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文档简介

1、高班主任工作总结的范文今天,我反思高三一年的班主任工作,虽然品尝着付出以后的喜悦,但这里有收获也有遗憾,所以,我想把我在工作中体会颇深的几点拿出来,与大家共同交流。一、 准确定位、分层推进,为了增加工作的针对性和实效性,我和任课教师将学生划分为以下几个层面A.稳上重点的学生;B.稳上大本可以冲击重点大本的学生;C.就目前成绩看考不上大本,但调整好也许有能力冲击重点大本的学生;D.就目前成绩看考不上大本,可以冲击大本的学生;E.学习成绩稳定,学习态度好,稳定在重点大本或大本的位置,不会有大的起伏,换句话说,就是最省心的学生。前四个层面是我们工作的重点。分类依据:1.入学分和中考发挥情况;2.几次

2、有参考价值的年级排名伏动情况;3.任课教师对该生的印象判断;4.正确对待学生本人的分析;如果这样确定工作面,工作量是很大,但只有准确的确定工作面,我们的工作才更有针对性,才可能在有限的时间内高效率的工作,才有可能把听起来很惊人的“率”变成现实,借用学生的一句话,没有做不到的,只有想不到的。二、 优势互补、资源共享针对特殊时期的特殊任务,我的工作面比以往扩大了,不仅要抓大本还要抓重点大本,这样前A、B、C、D四个层面都是我工作的重点,针对工作面的学生更多的工作是思想工作,如果都由班主任来做,肯定忙不过来,更不用提效果了。特殊时期的特殊任务将任课教师和班主任紧紧的捆到了一起,每位任课教师在做学生的

3、思想工作方面都有他的独到之处,并且往往我感觉棘手的问题学生到了任课教师那里或许很容易沟通,所以我们共同协调,将工作面的学生承包给任课教师,在这里任课教师不仅仅是辅导答疑,更要做通孩子的思想工作,思想工作做通了,学习就不愁了。三、转变态度、换位思考我们老师可能有这种感觉,哪个学生学习态度不端正,看他哪哪都不顺眼,其实越是这样,工作越难以开展,我发现,如果我们试着换一副眼镜看学生,会有意想不到的收获。四、协调链接,加强融通亲其师才能信其道,作为班主任,应该主动在其他任课教师与学生间构建起一座畅通无阻的桥梁,使学生喜欢、信任他的每一位任课教师。学生对任课教师的态度很大程度受班主任的影响,所以我们自己

4、首先要欣赏每一位任课教师,抓住任课教师的闪光点,给任课教师搭建向学生展示的平台。使学生带着一种信任、一种渴望去听课,他会越来越喜欢他的老师。五、必须付出,更重效率经过高三这一年的工作,我深深体会到,成绩的取得的的确确要经过大量艰辛的努力,我想每一位高三的班主任都特别舍得付出,但我们更关注的恐怕是付出后能否得到预想的效果。六、抓住时机,事半功倍对学生的教育抓住契机特别重要,抓准时机可能会事半功倍。七、遗憾目前为止感觉抓大本力度够,措施得力,但最遗憾的是重点大本顾及的还是少一些,如果将重心向重点大本一面移一些,效果也许会更好。这方面还有待跟各位高三老师学习了。说实话我的班主任工作除了工作实践之外我

5、主要得益于身边的班主任们,我感觉每位班主任都有他闪亮的地方,也就是值得我学习的地方。总之,我感觉班主任工作中只要用心,一定会越干越起劲儿。本学期担任高三的英语教学工作,并兼任高三班主任工作。在学校领导的正确带领下,明确了复习方案,把握高考、吃透教材、精选习题、少讲多练,认真组织考试、阅卷、讲评、培优补差,认真落实学校学部的各项教育教学措施,并且取得较好的效果。现将本学期班主任工作总结如下:一、加强对学生的思想政治工作,净化学生心灵,培养学生美好品质,为国家培养又红又专的人才我在班级开展了“寻找我们身边的活雷锋”、“哪些行为我们应该唾弃或改正”、“你最崇敬的人是谁?”“你以为人成功的最关键因素是

