西北各民族的建筑与文化课件

西北地区民族建筑与文化

中国七大地理分区图目录0一1西北地区地理位置及环境文化

二2西北地区少数民族分布0三1各民族的民族建筑与文化

西北地区地形以高原、盆地和山地为主。地面植被由东向西为草原、荒漠草原、荒漠。受人类的影响，自然植被也在逐渐的减少。也是大草原与全国畜牧业基地。游牧与定居轮牧。人工草场。圈棚饲养。蒙古包。打草、挤奶、剪羊毛逐步实现机械化;马和骆驼为牧区重要交通工具，使用摩托车、汽车的逐渐增多。资源方面，灌溉农业也比较的发达。"塞外江南"-河套平原、宁夏平原。甘肃河西走廊、新疆高山山麓块块绿洲。吐鲁番葡萄。哈密瓜。新疆长绒棉。点状、带状分布的村镇、城市、农田。矿产资源丰富。煤、石油、稀土、铁、镍、黄金、盐、宝石等储量很大。交通地位重要。丝绸之路、兰新铁路与欧亚大陆桥。

西北一带的食风显得古朴、粗犷、自然、厚实。其主食是玉米与小麦，以汤、馍出名。该地区主要少数民族，除俄罗斯、锡伯、裕固、土等4族之外，都严格遵循伊斯兰教的食规，"禁血，忌外荤"，不吃丑恶、可憎的动物的血液，过"斋月"，故而清真风味的菜点占据主导地位。对于肉类主要是吃羊肉和肌肉，鱼和蔬菜都比较稀少。在饮食习惯上，当地人夏季爱冷食，冬季重进补，待客情意真，筵宴时间长，经常有歌舞器乐助兴，一家治宴百家忙，绝不怠慢进门人。

西北地区的饮食文化

西北地区气候干旱，降水很少，屋面平缓，一般只是在椽子上铺上织就的芦席、稻草或包谷秆，上抹泥浆一层，再铺干土一层，最后用麦秸拌泥抹平。民间房屋的顶部都以泥巴抹成1尺多厚的平台，这样既可减少热量透入室内，又可用来暴晒粮食;房屋四周的泥墙厚度，也在1米以上;房屋地基挖进地下一、二尺，以阻止热气传入室内。

西北地区的总建筑文化

西北地区主要少数名族分为：蒙古族、回族、藏族、维吾尔族等。这四个少数名族分布的地理位置：蒙古族：主要分布在新疆维吾尔自治区，青海省，甘肃省；回族：宁夏回族自治区，甘肃省，新疆维吾尔自治区，青海省，陕西省；藏族：青海省，甘肃省；维吾尔族：新疆维吾尔自治区。

二、西北地区少数名族的分布从从从从（一）蒙古族根据时代的改变蒙古包的迁移逐渐走向定式化，蒙古包所用的材质也在逐渐改变，用特制的木架做蒙古包的围栏支撑，用两至三层羊毛毡围裹而成，之后用马鬃或驼毛拧成的绳子捆绑而成，其顶部用"乌耐"作支架并盖有"布乐斯"，以呈天幕状。其圆形尖顶开有天窗以便通风。（一）蒙古族

随着蒙古族走向定居生活，蒙古包在大部分地区已经被砖木结构住房取代。现在的所谓蒙古族风格建筑主要分为大型公共建筑；旅游建筑；呼和浩特民族街式的为景观而修的景观型建筑。如成吉思汗陵、成吉思汗庙、成吉思汗祠，赛马场，图书馆一类。这样的建筑，以现代手法为主，材料和搭建方法属于大公开公用建筑范畴，对建筑的外形加以重视而忽略了室内的通风、采取、保温、采暖、待客、休息、做饭及家居布习俗等综合用途，甚至乡村生活是的家畜饲养、侧所、粮仓、柴房、院落整体布局等各方面的需要。所以无法在民居中应用，只能观赏。

