《蛋白质》课件新教材1

1.3生命活动的主要承担者----蛋白质2

1.3生命活动的主要承担者----蛋白质2考点

蛋白质的相关计算（难点）考点蛋白质的相关计算（难点）

氨基酸的脱水缩合1一条肽链上至少有____游离的氨基和_____游离的羧基，分别位于肽链的两端，其余的氨基和羧基在____基上。1+H2O酶RN条？N个N个氨基酸的脱水缩合1一条

氨基酸的脱水缩合1两个氨基酸产生一条二肽，则形成_____个肽键，脱去_____水，减少____个氧原子，减少质量为________1+H2O酶181N个？N-1N-1N-118（N–1）氨基酸的脱水缩合1两个

氨基酸的脱水缩合+H2O酶脱去的水分子数×18氨基酸分子数-肽链数（1）肽键数=脱去的水分子数=____________________（2）蛋白质相对分子质量=氨基酸数×氨基酸平均分子质量

-___________________氨基酸的脱水缩合+H[例题1]现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为(

)A．798、2和2

B．798、12和10C．799、1和1 D．799、11和9B1考：数量变化[例题1]B1考：数量变化[例题2]（2014高考上海卷）一条由39个氨基酸形成的环状多肽，其中有4个谷氨酸（R基为-CH2-CH2-COOH）,则该多肽（）A、有38个肽键B、可能没有游离的氨基C、至少有5个游离的羧基D、至多有36种氨基酸Aa1

Aa2

Aa3

Aa4

Aa39

B环状肽即肽链数为01考：数量变化39420[例题2]Aa1Aa2Aa3Aa4Aa39B完成P14典例印证完成P14典例印证典例印证绿色荧光蛋白是从发光水母中分离出来的一种结构蛋白，其相关数据如下表所示。若R基上的羧基和氨基不会脱水形成肽键，则下列对该蛋白质的叙述，正确的是()氨基酸数目126R基上的羧基数15游离羧基总数17游离氨基总数17A.只有1条肽链B．R基上的氨基有17个C．水解时，水中的氧参与形成氨基D．合成一分子该蛋白质，脱去水的相对分子质量为2232D215羧基典例印证绿色荧光蛋白是从发光水母中分离出来的一种结构2考：质量变化P142、如图为某蛋白质的结构示意图，其中“—S—S—”为由两个“—SH”(巯基)构成的二硫键，其作用是连接两相邻肽链。若该蛋白质分子共由m个氨基酸组成，则形成一个该蛋白质分子时生成的水分子数和减少的相对分子质量分别为(

)A．m,18m B．(m－2)，18(m－4)C．(m－3)，18(m－3)＋4 D．(m－2)，18(m－2)＋4D2考：质量变化P142、如图为某蛋白质的结构示意图，其中（3）蛋白质相对分子质量=氨基酸数×氨基酸平均分子质量-_____________________________________脱去的水分子数×18（若考虑二硫键）-二硫键数×2P14有关蛋白质计算的两个易错点(1)计算多肽的相对分子质量时，除了考虑水分的减少外，还要考虑其他化学变化过程，如肽链上出现一个二硫键(—S—S—)时，要再减去2(即两个氢原子)，若无特殊说明，不考虑二硫键。(2)若为环状多肽，则可将相对分子质量计算公式na－18(n－m)中的肽链数(m)视为零，再进行相关计算。)（3）蛋白质相对分子质量=氨基酸数×氨基酸平均分子质量脱去2（2013上海）某蛋白质由124个氨基酸组成，其中有8个-SH，在肽链形成空间结构（如图）时，生成4个二硫键（-S-S-），若氨基酸平均分子量为125，则该蛋白质的分子量约为（）A、13278B、13286C、13294D、15500A125×124-123×18-2×4=132782（2013上海）某蛋白质由124个氨基酸组成，其中有8个-3考：去掉某些氨基酸某50肽中有丙氨酸(R基为—CH3)4个，现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如图所示)，得到4条多肽链和5个氨基酸(脱下的氨基酸均以游离态正常存在)。A．该50肽水解得到的几种有机物比原50肽增加了____个氧原子B．新生成的4条多肽链至少含有_____个游离的羧基C．若将新生成的4条多肽链重新连接成一条长链，则将脱去__个H2O21273549水解8个肽键需要8个H20843抓住水解肽键数=所需H2O数3考：去掉某些氨基酸某50肽中有丙氨酸(R基为—CH3)4个D水解4个肽键需要4个H204抓住水解肽键数=所需H2O数D水解4个肽键4抓住水解肽键数=所需H2O数完成练习P143完成练习P1433．已知丙氨酸的R基是—CH3，某多肽链的氨基酸顺序为甲硫氨酸—甘氨酸—丙氨酸—甘氨酸—苯丙氨酸—缬氨酸。如果脱掉丙氨酸残基，下列叙述不正确的是()A．脱下来的丙氨酸的分子式是C3H7O2NB．所得所有产物相对分子质量总和比原多肽减少36C．所得所有产物的游离氨基数目比原多肽增加2个D．脱去丙氨酸后，一个甘氨酸含有游离氨基、一个甘氨酸含有游离羧基B水解2个肽键需要2个H203．已知丙氨酸的R基是—CH3，某多肽链的氨基酸顺序为甲硫4考：利用中心法则由于mRNA中有终止密码子等原因，故每合成1个氨基酸