6、什么?”等活动。利用班会课要求学生对上面提出的问题进行不断地讨论,通过讨论不断地澄清学生思想上的模糊意识,提高学生的思想境界。我还充分利用校会、校内或校外的偶发事件及时对学生进行针对性教育。二、加强班级管理、深入了解学生,全面深入地做好班级工作 我班是复习班,学生的文化基础比较差,他们来自不同的学校,学生思想非常复杂,思想压力也非常大。为了使学生放下思想包袱,一方面我每周组织学生进行一次娱乐活动,以此放松学生紧张的心情。另一方面我还经常利用课间、中午、晚饭后等时间深入到学生中去,了解学生的思想动态、为学生排优解难。为了提高学生的学习效果,我还经常组织学生进行学习经验交流。由于跟班勤、管理方法得

7、力,班级风气很快步入正规。在学校组织的各项管理检查评比中,我班总是名列前茅。三、积极开展好两课、两操、两活动,保护学生视力、增强学生体质,提高学习效率高三学生课业负担重,精神压力大,适当的体育活动势在必行。为了保证活动效果,每次活动我总是亲临现场与学生一起进行活动。为了提高学生参与的积极性,每次活动我总是加入一些竞技、游戏等内容,使学生既锻炼了身体又享受了乐趣、陶冶了情操,使思想得到充分地放松。由于保证了学生的体育运动量,学生普遍感到心情放松,课堂注意力集中,学习效率高。四、密切课任教师间的关系、共同做好学生的思想工作为了做好学生的思想工作,我经常主动地与科任教师进行交流,了解学生课堂表现,特

8、别注意了解学生的进步情况,以便课后及时地做好学生的思想工作。为了增强做学生思想工作的实效性,我经常与课任教师一起探讨教育学生的方法,并邀请课任教师共同完成教育学生的重任。五、加强对学生心理素质的训练、提高学生的应试能力在高考中学生心理素质的高低直接影响到学生知识水平的发挥。为此,我充分利用每次月考的机会对学生进行应试能力的训练。采取集体方法指导、个体情况分析,有计划、有步骤地克服学生的怯场心理,逐步提高学生应试的自信心。本学期是高三关键阶段,在学生处的直接领导下,在科任老师的支持下,本人顺利地完成了高三班主任的各项工作:一、高考复习仍要抓好常规高三下学期是每个学生学习的最关键的一个学期,进一步

9、规范每个学生的行为,养成很好的复习习惯更为很重要。因此,仍要抓好早自习及下午课前每天的提前十分钟到校,值日生早到校清扫卫生及督促保持整日卫生环境,每个学生都要穿好校服及每个男生都要按每月规定时间理发等尤为重要。坚持值周班长负责制,在良好的学习氛围中进行着紧张的高三复习和最后的高三冲刺。二、高考复习仍要强调安全安全重于泰山,这是班主任要经常叮嘱的大事,如交通、防盗、防火、人身安全,换季时的冷暖穿着,流行感冒及水痘的预防,晚自习路远的结伴而行,过马路的红绿灯,斑马线的过往,住宿生的理财,贵重物品的存放,放假乘坐运输公司的车,小心蜡烛电源等, 同时,结合新闻报道的安全事故,让学生牢牢记住安全第一。三

10、.高考复习仍要把握好每一个环节1. 以辞旧迎新为契机,让同学们总结复习中的得失,并做出新学期的打算,大家慷慨激昂,计划着期待中的20XX,都写下了高三最后一个学期的复习及冲刺计划。2.以白山统考为依据,让同学们分析自己的强弱科,并做出强科要更强,弱科要提高的具体计划,每天要拿出时间给弱科,让学科老师或同桌检查督促自己,在下一次统考中检验自己的提高情况。坚持下来,效果不错。3.以考试进取为出发点,每次都会针对每个学生的成绩,结合学习现状,找每个学生谈话,有鼓励、有指导、有批评、有规定、有要求。让不同层次的他们都整理错题集并有所收获。4. 加强尖子生的辅导与督促本班集中了理科尖子生,在好好督促、多

