西式快餐肯德基kfc配方_第1页
西式快餐肯德基kfc配方_第2页
西式快餐肯德基kfc配方_第3页
西式快餐肯德基kfc配方_第4页
已阅读5页，还剩6页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、21/21/21/2，1 1 1 4 213 汤匙的味精（个人建议用鸡精会更好点1。在一个大碗混合所有的 ingrediants2（在上面介绍过（闪光的那面朝外KFC蛋挞配250500400说一下，KFC用的蛋液是甜的，里面已经加过糖了，125 毫升牛奶，250 克淡奶油的话，注意不要倒太满，6-7 分满就好，蛋液受热会膨胀，烘焙店可以买到冷冻的，一包 18 16 块。冷冻 2 小时左右就可以了KFC汉堡做法（仿制番茄 2 片洋葱数根（不爱吃的可以不加将面包合在一起，是不是看上去很？哈哈，还不嘿嘿，现在你就可以大包口服拉。汉堡包汉堡+牛肉饼+1片番茄+生菜+超级汉堡汉堡+2 片牛肉饼+1 片番

2、茄+生菜+番茄三明治火腿一片+1片番茄+生菜+1个；牛脊（本地，并弄成圆筒 白胡椒调至够 味；法香枝 1 个。上。注意：涂上黄油并烤好即刻用； 2、将肉饼放在一）腌制过程： 1）将原料完全、完全沥干待用。 2）部分油炸原料需改刀，在表皮上轻划几刀。（如：鸡大腿、翅中等） 3）放入预先调制好的腌渍料中，（鸡块：腌料：料酒=100g:10g:20g，正常腌2-3 小时左右，腌料是味好美牌的香辣炸鸡粉（其炸鸡粉=2：1：1）1）上裹粉前需确保原料表面充分湿润，但必须沥干，否则裹粉不易均匀。 2）裹粉时浸泡约 2 秒左右，使翅中上的粉湿润即可，即原皮完全均匀的挂上鳞片，即可停止压揉。 4）裹好粉165 5-6分钟，炸至色泽淡金黄面包粉。 2.炒锅加热，放多些油，能基本淹没鸡翅。 翅表面金黄，将鸡翅捞出一边待用。 3.炒锅里留少许 : 15 20分钟，收汁，收汁了以后鸡翅居然也上 KFC土豆条做法（仿制经是，不过需要放冷藏室内，一戴戴用纸戴装着度,215 的时候需要炸锅会叫，提醒你把炸篮摇倒在薯条保温槽里，撒上盐. 7

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论