2022年医学专题-系统边界-细胞膜3.1

第一节细胞膜——系统(xìtǒng)的边界第三章细胞(xìbāo)的基本结构第一页，共二十页。你知道(zhīdào)怎样区分显微镜视野中的气泡与细胞吗？能看见细胞膜吗？第二页，共二十页。气泡是光亮的，里面只有空气。细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是一个立体的结构。在显微镜下，通过调节(tiáojié)焦距可以观察到细胞的不同层面。光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。提示(tíshì)第三页，共二十页。科学家在电子显微镜诞生之后，用它清晰地观察到了细胞膜；但在此之前，已经能够确定细胞膜的存在了。展开你的想象，尽量多的提出在光学显微镜下可以证明(zhèngmíng)细胞膜存在的方法。大胆(dàdǎn)推测依据的实验事实主要有：进入(jìnrù)活细胞的物质要通过一道选择性的屏障，并不是所有的物质都能进入(jìnrù)细胞；用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞；在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展；用微针插入细胞内，细胞表面有一层结构被刺破；如果细胞表面结构受损面过大，细胞会死亡。第四页，共二十页。刚才我们(wǒmen)讨论后知道，科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。伊红为什么不会(bùhuì)逸出细胞？此实验说明(shuōmíng)了什么？动动脑筋细胞作为一个完整的系统，它有边界第五页，共二十页。

请从下面细胞中选出符合(fúhé)研究细胞膜的细胞，并说明理由哺乳动物(bǔrǔdòngwù)成熟的红细胞高等动物(gāoděngdòngwù)细胞高等植物细胞细菌哈哈！我知道了：动物细胞没有细胞壁，因此选择动物细胞！科学家用哺乳动物红细胞作为制备细胞膜的材料的原因是哺乳动物成熟红细胞中没有细胞核和众多的细胞器！第六页，共二十页。等渗状态正常(zhèngcháng)形态的红细胞吸水后胀破的红细胞实验(shíyàn)原理：哺乳动物成熟的红细胞吸水胀破第七页，共二十页。思考：如何从混合液中分离(fēnlí)出纯度较高的细胞膜？细胞破裂后细胞内物质(wùzhì)流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。第八页，共二十页。细胞膜的主要(zhǔyào)成分脂质（磷脂最丰富）大约(dàyuē)占50%蛋白质大约占40%糖类大约占2%—10%第九页，共二十页。重温科学家对细胞膜组成(zǔchénɡ)的探索历程第十页，共二十页。材料(cáiliào)①1859年，欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行(jìnxíng)了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。你从以上实验能得出什么结论(jiélùn)？并说明理由。动动脑筋细胞膜的组成成分中含有脂质第十一页，共二十页。●●不溶于脂质的物质(wùzhì)溶于脂质的物质(wùzhì)细胞膜第十二页，共二十页。你从以上实验中能得出什么(shénme)结论？动动脑筋材料(cáiliào)

科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示(tíshì)：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。细胞膜的组成成分中还含有蛋白质第十三页，共二十页。阅读课本第41页的小字“与生活的联系”及旁栏“肿瘤医院检验(jiǎnyàn)报告单”，学习查看血液检验报告单中与细胞膜成分改变有关的物质的正常指标。联系(liánxì)生活第十四页，共二十页。

用凉水洗红苋菜，水不变红；煮苋菜汤，汤却是红色的，这与细胞膜的功能(gōngnéng)有何关系？思考第十五页，共二十页。有人(yǒurén)将细胞膜和纱窗作类比，你觉得合理吗？讨论第十六页，共二十页。易发出信号的细胞(xìbāo)

靶细胞

与膜结合(jiéhé)的信号分子相邻两个(liǎnɡɡè)细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如：精子和卵细胞的识别和结合第十七页，共二十页。相邻两个细胞之间形成通道，携带(xiédài)信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用彩图二胞间连丝切片(qiēpiàn)（黑枣）第十八页，共二十页。探究(tànjiū)与讨论细胞膜具有控制(kòngzhì)物质进出细胞的功能，但具有相对性，请根据提供的材料和用具，验证细胞膜的这一功能。实验材料和用具：新鲜的红色康乃馨、烧杯、玻璃铅笔、质量分数为15％的盐酸、清水、量筒。第十九页，共二十页。内容(nèiróng)总结第一节细胞膜——系统的边界。第一节细胞膜——系统的边界。第三章细胞的基本结构。展开你的想象，尽量多的提出在光学显微镜下可以证明细胞膜存在的方法。科学家用哺乳动物红细胞作为制备