11、多关心、与任课老师多多沟通,尤其是对偏科的尖子生要格外关注的前提下,做到落实到位。5.本学期,除了学习之外,带领学生积极参加了校政教及校团委组织的各项活动。消防演练、食品安全、间操比赛等等,让同学们多关心国家大事,特别是关注党的十八大文件精神,积极靠近党组织,班级又有10人递交了入党申请书,体现了当代青年为实现梦想的积极追求。三.高考复习更要与家长齐心合力上学期曾对家长们提出了中肯的建议:一是后勤保障,二是多鼓励,三是倾听孩子的诉说,四是学会调节孩子的心理。共同的目标:让每个考生考上理想的大学。这学期,与家长的沟通方式就是手机了,做到发现问题及时解决,如,对情绪波动大的同学可适当给点放松的时间

12、;对信心不足想家的住宿同学放假两天回家看看再战;对经常开夜车的同学让家长保证其营养;对厌学逃课甚至离家出走的同学不放弃;与家长共同商量对策,一点点找回信心从成都找回来的xxx同学高考461分,圆了她上本科大学的梦!总之,在高三复习的这半年,师生们一起努力,高考取得了令人满意的成绩,参加高考49人,19人进重点线,26人进本科县,其余进三本线。这一路走来,既紧张又忙碌,既劳心又充实,既劳累又享受。是啊,不管你的年龄大小,教师这个职业永远会让我们定格住年轻的心理,因为你身后永远是充满活力的孩子!第一篇:学习部三月工作总结三月工作总结在不知不觉中,三月又从我们身边悄然流过。而在这个似忙碌又似休闲的三

13、月里,我们部门的活动不是很多,由于种种原因,我参与的事物并不是很多。首先在上次的辩论赛以后,三月里有一个诗颂会。那是一个多人参加的比赛,人一多,统一性就不好掌握,不好管理,部长为了带领好队伍,分派了部门成员当通讯员,帮忙管理团队。人多力量大,应该是这么说的,队伍在部长和队员的共同努力下具备了很好的协调性。开始那天,我们都去帮忙了,主要工作是帮队员们存放义衣物。虽然这是一件很小的事情, 但是我们也都认真的去完成了,其次就是收尾工作,在结束后几个队员收拾一下就离开了。然后是有关辩论赛素拓小票的登记工作。在这个看似简单实则有点搞的工作中,我犯了一个低级错误。在问过部长观众名单后,再次将名字写错,由此

14、可见,我真的不是一般的笨啊。虽然这件事很小,但还是看出了我自身的不足。其次是代班问题,部门中有一个成员来不了,我去代班,而后的工作告诉我,我真的不是这块料啊。对于队员的不熟悉,到没到场都无法统计,然后只能依次发短信通知,没有回复的队员有不放心,需要一一打电话询问。这也是一件小事,但是我从中体会到了通讯员的辛苦,尤其是部长,不仅每场要亲自到场指挥,还要布置会场之类的,由此可见,领导其实是很辛苦的,一分付出一分收获,这才是事实。最后是值班问题,我不知道其他成员是如何的,我只知道我在值班的时候并没有做出格的事,一切按照我知道的标准来,值班也按时到达。我知道大事我做不了,力所能及的事还是可以做到的。最

15、近部门活动不是很多,例会也有段时间没开了,但是该做什么不该做什么还是了解的。我相信在今后的日子里,大家会更加努力,部门会更加好。叶佳敏第二篇:学习部三月总结学习部三月总结一、代理部长制度新春伊始,学习部开了第一次部门会议,此次会议围绕代理部长制度展开,并由部长讲解了有关事宜,闫敏部长主要解说,石龙辰、万全旦副部补充,内容如下:1、部长提出代理部长制度,这个制度是学生会的一个老制度了,旨在培养部委,锻炼部委能力,同时为新部长的选拔提供参考和准备。2、部长们主要介绍了代理部长的职责与任务,即在任职期间承担部长的责任,做部长的所有工作,包括承接活动的安排,对其他部委的任务布置,以及部门会议的召开。3

