大班安全食品带上的秘密教案反思

1、本文格式为Word版，下载可任意编辑 大班安全食品带上的秘密教案反思 大班安全食品带上的机要教案反思可能是您在寻觅幼儿园安全教案过程中需要的内容，欢迎参考阅读！ 1、大班安全食品带上的机要教案反思 本篇是大班安全活动，教师引导幼儿初步了解事物的生产日期和保质期，组织幼儿观测大家事先收集的食品外包装，知外包装上有生产日期和保质期，能够保证我们的食物是新鲜的，幼儿能够积极参与我们的实践活动，与同伴协同完成调查任务。 活动目标: 1、 知道食品袋上有生产日期和保质期,要食用新鲜的食品。 2、了解几种常见的保存食物的方法,如冷藏、冷冻、枯燥、罐装等。 3、愿意加入调查实践活动,能和同伴相互协同完成调查

2、内容。 4、能积极加入游戏活动，并学会自我保护。 5、培养幼儿大胆发言，说完整话的好习惯。 活动过程: 1 、教师引导幼儿初步了解事物的生产日期和保质期。 教师组织幼儿观测大家事先收集的食品外包装。 引导幼儿探讨:你发现食品袋上有什么?.包装上为什么要注明生产日期和保质期。 教师小结:在购买食品时要注意看清外包装上的生产日期和保质期,这样可以保证我们吃上新鲜、卫生的食物。 2、教师和幼儿共同进行食品保存方法的调查。 教师激发幼儿的调查兴趣。 教师:你知道怎样才能让食物保持新鲜呢?有哪些常见的方法? 教师出示调查表,和幼儿探讨如何完成调查表。如:两两结伴,一个人记录,一个人陈述;学习用符号和图画

3、来表示发现的内容;要认真完成任务,不能开小差等等。 教师引导幼儿两两结伴,一同到附近的超市中完成调查任务,并将自己的调查结果详细地记录在表格中。 3、幼儿整理、统计调查表。 教师请幼儿展示自己的调查表,并介绍自己调查的结果。 教师和幼儿一起探讨:怎样将大家的调查结果展示在一张大的图表上? 引导幼儿分头进行统计,并邀请几名幼儿记录。 教师和幼儿一同完成统计表,并张贴在活动室。 活动反思： 我觉得本次活动的亮点就是充分的表达了幼儿的主动性，以孩子的主动观测、摸索为主。以及教师的退位。在活动中，从最初幼儿找出各种标志，通过观测猜想它们的含义到在表格中检查标志，分类找出食品，四处表达出教师在活动中的退

4、位，使幼儿成为了本次活动的主体。充分的表达了孩子的主动观测和主动摸索。 2、大班健康食品袋上的机要教案反思 活动目标： 知道食品袋上有生产日期和保质期，要食用新鲜的食品。 了解几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、枯燥、罐装等。 愿意加入调查实践活动，能和同伴相互协同完成调查内容。 活动过程： 1 教师引导幼儿初步了解事物的生产日期和保质期。 教师组织幼儿观测大家事先收集的食品外包装。 引导幼儿探讨：你发现食品袋上有什么?包装上为什么要注明生产日期和保质期。 教师小结：在购买食品时要注意看清外包装上的生产日期和保质期，这样可以保证我们吃上新鲜、卫生的食物。 2、教师和幼儿共同进行食品保存方法

5、的调查。 教师激发幼儿的调查兴趣。 教师：你知道怎样才能让食物保持新鲜呢?有哪些常见的方法? 教师出示调查表，和幼儿探讨如何完成调查表。如：两两结伴，一个人记录，一个人陈述;学习用符号和图画来表示发现的内容;要认真完成任务，不能开小差等等。 教师引导幼儿两两结伴，一同到附近的超市中完成调查任务，并将自己的调查结果详细地记录在表格中。 1、幼儿整理、统计调查表。 教师请幼儿展示自己的调查表，并介绍自己调查的结果。 教师和幼儿一起探讨：怎样将大家的调查结果展示在一张大的图表上? 引导幼儿分头进行统计，并邀请几名幼儿记录。 教师和幼儿一同完成统计表，并张贴在活动室。 活动反思： 指南中指出：“知道必

6、要的安全知识保健知识，学习保护自己，在日常生活中孩子十分青睐与各种包装食品，为了加强幼儿的自我保护意识，学会选择安全的食品。在活动中引导幼儿观测袋袋的机要。大班幼儿已经有了一定的生活经验，所以让幼儿自由寻觅袋袋上有什么时?小朋友就能找出一些日常爸爸妈妈注意的，例如：食品的生产日期、食品的使用方法、食品的保存方法等等。在活动总我们增加了一个完整的观测，这时给于幼儿一个全面的了解，了解包装袋袋上除了日常要注意的一些，还有好多的信息。例如：食品的营养成分、食品的广告介绍、食品的厂家等等。通过全面的了解，让幼儿知道买食品，不能买三无产品，要到正规的商店进行购买正宗的食品。同时，针对包装袋袋上请爱惜环境

