益生菌与健康(“益生菌”文档)共44张

前言今天我们要说说益生菌，很多人以为益生菌是一个舶来品，是酸奶出现之后才有的，其实不然，每个人体内都有益生菌，只是你以前不知道而已，而北方人吃的酸菜中也有益生菌的成分。益生菌对我们来说是免疫力又一个重要的元素，也是一些疾病的克星，维持着我们体内微生物的平衡。相信有不少mm是胶原蛋白的受益者，无论是不是小王的客户都无所谓，不过还是有不少人觉得使用下来感觉变化不大或者说需要用到比较大的量的时候才会出现些许效果。如果是这样你不妨要考虑一下最基本的2个问题了，第一：你是不是肠胃吸收有问题，或者说为什么已经是吸收率很好的胶原用在你身上吸收会那么差？第二：如果你反复有痘痘、斑等问题，是不是你的脸作为了你身体的排毒器官了？这两点很重要，我们会有详细解释。作者原本也是乳品行业巨头企业中的一员，因此对于益生菌的研究及了解还是比较多，希望今天能够藉由本文告知大家一些基础的营养知识。1愈演愈烈的消化道疾病我们通过右图便可以看出，如果将体内的消化器官全部取出，那我们体内将空空如也，消化系统所涉及的器官之多也是可以想象的。食物从口腔进入一直到肛门排出一共要行径约8米左右的路程，这段路程我们普通人迈一步就能跨过，但对于不会动的食物，单纯依靠我们消化道挤压蠕动梳理作用情况下，就可以走上数十个小时。如此多的器官承担着我们每天的进食消化吸收排泄的主要任务，时间长了自然会有老化和损伤，我们听到最多的，口腔内的疮、胃炎胃溃疡、肠炎、阑尾炎、肝炎、胰腺炎、痔疮等等都是消化道的疾病。然而你有没有发现近些年可以听到很多新的消化道疾病了呢？比如说大肠癌？事实上在很多发达国家他都是癌症死亡率前三位的癌症，这是为什么呢？2肠道也有年龄今年你多大，那么你的肠子呢？也许你听过测心理年龄、测生理年龄，还没听说过测肠道年龄的，其实测肠道年龄很简单，看看以下一些你符合多少？排便部分：1、大便沉底；2、大便不成形；3、大便颜色深；4、大便困难有便秘；5、容易腹泻；6、大便干燥。饮食部分：1、常吸烟；2、畅饮酒；3、不吃早饭；4、喜欢吃肉；5、蔬菜水果吃的较少；6、吃饭时间不固定。生活部分：1、工作压力较大；2、经常坐着，很少运动；3、睡眠较少；4、睡眠较差；脸色部分：1、肌肤粗糙，易长痘痘；2、脸色偏黄、暗淡；3肠道也有年龄前页中18项，如果你没有或者1~2项，说明你的肠龄和实际年龄相仿；有3~5项肠龄较实际年龄大5岁左右；如果有5~9项，则肠龄比实际年龄大10岁左右；有10项以上基本肠龄就已经完全脱离实际年龄了。小王平时碰到一些朋友会不太好意思说自己有便秘，最多的是说自己只是偶尔有便秘，那么这个偶尔是怎么定义，一年一两次，而且一次最多2~3天的话可以称之为偶尔，有些人把一个月一两次或者一次时间很长也称为偶尔的话，那真的是掩耳盗铃了。问题在于什么是便秘？为什么会便秘？为什么便秘会对健康有极大的影响？4决定健康的大便再说便秘之前我们来看一下大便，尤其是要说说颜色！黑色：现在有很多人的大便颜色非常深，一般来说肉食越多，大便颜色也就越深，素食越多，大便颜色越浅，我们这里说说比较极端的黑色，如果不是吃大量巧克力、动物血以及可能造成黑色粪便的药物的话，经常性的黑色粪便是一个危险信号！首先要考虑的是消化道的出血，例如胃出血，血在肠道经过很长时间的化学作用之后，逐渐变黑，部分肠道出血量不大，也会造成粪便黑色。粪便黑色千万不要忽视，长期忽视可能就是在为消化道癌症打基础！红色：红色就是出血症状，这里要分为两类，一类是血和大便混合在一起，或者是可见的血块，那就是消化道出血量较大的征兆，如果血和大便没有混合在一起，也就是大便是一种颜色，上面附带着血，或一头有血，在便池中很快融水，那么就是痔疮，内痔外痔都有可能。这里要说一下痔疮，痔疮出血肯定是鲜血，千万不要把黑色或者混合红色的粪便认为也是痔疮引起，而不加以重视，很多大肠癌患者都是因为忽视了大便的信号，认为是痔疮所致，而延误了治疗。