐发展成为家庭主业，在中国，甚至房产投资客、新移民主义人士等大有成为这一市场的主力军的趋势，这就造成民宿经营主体的变化。另外，争先恐后的进入造成竞争者众多，品质、服务及效率的经营管理成为决定其竞争力和影响力的关键。从发展趋势上来看，民宿正在朝着精致化、特色化、豪华化、高价化及高服务化方向演进。在携程（645家）、去哪儿（1225家）旅游网站对客栈民宿发展较好的杭州民宿进行调查，发现价格从几十元到上千元不等，服务设施差距甚大。不同的档次、不同的经营者和营造着造就了民宿参差不齐，逐渐成为游客抱怨、投诉的重灾区。逐利性使原本纯朴的民宿逐渐"变味”，过于追求新奇、独特、个性使其逐渐远离其本意，市场的鱼龙混杂使民宿的可持续发展受到挑战。二、民宿的瓶颈特色客栈民宿是旅游产业的一个重要组成部分，尤其在乡村旅游中，成为乡村旅游的重要载体，不仅提供住宿、餐饮等服务，而且逐渐成为旅游吸引物的一部分，直接关系到乡村旅游的发展水平和市场竞争力。据统计，2012—2014年特色客栈的投资年均增长率上升13.1%，超过行业整体增长率3%。但在客栈民宿快速增长的背后，民宿的专业化问题也逐渐突出，成为乡村旅游的中的薄弱一环。1、一哄而上，"家”味不足通常我们所说的民宿都带有一定的家庭味道，比如日本、、英美等很多民宿都是由祖产改造而成，并且在规模上也有一定的限制。但国内不少景区，如临安的白沙村，桐庐的芦茨村，在有一定知名度之后，一哄而上很多大型的度假屋，除了本地村民经营之外，大部分都是由外来人口租赁房屋改造而成，虽然保留了当地的建筑特点，但民宿的味道也淡化很多。2、民宿投诉成为新的热点据韩国旅游发展局2015年初发行的《旅游举报综合分析书》显示，外籍游客对民宿的投诉从2012年时的86起增至2014年的118起，2年间增长了37%。在民宿预订网站上，可以发现部分游客给出的诸如"服务太差，再也不想来了”、"房间连窗户都没有，空气太差”等差评。对民宿的投诉已经对游客的再次到访量产生了较大影响，据文化体育观光部2014年发表的外籍游客调查显示，2013年时，访问韩国的外国游客有37.4%称有再次访韩意愿，2014年这一比重下降至25.8%。国内的民宿投诉也逐渐成为新热点。查阅各大民宿预定网站，在游客的评价中，"卫生条件较差”、"不好找”、"服务较差”等差评越来越多。在对民宿本身的抱怨之外，对民宿预定网站的投诉也较多，主要集中在"照片不真实”、"服务态度差”、"价格不准确”等。如自在客预定网站不能显示民宿的当天价格，需要在民宿主人和消费者之间来回反馈，及时性较差，极大地消耗了游客的热情，引发游客抱怨。3、高投资使其远离平民民宿的本源是将具有乡土气息的闲置民居改造成为接待游客的旅游设施，并不主张大兴土木，而是鼓励居民将空置的房子加以设计创作，就地取材，增添艺术元素。民宿的初衷就是留住乡愁，实现社区复兴。但随着房地产企业的介入，出现了盲目攀比，过于追求独特与高大上，投资额度越来越大，建设标准越来越高，从最初的几万元到现在动辄上亿的投资，从纯朴的民居到四星、五星级标准化打造，高标准的打造自然也就使其价格不菲，让民宿逐渐远离"平民”。4、规模的盲目扩充导致同质化竞争加剧国外民宿通常客房不多，但院落周边可以自由活动的空间非常大，民宿主人格外注重长期持久的效应，入住人能感觉到一种非常放松自然的心情。但国内景区民宿点盲目扩充客房，急功近利，造成整个旅游目的地房屋拥挤不堪，甚至严重破坏了旅游生态。同时，民宿规模的盲目扩大，都想分一杯羹的结果往往造成同质化竞争加剧，拼价格争夺客源。