南京市大学生减肥状况调查分析

南京市大学生减肥状况调查分析2004级卫检班 周超，王丽，蒋美玲，指导教师 周明，蔡云清【摘要】 目的：调查大学生对肥胖的认知、态度和减肥行为，为正确指导大学生科学减肥和促进大学生的身心健康提供科学依据。 方法：随机抽样908名学生进行自行设计的问卷调查。 结果：部分大学生对自己肥胖与否缺乏正确判断。大部分学生对减肥效果不满意，减肥还出现出现头晕、乏力、贫血、月经不调等不良反应。 结论：大学生尤其是女生减肥存在盲目性，建议在大学生中有针对性地开展肥胖与健康知识教育，帮助学生了解自己的营养状况、树立正确的审美观和掌握科学的管理体重的方法，不盲目减肥，以预防和控制不良减肥行为。【关键词】 大学生；减肥InvestigationaboutweightreductionofcollegestudentsinNanjingUndergraduate:ZhouChao,WangLi,JiangMeilingInstructor:ZhouMing,CaiYunqing(Departmentofnutritionandfoodhygiene,SchoolofPublicHealth,NanjingMedicalUniversity)[Abstract]Objective:Investigatestheuniversitystudenttotheobesecognition,themannerandlosesweightthebehavior,toinstructtheuniversitystudentsciencetoloseweightandtopromoteuniversitystudent'sphysicalandmoralintegritycorrectlytoprovidethescientificbasis.Methods:Randomsampleof908studentsinself-designedquestionnaire.Results:Thepartialuniversitystudentsobeseornotlackthecorrectjudgmenttooneself.Themajorityofstudentstoloseweighttheeffectnottobeunsatisfied,loseweightalsohavedizziness,theasthenia,anemia,theabnormalmenstruationandsoonuntowardeffect.Conclusion:Collegestudentsinparticular,theexistenceoffemaleweightlossblindness,itisrecommendedthatstudentscarryouttargetedobesityandhealtheducationtohelpstudentsunderstandtheirnutritionalstatus,toestablishacorrectgraspoftheaestheticandscientificmanagementmethodsofbodyweight,weightlossisnotblind,topreventunhealthyweightlossbehaviorandcontrol.近年来,随着现代社会经济的发展,人民生活水平的日益提高,大学生肥胖症的发病率有逐年升高的趋势。大量的研究表明:肥胖会使大学生的心肺功能和身体素质降低,还会提高冠心病、高血压、糖尿病、脑血管意外、胆囊疾病癌症及内分泌疾病等发病的机率,对肥胖大学生的心理和[1][2]主要的人群, 同时由于他们的相关知识相对不足 , 极易受到误导进行盲目减肥。 而且大学生正处在生长发育的后期，学习任务较重，此期体育锻炼、营养状况对他们的体格能否达到较高水平至关重要。为了解大学生对肥胖的认知及减肥行为现况 , 及时发现大学生中存在的问题 ,进而提出建议，为开展健康教育提供依据 , 我们对南京医科大学 950名大学生进行了肥胖认知现状及减肥行为调查。现将结果报告如下：1对象与方法1.1 调查对象：随机抽取南京医科大学 1-5年级大学生作为调查对象，其中高年级为 1年级和2年级，低年级为 3年级、4年级、5年级。共发放《大学生减肥状况调查》问卷调查表 950份，收回928份，剔除不合格问卷 20份，完整应答问卷 908份，应答率 97.8%，其中男生 293人（32.3%），女生615人（67.7%）。1.2 方法 问卷编制：自行设计调查问卷《大学生减肥状况调查》，经预调查、讨论修改完成。内容包括个人基本信息、对肥胖的认知、减肥行为等内容。 调查方法：对调查员进行统一培训。调查前由调查员现场解说，并现场发放，调查对象对调查表不记名填写，现场回收问卷后，立即进行核对、整理。 肥胖判定：根据国际生命科学学会中国肥胖工作组颁发的《中国成人超重、肥胖 BMI筛查标准》规定,体质指数 BMI<18.5为过轻体重,18.5≤BMI<24为标准体重、24≤BMI<28为超重、BMI≥28为肥胖,以此作为诊断标准 [3]。1.3 资料统计：对调查表进行统一编号，数据经核对后用 SPSS13.0录入计算机建立数据库并进行统计分析。对减肥知识评分采用赋值法，共五道题答对一题记 1分，不知道、答错均记 0分。两样本均数比较采用独立样本