16、、部委们对此制度提出疑问,部长解答。而后部长安排了代理部长的人员次序,指定龙文民为第一位代理部长,从会议结束开始工作。每人代理两周,由于第5、6周活动多,所以指定两人。会议持续约一个小时,期间大家做了许多交流,部长们还对部委的学习提出了自己的建议。同时“记忆挑战杯”活动也被提上日程,部长要求大家回去多思考对于活动的想法。会议过程中尽管气氛有时有些紧张,不过大家都参与了发言与讨论,会议圆满结束。二、活动讨论针对上次部门会议提出的“记忆挑战杯”活动,龙文民代理部长召开了本学期第二次部门会议,地点定在一品豆花。此会议主要是探讨“记忆挑战杯”活动的有关事宜,内容如下:1、对于此次活动的相关想法及创意,

17、龙文民代理部长主要介绍了预赛与决赛的环节设立,在原本的环节上增添了“我爱记歌词”等新内容。2、部门集中探讨了活动的安排,决定与科技部联系,请科技部辅助制作ppt,时间、地点的讨论与确立。3、征求部委意见,大家对于此活动都提出了自己的见解,部长、副部也谈了以往此活动的亮点与难点,预赛需要大量的筛选参赛者,题目难度较大,而决赛则采取新的pk方式来角逐优胜者。同时通过集思广益又增添了“灯泡的闪烁”等环节。这次会议在豆花店进行,氛围十分融洽,副主席许杨也参与并提出了自己的建议。大家吃着豆花,谈论着,增进了会员之间的感情,也拉进了大家的距离,有利于部门的团结。最后会议决定由代理部长综合意见,形成初步的策

18、划稿。第三篇:学习部三月份工作总结学习部三月份工作总结开学一个月以来,中国语言文学系学习部总结上学期的工作经验,运用新的工作方法,积极配合院学习部工作,主动组织系部活动。现将三月份的工作做如下总结:1、严格本系早晚自习出勤以及上课迟到早退检查,组织学习部成员到外语系抽查上课出勤情况,检查结果均较好。2、核对并下发计算机国二考试准考证。3、向各班学习委员征求学风建设意见与建议,有许多建设性的意见已被系部采纳,在同学们当中都产生了较大的反响。4、为了给现大三考研的学生提供考研参考信息,学习部在第三、四周组织了学习部成员,向系部学历资深、人缘广泛的老师咨询考研信息,整理统合后下发给考研学生,成效较大

19、。5、每周星期二和星期四组织大二全体同学以及大一部分同学到一教一楼报告厅进行英语四六级听力训练,给同学们提供一个良好的听力环境,培养同学们的英语语感,提高四级过级率。训练反响很好。6、3月28日学习部主办了“西山现场作文大赛”,300多名同学参加了写作比赛,比赛很成功地产生了许多优秀作品。7、3月20日中文系学习部和数学系学习部共同承办了院“国家职业技能培训咨询”活动,给许多同学都提供了宝贵的咨询信息。8、积极筹备“西山学子讲坛“活动的前期工作,一切进展地非常顺利。在接下来的四月份中,中国语言文学系学习部在克服上个月工作中存在的一些问题之外,比如说工作进度慢等,会更加用心地为同学们的学习服务,

20、狠抓学生早晚自习以及上课的出勤,加强学风建设 ,开展有利于学习的活动,同时也会加强学习部内部自身的建设,以便做出更突出的成绩。中国语言文学系学生会学习部二O一O年三月二十七日第四篇:学习部三月份总结机电工程学院学生会学习部三月份工作总结学习部作为学生会的一个核心部门,肩负着规范全院学习,学风建设,丰富学生课余生活的重任。因此我们学习部的目标是引领同学们在学习中认识自己,在学习中发展自己,在学习中成就自己。为同学们创造一个良好的学习氛围,为同学们增长见识、开拓视野、提高素质起到积极作用。为了在今后能够更好的完成学习部的各项工作任务,在此我部将对这个月的工作做一个简单的总结。一、 会议方面1 .为