如上海迪士尼民宿项目预计在迪士尼开园前将推出100间民宿房屋，至2016年底将推出500到1000间民宿房屋，是否切合市场需求就需要做进一步的调查。三、第三方专业平台营造独一无二的民宿在茫茫的民宿大潮中，如何营造独一无二的民宿？如何成为超赞房东？如何拓宽盈利渠道？如何使你的民宿更加专业，更具有品牌优势？这些问题成为困扰民宿主的难题，通过专业化分工让问题简单化。专业化分工是指建设第三方专业平台，这一平台将成为各类专业人才聚集地，集结了一大批的艺术爱好者、漫画爱好者、作家、雕刻爱好者、音乐爱好者、生活家，同时也包括规划、设计、营销等各方面机构或个人，通过这一平台将不同专业的人才和民宿主人联系起来，进行资源整合，实现专业化分工合作。第三方专业平台包括三种形式，一是专业的管理公司，如酒店公司，二是专业的协会组织，如民宿协会，三是全新民宿APP，如民宿届的"滴滴打车”。其中第一种属于投资性运作，如清境农场的老英格兰庄园就是由专业的酒店打理。后两种属于轻资产运作，为民宿主人提供专业指导，如建筑设计、艺术氛围营造、产品创作、营销渠道拓展等。1、资本支持助力个体民宿主转型升级前期大量的资本投入成为很多个体民宿主需要跨越的第一道障碍。专业的管理公司的介入可以直接投资，也可以为房屋主人寻找合适的投资人，从而提供资本支持。如酒店集团租赁空置房屋并对其进行装修，雄厚的资本保障了民宿改造转型升级。在这一过程中，房屋主人可以选择收取租金，也可以选择以房屋入股获得分红。2、专业化分工让生态艺术充满每个角落从第三方专业平台的特质不难发现，专业化分工是这一平台的基本功能。艺术家、漫画家、作家、生活家等大多都是故乡控、生活方式控、设计控，运用他们的灵感将当地文化与艺术对接，实现对现实的逆袭，让民宿的每个角落都充满生态艺术的气息，创意民宿的灵魂，并使这种气息与游客产生感情共鸣，甚至可以与追求内心慢生活的游客一起读品生活，沏上一壶茶，畅谈风花雪月和人生理想。就地取材式的生态艺术创作使民宿有可能摆脱高投资，脱离世俗式的豪华星级酒店思维，例如桃米村就是利用生态元素、生态工艺、让生态艺术元素充满整个区域，形成一种视觉观感。3、扬长避短打造"超赞房东”专业化经营的主要模式是为民宿主降低或者推平将房间成功出租的障碍。个体民宿主不见得懂得如何营销，如何通过关键词让游客找到自己，如何设置条件来筛选与自己品味相投的客人，也很难像淘宝小二一样整天守在网上等着潜在客户询问并即时回复，这就会出现"木桶效应”。但专业平台的管家服务扬长避短，通过第三方平台获得专业人士的指导，或者直接委托给第三方进行营销，从而帮助民宿主在Airbnb、携程、去哪儿等网站成为超赞房东，获得推荐排名。4、独特的器物成为新的盈利渠道在精美的民宿里通过摆件来拓展盈利是一个很好的渠道。如一个民宿主人对枕头非常有兴趣，把枕头做得舒服又漂亮，很多住过的客人都要求购买带走，后来，枕头竟然超过了住宿和餐饮收入，成为民宿的主要盈利来源。这个案例表现了在民宿这一特定空间里，民宿主的情怀很容易被放大若干倍，并被具有相同情怀的客人感知。因此在民宿中进行产品生产不仅包括建筑外形、内部结构，更重要的是民宿里的每一件器物的打造。将这些交给那些故乡控、生活方式控、设计控们，通过他们的生活阅历、文艺气质玩转民宿，将艺术、文化与乡土风情相结合，设计具有创意的摆件，并使其成为消费品，拓展盈利渠道。5、"认养”模式营造"和而不同”的公共环境清境农场就是由老英格兰庄园带动了周围一系列欧式风格民宿的兴起，英式、法式，意式的各具特色的民宿，点缀在当地原始的自然风光之中，将其打造成全台湾最具有建筑特色的民宿群落和旅游目的地。