正常的大便应该是金黄色的，一般有2个大拇指粗细，可以漂浮在水上不沉底、大便异味在不凑近闻的情况下接近于没有，大便成型不干燥，一次大便可以在5分钟内完成，每天都有大便，每天大便不超过3次。如果不能理解，大家不妨参考一下小孩子的便便。5消化道疾病便秘有人会说便秘算什么疾病，确实，便秘在西医临床上不能算是疾病，但是在中医，很早就有指出“欲无病，肠无渣，欲长寿，肠常清”便秘就是肠多渣不清的代名词，小王曾经遇到过一些朋友说自己一个月才来一两次大便。现代便秘以女性居多，像上面说的一个月一两次大便的，就是一个20出头的女孩子，每次月经才来感觉，由于女性经期肠胃蠕动会比较平时来的快，因此经期女性不太容易出现便秘现象，女性经期也经常被当做吃不胖的时段来对待。前面说了很多女孩子说脸上经常会有斑有痘出来，如果你有便秘的话，你身体75%的毒素就无法正常排出，这时候毒素自然会想到出处了，你身体全都裹严实了，就那张小脸细皮嫩肉的，还不往哪里多排些呀，有些女性便秘调理好了，脸色立刻就好很多。6BB-12作为一个重要的益生菌，在国内一些高端产品中也被利用，以下四图便是国内一些高端产品中使用BB-12后，益生菌稳定性的实验结果。抗生素和塑料一样是上个世纪人类最伟大的发现和发明，然而到了这个世纪他俩也是同病相怜，塑料成为了环境污染的主要原因之一，而抗生素的滥用则使得很多病毒产生了耐药性，从而使越来越多人已经无法使用抗生素治疗疾病。凡是习惯喝温、凉开水的人，体内脱氧酶的活性较高，新陈代谢状态好，肌肉组织中的乳酸积累减少，不易感到疲劳。上图主要是以胆汁盐模拟十二指肠内的胆汁浓度，胆汁主要呈碱性，其浓度和实验浓度类似，可以看出胆汁盐对BB12的破坏不是很大，随着浓度增高活菌数下降并不大BB-12对于儿童抗过敏研究在国外曾经有专门针对性的实验表明，在治疗肠胃问题的病人时，使用口服乳酸菌调理，每日3次，每次2~3条，8天为一个疗程，300个病人中80%的痤疮问题解决。可是你知道吗，幽门螺旋杆菌的天敌正是益生菌，其中以双歧杆菌据首，因此补充双歧杆菌，可以帮助肠胃炎溃疡症状者对付幽门螺旋杆菌感染，再加以蛋白质的修复，就可以使肠胃恢复正常，长期补充益生菌还可以防止肠胃炎反复发作。一九九七年，Biffietal.其他很多皮肤病也是一样的，可以通过调节体内的菌群平衡得到改善。白开水是天然状态的水经过多层净化处理后，煮沸而来，水中的微生物已经在高温中被杀死，开水中的钙、镁元素对身体健康是很有益的，且含钙、镁等元素的硬水有预防心血管疾病的作用。脸色部分：1、肌肤粗糙，易长痘痘；,2000;Szajewskaetal.成人饮用含有BB-12发酵奶后,白血球吞噬细胞的功能有明显的増加在一九九五年研究发现，如果受试者在捐血前饮用含有Bb12益生菌的发酵乳，人体血液中免疫细胞的吞噬能力与颗粒性白血球的数目将会增加；10元/kg去除原料成本我们通过右图便可以看出，如果将体内的消化器官全部取出，那我们体内将空空如也，消化系统所涉及的器官之多也是可以想象的。清晨一杯水怎么喝关于便秘，现在很多人都了解到了，清晨一杯水对于便秘有很大好处，问题在于清晨到底喝什么呢？怎么喝呢？喝什么白开水——新鲜的白开水是最佳选择。白开水是天然状态的水经过多层净化处理后，煮沸而来，水中的微生物已经在高温中被杀死，开水中的钙、镁元素对身体健康是很有益的，且含钙、镁等元素的硬水有预防心血管疾病的作用。白开水还能使血液得到迅速稀释，纠正夜间的高渗性脱水。蜂蜜水——清晨起来喝一杯蜂蜜水更为科学。人经过一夜睡眠后，体内大部分水份已被排泄和吸收，这时空腹饮一杯蜂蜜水，既可补充水份，又可增加营养，完全可取代白开水的位置。不过建议大家蜂蜜选择好的品牌哦。柠檬水——每天早上起来，在尚未进食之前，空腹喝下一杯加了新鲜柠檬片的热开水。这杯排毒水不仅是身体最好的酸碱中和剂，还能起到清除宿便、排除毒素的功效。此外，如果有口气不佳的困扰，它也能帮你改善。9清晨一杯水怎么喝不喝什么鲜榨果汁——加重肠胃负担。