21、了顺利完成期末总结交流会,我部门提前做了各项准备工作。在3月10日召开学习部部门会议以及各班学习委员会议。主要是针对此次活动的开展进行规划和安排。2.为了能够加强各班与部门的联系,召集各班的学习委员以及考副召开工作会议。对于各班的考勤、学习情况进行了一定的了解,并要求各位各尽其职,为各班树立一个美好的形象。3.在期末总结交流会结束后,召开了一个部门总结会议,对于活动中所出现的问题进行讨论,在下次活动中杜绝再次出现。并且对于优点予以表扬,望下次发扬。二、活动开展1.召开了期末总结交流会,此次交流会邀请了大一各班的两位同学、学生会各部门代表以及老师代表。在这次的交流会中完美的诠释了在大学里,不管是

22、在什么样的环境中,我们都要树立一个良好的心态。我们相信在学校上学,不仅仅是接受一种高等教育,学到扎实的专业基础知识,而且更重要的是锻炼我们以后工作中顽强意志和坚韧的性格。我们不仅要立志学好专业知识和技能,还要学会勇敢的面对我们学习生活中遇到的各种困难与挫折。积极地面对生活,面对我们的人生。跌倒了不怕,怕的是你不起来。总之,要树立一个良好的心态是我们进入大学的必修课。大学不仅仅是学习,更重要的是塑造自己的人格。三、经验教训工作经验缺乏,存在着这样那样的缺点和不足是在所难免的,现总结如下:1.由于工作经验的不足,在实际工作中摸着石头过河,使学习部各项活动的组织工作不能完全到位,缺乏整体性和连续性。

23、2.宏观的角度上把握学习部的整体工作,使学习部工作不能统一协调行动。3.检查工作中仍存在有较大的漏洞,许多工作没有及时进行总结。总之,学习部工作无小事,事事都不能懈怠。大家要不断地提高自身的素质才能把我们的工作做得更好,才能更好地服务同学在过去的学期里,我们脚踏实地做了一些工作,但由于我们自己的水平和经验不足,还存在着一定的问题。在新的一年里,我们还要继续努力,争取取得更大的成绩!因为我们是学习部的。我们的口号是:认真做事只能把事做对!用心做事才能把事情做好!四、诚挚感谢在此次期末总结交流会中,同学们的积极性很高,句句点到重点,老师的精炼点评更使会场气氛达到了最高峰。这次交流会的圆满成功,离不

24、开同学们以及各位老师代表的积极参与,在此感谢你们的大力支持。相信在你们的支持以及在我们的努力下,学习部能够在今后的工作中能够完成得更好。机电工程学院学生会学习部2011年3月第五篇:学习部三月月总结学习部2017年3月份工作总结新的学期又开始了,在这生机勃勃的春天里,我们即将结束了这阳春三月。在这个月里我们学习部总结经验,充分发挥着我们部门的职能。在这个月里我们已完成的工作主要有如下:一、每两周部门例会我部每周都要定时召开一次会,会议上主要是部长对本部干事及自己上周的工作总结,比如各自任务的完成情况以及相关问题。适度批评和鼓励,促进大家进步。同时开展讨论,我部人员积极交流意见,共同为做好工作而

25、努力,力争做出更好地服务。二、艺术节开幕式本月我负责了艺术节开幕式的主持人串词、廖校的主持稿、领导致辞、学生代表发言,虽然在过程中出了一丝丝纰漏,但艺术节的顺利开幕还是说明了我的工作完成的还是不错的。三、早读执勤情况本月的早读查出了不少的违纪情况:着装不规范、未戴校牌、迟到等等,在本月执勤板板上面常出现忘记扣分、日期写错,还有执勤态度的欠缺,在之后的时间里会多加改正。四、工作体会与收获1、在接到新的工作时,要认真看策划书,明确本部门负责的工作及具体时间安排,并及时有效地传达给本部门的干事们。2、在工作中,要及时地发现问题,反思产生的原因,进而采取合理的措施进行改正弥补。3、在与其他部门合作时,