由此可见，民宿的成功往往不是个体的成功，关键是公共环境的营造。区块认养模式营造"和而不同”的民宿风格，达到共生，一方面可以独具特色，有利于形成知名度和品牌优势，打造民宿媒介平台；另一方面也避免同区域争夺客源。区块认养就是将社区的公共空间分配给民宿经营者"认养”，在整体规划的指导线，通过艺术创意，营造小环境，通过全体民宿主的参与重塑社区。6、大数据指导民宿提升随着市场竞争的加剧，民宿提升势在必行，经验证明每五年民宿主就必须对其房屋进行重新装修，保障"家”的味道，将市场需求与文化再度融合。这其中不仅涉及资本的问题，更多的是根据新的市场需求设计更高品位的产品，而对市场需求的把握，专业化平台可以运用大数据具有更强的决策力、洞察力和优化能力，指导其提升规划。7、保障游客体验伴随着游客到来的不仅是语言的沟通，还需要面对房屋的清洁、维修的问题，而个体民宿主不见得热爱这种经常彻底清理让房屋光亮诱人的体验，也不是所有的人都精通对房屋及设施设备的维护和保养。这种情况下，通过专业平台可以为其寻找到合适的员工完成这一工作。另外，第三方管理者定期对民宿主的信用和设施设备进行检查，保障其服务质量，满足游客体验。8、降低民宿主的经营风险专业平台可以联合预定网站，通过预定网站的一系列设置，如请游客上传头像，写主页，链接企业差旅客户,接入信用等，对游客进行身份认证。同时，也通过给民宿主购买保险，免费发放急救包，智能门锁等方式提高其安全性，有利于降低个体民宿主的经营风险。大幕开启：一大波"互联网+民宿”袭来1．民宿和"互联网+旅游”双双呈井喷式发展。近年来，区别于旅馆与饭店的民宿发展势头迅猛，民宿经济蓬勃兴起。2014年8月，国务院发布《关于促进旅游业改革发展的若干意见》，明确提出要"大力发展乡村旅游”。这进一步助推了民宿的发展。从地域上看，客栈民宿分布在全国著名的景点和旅游目的地城市，如丽江、、、、黄山等地，具有天然的"地利”。同时，客栈民宿作为特殊的住宿业态，和酒店行业的发展相差较大。和标准化的酒店相比，客栈民宿行业具有更多的个性化经营的特色。由于其具备更多的本地特色、丰富的文化和内涵、轻松的的社交关系等，客栈民宿逐渐吸引越来越多的游客。而客栈民宿行业的这些特点也决定其将成为旅游资源中的重要环节。客栈民宿通常依托周边旅游资源提供具备当地特色的经营项目，与其他旅游产品具备较强的协同性和融合能力。另一方面，进入信息数字与移动互联时代，"互联网+旅游”也迅速发展起来。2015年8月11日，国务院办公厅印发《关于进一步促进旅游投资和消费的若干意见》，《意见》首次系统提出积极推动"互联网+旅游”。旅游作为一个兼具经济与社会功能的综合性产业，互联网元素的融入让旅游业的发展如虎添翼。以最近的"十一”国庆长假为例，根据国家旅游局数据，假日前四天，互联网与旅游融合效应显现，游客网络预订增速迅猛，移动互联网预订比例上升，去哪儿、携程、马蜂窝等在线旅游企业假日订单增幅在100%~300%之间。无论是携程、去哪儿、同程等OTA巨头，还是新兴的蚂蜂窝、淘在路上等平台，其移动端的表现都在这次黄金周中实现了爆发，"互联网+旅游”初显威力。无论是行前预订、行中购买、行后点评，在手机移动端应用快速发展的今天，都变得比以往更为容易。游客对移动端的接受度已经得到了提升，从这次爆发中，让人看到了移动端的趋势所在。自由行和移动端可以说是互相推动，二者联系极为紧密。伴随着移动应用技术的高速发展，自由行这一旅行方式也逐渐成为了主流，"边走边订”也成为了现实。淘在路上数据显示，其"边走边订”订单占到了十一期间总订单的67%，其中景点门票占"边走边订”订单总数的近一半，位居第一，体验、酒店套餐位居第二、三位。