不少人误认为，早上起来喝上一杯鲜果汁既解渴又有营养，其实这是错误的。早晨第一杯水喝果汁，并不能提供此时身体最需要的水份，反而是在在缺水的状态下就让胃肠进行工作，不利于身体健康。淡盐水——并非有益健康，有不少人觉得喝淡盐水有利于身体健康（小王曾经也这么认为），于是晨起就喝淡盐水，这种认识是不科学的。人在整夜睡眠中滴水未饮，但呼吸、排汗、泌尿却仍在进行中，这些生理活动要消耗损失许多水份，喝盐水则反而会加重高渗性脱水，令人更加口干。早晨是人体血压升高的第一个高峰，喝盐水会使血压更高。可乐等饮料——加速钙和水份流失，汽水和可乐等碳酸饮料中大多含有柠檬酸，在代谢中会加速钙的排泄，降低血液中钙的含量，长期饮用会导致缺钙。而另一些饮料有利尿作用，清晨饮用非但不能有效补充机体缺少的水份，还会增加身体对水份的要求，反而造成体内缺水。牛奶——营养白白流失。牛奶不是“第一杯”。空腹喝牛奶不过是“穿肠而过”，胃来不及消化，小肠来不及吸收，牛奶的营养价值也就无从体现，还有人出现肠胃胀气等过敏反应，更把好事变成坏事。因此，早上的牛奶不能作为第一杯，才能充分发挥蛋白质的营养价值。10清晨一杯水怎么喝喝什么温度好温水——喝与室温相同的开水最佳，天冷时可喝温开水，以尽量减少对胃肠的刺激。煮沸后冷却至20－25℃的白开水，具有特异的生物活性，它比较容易透过细胞膜，并能促进新陈代谢，增强人体的免疫功能。凡是习惯喝温、凉开水的人，体内脱氧酶的活性较高，新陈代谢状态好，肌肉组织中的乳酸积累减少，不易感到疲劳。在头天晚上晾开水时，一定要加盖，因为开水在空气中暴露太久会失去活性。冰水——有的人喜欢早上起床以后喝冰箱里的冰水，觉得这样最提神。其实，早上喝这样的水是不合时宜的，因为此时胃肠都已排空，过冷或过烫的水都会刺激到肠胃，引起肠胃不适，造成体内胀气。其他关键词空腹——清晨喝水必须是空腹喝，也就是在进餐之前，否则就起不到促进血液循环、冲刷肠胃等效果。慢饮——要小口小口地吞咽，因为饮水速度过猛对身体非常不利，可能引起血压降低和脑水肿，导致头痛、恶心、呕吐。300毫升——清晨起床时是新的一天身体补充水份的关键时刻，此时喝300毫升的水最佳。每天——一个健康的人每天至少要喝7——8杯水(约2.5升)，运动量大或天气炎热时，饮水量就要相应增多。√X11人体是一个相当大的宿主，在我们体内寄生着数不清的微生物，举个例子光在我们的肠道中就有上千万亿的细菌，这些细菌不全都是对人体有害的。微生物的种类很多，有些适应酸性环境，有些适应碱性环境，有些喜欢氧气，有些厌恶氧气，有些只有在特定的一些部位才有，有些细菌则到处可见，如左图便是我们人体消化器官内一些常见细菌微生物的分布，其中红色下划线的就是我们今天要介绍的重点哦。人体与细菌12什么是益生菌很多人对细菌这个词汇非常敏感，觉得一定不是好东西，其实在细菌社会中也存在着好与坏，我们不能一视同仁。益生菌科学上是指改善宿主微生态平衡而发挥有益作用，达到提高宿主健康水平和健康状态的活菌制剂及其代谢产物，益生菌存在于地球上的各各角落里面，动物体内有益的细菌或真菌主要有：乳酸菌、双歧杆菌、放线菌、酵母菌等。目前世界上研究的功能最强大的产品主要是以上各类微生物组成的复合活性益生菌。13肠道菌群的影响精力充沛无口臭体臭皮肤光泽有弹性乐观积极排便顺畅睡眠良好体重稳当肠道菌群平衡消化功能好抗生素、抗炎类药物环境压力、情绪波动放射、化疗、辐射食物中毒、腹泻生食肉类、腐败类食品肉食过量长期饥饿减肥消化道手术14肠道菌群的影响肠道菌群失调大肠癌、慢性肝炎便秘、腹泻老年痴呆症疲倦、免疫力低下阴道炎、妇科疾病心血管疾病青春痘过敏性肠症候群15益生菌与抗生素药罐子的福星在中国有个奇怪的现象，就是想买抗生素就可以买到，而且中国人会给自己开药方子，什么头孢啦，青霉素啦，这些抗生素在美国比买枪还难买到，原因就是发达国家已经意识到了抗生素的危害！