26、要及时地沟通,通达消息,了解工作进度,协调配合。4、工作时要认真严肃,不把个人情绪带到工作中。5、要学会合理分配人员,让干事们在工作中感受到自己的重要性,并且要按时参加部门会议,及时通知任务和了解干事们的工作意见,定期做出工作总结。在工作中成长,在工作中学习,随着时间的流逝,我们在工作的同时也要时刻记得学习,在学校里学习才是我们的重中之重,只有学习好了我们才会有更多的精力去工作。在本月里,我部成员加强团结、努力进取、积极工作,细心地完成各项工作,相信在即将来临4月份的工作,会继续发扬这种风格,继续出色地完成学生会和部门里面的所交代的工作。餐饮部年终工作总结1一年已经过去了,我们餐饮部在这一年时

27、间里一直都遵守公司的规定,做好工作,坚持完成领导下达的任务,从没有出现任何的疏漏,现在我对这一年的工作做一个简单的总结概括。一、客户至上我们不主要负责的是餐饮,在我们的理念中客户至上,对于客户的要求我们也一直强调的是听从客户的诉求。我们酒店的菜品和酒水之类都是依据客户的喜好来增加数量,我们的服务是更具客户的需要来服务客户,而不是我们有什么客户才会得到什么,我们不是客户,只有抓住客户我们才能掌控主动给权,才能在激烈的行业竞争中占据一席之地,才能够有新的突破。对于客户我们都遵循的是客户至上,只要客户的需要我们都会尽量满足客户,我们是以服务客户维职责,满足客户的需要做好消费。客户的诉求大于一切,对于

28、客户我们用包容的心态,在工作中也会遇到一些刁蛮客户这毕竟只是少数,不能代表全部。尽量站在客户的角度去理解客户,但如果客户无礼取闹我们也会做好报警措施保护好我们酒店,更多的时候我们愿意与客户友好新出,大家互利互惠,我们在给客户提供服务的时候都会让客户看到我们酒店的不同。我们酒店的特殊就是装饰优美,服务到位,每一个客户一定保证干净整洁,对于每一个餐桌都会实现做好清理工作,不会让垃圾一直停留在此。我们提供干净透明的工作环境供客户观看。保证我们与自己所说的一致没有任何区别。二、优质服务我们优质的服务主要体现在我们接人代课上,每一个餐桌都有一个服务员专门招待,避免因为人员少而忙碌不过来,服务员都是经过千

29、挑细选的,都是经过专门培训的,对他们的培养也是花了大力气,让我们酒店的服务员具备了更高的职业素养,不会与客户发生冲突,不会从此产生矛盾。保证所做都是符合要求的。不会因为在服务的时候出现为题影响到客户的消费。三、上下齐心在工作时我们餐饮部上下齐心,一起努力每个人都做好自己岗位上的任务,完成自己的工作目标,不断的给自己的工作做好充足的准备,遇到困难香火帮助相互扶持,我们把一个个分散的集体拧成一股绳,让集体的力量展示更大的威力。领导的吩咐会坚决执行到底,不会有任何的欺瞒做好工作的每一步保证工作能够落实到位,保证自己的工作没有任何的问题。四、不断提升对于人员我们一直都提倡不断的提升他们的能力不断的给他

30、们增加工作质量,同时也与大家一起进步,我们经理经常给我们传授经验加到我们努力做好工作,不但自己学习还会向比人学习,向优秀的人学习,努力做好自己的工作,把工作做好,做到位。对于个人而言这是充实的一年,我们大家一起努力去创造辉煌,一起加油去奋斗,去创造。餐饮部年终工作总结2回顾总结这一年的工作我收获甚多,身为餐饮部的员我感觉自己责任重大,作为酒店最重要的部门之一,其实我认为自己处在这么一个环境下面是会不断进步的,对于这一年来的每一天工作我一直都在叮嘱自己要做好自己的本职个,所有的一切都是工作的前提,我必须意识到这一点,回顾餐饮工作还是满满的充实,一年不是终结,但是值得去思考,值得去回味,也就这一年

