猪场对外防疫原理现场实例介绍

猪场对外防疫原理介绍内容简介一、防疫总原理二、大门口防疫原理三、生产线更衣室防疫原理四、出猪防疫原理五、猪粪防疫原理六、其它防疫原理七、防疫监督与保障八、结束语猪场生产区一、防疫总原理猪场生活区入口出猪台总猪粪池隔离舍售种区生产生活区隔离带疾病风险入口猪场隔离带将每一个控制点封闭起来，转防疫面为防疫点重点是生产区的封闭性解决了封闭性问题，才能突出重点，通过输入与输出关键点控制来防病传入封闭性应考虑的问题：防止盗窃行为……（养狗、防盗系统）防止闲杂动物进入（主要针对老鼠、狗、猫、鸡、牛、鸟等）路的问题（少交叉与共用）常用的封闭手段（天然隔离、院墙、铁丝网、栅栏、刺树、其它）各种隔离带猪场病原风险分析传入风险：引后备猪、购入饲料、药物、杂物、食物，人（含员工）、车，生物媒介（老鼠、苍蝇、鸟、野猫、狗、蝙蝠、蚊子、环境动物与昆虫等），周边空气带毒输出风险：卖猪、胎衣、潲水、猪粪二、猪场大门口控制是猪场的第一道防线控制对象：人员、车辆、物资出入控制要点人员：更衣，鞋留更衣室，光脚通过。危险的鞋消毒，注意门卫、学生与家属控制。培训指示到位车辆：无关车辆严禁进入猪场生活区，进入则消毒。饭堂车辆一般驻留大门口，员工摩托车隔离后再进入生活区（注意轮胎清洁）物资：肉、菜、常规生产、生活物资进入：要求在大门口完成交接，场内、外人员不接触胎衣、潲水出场：单向流动设计专门的通道，确保场内、外人员与容器不交叉更衣室流程示意图

污染衣区洁净衣区毛巾隔离柜污染鞋架隔离柜洁净鞋架冲凉位冲凉位冲凉位冲凉位冲凉位冲凉位冲凉位冲凉位绿色虚线为光脚区域，需要铺脚垫及维持干燥，蓝色线代表墙壁1、猪场大门口人行通道设计大门口冲凉房单向流动设计人行道摩托车道汽车道光脚的重要性标准隔离柜隔离柜免强合格隔离柜免强合格门口危险的鞋门卫、洗衣工非光脚散毒难得一见的拖鞋印换拖鞋冲凉污染示意图标准的光脚进出过程视频：门口进入换鞋，门口冲凉后离开换鞋如果做到光脚进入，但冲凉的流程没处理好，结果也是一样强调切断，界线清楚污鞋区拖鞋区冲凉区洁净区红线代表入场脱鞋行走路线，蓝线代表穿拖鞋后入更衣室路线黄色小颗粒代表病原粒子来访人员：如果熏蒸消毒，则可能与其它衣服接触而污染。至少要接触衣架污染。如果直接放衣柜里，导致衣柜污染而难于彻底消毒。最好是准备袋子（如图中悬挂），自己的打包后放置在衣柜里。场内活动时穿工作服。特殊人员穿一次性防疫服。员工与家属（含学生）的衣服：主要是外衣，适当熏蒸隔离后定时收回再洗涤（要求几天内不得穿）。最好能浸泡消毒后收回。回场第一天穿工作服（以示区别并便于识别已换衣）。外来衣服的处理随身携带物处理随身携带杂物的处理（很难绝对控制污染，许多涉及个人隐私）越少越好，不必要（比如笔记本、笔、香烟、打火机、充电器、牙膏、牙刷、毛巾等）的就不带。随身携带物打包后进入，避免对更衣室的广泛污染。背包进行适当熏蒸消毒。污染原理：随意放置污染放置区域；或者先将物品放置于洁净区，或者冲完凉后再掉头回来拿物品（将再次污染手）再回洁净区从而污染洁净区，之后随身携带污染所到之处，烟、打火机等还污染其他接触的人。