抗生素和塑料一样是上个世纪人类最伟大的发现和发明，然而到了这个世纪他俩也是同病相怜，塑料成为了环境污染的主要原因之一，而抗生素的滥用则使得很多病毒产生了耐药性，从而使越来越多人已经无法使用抗生素治疗疾病。抗生素会杀死体内所有有益有害细菌，使得倡导微生物环境混乱，长期使用会影响免疫力，并引发诸多疾病，例如念珠球菌感染、霉菌性阴道炎、皮肤过敏等。抗生素产生的抗药性不仅对自己，对你的下一代对你的朋友，同样产生危害，时刻记住你处于一个食物链中，抗药性的病毒细菌会通过你的排泄物，水等多种渠道，重新回到我们的餐桌上，尽量减少使用抗生素是一个人应有的责任！其实益生菌就可以调节人体内环境的平衡，增强免疫力，即使在使用抗生素之后，也不必担心抗生素后遗症，使用益生菌之后又可以使体内微生物达到一个平衡。18益生菌与美容别以为瓶瓶罐罐的护肤品能够让你持久美丽，这些表面文章都是西方医学的代表——治标不治本！化妆品也许可以解决一时的问题，但我们还要深究皮肤问题的根源，除了我们先前说的补充胶原蛋白之外，益生菌也是皮肤一些问题的根源问题，尤其是粉刺和皮肤粗糙，他的根源可能就在肠道益生菌失衡，有害菌大量产生有害肌肤的有毒物质，知道这些有害菌有些什么名字吗？尸毒素——很可怕的名字，那是我们吃的动物尸体在体内产生的有害物质，所以知道为什么吃肉越多越短命了吧。粪臭素——这个就不解释了，看到米田共就知道了。这些有毒元素会通过血液到达人体更多地方，从而反映在皮肤。试想如果你的人只有20出头，而你的肠道却已经是60高龄，你的皮肤怎么会好呢？不但毒素会大量排放，好东西也吸收不到。在国外曾经有专门针对性的实验表明，在治疗肠胃问题的病人时，使用口服乳酸菌调理，每日3次，每次2~3条，8天为一个疗程，300个病人中80%的痤疮问题解决。“攘外必先安内”，健康和美丽必先从肠计议。19幽门螺旋杆菌与双歧杆菌你有胃病吗？小王以前曾经介绍过一次胃病的专题，曾经就提到，2005年诺贝尔生物医学奖的两位得主研究出，90%以上的胃病和幽门螺旋杆菌有关，现在在医院里面也有左HP吹起实验。幽门螺旋杆菌广泛存在于我们身体，我们的口腔中就有很多，情侣间的接吻就可以将这个细菌传播，因此有人说胃病是会传染的，道理就在这里，胃的表面以及十二指肠是幽门螺旋杆菌大批聚集并耀武扬威的地方。可是你知道吗，幽门螺旋杆菌的天敌正是益生菌，其中以双歧杆菌据首，因此补充双歧杆菌，可以帮助肠胃炎溃疡症状者对付幽门螺旋杆菌感染，再加以蛋白质的修复，就可以使肠胃恢复正常，长期补充益生菌还可以防止肠胃炎反复发作。20口气与益生菌口气不好也就是口臭让人很讨厌，尤其是mm们举止端庄却不能呵气如兰，每次和别人交谈随身要带口香糖，真的只能这样吗？有人说口气是牙齿的问题，确实，牙齿中如果有细菌会造成口臭，但这种口臭大多数只需每日刷牙餐后漱口就可以解决，有时候女孩子还为了口气放弃了大葱大蒜，却仍然挡不住口臭，那口臭到底是怎么来的呢？还是肠胃问题！Tip：千万不要憋屁，虽然有时候在很多人面前放屁不太礼貌，但千万不要过多的憋屁，因为憋住的屁会在口气上体现哦。口气如果是酸臭味，很可能是慢性胃炎、十二指肠溃疡；如果是臭鸭蛋味，则极有可能是严重的胃病甚至胃癌，如果是粪臭味，说明可能有便秘、肠梗阻现象。如何解决呢？当然你也可以请益生菌来帮忙咯，只要把肠道内的微生物调节到平衡的状态，口臭症状就会消失。别以为只有口臭是如此，很多人的体臭也可以这样解决，比如男人的狐臭，女人私处的异味，都和益生菌有莫大的联系！21最无奈的病——痔疮坐不能坐，睡觉要趴着，看到自己最喜欢吃的辣味却只能干流口水，一上厕所变眉头紧锁，想用力却又不敢用力，这些都是你现在有的情况吗？十人九痔，痔疮已经是现代人的常见症状了，如果你需要长期坐着，还时不时的有便秘，运动也少，喜欢吃的辛辣，那痔疮肯定爱死你了。其实痔疮患者女性远远多于男性，这和女性工作坐着较多有关，当然科学家也指出，痔疮其实是人类特有的病症，主要是由于血液循环不畅造成的，实际上是一个血管组织的增生，除了久坐的原因，便秘也是痔疮产生的一个重要原因，便秘往往如厕时间较长，如厕时会比较用力，腹压会明显升高，导致肛门静脉充血，在有痔疮之后还会形成肛裂的现象，而患了痔疮之后又会害怕上厕所，形成心理便秘，两者恶性循环。