2．民宿经济刚刚驶上互联网高速公路，前景无穷。民宿的迅速崛起，和互联网旅游经济的快速发展，为民宿经济的互联网化准备了条件，"互联网+民宿”开始逐渐发展起来。在移动互联网的大趋势下，自2011年开始，包括民宿在内的非标准住宿领域内的一些专业的预订平台开始集中出现。通过互联网，游客可以在出发前了解各个城市和景区的民宿情况，利用网络支付手段，提前预订客栈民宿，并安排好以民宿为中心或节点的旅游路线和计划，与原来通过互联网来预订机票、酒店、景点门票等一样方便。当前，中国在线客栈民宿预订市场正处于爆发式增长期，根据易观国际《中国在线客栈民宿预订市场专题研究报告（2014年）》数据显示，2014年第2季度在线客栈民宿预订市场规模达到1.3亿元，环比增长58.5%，同比增长333.3%。从整个在线住宿预订交易市场来看，根据易观数据监测，2014年在线住宿预订市场交易规模达到522.6亿元人民币，较2013年的412.1亿元人民币增长了26.8%，在2014年OTA市场整体交易规模2798.2亿元人民币中占比达到18.7%。由此可见，在线住宿预订市场规模正在进一步扩大。这其中，作为非标准住宿的重要组成部分的民宿，占有相当大的比例。不过，整体来看，"互联网+民宿”目前在国内还是一个新兴行业。与传统酒店经营较高的互联化程度相比，相当多的民宿经营还处在较低程度的互联化水平。曾有业内人士对国内古镇民宿的近期发展做过调研，发现许多古镇内的民宿信息化管理仍然很弱。一本本子、一支笔成了民宿老板"打天下”的工具。中国目前大约有40~50万个住宿单位。在这些住宿单位中，真正的星级酒店只有1万7千个左右，剩下的大部分则是招待所、民宿等，而在这一大部队中，大约有60%左右的民宿老板依然用传统模式去营销。他们不懂得使用互联网，还是用朋友推荐、上门推销等方式来经营民宿，这大大降低了工作效率。洼地往往孕育着生机。面对这样的形势和机遇，旅游业者看准了商机，或加大对"互联网+民宿”的投入，扩大原有经营规模，或新加入互联网民宿经济，打造全新的互联化民宿平台，推出互联网民宿产品和服务。二、"互联网+民宿”八仙过海，各显神通1．主要模式（1）类似Airbnb的C2C模式：例如小猪短租、蚂蚁短租以及爱日租等，这类平台上的房源以个人房源为主，通过信息展示而提供一个给房东与租客交流的平台。（2）以途家为例的O2O+B2C的创新模式，平台会涉及从房屋出租到交易结束以及售中售后的各项服务、线下的物业管理等各条生态链。这些平台的房源以开发商和经营者的空置房源为主。值得一提的是，互联网民宿行业以"爱日租”为鼻祖，但爱日租最终因资金链断裂而倒闭。不少业内人士认为，爱日租的失败证明了类似Airbnb的C2C模式在国内会因为市场过于分散和复杂，从而无法用有限的成本将碎片化的需求和供给集中起来。同时房东与房客在交易过程中所产生的质量、服务、安全、纠纷等不确定因素导致真正的C2C很难实现。2．部分民宿互联网平台和网站（1）Airbnb互联网民宿的成功先例非美国Airbnb网站莫属。用户通过网络或手机应用程序发布、搜索度假房屋租赁信息并完成在线预定程序。它甚至被时代周刊称为"住房中的EBay”。Airbnb所提供的点对点短租模式正在席卷全球，短短几年的时间已经覆盖192个国家、超过35000个城市、更是超过20万处房源，并帮助逾1000万人寻得了短租之所。