31、工作总结一番。在酒店领导班子的正确带领下,我们餐饮部门一年来就非常有激情,工作积极性当然也不用说,我回顾自己这一年来的表现,首先我觉得自己积极性是很大的,毕竟有着一个很好的工作气氛,我不想让自己在这一点上面纠结太多,在工作当中我需要强调这一点,往往就是说在这一点上面非常自觉,现在我回顾了这些我认为都是非常有必要去完善好的,现在想想也是非常乐观了,工作当中我恪守本分,白自己的工作有条不紊的在完善好,在很多事情上面我都有摆正好心态,踏踏实实的做好自己的,相信在这一方面是没有任何问题的。我部门在今年上半年当中取得不错的成绩,我们一直在朝着几个方向努力,保证卫生,保证味道,保证服务,这三点是我们餐饮部

32、一年来共同的努力方向,细细想想这是这非常的有必要,认真的突破自我,虚心接受一些好的东西,把工作质量提高上去,这些都是我的职责所在,一年来我认真把卫生搞好,这也是我的主要工作,认真的到高标准的卫生指标,让顾客放心的用餐,卫生情况不是一两句能够说的清的,但是我们一直在认真负责的做好这几点,我也希望能够在接下来的工作当中朝着这个方向努力,2019年是非常紧张的,餐饮工作我认真履行酒店的规定,不敢有丝毫的放松,当然在即将来到的2020年餐饮卫生依然不能忽视,我只会越来越严格,对自己也是一样。我觉得自己是有一定的缺点的,在酒店工作遇到的问题不能回避,个人能力上面是有所欠缺,回想这一年我还是努力,在处理一

33、些问题方面是不够的果断,餐饮工作忌讳这一点,我不是不知道,这很明显,我也看到了我遇到问题的优柔寡断,我希望能够改善这些,2020年的工作我想是充实的,对于这种情况我会抓好对自身的全面建设,实现价值。餐饮部年终工作总结320_年不平凡的一年是_酒店成立的第四年,我们餐饮部全体员工围绕酒店持续发展的工作大局努力学习,积极工作全面履行职责。突出工作重点,同心协力完成上级交付的各项工作任务,现将一年的总结情况汇报如下:一、当好助手,竭力协助酒店领导掌控工作全局,对酒店下达的文件,认真贯彻执行,使上级的指示精神落实到实处,利用优势提高工作效率。积极主动参与酒店管理,与职能部门处理好人际关系,树立餐饮部良

34、好对外形象,为楼面工作奠定好良好的基础。二、楼面的现场管理:1、服务员的礼貌礼节,班前坚持检查,不合格者要求整理后再列岗,每天列会反复练习,楼面区域看台的服务人员做到一呼便应,要求礼貌礼节应用到工作中的每一个细节,员工之间互相学习,相互监督共同进步。员工养成一种良好习惯和态度,餐饮部的各级管理人员做好餐前的接待工作,以减少客人等候的时间,同时做好解释工作,注意包厢、桌位对号入座,确保无误认真做好解释工作,做到忙而不乱。2、严抓定岗位和提高服务意识,提高服务效力,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理调配,以领班或部长为中心,随时支援忙档或缺档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作职责,进行合

35、理分配提高效率服务。3、餐饮部楼面的物品管理,从大件物品到小件物品每月月底定人进行盘点,不管是客人损坏或自然损坏都要求做到有章有循,有据可查,有人执行,有人监督,跟单到人。及时报损补仓申购。4、对楼面的卫生管理,公共区域要求保洁人员看到有异物或脏物必须马上清洁,区域的地面无尘,无水渍。卫生用具摆放整齐,无倾斜,各包厢的卫生制度到人,每天进行卫生保洁,每周进行一次全面大扫,严格执行卫生监督要求,做好消毒登记,对大餐具执行一洗二漂三清的要求。对小餐具进行定期消毒漂白。5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客的投诉频率,收集顾客对服务的质量方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要的依据,对收集的案例进行

36、分析总结,使日常服务具有针对性减少顾客的投诉率。6、员工日常管理,每一位的新员工入店成为餐饮部重要组成部分,能否从速融入团,调整好转型心态,根据新员工的特点及入职情况。开展专题培训,调整心态。认识行业的特点使新员工在心理上作好充分的思想准备。缓解角色的转变与适应,加快融入餐饮团队的步伐。7、着重员工的培训工作,结合工作实际加强培训,目的是为提高工作效率,加强优质服务,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态在餐饮不忙的情况下,制定培训计划,组织员工培训,从礼貌礼仪工作流程,服务规范进行实际操作。对个别较差的员工进行一对一,手把手的指教,对楼面的各个部门:传菜部、迎宾部、清洁部定期培训和检查,