至少需要mRNA上的____个碱基和DNA上的___个碱基。36

若考虑终止密码子+3+64考：利用中心法则由于mRNA中有终止密码子等原因，故每合成氨基酸的平均相对分子质量为120，如有一个两条链的多肽，相对分子质量是12276，合成这个多肽的氨基酸数和指导它合成的DNA分子脱氧核苷酸数至少依次是(

)A．144,864B．144,432C．120,720D．120,3604考：利用中心法则C《蛋白质》课件新教材1《蛋白质》课件新教材1氨基酸的平均相对分子质量为120，如有一个两条链的多肽，相对3考：利用中心法则某条多肽的相对分子质量为2778，若氨基酸的平均相对分子质量为110，如考虑终止密码子，则编码该多肽的基因长度至少是(

)A、75对碱基B、78对碱基C、90对碱基D、93对碱基D《蛋白质》课件新教材1《蛋白质》课件新教材13考：利用中心法则某条多肽的相对分子质量为2778，若氨基酸完成练习P1456《蛋白质》课件新教材1《蛋白质》课件新教材1完成练习P1456《蛋白质》课件新教材1《蛋白质》5．现有足量的甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸3种氨基酸，它们能形成的三肽种类以及包含3种氨基酸的三肽种类分别最多有()A．9种，9种B．6种，3种C．18种，6种D．27种，6种D《蛋白质》课件新教材1《蛋白质》课件新教材15．现有足量的甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸3种氨基酸，它们能形成的6．(2019届山西太原五中10月阶段性检测，30)(改编)一个mRNA分子有m个碱基，由该mRNA合成的蛋白质有两条多肽链。则其合成蛋白质时能脱去的水分子数(不考虑侧链基团脱水)最多是()A．m/3－1B．m/3－2C．m/3D．(m－1)/3－2B《蛋白质》课件新教材1《蛋白质》课件新教材16．(2019届山西太原五中10月阶段性检测，30)(改编)谢谢观看《蛋白质》课件新教材1《蛋白质》课件新教材1谢谢观看《蛋白质》课件新教材1《蛋白质》课件新教材11.学习可以彻底的改变自己，即使失去原来改变的条件，人也不会退回到原来的样子，因为经过“輮”。人已经脱离一个旧我，变成一个新我.2.这一段介绍了怎样学习，也就是学习的要素。荀子认为积累是学习的第一要素，也是学习的根本。学习可以达到奇妙的效果，可以“兴风雨”“生蛟龙”。“神明自得，圣心备焉”从人的角度，来说学习的效果。接着运用正反对比的手法来说明积累的效果，体现了荀子文章说理的生动性。3.家庭在西洋是一种界限分明的团体。在英美，家庭包括他和他的妻以及未成年的孩子。而在我们中国“家里的”可以指自己的太太一个人，“家门”可以指叔伯侄子一大批，“自家人”可以包罗任何要拉入自己的圈子，表示亲热的人物。4.这表示了我们的社会结构本身和西洋的不同，我们的格局不是一捆一捆扎清楚的柴，而是好像把一块石头丢在水面上所发生的一圈圈推出去的波纹，愈推愈远，愈推愈薄。每个人都是他社会影响所推出去的圈子的中心。被圈子的波纹所推及的就发生联系。5.在乡土社会里，地缘关系也是如此。每一家以自己的地位做中心，周围划出一个圈子，个圈子是“街坊”。可是这不是一个固定的团体，而是一个范围。范围的大小也要依着中心的势力厚薄而定。6.在这种富于伸缩性的网络里，随时随地是有一个“己”作中心的。这并不是个人主义，而是自我主义。在个人主义下，一方面是平等观念，指在同一团体中各分子的地位相等，个人不能侵犯大家的权利；一方面是宪法观念，指团体不能抹煞个人，只能在个人们所愿意交出的一分权利上控制个人。7.“画竹”是本文的线索，本文记述文与可画竹的情形，以充满感情的笔触回忆两人的交往，以及文与可死后自己的悲慨，又从文与可的创作经验中总结出艺术创作的规律，熔叙事、抒情、议论于一炉。8.总之，说明文中使用生动活泼的语言，不仅能增强文章内容表达上的形象性、可感性和文学色彩，使读者获得不同程度的美感体验，受到美的陶冶，还有助于加深读者对说明内容的理解，增知益智。感谢观看，欢迎指导！《蛋白质》课件新教材1《蛋白质》课件新教材11.学习可以彻底的改变自己，即使失去原来改变的条件，人也不会1.3生命活动的主要承担者----蛋白质2