7、的标志，对幼儿进行教育。让幼儿做到吃完食品把袋袋扔到垃圾箱里，做一个讲卫生的好孩子。 3、大班健康食品袋上的小机要教案反思 知道食品袋上有生产日期和保质期，要食用新鲜的食品。 了解几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、枯燥、罐装等。 愿意加入调查实践活动，能和同伴相互协同完成调查内容。 知道一些保持身体各部位整齐卫生的方法。 稳定和加深对眼睛作用的认识，了解眼睛损伤给生活带来的影响。 1 教师引导幼儿初步了解事物的生产日期和保质期。 教师组织幼儿观测大家事先收集的食品外包装。 引导幼儿探讨：你发现食品袋上有什么?包装上为什么要注明生产日期和保质期。 教师小结：在购买食品时要注意看清外包装上的

8、生产日期和保质期，这样可以保证我们吃上新鲜、卫生的食物。 2、教师和幼儿共同进行食品保存方法的调查。 教师激发幼儿的调查兴趣。 活动反思： 食品是幼儿每天都接触的，知道食品的食用安全是幼儿应具备的技能，此活动贴近幼儿生活，具有易于操作性且能丰富幼儿生活经验。幼儿对周边事物十分感兴趣，有猛烈的好奇心和求知欲，喜欢摸索问题，但孩子有时会对事物认识不全面，缺乏科学性，通过本次活动在幼儿主动学习的过程中，大胆摸索，培养幼儿发现问题并能对现象能进行客观描述的能力。孩子们了解包装袋上的信息，重点引导幼儿对食品包装袋上的生产日期有了一定的认识，并学习用笔记录自己食品袋上的日期。 4、大班健康活动食品袋上的机

9、要教案反思 活动目标： 1、知道食品袋上有生产日期和保质期，要食用新鲜的食品。 2、了解几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、枯燥、罐装等。 3、愿意加入调查实践活动，能和同伴相互协同完成调查内容。 4、培养幼儿的观测力和动手操作能力。 5、摸索、发现生活中的多样性及特征。 活动过程： 1、教师引导幼儿初步了解事物的生产日期和保质期。 教师组织幼儿观测大家事先收集的食品外包装。 引导幼儿探讨：你发现食品袋上有什么?包装上为什么要注明生产日期和保质期。 教师小结：在购买食品时要注意看清外包装上的生产日期和保质期，这样可以保证我们吃上新鲜、卫生的食物。 2、教师和幼儿共同进行食品保存方法的调查。

10、 教师激发幼儿的调查兴趣。 教师：你知道怎样才能让食物保持新鲜呢?有哪些常见的方法? 教师出示调查表，和幼儿探讨如何完成调查表。如：两两结伴，一个人记录，一个人陈述;学习用符号和图画来表示发现的内容;要认真完成任务，不能开小差等等。 教师引导幼儿两两结伴，一同到附近的超市中完成调查任务，并将自己的调查结果详细地记录在表格中。 3、幼儿整理、统计调查表。 教师请幼儿展示自己的调查表，并介绍自己调查的结果。 教师和幼儿一起探讨：怎样将大家的调查结果展示在一张大的图表上? 引导幼儿分头进行统计，并邀请几名幼儿记录。 教师和幼儿一同完成统计表，并张贴在活动室。 活动反思： 食品是幼儿每天都接触的，知道

11、食品的食用安全是幼儿应具备的技能，此活动贴近幼儿生活，具有易于操作性且能丰富幼儿生活经验。幼儿对周边事物十分感兴趣，有猛烈的好奇心和求知欲，喜欢摸索问题，但孩子有时会对事物认识不全面，缺乏科学性，通过本次活动在幼儿主动学习的过程中，大胆摸索，培养幼儿发现问题并能对现象能进行客观描述的能力。孩子们了解包装袋上的信息，重点引导幼儿对食品包装袋上的生产日期有了一定的认识，并学习用笔记录自己食品袋上的日期。 5、大班健康公开课食品袋上的机要教案反思 活动目标： 知道食品袋上有生产日期和保质期，要食用新鲜的食品。 了解几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、枯燥、罐装等。 愿意加入调查实践活动，能和同伴

12、相互协同完成调查内容。 了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。 让幼儿知道高兴有益于身体健康。 活动目标： 知道食品袋上有生产日期和保质期，要食用新鲜的食品。 了解几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、枯燥、罐装等。 愿意加入调查实践活动，能和同伴相互协同完成调查内容。 活动过程： 1 教师引导幼儿初步了解事物的生产日期和保质期。 教师组织幼儿观测大家事先收集的食品外包装。 引导幼儿探讨：你发现食品袋上有什么?包装上为什么要注明生产日期和保质期。 教师小结：在购买食品时要注意看清外包装上的生产日期和保质期，这样可以保证我们吃上新鲜、卫生的食物。 2、教师和幼儿共同进行食品保存方法的调

13、查。 教师激发幼儿的调查兴趣。 教师：你知道怎样才能让食物保持新鲜呢?有哪些常见的方法? 教师出示调查表，和幼儿探讨如何完成调查表。如：两两结伴，一个人记录，一个人陈述;学习用符号和图画来表示发现的内容;要认真完成任务，不能开小差等等。 教师引导幼儿两两结伴，一同到附近的超市中完成调查任务，并将自己的调查结果详细地记录在表格中。 1、幼儿整理、统计调查表。 教师请幼儿展示自己的调查表，并介绍自己调查的结果。 教师和幼儿一起探讨：怎样将大家的调查结果展示在一张大的图表上? 引导幼儿分头进行统计，并邀请几名幼儿记录。 教师和幼儿一同完成统计表，并张贴在活动室。 活动反思： 食品是幼儿每天都接触的，