其实还是有人没有痔疮的，说明痔疮是可以避免的，不要长时间的坐着，或者在坐着的时候多做收缩肛门肌肉的动作，还有就是千万不要便秘，怎么不要便秘呢？当然又和益生菌相关了。22妇科疾病及其他女人最讨厌的便是妇科反复无常的问题，一旦换上阴道炎反复发作，其实阴道炎甚至其他霉菌性、念珠球菌的感染都和免疫力有关，都和益生菌有关，有些细菌感染的药物就是益生菌小药丸，直接作用在阴道内，以此来改变阴道内环境，恢复阴道正常功能。其实正常的补充益生菌才是避免这些烦恼的最佳方式，只要免疫力好，体内菌群平衡，阴道内的弱酸性环境是不容易感染细菌的。其他很多皮肤病也是一样的，可以通过调节体内的菌群平衡得到改善。23酸奶看了以上很多人说，我一定要坚持每天喝酸奶了。可以！但是我们来看看你不知道的酸奶！喝酸奶减肥吗？酸奶中含糖量6%左右，部分酸奶甚至高达10%以上，这和可口可乐基本没啥区别了，你还认为酸奶可以减肥吗？酸奶含有多少益生菌，酸奶含有乳酸菌不假，但是含有双歧杆菌的酸奶不多，市面上只有碧悠、畅悠等酸奶含有双歧杆菌，但是双歧杆菌数量也并不算太高。你听说过常温下存放的酸奶吗？光明推出了一款名为莫斯利安的酸奶，可以在常温下储存1月以上，可是他是经过两次杀菌的，也就是说你喝到的酸奶中几乎是没有任何益生菌的，那还能叫酸奶吗？酸奶中的添加剂是你所想不到的，光香精就要2种以上，还要加上稳定剂，粘稠剂等等，对你的肝脏造成负担。小王这里并不是贬低酸奶，实在是现在很多酸奶脱离了食品的初衷，并不是为大家健康而去生产的，而是为满足大家的口味而去生产的。24益生菌产品介绍科汉森BB-12益生菌25Probio-TecBB-12Stick这次为大家带来的产品是科汉森的Probio-TecBB-12Stick，BB12益生菌，该益生菌在国内一些保健型酸奶中，经常被酸奶厂商称含有BB某菌，富含某某B菌，其实都是指添加了BB12益生菌，BB12益生菌属于双歧杆菌，对人体的健康助益包括有帮助消化、增加肠胃对牛乳的耐受性、减少婴儿及成人下痢、减少病毒及微生物感染、降低肿瘤形成的风险、改善过敏症状等等。BB12通过了美国FDA的GRAS认证，以及中国国家新资源卫生证书认证（见右图）适用人群婴幼儿：增加免疫力，减少过敏症状肠胃不适人群：改善便秘，缓解腹泻，对抗幽门螺旋杆菌造成的肠胃疾病，促进消化。老年人：改善便秘，调理肠胃，增加免疫力女性：改善肠内环境，美容，改善妇科炎症27BB12的功效对儿童：减少过敏性症状，如湿疹、食物过敏，提高免疫力对女性：增强肠道蠕动，有利排泄，排毒抗衰老，保持皮肤光泽。对老人：润肠通便，帮助营养物质的吸收。对都市人群：恢复肠道健康，减少水土不服，提高机体免疫力。BB12命名12的原因，是因为其研发者Dr.GunnarMogensen在第十二次的实验发现的。摩根士博士并以实际的数字指出，人体肠道的表面积，约有四百平方公尺，相当于一个网球场，肠道中有大量的微生物，数量约为十的十四次方，也就是一百万亿，是地球人口的两万五千倍，是人体细胞数目的十倍，这些微生物大概重两公斤，其产生的生化代谢功能，与肝脏的功能差不多，而肝脏则是人体内新陈代谢最多的器官。小肠是人体内最大的免疫器官，每天会分泌五至十公克的IGA抗体，这是种免疫球蛋白，但绝大多数的微生物，在通过胃之后，就会被胆汁消灭，仅有很少数的微生菌可以继续往下到达小肠，并依附在小肠上；益生菌的生理特性就在于它会黏着在肠道上皮细胞，且逐渐转移到肠道。摩根士博士强调，黏着力与益生菌的活性有相当重要的关系，透过黏着在上皮细胞这个动作，益生菌即开始影响人体的免疫系统，其中又以BB12益生菌最具特色，也是被讨论最多的益生菌。