37、了解他们近期的工作情况从中发现问题,解决问题。在今年服务员严重缺少的情况下,我们楼面在副总办的直接领导下,完成了夏季状元宴的服务工作,调动各楼面的后备力量,支援楼面工作,为春节的到来打好了一场硬仗。三、工作中存在的不足1、在工作过程中不够细节化,有时出现一些不合理的安排,主次不分明,部门之间缺乏沟通,总是事情出了以后才发现问题的存在。2、楼面的管理层部长、领班之间培训少,还是以前一些老管理模式,应组织学习一些现在的先进管理,星级酒店的管理课程,多走动参观了解外面星级酒店管理模式,能使本酒店的管理工作再上一个台阶。四、酒店的现在状况,需面临解决的问题1、在正常的接待工作中,都是一些零散的顾客,酒

38、店的客户群没有合理的利用,应明确经营方针,调整经营策略,吸引一些外来的客户。2、服务员的严重缺失,在大气候服务员严重缺少的情况下,应发挥本酒店的优势,工资高福利待遇好,亲情力和凝聚力强,使应聘人员感到_是一个标准化、规范化的星级酒店。3、结合工作实际加强培训,提高工作效率、提高更好的服务质量,加强规范管理,使员工对日常服务有新的认识和理解。一年来的各项工作虽然取得了一定成绩,但和酒店的要求还有一定的差距,存在一些不容忽视的问题,自身建立没有,待进一步加强。在服务意识上形成一致,为以后的工作打好了一个新的坚实的基础,使酒店更加兴旺和发达。餐饮部年终工作总结4目前餐饮行业环境相当严峻,如何搞好经营

39、,餐饮部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使餐饮部在餐饮业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将主要工作总结如下:一、各项经济指标完成情况:全年实现营业收入_元,比去年的_元,增长_元,增长率_%,营业成本_元,比去年同期的_元,增加_元,增加率_%,综合毛利率_%,比去年的_%,上升(或下降)_%,营业费用为_元,比去年同期的_元,增加(或下降)_元,增加(或下降)率_%,全年实际完成任务_元,超额完成_元,(定额上交年任务为380万元)。二、今年完成的主要工作:(一)落实酒店经营承包方案,完善激励分配制

40、度,调动员工的积极性。今年,餐饮部定额上交酒店的任务为380万元,比去年的320万元,上升60万元,上升率为19%。为了较好地完成任务,餐饮部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。今年人均月收入_元,比去年同期的_元,增加了_元,增长率为_%。(二)抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。1.健全管理机构,由餐饮部领导、分部门经

41、理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。2.完善餐饮部的会议制度。会议包括工作总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。3.建立出品估清供应监督制度。为了最大限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。制度建立后,

42、原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史,现在出品供应情况已处于正常化。4.加强协调关系。酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。5.提高综合接待能力。今年,全面抓好服务规范,出品质量,使接待能力大大提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时,还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待,如接待了多个外国国家总统、元首、总理和使团,国内的中央部委级领导、省长、司令员、军长、市长等等领导;3月18日晚市接待单位宴客、婚筵等订餐共165席,创开业以耒日订餐总席数的最高记录;9月29日晚,接待婚筵共75席,创历史纯婚筵总席数的最高记录。由于环境优美、价格合理、味道可口、服务一流,使宾客高兴而耒,满意而归。(三)开拓经营,发展增收渠道,扩大营业收入。今年在餐饮业不景气,生意难做的情况下,餐饮部领导经常进行市场调查,做经营分析,不断探索,大胆偿试,英明决策,走自己的经营路子。第一,全年开设经营项目六个:自助中餐、自助火锅、海鲜任你嚓、友谊夜总会、千年老龟火锅城、餐饮连锁店(筹备中)。第二,开展联营活动,餐饮部与客房部、桑拿中心、茶艺馆相互配合,共同促进经营;如宾客凭住宿卡消费可

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