14、知道食品的食用安全是幼儿应具备的技能，此活动贴近幼儿生活，具有易于操作性且能丰富幼儿生活经验。幼儿对周边事物十分感兴趣，有猛烈的好奇心和求知欲，喜欢摸索问题，但孩子有时会对事物认识不全面，缺乏科学性，通过本次活动在幼儿主动学习的过程中，大胆摸索，培养幼儿发现问题并能对现象能进行客观描述的能力。孩子们了解包装袋上的信息，重点引导幼儿对食品包装袋上的生产日期有了一定的认识，并学习用笔记录自己食品袋上的日期。 6、大班健康食品包装袋上的小机要教案反思 活动目标： 1.知道食品袋上有生产日期和保质期，要食用新鲜的食品。 2.了解几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、枯燥、罐装等。 3.愿意加入调查实

15、践活动，能和同伴相互协同完成调查内容。 4.了解主要病症，懂得预防和疗的自我保护意识。 5.教育幼儿养成清洁卫生的好习惯治 活动过程： 1 教师引导幼儿初步了解事物的生产日期和保质期。 教师组织幼儿观测大家事先收集的食品外包装。 引导幼儿探讨：你发现食品袋上有什么?包装上为什么要注明生产日期和保质期。 教师小结：在购买食品时要注意看清外包装上的生产日期和保质期，这样可以保证我们吃上新鲜、卫生的食物。 2、教师和幼儿共同进行食品保存方法的调查。 教师激发幼儿的调查兴趣。 教师：你知道怎样才能让食物保持新鲜呢?有哪些常见的方法? 教师出示调查表，和幼儿探讨如何完成调查表。如：两两结伴，一个人记录，

16、一个人陈述;学习用符号和图画来表示发现的内容;要认真完成任务，不能开小差等等。 教师引导幼儿两两结伴，一同到附近的超市中完成调查任务，并将自己的调查结果详细地记录在表格中。 1、幼儿整理、统计调查表。 2、教师请幼儿展示自己的调查表，并介绍自己调查的结果。 3、教师和幼儿一起探讨：怎样将大家的调查结果展示在一张大的图表上? 引导幼儿分头进行统计，并邀请几名幼儿记录。 4、教师和幼儿一同完成统计表，并张贴在活动室 活动反思： 我觉得本次活动的亮点就是充分的表达了幼儿的主动性，以孩子的主动观测、摸索为主。以及教师的退位。在活动中，从最初幼儿找出各种标志，通过观测猜想它们的含义到在表格中检查标志，分

17、类找出食品，四处表达出教师在活动中的退位，使幼儿成为了本次活动的主体。充分的表达了孩子的主动观测和主动摸索。 7、大班科学活动食品袋上的机要说课稿教案反思 一、说教材 1.教材分析 食品袋上的机要-本节课选自山东省省编教材(大班)主题七大自然的礼物主题下的的次主题包装袋上的标识，整合了科学和健康两大领域的内容。幼儿园教育指导纲要指出：幼儿园应综合利用各种教育资源，共同为幼儿的发展创造良好的条件，要求引导幼儿利用身边的物品和材料开展活动，发现物品和材料的多种特性和功能。食品是幼儿每天都接触的，知道食品的食用安全是幼儿应具备的技能，此活动贴近幼儿生活，具有易于操作性且能丰富幼儿生活经验。大班幼儿对

18、周边事物十分感兴趣，有猛烈的好奇心和求知欲，喜欢摸索问题，但孩子有时会对事物认识不全面，缺乏科学性，本次活动在幼儿主动学习的过程中，大胆摸索，培养幼儿发现问题并能对现象能进行客观描述的能力。 2.目标分析 幼儿园科学教育要从孩子身边取材，引导幼儿对身边常见的事物和现象的特点、变化产生兴趣和探究的欲望。食品是幼儿身边最常见的，可以说他们每时每刻都在接触，所以，知道并把握食品袋上的日期标记也是他们应具备的技能。 大班幼儿已有了一定的生活经验，所以对食品包装也有了一定的认识。本次活动通过寻觅发现、观测、探讨、游戏等方法激发幼儿摸索食品袋上机要的兴趣，引导幼儿亲自摸索和发现而获得有关经验。因此，针对本

19、班幼儿和幼儿科学教育的特点，我设计的本活动的教学目标是： (1)知道食品袋上的生产日期、保质期和质量合格标记及食品应保质期内食用; (2)通过摸索，发现食品包装袋上的机要，并能客观描述自己的发现; (3)培养幼儿的食品卫生安全意识。 3.重难点分析 本次活动的难点是：认识食品袋上的生产日期、保质期和质量检测合格标记。本次活动的重点是：知道食品超过保质期后就不能再食用，培养幼儿的食品卫生安全意识。 幼儿园教育指导纲要中明确指出：幼儿能用多种感官动手动脑，探究问题;用适当的方式表达、交流摸索的过程和结果。因此，为了使活动顺利开展，活动中引导幼儿看一看、比一比、说一说、想一想等多种感官的参与使其中，

20、我让每位幼儿自己准备一个小包装的食品、还有各种食品包装废旧物品、课件、图片等，诱发幼儿学习的愿望，从而达到培养幼儿理解教学内容的目的.形象思维是5至6岁儿童思维的主要方式，根据这一特点，我采用了探讨法、情境教学法、演示教学法等方法，有目的、有意识地按认知，情感与行为培养相结合的原则和幼儿的实际发展水平出发，让幼儿感知理解教学内容。 二、说教法 教师应成为学习活动的支持者、合、引导者，在活动中应力求形成合作探究式的师生互动原则。针对这次教学活动的教学目标和幼儿的实际状况，我在教学活动过程中运用了情境教学法、演示法等。 在教学过程中以情境教学法为主，我有目的地把幼儿引入到提前创设好的、具有一定情绪