t

检验；性别、年级间各构成比的比较用

χ2检验。结果2.1体质指数分布：女生营养不良率明显高于男生，而超重或肥胖率却明显低于男生，男女生之间BMI分布差异有统计学意义（χ2=56.225，P＜0.05）见表1。表1 不同性别学生营养情况性别人数BMI＜18.518.5≤BMI＜24BMI≥24男生29323(7.8﹪)233(79.5﹪)37（12.6﹪）女生615128(20.8﹪)472(76.8﹪)15（2.4﹪）合计908251(16.6﹪)705(77.7﹪)52（5.7﹪）2.2调查对象对体型的调节意向：有65.2﹪的女生想减肥，男生想减肥的仅占20.8﹪。男女生对体型调节意向有统计学差异(χ2=187.937,P＜0.05）见表2；不同年级的学生对体型调节意向也有统计学差异(χ2=24.284,P＜0.05）见表3。表2不同性别学生对体型的调节意向性别人数想减肥保持现状想增肥男生29361（20.8﹪）145（49.5﹪）87（29.7﹪）女生615401（65.2﹪）181（29.4﹪）33（5.4﹪）合计908462（50.9﹪）326（35.9﹪）120（13.2﹪）表3不同年级学生对体型的调节意向年级人数想减肥保持现状想增肥低年级647362（56.0﹪）207（32.0﹪）78（12.1﹪）高年级26199（37.9﹪）120（46.0﹪）42（16.1﹪）合计908461（50.8﹪）327（36.0﹪）120（13.2﹪）2.3减肥情况2.3.1减肥现状：258名减者中92.3﹪的同学体重为标准或营养不良，7.7﹪的同学超重或肥胖，见图1。8%9%标准营养不良超重或肥胖83%图

1

减肥学生中实际

BMI分布 减肥状态：36.4﹪的女生尝试或正在减肥而男生为 11.6﹪，不同性别学生减肥状态有统计学差异（χ2=166.266，P＜0.05）见表4；低年级学生减肥比例高于高年级，不同年级间减肥状态差2表4 不同性别减肥状态情况性别男生女生合计

人数293615908

尝试过或正在34（11.6﹪）214（36.4﹪）258（28.4﹪）

打算42（14.3﹪）214（34.8﹪）256（28.2﹪）

不想减217（74.1﹪）177（28.8﹪）394（43.4﹪）表5 不同年级学生减肥状态年级人数尝试过或正在打算不想减低年级647208（32.1﹪）195（30.1﹪）244（37.7﹪）高年级26150（19.2﹪）61（23.4﹪）150（57.5﹪)合计908258（28.4﹪）256（28.2﹪）394（43.4﹪） 减肥原因：绝大数男生减肥是为提高健康水平，女生多为追求形体美，男女之间差异有统计学意义（χ2=17.872，P＜0.05），见表6。表6不同性别学生减肥原因性别合计以瘦为美提高健康水平男生348（23.5﹪）26（76.5﹪）女生224139(62.1﹪）85（37.9﹪)合计258147(57.0﹪)111(43.0﹪)2.3.4减肥知识了解情况：女生减肥知识得分高于男生，差异有统计学意义（t=-4.629,P＜0.05）见表7。高年级与低年级间得分差异无统计学意义。表7减肥知识得分的性别差异（x±s）性别人数得分男生2933.88±1.00女生6154.18±0.91合计9084.09±0.95减肥知识的来源：在被调查的大学生中，主要通过书报、杂志和广播、电视、网络获得减肥知识，见图2。90.00%76.80%80.00%70.00%