毛巾的处理如果进门就放置毛巾，污染的手拿着毛巾去冲凉，再用污染的毛巾去擦身体，形成反复污染而影响冲凉的效果。冲凉后取毛巾原则简易操作：与洁净衣服打包放洁净区（或冲凉位墙壁）洁净衣服与鞋的处理维持干燥维持干燥干燥大于消毒水沟设计干燥负压抽风最重要也可减少病原含量必要的流程说明很重要（很多外来者）购物归来防疫多人集中式回场，污染点多，容易病原暴发。所购物打包标记走物资通道消毒隔离第二天取回。鞋留门口隔离足够时间再取回第二天上班全体冲凉。具体冲凉过程：1、门口冲凉房临时增加冲凉位（一房两冲），面衣浸泡消毒。衣服毛巾放洁净区外袋标记清楚，光脚冲凉后洁净区毛巾抹水换衣。分小组监督到位。用过的毛巾浸泡消毒2、有统一洗手间的场，可临时改洗手间为冲凉间，提前准备好热水及个人更换衣鞋（标记清楚塑料袋打包悬挂）、消毒桶，在门口统一换拖鞋，分批到指定地点，使用公用桶、盆、洗涤用品、一次性毛巾冲凉，污染衣服立即浸泡消毒。冲凉后返回宿舍。污染衣服、毛巾场部统一浸泡消毒处理。3、生产线冲凉房冲凉：提前在冲凉房准备好衣鞋及消毒桶，在门口统一换拖鞋，分批到生产线冲凉房。从污染门光脚进入，面衣浸泡消毒，内衣打包后使用公共洗涤用品、一次性毛巾冲凉，携带打包衣物回宿舍处理（最好也浸泡消毒）。专人分组监督，污染的毛巾浸泡消毒处理喷雾消毒可靠吗？这些方式有效吗？这些方式有效吗？这些方式有效吗？门口人行通道小结强制换鞋措施，光脚进入（尤其是门口保安）更衣室流程单向，维持干燥控制衣服及随身携带物品各类人员分级对待：外来养猪业务相关人员、疾病场来访人员、买菜人员、出猪人员、夫妻在不同场、出纳等最危险。特殊人群最好有专门通道。难点：家属与小孩，出纳接触各种类单据，门口保安兼卖猪（门口厕所，回场吃饭），门口离生活区近有人晚上在门口冲凉，因为门的开关与随身物品而打破单向流程（或无控制性穿透整个流程），随身物品很难彻底消毒，所以需要隔离时间，并严控第一次上生产线2、车辆通道各类车辆：外来的，场内的风险点：轮胎、脚踏板，车辆附属物，车厢内，其它人与猪可能接触到的地方危险的车厢内光脚开车的后果车辆消毒方法轮胎及其周围是重点，摩托车脚踏板（自动档人站立的部位），场内人可能接触到部位，雨衣、手套等附属物消毒管线应足够长，确保前后左右都到位保证足够的压力消毒水浓度保证（量化）每次消毒，应作用足够时间（严禁消毒后立即洗车）附车辆消毒视频？防疫原理车辆上粘附许多污染物难以除去，许多部位很难进行消毒（比如车厢内），从而导致消毒很难彻底因为消毒不彻底，车辆进入场区后，或轮胎（及携带污物）污染地面，或车辆驶入场区时脚踏污染踏板后下地污染场区，反复出入车厢污染，车门、把手等再次接触污染。雨衣、手套等上班时再次使用污染。