（一）蒙古族图书馆（一）蒙古族文化

蒙古主主要以草原文化为特色。在内蒙古游牧地带牲畜转场是根据气候的变化对牲畜放牧营地(营盘)进行季节性的更换。由于不同的放牧营地，其自然气候环境、地形和地势、水源等条件的不同，使得牧草的类型和生长发育状况也会有明显的差异。在一些气候、植被条件差异较大的地方，一年要进行四次转场来补充牲畜的食物。所以在建筑上才用的是蒙古包，方便运输。在家族文化中蒙古族男女的地位不平等，妇女处于从属地位，她们除生育抚养子女外，还承担着繁重的家务劳动，如挤奶、接羔、剪毛、熟皮子、缝制衣服等等，在家庭中男子是生产资料的拥有者。语言文化，蒙古族有其独立的语言文字系统。蒙古语属阿尔泰语系蒙古语族语言。和蒙古语同一个语族的语言还有达斡尔语、土语（蒙古尔语）、东裕固语、东乡语、保安语等。

（一）蒙古族文化

热情好客，持人诚恳，是蒙古族人民的传统美德。献哈达是蒙古族人民的一种传统礼节。哈达是一种礼仪用品。拜佛、祭祀、婚丧、拜年以及对长辈和贵宾表示尊敬等都需要使用哈达。哈达以丝绸为料，一般为白色、浅蓝色和黄色。长度通常为五尺左右，宽度不等。禁忌礼节火忌，蒙古族崇拜火，认为火神或灶神是驱妖辟邪的圣洁物，所以人们进入蒙古包后，禁忌在火炉上烤脚，更不许在火炉旁烤湿靴子和鞋子，不得跨越炉灶或脚蹬炉灶，不得在炉灶上磕烟袋、摔东西、扔脏物。

（二）回族

回族是我国的一个“大分散，小聚居”的少数民族，因此各地的回族在经济、文化、宗教、习俗等方面表现出一种大同小异的状况。其中的“小异”，便反映出各地回族的一种“地方民族”特色，表现在建筑上也是这样。回族建筑的特点，主要表现在作为回族宗教和文化中心的清真寺建筑上，民用建筑特点很少。清真寺是穆斯林进行礼拜活动的场所，作为礼拜的大殿、沐浴室和召唤穆斯林前来礼拜的班克楼便是清真寺的主要建筑。（二）回族陕西清真寺（二）回族清真寺的建筑装饰在内容、布置和色彩上都表现出浓厚的伊斯兰教与阿拉伯的特点，而在用材的技法上融汇了以汉族为主的中国建筑传统。集二种文化的和谐发展于一体。首先，在清真寺内严禁使用动物形象，同时又要表现出宗教的庄严与壮丽的气氛。较高档次清真寺内部的雕刻和绘画，以花卉、叶藤或卷云等烘托出一段经文，或者以阿拉伯几何图案以及中国传统的牡丹、松竹、果品、荷花出水、怪石秀峋、文房四宝等作为画面，来妆点各处的墙壁、门窗等。对于大殿内的天花、藻井以及窑殿的壁龛两旁，尤其注重彩绘装饰。在壁龛两旁的整个墙壁上，也用木板镶以瑰丽茁壮的花叶形成伊斯兰教风格的“满花”，并衬托出库法体的经文，在其上往往运用门罩、垂柱等装饰构件，使窑殿的正面表现得更加壮丽和凝重，成为陕西清真寺建筑装饰中的精品。装饰的色彩。伊斯兰教在色彩上是尚白和尚绿的，为了庄重，一些较小清真寺的柱枋门窗或大殿中的天花板便保持着木料原色而不加彩饰，对往枋尤其不用红色。即使使用油漆，也大多用淡棕色。（二）回族文化

在语言文化上回族先民来自阿拉伯、波斯和中亚的许多民族，他们曾使用阿拉伯语、波斯语及突厥语等。随着在全国范围内回汉大杂居局面的形成，回族语言也发生了巨大的变化。现在，他们已经把汉语作为回族的共同语。住房上：回族房屋的布局尚显古代军防，坐落地势较高，房墙多半用石块高筑，村中的通道大多铺弹石，村中巷深拐直交错。居家多分户单居，户与户的房屋则纵横贯连成幢。饮食：回族信仰伊斯兰教，其饮食受教律的约束。主食是大米、玉米小麦，肉食是牛、羊、鸡、鸭、鹅、鱼肉等，以鸡尾为尊贵，鸡尾必奉敬给德高望重的人或老人吃。油食以植物油为主。油香，是回族的特有食品，每逢重大节日或老人去世，必制油香啖飨。此外回族还善于制作泡米糖、粟米糖、苏子糖、丝窝糖、核桃糖、黄豆糖等自食或飨客。回族，不论男女均有喝茶的习惯凡客至亦必先以茶奉侍。服饰：回族的衣着，与汉族无大异，亦随时代更新，唯穆斯林则有一定的头饰，以白色为普遍。回族信仰伊斯兰教，概要为：信真主，信圣人，信经典，信天仙，信前定，信后世，遵行天道五功（念、礼、斋、课、朝）。（三）藏族（三）藏族布达拉宫（三）藏族窗户工艺楼角工艺（三）藏族文化

