八、肉兔生产经营管理

肉兔生产经营管理搞好兔场经营管理重要性如何?兔场的经营管理是养兔生产中一项重要内容。进展肉兔生产的目的,是以较低目前以下几个方面:首先,对兔场实行科学的组织管理。现代养兔生产,是由许多人协作进行的。场内外有一系列复杂的经济活动和生产技术活动,需要合理的组织与管理。例如,在兴建兔场时,首先考虑的是办种兔场,还是商品兔场;多大规模;实行何种饲养方式,投产后的经济效益如何,几年以后能够收回投资等,都必需深入调查,进行可行性分析,然后作出决策。兔场建成后,如何进行生产技术管理、财务管理、劳动管理、经济管理、经济核算,以及协调对外等都离不开经营管理。其次,对兔场引进的新技术进行经济评价,不断提升生产水平和经济效益。就经济效果。但是,这些新技术的引进能否在本场应用,取得较好的经济效益,还需要化、半集约化饲养和传统粗放饲养,前者需要有较好的饲养设备、优良种兔、饲喂简陋的饲养设备,采纳以青粗饲料为主,适时搭配精料的饲养方式即可,即使使用良种其饲养效果也不明显,相对经济效益不高。因此,条件允许情况下,可采纳前一种饲养方式,经济欠发达的农村,技术条件差、饲料资源比较丰富的地区,则可采纳后一种饲养方式,这样都能够取得较好的经济效益。第三加强兔场生产经济核算,充分发挥兔场工作人员的乐观性。建立严格的规兔生产不断巩固和进展,从而取得明显的经济效益。(1)产前经营管理的决策针和目标着决定性的意义。兔场决策包括经营方向、生产规模、饲养方式和兔场建设等方面内容。亦有综合性养兔场。场、繁殖场和商品兔场,种兔场特意提供良种,作为繁殖场种兔;繁殖场特意繁殖商品苗兔,作为商品场肥育之用;商品场则只负责育肥直至上市,商品兔不作种用。目前,发达国家和国内部分场家多采纳这种形式生产肉兔。我国大部分农村采纳粗放型经营,往往在一个兔场中,既有种兔(繁殖兔)又有商品兔,而商品兔往往是些不合种用的兔子。与集约化生产相比,生产水平不高,经如,利用高地种草养兔,兔粪下沼气池,沼气池废料养鱼,综合利用,经济效益明显提升,进一步促进了养兔业的进展。专业户家庭兔场。1000强,兔舍结构合理,设备完善。2000~6000所产仔兔除作为自身更新种兔和育肥外,还可向社会提供部分种兔。数自己留作苗种外,大部分作为商品肉兔,一般不向社会提供种兔。兴办兔场的规模多大为好,首先要看产品销售渠道是否畅通,这个问题不解决,投产后的经济效益等,应进行综合考虑。在家兔中,肉兔是单位效益较低的一类,要想有明显的经济效益,应该有肯定的规模。③饲养方式肉兔饲养方式可分为集约化半集约化和传统粗放饲养两大类。采纳集约化方式饲养肉兔,在欧洲一些国家,人们对兔肉的需求越来越多,家庭作坊式小规模饲养已满足不了这种对兔肉需求增长的需要,在价值规律和利润法则支配下,兔肉饲养业开头走上集约化养鸡、养猪道路。同时,某些传染病得到了有限控制,加之全价协作饲料的出现,这就从技术上为大规模进展兔肉饲养业提供了条件。所谓集约化饲养方式,能够用“四化”来进行概括,即“兔群良种化、饲料全价颗粒化、饲喂(饮6~7422.52870日龄上市,饲料利用率为3。两个男劳力,饲养800只母兔和90只公兔,每年可提力气强,这在一般地区是难以做到的。传统饲养方式我国宽敞农村多采纳这种方式,一般生产规模小,兔舍设备比较简陋,根本上采纳手工操作,饲料以青粗饲料为主,适当搭配精料。配种、繁殖、生4~5404当长时间内,将仍以千家万户传统饲养为主。④兔场建设在建设兔场之前,首先要考虑场址的选择。我国幅员广阔,各地气兔舍设计上应因地而异。北方应注重防寒,南方则着重防暑防湿。兔舍应建在地势高燥、排水良好、背风向阳的地方。生产中的组织与管理年详细生产任务,结合本场的实际情况,拟订全年的各项生产规划。总产规划与单产规划总产规划就是兔场年度争取实现的商品总量。