所以，流程大于消毒车辆入场防疫更衣室下车冲凉穿工作服鞋上车进场衣鞋被再次污染场内散毒领取工作鞋（袋装）下车穿工作鞋走离场通道（或消毒池）回更衣室停好车冲凉后穿拖鞋回场买菜车及员工摩托控制因为使用频率高，需要适当隔离车辆控制小结尽可能做好轮胎消毒消毒并不可靠，流程控制是第一位，适当隔离更重要（比如买菜车、员工摩托控制）凡来访车辆，停在大门口外，适当消毒凡进入（包括各级干部），需要严格控制（轮胎消毒及流程设计合理）场内专车（猪车、饲料车、猪粪车等）不得外用（最好不离开生产线更衣室），如果穿工作服出场（比如出猪，或临时出场接货），司机不得下车3、物资通道厨房物品水果等杂物饲料、药物（后面单独讲）输出品（潲水、胎衣、废品等）厨房物品自己买菜，菜在门内交换两种行走路线交叉形成污染，回场前没有消毒红线代表入场泊车路线，蓝线代表推车回场路线自己买菜，菜在门外交换两种行走路线交叉形成污染，回场前消毒带作用不大红线代表门外泊车路线及外人污染区域，蓝线代表推车出、回场路线送菜上门附录像清远二区送菜防疫（送菜进入、场内人换框、送菜人拿框离开）附录像水台扩繁场送鸡过程结论：界线不清形成交叉污染，用具内外共用形成交叉污染，外来人员行为不受控形成污染正确买菜流程穿场外专用工作服鞋外出回场停靠菜车以门为界转移肉菜冲凉换场内工作服鞋推车回场提前准备好场内推车及菜框送菜流程：提前准备好场内推车及菜框以门为界转移肉菜推车回场注意为送菜人员准备专用洗手场所买菜防疫要点场内外不共用物品以大门为界转移物品，内外不交叉注意买菜人员的出、入防疫及菜车防疫由于菜肉没有隔离及消毒，厨房是污染地（堆放场所员工不得进入，买菜不得再次转卖）以门为界转移肉菜水果等问题所在：使用场内车对接污染，一大堆人转货破坏门口流程正确流程：不用场内专车对接转移来车自带搬运工走专门路线卸货到物资中转地果品适当消毒隔离板车拉回场去掉外包装分发着工作服鞋出门口走专门路线卸货到物资中转地人员冲凉更衣鞋、果品消毒隔离板车拉回场去掉外包装分发我场搬运：最好建立中转区隔离消毒。注意为相关人员准备专用洗手场所杂物问题所在：杂物输入混乱，使用场内车对接污染，杂物未隔离消毒就进入生产线转运方式：①门口驻留②直接入仓库门口驻留正确流程：不用场内专车对接转移来车自带搬运工走专门路线卸货到物资中转地分散摆放消毒隔离板车拉回仓库去掉外包装分发着工作服鞋出门口走专门路线卸货到物资中转地人员冲凉更衣鞋、杂物分散摆放消毒隔离板车拉回仓库去掉外包装分发我场搬运：最好建立中转区隔离消毒。注意为相关人员准备专用洗手场所杂物药物直接放门口

不合理达不到隔离效果，人来物往污染多建立中转区可解决此矛盾4、输出品（潲水、胎衣、废品等）以潲水为例如果桶在外停留，外人倒潲水后回场，则直接带回污染物，外加人、车回场污染如果将潲水倒入外来桶中，则主要是人、车回场污染桶很相似，很难监督饭堂人员是否偷懒高墙倾倒法此法可避免接触、区域交叉及用具交叉三、生产线更衣室控制是猪场的第二道防线（防病入，防病散）风险点：人、衣鞋、随身携带物、物资（含饲料、药物）、车辆带毒，冲凉房混合散毒，人、物众多散毒频率高控制对象：人员、车辆、物资、环境控制要点：人员：凡进入生产线必需冲凉、更衣、换鞋，冲凉房采取单向流动设计，要求光脚冲凉。将饲料搬运工、污水工更衣室分开。仓管、洗衣工、电工行为控制。注意晚上到更衣室冲凉问题、当前下班冲凉问题。车辆：主要是外来饲料、药物、杂物车。物资：主要是饲料、药物、生产日杂入仓与发放控制，采取单向流动设计。