21、色调的超市购物及幼儿吃了过期食品后肚子疼的情景中去，为学生的生动活动提供具体的场景，以引起孩子过去的情感体验，使孩子全身心的投入到活动中去。 演示法是帮助幼儿更好操作的最直接的方法。活动过程中通过游戏、讲解、提问等方式，把食品展示给孩子看，引导他们发现并理解食品袋上的日期标记。本次活动中的演示法是我在前面找出并讲解食品上的日期标记，让幼儿对食品袋上的日期标记有全面的认识，在这一过程中，让幼儿自备小包装食品观测并与同伴探讨，使幼儿理解的更透彻。 此外，在各个不同的教学环节中还穿插运用提问、游戏、探讨等教学方法，使整个教学过程更加丰富，让幼儿在轻松、高兴的环境中学习。 三、说学法 在整个教学活动中

22、，始终以幼儿为主体，创造条件让幼儿加入探究活动，为了让幼儿对食品袋上的日期标记以及日期标记对人的重要性有更直观、全面的认识，我采用了情境体验法、游戏体验法、提问探讨等方法，使幼儿在轻松、高兴的游戏的过程中了解和认识食品袋上的生产日期和保质期等。 四、说教学准备 为了更好地完成教学目标，达到教学目的，我做了以下准备： 知识准备：幼儿对于不同种类的食品有初步的认识，具备一定的计算能力。本活动的开展需要幼儿对于常见食品种类的相关经验，对于大班的孩子来说困难不大，可以通过如常生活和教学中渐渐的丰富。另外，在保质期的认识上，需要孩子能够在生产日期的基础上进行简单的计算，具备初步的数学计算能力，这个也属于

23、大班孩子应当达到的数学水平。 物质准备：每位幼儿自己准备一个小包装的食品;各种废旧食品包装(易拉罐、牛奶盒、饼干盒等)，相关课件、图片等。 五、说活动过程 综上所述，我根据教学的流程：激发兴趣-理解内容-活动终止-活动延伸，设计了以下几个环节，激发兴趣，导入情境部分主要目的是激发幼儿兴趣，大约用时4-5分钟;理解内容，了解食品袋上的生产日期、保质期和质量检测合格标记，是本次活动的重点难点，大约用时10-12分钟;活动延伸部分大约用时5-6分钟;终止部分大约用时3-4分钟。 (一)激发兴趣 兴趣是幼儿学习活动中最重要的先决条件。活动一开始，观看课件，创设情境游戏，引起幼儿的兴趣，用准备的小包装食

24、品及食品包装废旧品在教室创设一个超市情境 ，让幼儿进行游戏，接着又让幼儿探讨并观测自己手中的食品包装袋，能很快唤醒幼儿相关的经验，达到活动目的。 (二)理解内容 为了让幼儿了解食品袋上的生产日期、保质期和质量检测合格标记，知道食品袋上日期标记的重要性。此环节分以下几方面： 1.情境表演：一个幼儿吃完从超市买的食品后肚子疼。通过幼儿感受理解表演内容，初步引出食品袋上的日期标记以及日期标记的重要性。 2.引导幼儿初步了解食品袋上的生产日期、保质期和量检测合格标记。 组织幼儿观测自己手中的食品包装。 提出问题：小朋友们看看自己手中的包装袋上有什么?上面的数字表示什么意思呢? 通过提问方式引导幼儿初步

25、了解食品袋上的生产日期、保质期和量检测合格标。为了在活动过程中能使幼儿充分理解食品袋上的机要，我通过提问、探讨、示范等形式，帮助幼儿运用已积累的知识，在此活动中，充分表达并达到目标的要求。 3.提出问题：袋包装的食品都有生产日期、保质期质和量检测合格标记的，你们看看手里的食品，在哪里找到保质期? 提完问题后引导幼儿自由探讨。结果请幼儿拿出自己带来小包装食品，我在前面示范看包装袋后面、右下部位等有生产日期和保质期的地方，并结合课件，了解不同包装食品的生产日期标识位置。 4.结果让幼儿说一说自己准备的小包装的食品的生产日期和保质期，引导他们知道自己拿的食品过了什么日期就不能再食用。 这个环节既可以

26、提高幼儿的语言水平，培养幼儿的口语表达能力，还能发展幼儿的思维能力。 (三)在终止环节中，稳定幼儿本活动所学相关知识，再次情景游戏，去超市买东西，进行实战演习，同伴间共同观测，摸索探讨，使整个教学过程中的气氛活跃，幼儿积极参与，使活动生动、有效，幼儿成为真正活动的主人。 (四)在活动延伸过程中，为幼儿延伸了有关食品安全方面的知识，丰富了幼儿的生活经验，在认识食品保质期、生产日期等的同时也使幼儿知道食品超过保质期后就不能再食用，当买到过期食品时，消费者应维护自己权益等相关知识。 以上是我说课的全部内容，不足之处，请评委老师指正，感谢! 教学反思： 我觉得本次活动的亮点就是充分的表达了幼儿的主动性