Airbnb的颠覆之处在于用户可在网络上发布自己的私人住宅，为背包客提供短期租赁服务，这样花同样甚至更少的钱，可以选择更有趣的私人民宿甚至是树屋、古堡。人们试图向客户出租的已不仅仅是房间，还包括办公场所以及驾车出行的座位。人们甚至将电钻、割草机等闲置资源变成收入来源。人们还会出售自己的时间，承接遛狗、取回干洗衣物或组装宜家家具等杂活。

Airbnb已一路疯长为全球最大的旅行短租网站，其成功的商业模式亦引来诸多效仿者。自2011年，中国市场上开始陆续出现在线短租平台，如游天下、蚂蚁短租、小猪短租、途家网等。（2）途家网途家网成立于2011年12月，创始人兼CEO罗军，隶属于途家在线信息技术()。途家网是一个定位于中高端的品质服务公寓预订平台，为旅行者提供旅游地度假公寓的在线搜索、查询和交易服务，旨在为旅行者提供优质的度假体验以及灵活的闲置资产托管增值服务。其度假公寓采用酒店式管理和服务，创造集酒店、家庭为一体的住宿环境。途家网强调居家体验、物超所值、房型多样、自在私密的特点，适合全家行、自由行、深度旅行和休闲养老。途家网在中国结合本地化需求尝试着改变国外的HomeAway模式，打造了行业内线上和线下结合O2O模式。据公开报道显示，其线上度假租赁平台目前共拥有在线房源15万套，已经覆盖了全国184个目的地，布局欧美、日韩、东南亚等海外89个目的地。从线下房源类别上看，目前途家主要分为公寓、别墅和特色住宿产品，其中公寓产品占到了85%，而公寓在不同的城市其类型也可细分为海景公寓、温泉公寓、高尔夫系列公寓等不同主题。与此同时，途家也在各大城市发力布局针对都市白领市场的白领公寓。在特色住宿产品方面，途家相继上线了游轮、土屋、树屋、房车等产品，并在不断丰富个性化产品。目前途家主要精力在平台APP上，旨在吸引更多的用户。除此之外，途家网正与全国130多个城市的政府洽谈合作，结合当地景区以产品打包的形式呈现给消费者。在国内信用体系不完善的环境下，途家通过自营以及加盟的方式统一标准化管理线下门店，旨在通过线下体验支撑线上品牌影响力，是典型的O2O模式。其中对于加盟的门店，途家通过向物业或者开发商收取品牌费的形式进行盈利，同时为实施标准化管理，途家会亲自派"管家”监督管理，对于不符合的商家会扣分，多次违反者会直接下架。途家网目前在全国拥有120家直营店，近90家加盟店。（3）KEYS同样是"互联网+民宿”玩家的KEYS，则将自己定位为国内个性化住宿方式的定制者。"KEYS•今晚睡哪儿”系列产品服务，搜罗设计师的民宿，让游客能够在各种风格的房间里体验各种不同的设计味道。如在上海，KEYS就有100多套风格迥异的民宿：位于永康路楼顶的星星房，嘉善路的老洋房，静安寺旁的小别墅等等。它们有的被改造成现代简欧风，有的沿袭中式古典风格。KEYS在北京、、厦门等全国六个城市都有独特的民宿提供，通过互联网，全国用户都可以方便预订有特色的民宿居住。KEYS提供的民宿价格不算贵，有自己的品牌设计风格。KEYS给客人提供的差异化体验让稍高的价格也显得物超所值：既保持好玩有趣的设计感，又支持民宿的社交氛围；比精品酒店价格更亲民，还比普通旅舍更轻奢舒适。KEYS的Slogan是："今晚睡哪儿？”"今晚睡哪儿”这样一句话在传统一代眼中可能代表着"无家可归”的忧虑，但在90后、00后年轻一代眼里，却往往代表着自由、浪漫、新奇和无拘无束。在从业者看来，住在哪、怎么住，有趣、气质、品味，这才是90后、00后更加在意的问题。因此，KEYS在儿童节那天推出了模仿动画片《多啦A梦》主人公大雄家的住所，在上海的建筑工地里推出神奇集装箱这样的住所，甚至还推出了满是白色泡沫小球和白色灯光的纯白神奇屋。