藏族信喇嘛教，喇嘛教对藏族的文化和风俗有深远的影响。在饮食上．藏族人忌食奇蹄五爪类、禽兽类，如马、驴、骡、鸡、鸭、鹅等。大部分地区的藏族也不食海味及鱼类。藏族可以食用的是偶蹄动物的肉，如牧养的牛、羊、野生的鹿等，蹄都是双瓣的，即偶蹄，其肉才是可以食用的。藏族日常生活不能没有茶，酥油茶是藏族人时刻不可缺少的饮料佳品。青稞酒是藏民过节必备的饮料。西藏壁画源远流长，在历史的长河中，经过历代画师的不断实践和锤炼，学习吸收国外绘画的长处，融汇贯通，使其具有独特的民族风格，五彩纷呈的艺术形式，丰富广泛的表现内容。如有历史掌故、人物传奇、民间传说、藏医图解、星算占卜、宗教神话等内容，是西藏传统文化艺术百花园中的一枝奇葩，也是世界绘画艺术宝库中的一颗瑰宝。八宝吉祥，藏语称“扎西达杰”，是藏族绘画里最常见而又赋予深刻内涵的一种组合式绘画精品。分为：胜利幢、宝瓶、宝伞、吉祥结、金轮、金鱼、宝瓶、白海螺（四）维吾尔族维吾尔族是一个多源民族，最主要的来源有两支:一支是来自蒙古草原的回纥人，另一支是南疆绿洲上的土著居民。这两部分人于公元840年大规模汇合，至16世纪初完全融合完成。在漫长的历史发展过程中，维吾尔族人民用勤劳和智慧创造了优秀的文化，有着独特的民族风情。西北区边陲新疆，天山脚下聚居着一个民族——维吾尔族。总人口达987万人（2009年），其中新疆维吾尔自治区的维吾尔族共计41.3796万人（2006年）2007年，新疆人口稳步增长常住人口达2095.19万，人口出生率为16.79‰。各民族中，维吾尔族有897.67万人，占总人口的45.73%。根据史籍记载：维吾尔族原是公元三世纪游牧于中国北方和西北贝加尔湖以南、额尔齐斯河和巴尔喀什湖一带的游牧民族。由于受部落间战争的影响，各个部落的分支逐渐迁徙西域（今新疆），先后曾被译为“韦纥”、“乌纥”、“袁纥”、“回纥”、“回纥”、“畏兀（wù)儿”，以后才改为“维吾尔”，沿袭至今，是“团结”、“联合”之意。维吾尔族以农业为主，种植棉花、小麦、玉米、水稻等农作物。（四）维吾尔族（四）维吾尔族住宅建筑，从这个建筑就可以看出维吾尔族的人们盛世喜爱石膏线条。（四）维吾尔族采用雕花元素建筑。（四）维吾尔族文化

对于维吾尔族的文化我主要针对民族的禁忌来分析的。维吾尔族有许多禁忌，这些禁忌是伴随着维吾尔族的宗教信仰及长期的生活习惯沿袭下来的。饮食禁忌：禁食猪、狗、驴、骡肉和猛兽凶禽的肉，忌食未经宰杀而死去动物的肉，也禁食所有动物的血。这些禁忌源于伊斯兰教，现已演变为生活习俗。忌践踏粮食、盐及各种食物。忌踩或跨“亚拉克”(倒泔水的地方。忌踩餐布或从餐布上跨过。客人不可随便拨弄盘中的食物，不能嗅食物，不能随便到锅灶前去，不能随便揭看锅盆。

（四）维吾尔族文化