27、，以孩子的主动观测、摸索为主。以及教师的退位。在活动中，从最初幼儿找出各种标志，通过观测猜想它们的含义到在表格中检查标志，分类找出食品，四处表达出教师在活动中的退位，使幼儿成为了本次活动的主体。充分的表达了孩子的主动观测和主动摸索。 8、大班第一学期安全食品带上的机要教案 活动目标: 1、 知道食品袋上有生产日期和保质期,要食用新鲜的食品。 2、了解几种常见的保存食物的方法,如冷藏、冷冻、枯燥、罐装等。 3、愿意加入调查实践活动,能和同伴相互协同完成调查内容。 活动过程: 1 、教师引导幼儿初步了解事物的生产日期和保质期。 教师组织幼儿观测大家事先收集的食品外包装。 引导幼儿探讨:你发现食品袋

28、上有什么?包装上为什么要注明生产日期和保质期。 教师小结:在购买食品时要注意看清外包装上的生产日期和保质期,这样可以保证我们吃上新鲜、卫生的食物。 2、教师和幼儿共同进行食品保存方法的调查。 教师激发幼儿的调查兴趣。 教师:你知道怎样才能让食物保持新鲜呢?有哪些常见的方法? 教师出示调查表,和幼儿探讨如何完成调查表。如:两两结伴,一个人记录,一个人陈述;学习用符号和图画来表示发现的内容;要认真完成任务,不能开小差等等。 教师引导幼儿两两结伴,一同到附近的超市中完成调查任务,并将自己的调查结果详细地记录在表格中。 3、幼儿整理、统计调查表。 教师请幼儿展示自己的调查表,并介绍自己调查的结果。 教

29、师和幼儿一起探讨:怎样将大家的调查结果展示在一张大的图表上? 引导幼儿分头进行统计,并邀请几名幼儿记录。 教师和幼儿一同完成统计表,并张贴在活动室。 9、大班安全活动教案：吃安全健康的食品教案(附教学反思) 设计意图 民以食为天，食品卫生和安全是与我们日常生活息息相关的话题，随着近年来一个个触目惊心的食品安全问题频频曝光，让我们更加的担忧孩子们的饮食健康。而街边那些无证照的小摊贩们贩卖的垃圾食品，外形各异，颜色娇艳，一个个琳琅满目的零食大大地吸引着孩子们的眼球，一放学孩子们总是迫不及待的奔向这些小摊点，挑拣着自己喜欢的零食，这一景象着实让家长们担忧。可见怎样让孩子学会食品健康安全知识，是件十分

30、重要的事情。于是我选择吃安全健康的食物作为大班的安全健康教育课。旨在让幼儿加强食品健康安全意识。 活动目标 1.知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志。 2.能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。 3.加强食品安全意识，提高幼儿食品安全自我保护能力，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。 4.摸索、发现生活中的多样性及特征。 5.初步了解健康的小常识。 活动准备 1. 教学课件吃健康的食品 2. 图片若干(健康食品-蔬菜、水果、坚果;垃圾食品-油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，便利面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品-霉变及变

31、质的食品)。 教学重点难点 教学重点：知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。 教学难点：认识和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。 活动过程 一、律动儿歌蔬菜进行曲 二、谈话导入 1、谈话导入课题: 小朋友平日最喜欢吃什么东西? 幼儿自由回复 (教师点击课件一一出示食物的图片) 2、引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的3一起来认识认识(1)小朋友我们就一起来了解了解那些食物是健康的，那些食物是不健康的(2)教师出示图片，请小朋友区分，健康的食物我们画笑脸，不健康的食物我们打叉水果类油炸食品牛奶便利面蔬菜

32、果冻蛋糕坚果可乐小结：原来在日常生活中，有这么多得垃圾食物，垃圾食物吃了以后会对我们人体造成一定的伤害，所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。 三、认识食品安全标记 1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃?(请幼儿探讨并回复问题 ) 2、请幼儿观看课件(视频)师：小朋友你们知道还有什么食品不能吃吗? 引导幼儿小结：我们购买食品的时候一定要看明了包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危险。 3、认识生产日期和安全标记教师出示图片请幼儿观测并进行辨别食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。 小结：食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品

33、是安全的，那些食品是担心全的，我们以后购买的时候一定要细心地看明了，还要提醒爸爸、妈妈不要忘掉了看明了食品的安全标记哦。 四、食品检验员 1、现在我这里有一些食品，请小朋友们来当食品检验员，每10人为一组，检查一下哪些食品是担心全的 2、幼儿检查，并介绍哪些是担心全的食品 3、小结：小朋友们，现在你们都是合格的食品检验员了，以后我们一定要吃安全健康的食品。回到家后还要把我们今天学到的知识讲给爸爸妈妈听，让他们也吃安全健康的食品! 活动反思 这节课上完之后，我觉得各部分之间的过渡自然，衔接紧凑，幼儿参与人数多，参与热心积极，但我对幼儿知识储存把握不够确切。对三无产品幼儿简单了解，能够知道没有生产

34、日、保质期和安全标志的食品是担心全的，这样的食品不能吃。本节课能够达到教学目标。 10、大班安全活动教案：食品安全教案(附教学反思) 活动目标： 1、积极参与集体探讨活动。 2、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。 3、能够分辩食品的安全，购买健康合格产品。 4、培养幼儿敏锐的观测能力。 5、加强幼儿的安全意识。 活动重点难点： 活动重点： 认识食品包装上的生产日期以及安全标志。 活动难点： 能够分辩食品的安全，购买健康合格产品。 活动准备： 1、视频(正确购买和不正确购买商品)。 2、食品包装袋若干，发霉食品与安全食品若干。 3、纸，笔，空白墙作为提醒墙。 活动过程： 一、开始部分。谈话活