1.3生命活动的主要承担者----蛋白质2考点

蛋白质的相关计算（难点）考点蛋白质的相关计算（难点）

氨基酸的脱水缩合1一条肽链上至少有____游离的氨基和_____游离的羧基，分别位于肽链的两端，其余的氨基和羧基在____基上。1+H2O酶RN条？N个N个氨基酸的脱水缩合1一条

氨基酸的脱水缩合1两个氨基酸产生一条二肽，则形成_____个肽键，脱去_____水，减少____个氧原子，减少质量为________1+H2O酶181N个？N-1N-1N-118（N–1）氨基酸的脱水缩合1两个

氨基酸的脱水缩合+H2O酶脱去的水分子数×18氨基酸分子数-肽链数（1）肽键数=脱去的水分子数=____________________（2）蛋白质相对分子质量=氨基酸数×氨基酸平均分子质量

-___________________氨基酸的脱水缩合+H[例题1]现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为(

)A．798、2和2

B．798、12和10C．799、1和1 D．799、11和9B1考：数量变化[例题1]B1考：数量变化[例题2]（2014高考上海卷）一条由39个氨基酸形成的环状多肽，其中有4个谷氨酸（R基为-CH2-CH2-COOH）,则该多肽（）A、有38个肽键B、可能没有游离的氨基C、至少有5个游离的羧基D、至多有36种氨基酸Aa1

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B环状肽即肽链数为01考：数量变化39420[例题2]Aa1Aa2Aa3Aa4Aa39B完成P14典例印证完成P14典例印证典例印证绿色荧光蛋白是从发光水母中分离出来的一种结构蛋白，其相关数据如下表所示。若R基上的羧基和氨基不会脱水形成肽键，则下列对该蛋白质的叙述，正确的是()氨基酸数目126R基上的羧基数15游离羧基总数17游离氨基总数17A.只有1条肽链B．R基上的氨基有17个C．水解时，水中的氧参与形成氨基D．合成一分子该蛋白质，脱去水的相对分子质量为2232D215羧基典例印证绿色荧光蛋白是从发光水母中分离出来的一种结构2考：质量变化P142、如图为某蛋白质的结构示意图，其中“—S—S—”为由两个“—SH”(巯基)构成的二硫键，其作用是连接两相邻肽链。若该蛋白质分子共由m个氨基酸组成，则形成一个该蛋白质分子时生成的水分子数和减少的相对分子质量分别为(