28BB12的功效摩根士博士并以世界各国文献所记载的各项研究数据指出，Hatcher与Lambert在一九八三年实验证实，Bb12益生菌对沙门氏菌的吞噬能力增加；Schifrinetal.在一九九五年研究发现，如果受试者在捐血前饮用含有Bb12益生菌的发酵乳，人体血液中免疫细胞的吞噬能力与颗粒性白血球的数目将会增加；Wagneretal.在一九九七年实验发现，Bb12益生菌在剌激IGA和IGM两种免疫球蛋白上，贝有相当的效力。一九九九年芬兰医生针对廿七位患有荨麻疹的儿童进行研究，结果发现在吃了Bb12益生菌之后，荨麻疹的指数几乎是0；一九九四年，Saavedraetal.研究发现，Bb12益生菌加上嗜热链球菌的配方，可以减少儿童因感染轮状病毒而发生的急性腹泻；一九九六年，Pool-Zobeletal.发现，益生菌可以反转强力致癌物质DMH对老鼠大肠细胞DNA的伤害；一九九七年，Biffietal.实验发现，Bb12益生菌可以抑制乳癌细胞的生长。人类生活型态的改变，也是需要益生菌的原因之一。摩根士博士表示，现代人都吃得太干净了，食品都经过加工、消毒；家里用的清洁剂会将微生物杀死；医院也会用很多的抗生素杀菌，进而降低了人体免疫机制对外来物质的容忍度，导致免疫系统对一些无害的抗原，产生激烈的反应，引起过敏症状。根据数据显示，开发国家的过敏反应发生频率，就明显比开发中国家高。摩根士博士指出，人体内有TH1、TH2分泌的细胞激素，TH1可以扺抗病毒感染，TH2可以提升免疫反应、降低过敏原，BB12益生菌正可以调节TH1和TH2的功能，这也是人类为何需要益生菌的原因了。29脸色部分：1、肌肤粗糙，易长痘痘；摩根士博士并以世界各国文献所记载的各项研究数据指出，Hatcher与Lambert在一九八三年实验证实，Bb12益生菌对沙门氏菌的吞噬能力增加；慢饮——要小口小口地吞咽，因为饮水速度过猛对身体非常不利，可能引起血压降低和脑水肿，导致头痛、恶心、呕吐。抗生素和塑料一样是上个世纪人类最伟大的发现和发明，然而到了这个世纪他俩也是同病相怜，塑料成为了环境污染的主要原因之一，而抗生素的滥用则使得很多病毒产生了耐药性，从而使越来越多人已经无法使用抗生素治疗疾病。类似口服益生菌，国内生产条件有限，目前还没有企业可以生产出国产的益生菌口服产品，如果有也是不成熟的技术。抗生素和塑料一样是上个世纪人类最伟大的发现和发明，然而到了这个世纪他俩也是同病相怜，塑料成为了环境污染的主要原因之一，而抗生素的滥用则使得很多病毒产生了耐药性，从而使越来越多人已经无法使用抗生素治疗疾病。一九九四年，Saavedraetal.《小王侃健康》和《网络蚯蚓》合作为大家推出了很多健康的内容，包括，亚健康自测表、各种营养素的详细分析、身体各个器官的分析、以及一些时事性的内容，还有一些讲座内容，这些内容，如果你正好错过了，也没有关系，请登录进行查询、下载。一九九七年，Biffietal.皮肤与胶原维生素C柠檬水——每天早上起来，在尚未进食之前，空腹喝下一杯加了新鲜柠檬片的热开水。如果是臭鸭蛋味，则极有可能是严重的胃病甚至胃癌，如果是粪臭味，说明可能有便秘、肠梗阻现象。成人饮用含有BB-12发酵奶后,白血球吞噬细胞的功能有明显的増加BB-12益生菌的耐受实验益生菌必须是能够在存活的状态通过整个肠道，这才能对寄主的健康产生有益作用。BB-12的特征是经由酸和胆汁盐耐受性试验而确定。因此市面上很多国产益生菌事实上可能已经入肠胃消化道，就已经被酸碱灭活了，没有真正的益生菌作用。上图主要是用有机酸模拟胃酸，我们的胃酸通常在pH值2以下，在餐后会上升到3.5左右，可以看出该益生菌即使在pH1.5的情况下1.5~3小时候仍然可以保持1亿活性，而在pH2.5左右情况下基本可以保证50亿左右的活菌，因此我们在使用益生菌的时候可以在餐前，这样通过胃部的速度较快，而之后胃酸也会稀释的pH较高。