有条件的饲料提倡先隔离再使用，药物先消毒（熏蒸）后使用,去掉外包装环境：维持更衣室区清洁、卫生，干燥,合理消毒.生产线更衣室单向流动设计，光脚冲凉，并维持干燥（消毒不能太湿地板）采取强制切断措施避免污染1、人行通道附：上下班换鞋过程录像5、6、7、8无强制隔离带的情形自觉换鞋流程正确的上班脱鞋流程录像正确的下班脱鞋流程录像（无限制1、有限制2）受硬件影响，上班换鞋比较困难有一定难度，全靠自觉更衣室内乱堆放存在交叉污染解决方案：衣架悬挂毛巾的放置要求：冲凉后取毛巾危险的鞋交叉污染，破坏消毒池消毒效果衣服问题行人与衣服界线不清污染：接触、扬尘或空气污染衣服浸泡悬浮难以消毒随身携带物控制手机装袋流程：场内人拿袋→外人丢手机入袋→外人手消毒→外人拿手机离开丹麦猪舍入口设计冬天不冲凉，控制总比不控制好可洗手洗脸后手消毒（戴头套更好）污衣区洗手消毒区带胶管水龙头踏脚消毒带净衣区木地板干燥干燥使用布帘分区：好处，可控制空气流动污染实现分区。坏处，导致广泛交叉污染。人行通道防疫小结人员多，交叉污染严重，（人或物）多区分为宜单向流程合理（强制换鞋）室内物品安排也重要（避免交叉污染）下班后回场控制可减少场内病原散播严控休假后第一次上班冲凉（及随身携带物）难点：不愿意冲凉，下班冲凉（个别人晚上冲凉），房间少交叉污染多，人员多如何有效监控2、药物、物资防疫风险点：物品污染，外来搬运工，车辆污染，物品叠放难消毒散毒过程：车辆、司机、搬运工还到其它猪场，搬运工在其它猪场上下车，将病原留在车厢内及车尾板附近，且自身衣、鞋、手及随身携带物品带毒，通过乘座驾驶室污染驾驶室各处。到我场后，随车、物品的流动、人的流动与接触，通过货物、车轮，衣、鞋、手、香烟手机等随身携带物品散毒到所到之处，可污染门口、更衣室（如果冲凉）、仓库区域，送货确认单等。药物物资流程1、门口驻留流程（见前文）2、直接入仓库流程（来车自带搬运工）车辆消毒开车到仓库物品消毒隔离下车前换鞋指定地点换衣去掉外包装窗口分发卸货到仓库定点更衣上车前换鞋离开专门房间冲凉更衣鞋从进货门入仓库接货及发货上厕所再次冲凉更衣换鞋离开仓管防疫：如果上班不冲凉则要求更衣后洗手消毒，下班必需冲凉鞋可以在门口领取（塑料袋打包），或者在仓库由仓管放于车外大门口驻留隔离窗口式发药与物资领取附录像：仓管在洁净区活动进出仓库换鞋药物外包装消毒难彻底扎堆领取、进仓库药物杂物分开带来防疫漏洞：物品不能单向进出3、饲料防疫风险点：饲料车带毒，车厢内带毒，饲料袋外表带毒，司机带毒正确的来料流程车辆消毒开车到仓库鞋交门卫开车离开下车前换鞋回冲凉房冲凉更衣换鞋生活区吃饭再次更衣走路到饲料车换鞋司机吃钣：车辆消毒开车到仓库卸完料开车离开司机不下车司机不吃钣：车辆消毒重点是轮胎及尾门侧门车辆消毒开车到仓库换鞋交门卫开车离开下车前换鞋，手拿污染鞋走路到门卫司机开摩托离场流程：换鞋手拿污染鞋走路到饲料车上饲料车换鞋开车到门卫交鞋后离开回场将摩托停门口消毒隔离事先摩托放门口消毒隔离如果其摩托车只是在场内不外出，则可直接在门口与饲料车之间往返，其余流程大致同上述。饲料传毒过程在饲料厂，搬运工通过脚踏（少部分通过手）发病猪场或养户的车厢而手脚带毒，地面带毒，再通过同样的过程将病原带到我们的饲料车内，主要是污染底层饲料袋（接触车厢地板的那一面）。