35、动。 一个小女孩去超市买东西，请小朋友帮忙看一看她哪一次买东西的方法是正确的。 二、基本部分。活动展开：观看两个视频，提问：哪一个视频里的方法是正确的，为什么?(需要检查包装袋上的食品安全标志、生产日期、保质期)，观看第三个有语音的视频，了解包装袋上的安全信息。 1、看一看，说一说。 (1)观看图片，认识上面的安全标志、生产日期、保质期、环保标志和识别码(2)教师小结：它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品是安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、生产许可标志。假如你不会计算什么时候过期，可

36、以问问身边的大人。 (3)提问：假如你在超市买到了担心全的商品，你该怎么办呢? 教师总结：假如你发现哪个超市的商品存在安全隐患，就可以打12315这个电话投诉他，管理超市的工商管理机构就会来调查处理。 2、找一找。 教师出示包装袋，请三到五名幼儿上前找出这些标志，大家验证，教师可以拿出手机扫一扫二维码，演示给孩子看，没有这些标志的是三无产品，我们不能购买。 3、提问：没有包装袋的食品，你怎么来分辩它的好坏呢?出示变质和没有变质的面包，请个别幼儿通过看和闻来分辩它们的安全。 教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛细心地观测一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有

37、没有古怪的味道，譬如酸味或者臭味。假如颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。 三、终止部分。食品安全小卫士 小朋友们已经知道了怎么样来分辩食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃吗?现在请你当一名食品安全小卫士，在纸上画出你知道的垃圾食品，画完后贴在我的提醒墙上，我将提醒墙贴在教室，提醒大家远离这些食品。 活动反思： 活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观测法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了分辩食品安全的方法。活动中，我先播放了小女孩超市购物的视频，经过观看幼儿知道了购买商

38、品应当了解的包装袋安全信息，但是由于孩子对于包装袋安全信息接触少，所以提及安全标志，生产日期等信息时，孩子们说不出。在陈述垃圾食品时，孩子们经过激励，能说出身边常见的垃圾食品，但在绘画时多数幼儿模仿了别人，没有画出不同的垃圾食品，需要激励。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻觅，表达幼儿自主性。 11、大班安全教育周包装袋上的机要教案反思 设计意图： 大班幼儿对食物包装袋上的机要很感兴趣，他们每每凑在一起探讨着包装袋上有什么，有些还认真地读者上面的文字，希望自己可以直接知道里面装的是什么。针对孩子旺盛的求知愿望，我设计了这样一

39、个摸索活动，希望孩子们能开动脑筋，在这样一个对比开放的活动中收获更多。 活动目标： 1.喜欢加入探究活动，有自我保护意识。 2.通过细心观测、记录的方法发现食品袋上的信息，认识食品袋上的防伪条码、保质期、生产日期，以及与身体健康的重要关系。 3.有关注食品卫生安全的好习惯 活动准备： 1.每个幼儿带一袋有包装袋的食品。 2.幼儿记录信息表、水彩笔、自制挂历卡 3.幼儿把握一些文字、年月日的表达方式 活动过程： 一、幼儿自主观测食品袋，引起幼儿参与活动的兴趣 1. 幼儿自主观测食品袋。 师：今天我们每一个小朋友都带了一包食物，但是我们今天不是加入品尝大会，而是加入一次发现之旅，去发现食品包装袋上

40、的机要。现在就请你们细心看看毕竟包装袋上都有那些机要? 2. 提问：你们都发现了什么? 出示大的记录纸，教师将幼儿的回复用简笔画的形式记录在纸上。 小结：哦，你们发现了包装袋上有美丽的花纹、文字、标志，这些让我们一看就知道是什么食品了。 3.进一步发现包装袋上的重要信息。 师：方才我们找到了好多机要，你觉得哪些机要可以直接地告诉我们这个食物是安全的，对我们健康没有危害，为什么? 师：那毕竟哪些机要是直接可以告诉我们食物是安全的、健康的呢?我们来看一下大屏幕! 三、观看幻灯片，认识包装袋上的防伪条码、保质期、生产日期 1.幼儿观看幻灯片，知道这些信息与身体健康的重要联系。 认识生产日期、保质期、

41、防伪条码。 生产日期：是指商品在生产线上完成所有工序，经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间 保质期：是在规定的贮存温度条件下产品保持其质量和安全性的时间 防伪条码：是指由一组规矩排列的条、空及其对应字符组成的标识，用以表示一定的商品信息的符号。有了它你在超市或者商场购买的食物就可以通过电脑很快查到，而假冒伪劣的商品的条形码就不能在电脑上查到。 小结：以后不管吃什么食品，一定要细心看看这些信息，才能保证我们吃的食品是安全的、健康的，对身体是没有害处得。 2.出示两瓶生产日期不一样的牛奶 (1)提问：请小朋友看看这两瓶牛奶哪瓶是生产日期过期的牛奶? (2)出示自制挂历卡，教师讲解如