KEYS通过这些差异化的服务，比Airbnb显得更潮更有趣，用户不再只是一个城市的过客，他们可以在KEYS的房子里找到温暖和幸福，找到"家”。（4）番茄来了"番茄来了”免费客栈管理系统创立于2013年，创始人陈俊，曾任腾讯西南大区总监。番茄来了推出了供应商开放平台，吸引本地消费的各类供应商加入平台，将供应商的产品公开展示出来，实行透明返佣政策。同时，引入客栈民宿经营者的实名制评价，让客栈经营者能找到质量可靠、收益可靠的旅游产品，推荐给其客人，或者和其房间打包做个性化旅行套餐。通过平台的强大议价能力，客栈经营者和可以获得比以前更高的收入，对于供应商来说，信息化平台大大缩减其拓展成本，开发的评价系统也将促进其产品品质和服务水平的不断提升。另一方面，"番茄来了”已和国内知名的机票供应商合作，引入了全国机票资源。通过APP上的代订机票功能，即可实施查询和购买全国机票信息以及对应的返佣金额。加上客栈的返佣后，其售价可能还将低于去哪儿、携程等机票价格。后续将陆续引入本地门票、租车、汽车票、周边线路、特产、娱乐消费等资源。对于产品的品质严格把关，实行准入，将服务能力低下，存在消费陷阱的供应商淘汰出去，保留优质的产品供应商。"番茄来了”未来将聚力打造聚合平台，将房间和周边产品打包，通过数量众多的客栈小平台提供丰富的旅游产品套餐，以吸引更多的客人到店入住。"番茄来了”下一步将开发面对广大游客的旅游预订平台。通过抓取各个客栈平台提供的高性价比产品，做每天的精品推荐，以此为休闲度假游客提供"个性化的客栈住宿+高品质的本地游玩”的旅游体验。三、民宿经营的"互联网+民宿”营销策略1．扩大民宿的网络宣传力度。可以通过在知名网络社区的旅游版面，发布民宿的宣传信息，或撰写图文并茂的风景区旅游攻略与游记，并在文中适当介绍民宿的亮点。民宿经营者还可以自行建立微信公众号、微博账号，通过微信、微博的传播，扩大宣传力度，为更多用户所熟知。2．扩展民宿客栈与潜在客户之间进行沟通的互联网交流渠道。民宿经营者可以通过网站、微信、微博等方式，利用图片、文字和视频，对酒店内各房间情况如报价，提供餐饮情况如特色菜肴、酒店位置和周边环境等进行展示，使得潜在客户可以自行获取大部分所需信息。此外，还可以通过网络论坛与Email等离线方式，腾讯QQ、微信群与Skype（主要面向国外游客）等在线方式与客户进行无障碍沟通。3．利用互联网运营商搭建的民宿预订平台，或自行建设互联网预订管理平台。个体民宿客栈的房间数量虽然有限，但由于预订信息较多，而且预订信息变更频繁，如客户因特殊原因修改住宿日期、取消订单等。民宿经营者可以利用已有的互联网平台，或自行开发建设具有后台数据库支持的网络预定管理平台，使民宿主人能随时了解房间的空余信息，同时也可以给游客提供24小时查询和预订的服务。民宿互联网营销平台包括这些内容和功能模块：民宿宣传信息（酒店外观、周边环境、不同房间信息、特色餐饮等服务等）、房间预订模块、在线交流模块、接站预约模块、意见反馈模块、游客交流论坛等。4．组织"民宿联盟”。为规范经营，临近的若干经营状况良好的民宿可以联合组织类似"民宿联盟”的组织，由专业民宿或酒店经营团队管理，"民宿联盟”可以以统一的界面和服务面向客户，落实订单，再分流到具体的民宿。这种模式，可以给客户提供专业化的服务，并逐步淘汰违规经营的部分民宿或促使其整改，使得协会内的民宿进一步规划化。第三部分：经营管理盘点我国各地关于民宿产业的专项法律条文民宿是指将个人住宅的一部分闲置居室以副业形式经营，用以满足旅客的住宿需求。与传统的酒店、旅馆及农家乐不同，通过结合当地人文、生态、环境等资源，民宿的各项服务更加注重顾客体验及个性化服务。