场内搬运工再经过类似的途径手脚带毒、饲料间地面带毒（进一步导致场内底层饲料袋带毒，车上底层饲料随分布而带毒。如果当天又搬料进生产线，则快速将病原直接送至猪舍，如果搬运工不换鞋更危险。饲料厂污染过程养户看车搬运工上车卸料饲料防疫设想饲料必需隔离足够时间，能消毒则消毒尽可能减少饲料车场间交叉使用（尤其不同公司之间交叉）搬运工卸车与进入生产线工作服、鞋必需区分，安排好饲料运转，避免同一天同一个人既卸车又进生产线搬料（否则需专人监督其冲凉更衣）卸车时减少走路次数可减少此类带毒（比如使用小推车），如果车厢无料区域铺彩条布，加上底层饲料最后搬并隔离消毒可大大减少饲料散毒。卸车口与进场搬运口同一个，风险较大（地面污染很严重）场内采用自动卸料系统可减少此类带毒（通过减少搬运反复次数）所有的饲料都只是外袋带毒，如果设立漏斗式接料台，专人负责切袋可避免饲料污染（就象自动喂料系统一样）生产散装料加自动送料是解决问题的根本方法使用小叉车一次可搬10包，减少9次往返污染箭头部位及地面铺上彩条布落差式搬运（分工），先搬上层饲料最后搬底层拆包倒料站设计可减少全场多点送料多点污染，搬运工集中送料提高效率专人负责拆包，彻底解决饲料污染自动卸料提高效率减少污染边墙送料系统错误下料流程（对接）熏蒸有点帮助（对地板作用大）错误下料流程（进出同区）四、出猪防疫风险点：出猪台整体带毒，出猪人员带毒，外来人、车带毒，上场内车卸猪将病原返回生产线，生产线上下车将病原带回猪舍控制对象：人员、车辆、猪只、环境控制要点：人员：场内车司机不下车，出猪台工作人员不上场内车辆赶猪，不上养户车辆赶猪；出猪台工作人员与外来人员（养户、管理员、淘汰猪相关人员）无接触与交叉，出猪台工作人员上班、回场防疫行为、行走路线设计。外来人员行为与活动范围受控（严禁入猪舍内挑猪或乱蹿）。车辆：场内与场外车辆活动范围区分开，场外车辆严格消毒猪只：单向流动设计，不返回场内车辆，出猪台留养时间有限环境：维持清洁卫生干燥、确保消毒效果一些出猪问题（视频）清二场出猪视频：苗车消毒不严，司机穿服务部工作服与拖鞋来去出猪台，司机自由活动及触物，司机司磅出纳进入路线重叠，出纳点数站在防疫危险区域，出猪后养户在出猪台附近冲猪车，出完第一车猪后出纳活动情况，出完猪后出纳回场过程，出完猪后司磅活动情况。沙湖：出种猪过程，正确的点猪过程出猪返毒过程首先从出猪台工作人员上外来车辆开始手、脚、衣服带毒，或者工作人员站在车辆附近消毒而脚带毒回出猪台（往往是先消毒后出猪）；之后工作人员在出猪台区域四处走动而散毒；工作人员上场内车卸猪而通过手、脚、衣服将病原倒回到场内车；场内车回生产线拉猪时，通过饲养员上下车四处走动而将病原留在生产线，或者经过猪反复上下车而将病原返回生产线。养户或客户看磅或挑猪不受控制而通过他们的手、衣、鞋将病原散播到出猪台。至少他们要在磅码单上签字，通过笔与纸张散毒。场内猪车同一天在出猪台与生产线之间反复2次及以上，会由于车辆很难彻底消毒而返毒生产线。两个场共用一个出猪台同一天出猪也会发生同样的事情。