42、何辨别过期食品和健康食品。(重点引导幼儿分辩保质期中月份的变化。) 四、操作练习，提升认识 出示操作纸，讲解操作要求：方才我们学习了在购物时要注意的信息，现在徐老师要考考你们毕竟记住了吗。在这张纸中的食物，他们有些食物的日期是对的，而有些是错误的，请你将里面过期的食物下面打，在健康的事物下面打 现在请你将自己的答卷交给客人老师，让她们帮忙看看你做得对不对。 活动反思： 我觉得本次活动的亮点就是充分的表达了幼儿的主动性，以孩子的主动观测、摸索为主。以及教师的退位。在活动中，从最初幼儿找出各种标志，通过观测猜想它们的含义到在表格中检查标志，分类找出食品，四处表达出教师在活动中的退位，使幼儿成为了本

43、次活动的主体。充分的表达了孩子的主动观测和主动摸索。 12、大班安全活动教案：好玩儿的食品包装教案(附教学反思) 活动设计背景 这节活动的选材关注了当前社会的热点话题食品卫生安全。 在人民的生活水平不断的提高地同时，一些不法分子为了谋利，将各种各样的垃圾食品带入市场。给我们的生活带来了严重的危害。为了避免这种危害，我们首先应当拥有一些安全食品的常识，那么孩子也不例外。所以想通过本次活动，使孩子们具备选择安全食品的最基本的能力。逐步的建立起购买食品应具有的自我保护意识。其次本次选材也遵循了纲要精神科学教育生活化，学习身边的科学。食品和我们生活息息相关，利用身边的事物作为科学摸索的对象，为幼儿认识

44、周边世界，解决生活中的实际问题提供了获得直接经验的前提和可能。 活动目标 1、情感目标：喜欢参与科学探究活动，能主动的发现食品包装袋上的各种标志。 2、技能目标：能观测各种食品包装袋上的图文标志，理解不同的标志代表不同的含义。 3、态度目标：知道食品包装袋上应具备这些标志的食品才是安全的，有自我保护的意识。 4、培养幼儿敏锐的观测能力。 5、加强幼儿的安全意识。 教学重点、难点 重点： 引导幼儿观测、发现食品袋上的标志，并理解不同标志的含义。 难点：知道食品包装袋上应具备哪几种标志的食品才是安全的，并在表格中找出各类标志。 活动准备 1、收集各类带有不同图文标志的食品包装袋布置成超市。 2、用

45、白纸遮住底部文字注解的各种食品标志图片。 3、大小表格 、小小质检员挂牌 、铅笔 、两个不同颜色的大塑料篮和六个小篮子。 活动过程 一、游戏引入，发现标志。 1、以幼儿购物引入活动，提出问题。 问：“你选的是什么食品，你为什么选它?原来好多小朋友只是通过包装袋的美丽、感觉这种零食很好吃来选择食品的，其实食品包装袋上有好多的机要各种标志，它们分别代表食品是安全的、绿色的、没有过期的?小朋友们，你能把它找出来吗? 2、幼儿通过观测，找出包装袋上有的各类标志。 二、主动摸索，理解标志。 1、老师将幼儿找出来的主要标志以图片的形式贴于黑板上。 (1)质量安全 (2)食品的身份证 (3)食品安全食用期

46、(4)绿色食品 2、请幼儿猜猜每个标志分别所代表的意思。 问：“这些包装袋上的机要被我们找出来了，那它们分别代表什么意思呢?你能告诉我吗?你是怎么知道的? 3、教师归纳、总结标志的正确含义。 三、加深理解，探讨危害。 问：“小朋友们，原来食品包装袋上有那么多的标志，有了这些标志就说明食品是安全的、合格的;假如我们不认识这些标志，吃了什么标志都没有的那种不合格的食品，会发生怎样的后果呢? 四、扮演角色，检查标志。 1、老师出示大范例，讲清填表的细则。 2、幼儿扮演小小卫生质检员，到超市检查食品袋上的标志，并将合格、不合格的食品分类放。 3、请幼儿拿着表格共享陈述自己检查的结果，将不合格的食品进行

47、销毁，终止本次活动。 教学反思 我觉得本次活动的亮点就是充分的表达了幼儿的主动性，以孩子的主动观测、摸索为主。以及教师的退位。在活动中，从最初幼儿找出各种标志，通过观测猜想它们的含义到在表格中检查标志，分类找出食品，四处表达出教师在活动中的退位，使幼儿成为了本次活动的主体。充分的表达了孩子的主动观测和主动摸索。 13、大班健康活动教案：食品安全教案(附教学反思) 活动目标： 1、积极参与集体探讨活动。 2、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。 3、能够分辩食品的安全，购买健康合格产品。 4、初步了解健康的小常识。 5、初步养成良好的卫生习惯。 活动重点难点： 活动重点： 认识食品包装上的生产

48、日期以及安全标志。 活动难点： 能够分辩食品的安全，购买健康合格产品。 活动准备： 1、视频(正确购买和不正确购买商品)。 2、食品包装袋若干，发霉食品与安全食品若干。 3、纸，笔，空白墙作为提醒墙。 活动过程： 一、开始部分。谈话活动。 一个小女孩去超市买东西，请小朋友帮忙看一看她哪一次买东西的方法是正确的。 二、基本部分。活动展开：观看两个视频，提问：哪一个视频里的方法是正确的，为什么?(需要检查包装袋上的食品安全标志、生产日期、保质期)，观看第三个有语音的视频，了解包装袋上的安全信息。 1、看一看，说一说。 (1)观看图片，认识上面的安全标志、生产日期、保质期、环保标志和识别码(2)教师

