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饮食卫生习惯执教：南澳县后宅镇中心小学XXX教学内容：义务教育岭南版六年制小学《卫生与健康》教材第三册：“饮食卫生习惯”。教学目的：使学生懂得良好的饮食卫生习惯与营养、发育和预防“病从口入”有密切关系，从小培养良好的饮食卫生习惯。教学重点：让学生了解良好饮食卫生习惯的意义。教学难点：让学生养成并坚持良好的饮食卫生习惯。教具准备：电脑课件。教学课时：一课时。教学过程：一、小品表演，创设情境，导入新课。病人（生）：捂着肚子痛苦地走进教室。医生（师）：小朋友，你哪儿不舒服呀？病人：医生，快给我看看，我的肚子好疼！医生：检查。我来问问你，刚才吃什么东西了吗？病人：我今天早餐没吃，刚才到外面随便吃了很多零食。医生：同学们，这就是不讲究饮食卫生引起的后果。今天老师准备和你们一起学习如何养成良好的饮食卫生习惯。（出示课题）二、新授课。刚才这位同学的表演精彩吗？大家回想一下，刚才那位同学为什么会肚子疼？拿出一只塑料小熊举例什么叫做暴饮暴食。如果同学们也暴饮暴食，小小的胃一下子装得满满的，肠和胃负担过重，引起消化不良就意味着要吃药打针。但也不是说完全不能吃，好象花生、核桃、水果等可以增加营养的摄入，就可以吃一点。但买食品时要注意生产日期和有效期，过了期的食物就不要吃了，否则就会象刚才那位同学那样。三、定时定量。（播放课件）问：小朋友正在干什么呢？什么时候吃早餐、午餐、晚餐？这就是要求同学们一日三餐要定时定量。（并解释“定时定量”）2.问答题：（播放课件）①“早上时间太紧张，可以不吃早餐。”对吗？为什么？学生分组讨论。师：经过一夜的消化，早上起来肚子已空空的，如果不吃早餐，挨饿上课，而上午课时多，活动多，体力消耗大，热量一下子供应不上，就会头晕眼花。长期如此会引起贫血等疾病，所以早餐不但要吃，还要吃得好，要吃有丰富蛋白质的食物。②“一日三餐哪一餐最主要？为什么？”学生分组讨论。师：上午体内的热量消耗大，需要得到补充，而且还要为下午的学习活动做准备，所以午餐要吃饱。而晚餐吃得太多，会影响睡眠。所以不要吃得太饱。但如果晚上有很多事情要做，要帮妈妈洗碗扫地，还要学习，那晚餐要吃得较好。四.吃饭时看电视，对吗？学生分组讨论。师：吃饭时情绪要稳定专一，一边吃饭一边看电视，会引起情绪变化。看到高兴时哈哈大笑，看到悲伤时擦眼流泪。这样会影响食欲和营养的吸收，这样是不卫生的，你们是这样吃饭吗？所以一定要养成良好的饮食习惯。五、学习儿歌。饮食卫生要做到：一日三餐，定时定量，不偏食，不挑食。早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少。暴饮暴食最不好。从小养成好习惯，身体健康又强壮。学生齐唱儿歌。六、猜字游戏、巩固新知。分别请两位同学表演，让其他同学猜儿童饮食“十”忌。忌“零”食，忌“偏”食，忌“哭”食，忌“笑”食，忌“甜”食，忌“咸”食，忌“走”食，忌“玩”食，忌“暴”食，忌“蹲”食。阅读课文。（出示思考题）1、良好的饮食卫生习惯包括哪些内容?2、为什么早餐一定要吃好?八、课堂小结。我们养成了良

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