例如,肉兔母兔平均产仔兔只数,平均每只商品兔在肥育期所达到的活重等。单产与总产关系产本身却是总产的实际基础,单产实现了,总产才有了保证。所以,单产是兔场一项510002.5125002.0100002500千克。由此可见,单产对总产的影响格外显著,要千方百计提升单产水平,结合本场既具有先进性,又有经过努力能够实现的可能性。利润规划兔场的利润规划是全年总活动的一项重要经济指标,即全年的总收入。利润规划,受到生产规模、经营管理水平、饲料条件、技术条件以及各种费用100181331/3,即更新母兔33~34只,更新公兔4~5只。为保险期起见,在选留后裔种兔时应适当高于实际10013452500552700只左右。兔肉生产,要想获得较好的经济效益,要求配种、产仔、断奶、肥育等程序一环扣一环,假若在某个环节上运转失灵,就会打乱全场生产规划。为了使商品生产经过有条不紊地进行,充分发挥现有种兔、兔舍、设备、人力的作用,达到全年均衡生产,实现高产稳产,保证总产规划和利润规划的完成,就必需制定好全年兔群周转规划,并保证实现。饲料规划饲料是进展养兔生产的物质基础,也是养兔生产中开支较大的一个项目,必需依据本场的经营规模、饲养方式和日常喂量妥善布置。传统饲养是以青粗50050~100100~200②保证生产规划实现的重要措施即“种兔良种化、饲料全价化、设备标准化、防疫程序化、管理科学化”。60只左右,提供商店兔50只以上,出生至上市死亡率控制在10%以内;由于种兔在2岁以前繁殖率较高,通常在2.5岁以前即遭淘汰;良种只有在良好的饲料等条件下其高产性能才得以充分发挥,饲料多采纳全价颗粒料。目前,我国肉兔生产水平还较低,国外先进生产技术措施值得我们借鉴。兔场生产。例如,实行“承包制”,规定产品、耗料、饲养定额费、水电费等指标;对外鉴定各种经济合同。生产后的经济核算兔场经过肯定阶段(月、季、年)生产后,应进行生产小结和总结,经过经济核算来检查生产规划和利润规划执行情况。在此基础上进行经济分析,从中找出规律和收入情况、兔场的全年总开支和兔场全年盈亏计算等三个部分。肉兔商品生产特点是什么?我国农村长久处于自给、半自给的经济状态,农产品商品率较底。我国养兔历史虽然悠久,数量较多,很少有家兔产品进入市场流通,这是我国养兔业进展缓慢的兔产品需求日益迫切,大大刺激了我国养兔业的进展。农村商品生产的进展,促进了农村的社会分工,使我国农业由小而全飞快向专肉兔生产新技术的应用和进展,从而使肉兔商品生产不断进展。兔肉是营养价值较高的肉类食品,国内除四川、山东等省消费兔肉较多以外,步进展。和其它行业一样,进展肉兔生产的关键是市场,国际市场是一个出路,更大的市场在国内。据统计,我国人均消费兔肉仅几十克,假若每人每年消费一只兔子,这个市场是格外可观的。市场是需要开发的,要大力宣扬兔肉的营养价值和对人的保健作用,假若我国大多数人接受了兔肉,肉兔饲养业将是我国农村经济一个大亮点。价值规律对肉兔生产有哪些影响?我国在上世纪五十年代就开头生产冻兔肉出口,经历了半个世纪肉兔生产形势60%以上”为荣,这正说明一个问题,即我国肉兔生产进展缓慢的主要原因,是把眼睛始终盯住国际市场。目前,在国内市场,营养价值极高的兔肉其价格还不如猪肉高,不少城市生产?要回答这个问题,先要弄清兔肉价格及其市场需求的关系。价格和价值的关系价格是价值的货币体现,没有价值就没有价格,价值是价格形成的基础。价格假若离开价值这个基础,就会使价格失去科学的依据。商品的价值不能直接计算出平均生产成本看成近似的生产价值。生产成本在价格中所占比重很大,是制定商品价格的经济界限,价格低于生产成本则生耗得不到补偿。因此,准确核实生产成本,是准确制定商品价格的前提。价值规律与肉兔生产1957兔生产冲击以外,主要与肉兔价格不合理有关。从兔肉营养价值看,它的价格应高于猪肉、牛羊肉