让养户或客户在大门口冲凉更衣鞋后进出猪台不可取，因为他们冲凉不彻底，还有许多随身携带物（至少有钱包与手机）没控制会导致手或衣服再次污染，最关键的，如果由他们赶猪上车，他们通过在外车与出猪台之间反复走动全身带毒，最后回更衣室换衣鞋时散毒。出猪后，外人穿过的衣鞋、走过的道路、摸过的东西都带毒，工作人员处理这些需要全方位接触（如果不严格善后将再次散毒）。车厢很难彻底清洁并消毒到位生产线出猪过程容易病原倒回123经过1-6步：猪可能倒回到赶猪道任何地方出猪时人会在车与猪舍之间反复行走如果猪车消毒不严，从第一车出猪就可能返毒，如车消毒隔离严格，则从第二车开始返毒456危险！养户猪苗多，分两车拉，但两次拉猪用同一辆车，存在严重病原返回出猪台通过增加栏网等措施控制养户客户行为猪出磅称由外人赶，内外人员不交叉使用高墙，防止外人从其它环节进入工作人员进入路线外人进入路线铁丝网工作人员更衣室彻底消毒很难，只能相对控制，控制轮胎消毒大门口车辆消毒国外冲冼烘干消毒高位消毒架场内车轮换使用防滑垫防散毒，最好是便于清洗消毒的那种场内车指定地点清洗消毒干燥生产线赶猪道控制防猪只倒回，并防止赶猪人员前后串散毒赶猪分段进行，互相不交叉，且能提高赶猪效率这样出完猪后只需要控制上车人员即可出猪防疫小结出猪台是污染地，需要严格冲洗消毒（使用优秀消毒药并适当增加浓度）加足够的隔离时间（合理安排出猪频率，注意多场、多批次出猪时综合安排），出猪台数量多些更好。工作人员（含出纳）离开出猪台回场前必需冲凉更衣鞋（至少更衣鞋洗手消毒），避免出猪期间自由离开（解决厕所、休息场所等各类后顾之忧）场内猪车回场前必需认真清洁消毒，避免返回病原场内猪车使用防滑垫（平时消毒隔离），每次出猪轮换使用可减少病原返回严格控制各类人群在出猪台的活动范围，避免人员交叉污染提倡猪过磅后由外来人赶猪上车，从根本上避免外来病原倒回。出猪台将此区域分割独立（人猪都不跨界），工作人员不进入此区域（包括冲洗消毒也只是远距离进行）所有猪只拉到出猪台后开始卖猪；如果出肉猪的出猪台过小，则联动其它出猪台出猪。最好指定专人在出猪台负责赶生产线的猪只下出猪台，或者要求工作人员穿专用鞋上车赶猪，下车时更换需要考虑许多细节：来车应在入台前某道路消毒，避免台内工作人员跨区域活动。出猪后，外人穿过的衣鞋、走过的道路、摸过的东西都带毒，工作人员处理这些地方后要先换鞋洗手消毒。生产线出猪人员出猪后也应适当控制。出猪区最好为外人准备厕所与水龙头。签字笔最好固定。出纳日常处理完单据后洗手消毒（最好无纸办公）。五、猪粪防疫风险点：总猪粪池由于外人而藏毒，猪粪车由于污染重而难以彻底消毒，回场时返毒；某些场总猪粪池在场区外，或者跨过出猪台，存在轮胎带毒回场。猪粪车在场内四处活动，将场内病原四处散播控制对象：生产线猪粪池、总猪粪池、猪粪运输、污水处理等控制要点：流程合理最关键,消毒仅是辅助措施生产线猪粪池：单向流动设计，人员与猪粪车无交叉，猪粪池周边减少粪便残留总猪粪池：单向流动设计，场内场外人员、车辆无交叉设计猪粪运输：车辆行驶道路无猪粪遗漏，轮胎清洁并消毒到位，道路与人行、场内运猪、饲料