上图主要是以胆汁盐模拟十二指肠内的胆汁浓度，胆汁主要呈碱性，其浓度和实验浓度类似，可以看出胆汁盐对BB12的破坏不是很大，随着浓度增高活菌数下降并不大31BB12在食品中的稳定性BB-12作为一个重要的益生菌，在国内一些高端产品中也被利用，以下四图便是国内一些高端产品中使用BB-12后，益生菌稳定性的实验结果。32BB-12对于儿童抗过敏研究上图可以看出，BB12对于抗过敏有帮助，它可以减轻湿疹的病状与时间的功能是于以下的解释为根据:患有湿疹的儿童,肠道的双歧杆菌有降低的现象.与人工喂养比较,母乳可以促进双歧杆菌生长三周到三月大的婴儿如体内双歧杆菌不足,患上湿症的可能性也增加.BB-12可以敌制T-细胞,因而能控制敏感红肿。T细胞是免疫淋巴细胞一种，但是过多会造成皮肤问题。33BB-12对于婴幼儿的帮助婴儿腹泻症服用BB-12的婴儿,有很明显的减低腹泻与轮状病毒（致婴儿肠炎的病毒）的病状免疫效应成人饮用含有BB-12发酵奶后,白血球吞噬细胞的功能有明显的増加皮肤病害病人服用BB-12后,能有效的改善过敏性皮炎/湿疹的病状黏附性食用含有BB-12奶粉的婴儿,肠道所生长的双歧杆菌与食用母乳的婴儿很接近安全性长期食用BB-12的婴儿都很安全与健康34BB-12益生菌国外参考文献TheUSFoodandDrugAdministration(FDA)hasacceptedasof19March2002thenoticeonSubstancesGenerallyRecognisedasSafe(GRAS)submittedbyNestléprefix=st1ns="urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags"USAfortheuseofBifidobacteriumlactisstrainBb12andStreptococcusthermophilusstrainTh4asingredientsinmilk-basedformulathatisintendedforconsumptionbyinfantsfourmonthsandolderandwhoarenotimmunocompromised(FDA,2002).美国食品与药品管理局(FDA)于2002年3月19日接受了美国雀巢公司提交的一项申请，即将乳双歧杆菌Bb-12和嗜热链球菌Th4列为通常认为安全物质（GRAS），并允许添加到4个月及以上的婴幼儿配方奶粉中，以帮助婴幼儿机体建立正常的免疫应答反应(FDA,2002)。BifidobacteriumlactisBb12addedtoahydrolysedformulatopreviouslybreast-fedinfantssufferingfromatopicdermatitisamelioratedtheclinicalsymptoms(MajamaaandIsolauri,1997;Isolaurietal.,2000).服用含乳双歧杆菌Bb-12的水解配方后，先前母乳喂养患特应性湿疹的婴儿，其临床症状得到显著改善(MajamaaandIsolauri,1997;Isolaurietal.,2000)。BifidobacteriumlactisBb12havebeenshowntopreventdiarrhealdiseases(Saavedraetal.,1994;Guandalinietal.,2000;Szajewskaetal.,2001).TherearesomepreliminaryindicationsthattheriskofotherinfectiousdiseasessuchasHelicobacterpyloriinfectionsandofnecrotisingenterocolitismightbyreducedbysomeprobiotics.研究还表明乳双歧杆菌Bb-12能有效预防腹泻疾病(Saavedraetal.,1994;Guandalinietal.,2000;Szajewskaetal.,2001)。