)A．m,18m B．(m－2)，18(m－4)C．(m－3)，18(m－3)＋4 D．(m－2)，18(m－2)＋4D2考：质量变化P142、如图为某蛋白质的结构示意图，其中（3）蛋白质相对分子质量=氨基酸数×氨基酸平均分子质量-_____________________________________脱去的水分子数×18（若考虑二硫键）-二硫键数×2P14有关蛋白质计算的两个易错点(1)计算多肽的相对分子质量时，除了考虑水分的减少外，还要考虑其他化学变化过程，如肽链上出现一个二硫键(—S—S—)时，要再减去2(即两个氢原子)，若无特殊说明，不考虑二硫键。(2)若为环状多肽，则可将相对分子质量计算公式na－18(n－m)中的肽链数(m)视为零，再进行相关计算。)（3）蛋白质相对分子质量=氨基酸数×氨基酸平均分子质量脱去2（2013上海）某蛋白质由124个氨基酸组成，其中有8个-SH，在肽链形成空间结构（如图）时，生成4个二硫键（-S-S-），若氨基酸平均分子量为125，则该蛋白质的分子量约为（）A、13278B、13286C、13294D、15500A125×124-123×18-2×4=132782（2013上海）某蛋白质由124个氨基酸组成，其中有8个-3考：去掉某些氨基酸某50肽中有丙氨酸(R基为—CH3)4个，现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如图所示)，得到4条多肽链和5个氨基酸(脱下的氨基酸均以游离态正常存在)。A．该50肽水解得到的几种有机物比原50肽增加了____个氧原子B．新生成的4条多肽链至少含有_____个游离的羧基C．若将新生成的4条多肽链重新连接成一条长链，则将脱去__个H2O21273549水解8个肽键需要8个H20843抓住水解肽键数=所需H2O数3考：去掉某些氨基酸某50肽中有丙氨酸(R基为—CH3)4个D水解4个肽键需要4个H204抓住水解肽键数=所需H2O数D水解4个肽键4抓住水解肽键数=所需H2O数完成练习P143完成练习P1433．已知丙氨酸的R基是—CH3，某多肽链的氨基酸顺序为甲硫氨酸—甘氨酸—丙氨酸—甘氨酸—苯丙氨酸—缬氨酸。如果脱掉丙氨酸残基，下列叙述不正确的是()A．脱下来的丙氨酸的分子式是C3H7O2NB．所得所有产物相对分子质量总和比原多肽减少36C．所得所有产物的游离氨基数目比原多肽增加2个D．脱去丙氨酸后，一个甘氨酸含有游离氨基、一个甘氨酸含有游离羧基B水解2个肽键需要2个H203．已知丙氨酸的R基是—CH3，某多肽链的氨基酸顺序为甲硫4考：利用中心法则由于mRNA中有终止密码子等原因，故每合成1个氨基酸

至少需要mRNA上的____个碱基和DNA上的___个碱基。36

若考虑终止密码子+3+64考：利用中心法则由于mRNA中有终止密码子等原因，故每合成氨基酸的平均相对分子质量为120，如有一个两条链的多肽，相对分子质量是12276，合成这个多肽的氨基酸数和指导它合成的DNA分子脱氧核苷酸数至少依次是(

)A．144,864B．144,432C．120,720D．120,3604考：利用中心法则C《蛋白质》课件新教材1《蛋白质》课件新教材1氨基酸的平均相对分子质量为120，如有一个两条链的多肽，相对3考：利用中心法则某条多肽的相对分子质量为2778，若氨基酸的平均相对分子质量为110，如考虑终止密码子，则编码该多肽的基因长度至少是(

)A、75对碱基B、78对碱基C、90对碱基D、93对碱基D《蛋白质》课件新教材1《蛋白质》课件新教材13考：利用中心法则某条多肽的相对分子质量为2778，若氨基酸完成练习P1456《蛋白质》课件新教材1《蛋白质》课件新教材1完成练习P1456《蛋白质》课件新教材1《蛋白质》5．现有足量的甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸3种氨基酸，它们能形成的三肽种类以及包含3种氨基酸的三肽种类分别最多有()A．9种，9种B．6种，3种C．18种，6种D．27种，6种D《蛋白质》课件新教材1《蛋白质》课件新教材15．现有足量的甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸3种氨基酸，它们能形成的6．(2019届山西太原五中10月阶段性检测，30)(改编)一个mRNA分子有m个碱基，由该mRNA合成的蛋白质有两条多肽链。则其合成蛋白质时能脱去的水分子数(不考虑侧链基团脱水)最多是()A．m/3－1B．m/3－2C．m/3D．(m－1)/3－2B《蛋白质》课件新教材1《蛋白质》课件新教材16．(2019届山西太原五中10月阶段性检测，30)(改编)谢谢