72.00%59.30%60.00% 54.10%50.00%40.00%30.00%20.00%10.00%0.00%课堂教学 书报、杂志 广播、电视、网络 同学、朋友图2减肥知识来源情况 减肥方法：在 258名减肥大学生中，主要通过运动和节食减肥。其它减肥方法较少使用，如药物、瘦身霜、减肥仪、吸脂手术等，见图 3。90.00%82.60%80.00%72.50%70.00%60.00%50.00%40.00%30.00%20.00%10.00%4.70%2.70%2.70%1.20%0.00%运动节食药物瘦身霜类减肥仪吸脂手术图3减肥方式减肥效果：女生对减肥的满意度明显低于男生，差异有统计学意义（χ2=17.719，P＜0.05），见表8。表8不同性别学生减肥效果情况性别合计满意不满意男生3417（50.0﹪）17（50.0﹪）女生22440（17.9﹪）184（82.1﹪)合计25857（22.1﹪）201(77.9﹪)减肥的副作用：91.9﹪人减肥后未出现不良反应，8.1﹪的人有不良反应，其中大多数为头晕、乏力；一些出现胃痛、贫血症状等。讨论3.1基本情况调查显示,908名大学生中

77.7%的大学生处于正常体重范围

,

消瘦者占

16.6%,

超重占

5.7%,与梁洁等人[1]的研究结果较为接近。在对体型调节意向中，女生中有65.2﹪的想过减肥，尝试过或正在减肥者占36.4﹪，男生中想过减肥的有20.8﹪，尝试过或正在减肥者仅占11.6﹪。女生想过减肥和尝试过或正在减肥的比[4][5]生。说明高年级学生能够更加理性的看待体型与健康，不易盲目参与减肥放弃减肥的原因是减肥过程的负面影响或因无效等； 低年级是减肥的高峰期， 此时应该可以开展干预措施和健康教育。 另外，在尝试或正在减肥的 258名学生中,中只有8﹪的同学体重超重或肥胖需要减肥， 92﹪的同学不需减肥，他们的体重为标准，有的甚至营养不良。这说明大学生中存在盲目减肥现象 , 应引起重视。有62.1﹪的女生选择了以瘦为美，男生大多（76.5%）选择了提高健康水平，说明男生健康与外表美之前更在乎的是健康，而对苗条体型的追求才是女大学生减肥的重要因素。因此，女生是不健康减肥行为预防和控制的重点人群。从学生减肥知识来源情况看，通过广播、电视、网络和书报、杂志获得减肥知识的比例稍高于通过课堂教学和同学或朋友获得减肥知识。说明大众媒体在影响学生减肥行为中产生了重要作用，是目前我国大多数人盲目减肥的主要原因。学生易受这些传播媒介的渲染采用不良减肥行为。从减肥方法来看，在258名减肥大学生中，主要通过运动和节食减肥，说明大学生认识了到控制能量摄入和运动消耗在减肥中的重要作用，同时节食和运动减肥的有57.0%。随着社会进步、观念改变和技术进展，一些学生也尝试用减肥药物，瘦身霜，减肥仪，抽脂等方法减肥。减肥效果方面，女生对减肥的满意度明显低于男生，82.1﹪的女大学生对自己的减肥效果不满意，远高于男生的50.0﹪，与张新定等人【6】的研究结果一致。从减肥的副作用看，91.9﹪人减肥后未出现不良反应，8.1﹪的人有不良反应，其中大多数表现为头晕、乏力；一些出现胃痛、贫血症状等。出现不良反应原因可能是部分学生不需要减肥却认仍然减肥，没有科学的减肥方法或是对减肥要求太高等。正确的认识肥胖和科学的减肥方法才是减少副作用和提高减肥效果的关键。3.2建议 肥胖与健康知识教育有待加强很大比例的学生对肥胖的危害、造成肥胖的因素和自身的体重未做出正确的评价 ,没有采取正确的减肥方法进行减肥 ,因此,在大学生中开展肥胖与健康知识的教育 ,帮助其正确认识肥胖和采取合理措施减肥已经迫在眉睫。应当帮助大学生正确认知肥胖的定义，在学生中普及营养评价和控制体重的知识,帮助学生了解自己的营养状况、树立正确的审美观和掌握科学的管理体重的方法，不盲目减肥。应该特别关注大学女生减肥问题加强肥胖与健康知识教育的宣传，特别是女生更是不良减肥行为预防和控制的重点人群。要培养女大学生良好的饮食习惯和生活规律。饮食上要努力做到清淡、定时定量、少甜食、少零食、多素食。运用有氧运动 +合理饮食+行为矫正+医务监督等综合减肥方