一些初步的临床证据还表明某些益生菌还能减少幽门螺旋杆菌感染和坏死性小肠结肠炎的发生率。35Probio-TecBB-12Stick产品名称：Probio-TecTMBB-12Stick-6BifidobacteriumBB-12（100%）冻干菌粉主要成分：菌粉（双歧杆菌，BB-12）、牛奶粉、*菊粉关键指标：出厂时每个产品条1.0g标准米白色粉末每条产品中活菌数至少为60亿（6x109）生产商：CHRHANSEN科汉森（丹麦）原产地：丹麦（丹麦封装）保质期：见每条包装最佳使用期前食用储存方法：室温下（25℃）建议至于冰箱（5℃左右保鲜层）零售定价：14条双周装，70元30条一月装，140元=买两包2周送2条100条装，420元=买3包一月装送10条36价格衡量由于这款产品大家以前可能没有接触过，这里给大家一个价格衡量。我们以含益生菌酸奶为例，含有BB12或同类高档双歧杆菌的益生菌酸奶，目前国内有碧悠、畅优、BB冠菌等，基本标注的产品含量是富含10~100亿活性益生菌。但是这个10亿数值是有水分的。水份1：10亿并不是一杯中益生菌含量，而是每公斤酸奶含益生菌量，也就是平时你喝100g酸奶就喝不到广告中说的那个菌量；水份2：10~100亿区间那么大，到底是10亿还是100亿？厂商做广告为了好看，当然是挑大的写，一般都是走下限，现在很多厂商也开始修改了宣传中含有活菌数量，采取一种模糊概念。水份3：10亿活性菌中并不是指双歧杆菌数量而是指所有活菌的数量，比如酸奶主要发酵菌，保加利亚乳酸杆菌，嗜热链球菌等一般来说，真正有特效的双歧杆菌只占很小一部分，看配方不同，例如某品牌酸奶每吨投BB12益生菌3g左右，BB12是不会增殖的，实际在酸奶中每吨含有3*1011个活菌，折算成每公斤含有3亿个活菌，所以标出含有上百亿个活菌的酸奶，如果你买的是100g的话，实际吃到的只有不到一亿个双歧杆菌。牛奶的成本价是每公斤3元，普通乳酸菌发酵后酸奶成本是5元每公斤，现在市面上每公斤高品质酸奶售价在15元以上（以碧悠为例）实际你花了10元左右买到了1亿不到的活性双歧杆菌，而你现在只要花5元就可以买到60亿BB12双歧杆菌，你觉得哪个更划算呢？37产品比较类似口服益生菌，国内生产条件有限，目前还没有企业可以生产出国产的益生菌口服产品，如果有也是不成熟的技术。本次提供的科汉森产品，为国外原包装。类似的大家比较熟悉的口服类益生菌产品有合生元和进口纽崔莱，我们以这两者为例做对比。为何要国外直接封装好，因为益生菌封装必须在绝对洁净，且无氧条件下完成，一旦有其他菌感染以及有氧气，那么这个乳酸菌就会失活。38相关产品介绍合生元是一个具有争议性的产品，大家可以在搜索引擎中搜索一下合生元的相关信息，可能会搜索出一些欺骗性质的信息，主要是涉及到，合生元号称法国知名品牌，法国人却绝不知晓，而查到合生元生产单位也是在一个法国偏僻的山村，那里的工作人员称只为中国生产这种产品。不管如何，可以预见的是至少合生元不是在国内生产的，这点合情合理，国内无法生产。那么我们来看一下合生元的一些资料和价格。合生元含有每条包装含有双歧杆菌约50亿个，市场价48条包装296元，折合每条6元以上，即使是淘宝上可以看到的较低的价格也在每条5元以上，相比较之下，BB12更具价格优势，而且又是国际知名的生产商生产的，没话说了。—————————————————————————————————纽崔莱是个不错的品牌，其直接服用的菌条产自思密达国，据说也是拥有相关技术的国家，不过小王从事乳品行业的时候没有接触到韩国的菌种生产商，也没有听说过，不过既然纽崔莱都找韩国的，应该是不错啦。我们还是来看一下相关参数。每条包装含有10亿活菌其中5亿双歧杆菌，30条装价格在240元左右，也就是每条价格8元，这样看下来无论是价格还是含菌量科汉森都遥遥领先了。当然纽崔莱的价格一向是高高在上的，即使是在淘宝能够代购到的最低价格也要7元一条了，没有经济实力