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化学试验基本方法萃取和分液西红柿汤西红柿加食用油翻炒后加水煮沸，再加盐。化学试验基本方法——萃取和分液讨论油层更红油层色素浓度更大液体分层且油层在上方油、水互不相溶且ρ油＜ρ水食用油将番茄中番茄红素富集，使油层色泽更红。色素在水中溶解度显著小于在油中溶解度(“精华”荟萃)原理：化学试验基本方法——萃取和分液萃取若番茄红素在油中溶解度比在水中大许多，则少许油中溶解“精华”将比多量水中溶解还要多。可用于化学上分离操作(将精华荟萃后再获取)化学试验基本方法——萃取和分液分析欲获取上层红油，可怎样操作？舀出小心倾倒(滴管吸出)(倾析)……分液问题分液漏斗分液操作实验碘加水振荡碘加CCl4(四氯化碳)振荡水加CCl4振荡问题：怎样提取碘水中碘？萃取分液检验分液漏斗活塞和上口玻璃塞是否漏液实验：用CCl4萃取碘水中碘并分液试验过程：怎样试漏？3.倒转漏斗用力振荡，并不时旋开活塞放气，最后关闭活塞，把分液漏斗放正。2.把10毫升碘水和4毫升CCl4加入分液漏斗中，并盖好玻璃塞。试验过程4.把分液漏斗放在铁架台铁圈中，静置，分层。5.将漏斗上口玻璃塞打开(或使塞上凹槽或小孔对准漏斗口上小孔)。试验过程6.旋开活塞，用烧怀接收溶液7.将分液漏斗上口倒出上层水溶液试验过程萃取操作萃取：萃取和分液分液：分离互不相溶两种液体方法利用溶质在互不相溶溶剂里溶解度不一样，用一个溶剂把溶质从它与另一溶剂所组成溶液里提取出来。讨论：碘易溶于酒精，能否用酒精将碘水中碘萃取出来？萃取剂选择溶质在萃取剂中溶解度较大溶质与萃取剂不发生反应与原溶剂互不相溶主要仪器和装置：分液漏斗铁架台(附铁圈)烧杯尤其注意事项：下层液体由下口放出上层液体由上口倒出萃取之后用何方法将有机溶剂与溶质深入分离开来？蒸发？浪费溶剂且污染空气！蒸馏！问题：萃取在生产、生活中应用：食用油两种生产工艺：压榨法、溶剂萃取法香精油提取……试管中盛有已分层有机溶剂和水混合液，但不知道哪

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