国外民宿发展时间已久，相关的法令法规及管理制度也已相当完善。如英国民宿的分级制度为登记、一冠、二冠、三冠四个等级；日本民宿必须经过政府审批，获取许可经营证才准许开设。作为中国最早发展民宿并取得一定成绩的地区——，在2001年也颁布了《民宿管理办法》，确定了民宿的合法地位。就中国内地而言，民宿产业尚处于起步阶段，缺少系统的认识和科学的管理。但作为深度体验目的地的一种方式，民宿产业逐渐受到各地重视，出台了相关法律法规，加强对产业的规范。下面列举我国杭州、深圳及厦门三地关于民宿的地方法律条文。据统计，目前杭州已有民宿农庄点300多个，床位5万多张，从业人员两万多人，对民宿装修改造投入达30多亿元。杭州民宿主要区域包括四眼井区域、白乐桥区域、满觉陇区域、青芝坞和河坊街区域。为规范"农村民宿”经营行为，提高"农村民宿”服务质量，促进杭州市农村民宿业快速发展，今年，杭州市先后出台了《关于加快培育发展农村现代民宿业的实施意见》和《关于进一步优化服务促进农村民宿产业规范发展的指导意见》，对农村民宿的开业条件及办证程序等作了具体说明和规范。并于3月份推出了由杭州市旅游委员会编印的、汇集全市几百家民宿信息的《杭州旅游民宿地图》。对象界定农村民宿是指农民利用自有住宅或其他经营主体租赁农户住宅或闲置的村集体用房、农林场房，经整体设计、修缮和改造，为游客提供住宿、餐饮等服务的经营性场所。营业条件根据规定，在杭州开民宿必须符合七大条件，包括经营用房、消防安全、治安安全、卫生安全、环境保护、食品安全和规范管理。就经营用房方面，除强调产权清晰，无安全隐患外，还说明单体建筑面积一般在600平方米以下，建筑层数不超过5层、房间15间以下，以及距离污染源25米以上。就环境保护方面，强调污水、油烟等要精处理达到排放标准，推行生活、餐饮垃圾分类处理；禁止进入自然保护区、饮用水源保护区、重要的自然与文化遗产、风景名胜区等。最后，在规范管理方面，建立完善的内部管理制度和服务礼仪规范；有明码标价的收费标准、住客须知、设立投诉电话；鼓励经营业主为住客提供旅游意外保险。建设要求乡土风情韵味浓厚：体现当地的生活特色和乡情民俗，差异化发展多形态的农村现代民宿建筑风格融入自然：外观体现农本、古典和生态，提倡就地取材，低碳环保装修设计各具特色：室内装修要秉持创意，注重细节，凸现个性，要融入文化元素新型产业协同推进:结合农家乐休闲、乡村景点观光、农村运动休闲、农事节庆等农村新型业态基础配套舒适安全:安排扶持资金，制定操作规范，纳入城乡统筹考核内容办证程序在杭州开设民宿，需要三步主要程序。首先是提交申请，经营农村民宿的农户或经营主体，须向所在村级组织提出书面申请，并填报《农村民宿申请表》，经村级组织签署意见后提交乡镇（街道）。第二步是审核审定。由当地乡镇（街道）负责人签署初审意见后上报各区、县（市）主管部门；由主管部门牵头不定期召开部门协调会予以审核，审核同意后各部门按要求办理相关手续。也可以由相关部门单独审核直接办理相关手续。不符合条件的，一次性告知申请人。最后是证照办理。营业执照先行办理，并办理税务登记等证件，根据验收通过的意见，由相关职能部门办理消防备案及开业前消防安全检查、特种行业经营、餐饮服务等许可证。近年来，随着进一步的旅游开发，深圳大鹏新区凭借自身独有的资源吸引了越来越多的游客。在此基础上，依托原有村落，旨在为游客提供住宿服务及生活体验的民宿产业日益兴旺，成为大鹏新区旅游市场的一大特色。据不完全统计，2014年大鹏新区民宿总量接近800家，为60%以上的新区游客提供了住宿服务。

2015年3月24日