49、小结：它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品是安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、生产许可标志。假如你不会计算什么时候过期，可以问问身边的大人。 (3)提问：假如你在超市买到了担心全的商品，你该怎么办呢? 教师总结：假如你发现哪个超市的商品存在安全隐患，就可以打12315这个电话投诉他，管理超市的工商管理机构就会来调查处理。 2、找一找。 教师出示包装袋，请三到五名幼儿上前找出这些标志，大家验证，教师可以拿出手机扫一扫二维码，演示给孩子看，没有这些标志的是三无产品，我们不能购买。 3、提

50、问：没有包装袋的食品，你怎么来分辩它的好坏呢?出示变质和没有变质的面包，请个别幼儿通过看和闻来分辩它们的安全。 教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛细心地观测一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有古怪的味道，譬如酸味或者臭味。假如颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。 三、终止部分。食品安全小卫士 小朋友们已经知道了怎么样来分辩食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃吗?现在请你当一名食品安全小卫士，在纸上画出你知道的垃圾食品，画完后贴在我的提醒墙上，我将提醒墙贴在教室，提醒大家远离这些食品。 活动反思

51、： 活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观测法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了分辩食品安全的方法。活动中，我先播放了小女孩超市购物的视频，经过观看幼儿知道了购买商品应当了解的包装袋安全信息，但是由于孩子对于包装袋安全信息接触少，所以提及安全标志，生产日期等信息时，孩子们说不出。在陈述垃圾食品时，孩子们经过激励，能说出身边常见的垃圾食品，但在绘画时多数幼儿模仿了别人，没有画出不同的垃圾食品，需要激励。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻觅，表达幼儿自主性。

52、14、大班安全教育活动吃安全健康的食品教案反思 民以食为天，食品卫生和安全是与我们日常生活息息相关的话题，随着近年来一个个触目惊心的食品安全问题频频曝光，让我们更加的担忧孩子们的饮食健康。而街边那些无证照的小摊贩们贩卖的垃圾食品，外形各异，颜色娇艳，一个个琳琅满目的零食大大地吸引着孩子们的眼球，一放学孩子们总是迫不及待的奔向这些小摊点，挑拣着自己喜欢的零食，这一景象着实让家长们担忧。可见怎样让孩子学会食品健康安全知识，是件十分重要的事情。于是我选择吃安全健康的食物作为大班的安全健康教育课。旨在让幼儿加强食品健康安全意识。 1.知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志。 2.能区分哪些食品是安全

53、的，哪些食品存在安全隐患。 3.加强食品安全意识，提高幼儿食品安全自我保护能力，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。 4.考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。 5.加强安全意识，克制自己的好奇心，不去危险的地方玩耍。 1. 教学课件吃健康的食品 2. 图片若干(健康食品-蔬菜、水果、坚果;垃圾食品-油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，便利面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品-霉变及变质的食品)。 知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。 认识和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。 一、律动儿歌蔬菜进行曲 二、谈话导

54、入1、谈话导入课题: 小朋友平日最喜欢吃什么东西? 幼儿自由回复 (教师点击课件一一出示食物的图片)2、引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的3一起来认识认识(1)小朋友我们就一起来了解了解那些食物是健康的，那些食物是不健康的(2)教师出示图片，请小朋友区分，健康的食物我们画笑脸，不健康的食物我们打叉水果类油炸食品牛奶便利面蔬菜果冻蛋糕坚果可乐小结：原来在日常生活中，有这么多得垃圾食物，垃圾食物吃了以后会对我们人体造成一定的伤害，所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。 三、认识食品安全标记1、提问：除了垃圾

55、食品以外还有什么食品也不能吃?(请幼儿探讨并回复问题 )2、请幼儿观看课件(视频)师：小朋友你们知道还有什么食品不能吃吗? 引导幼儿小结：我们购买食品的时候一定要看明了包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危险。 3、认识生产日期和安全标记教师出示图片请幼儿观测并进行辨别食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。 小结：食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的，那些食品是担心全的，我们以后购买的时候一定要细心地看明了，还要提醒爸爸、妈妈不要忘掉了看明了食品的安全标记哦。 四、食品检验员1、现在我这里有一些食品，请小朋友们来当食品检验员，每10人为一

56、组，检查一下哪些食品是担心全的2、幼儿检查，并介绍哪些是担心全的食品3、小结：小朋友们，现在你们都是合格的食品检验员了，以后我们一定要吃安全健康的食品。回到家后还要把我们今天学到的知识讲给爸爸妈妈听，让他们也吃安全健康的食品! 这节课上完之后，我觉得各部分之间的过渡自然，衔接紧凑，幼儿参与人数多，参与热心积极，但我对幼儿知识储存把握不够确切。对三无产品幼儿简单了解，能够知道没有生产日、保质期和安全标志的食品是担心全的，这样的食品不能吃。本节课能够达到教学目标。 这节课上完之后，我觉得各部分之间的过渡自然，衔接紧凑，幼儿参与人数多，参与热心积极，但我对幼儿知识储存把握不够确切。对三无产品幼儿简单

57、了解，能够知道没有生产日、保质期和安全标志的食品是担心全的，这样的食品不能吃。本节课能够达到教学目标。 15、大班安全食品安全教案反思 活动目标 1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。 2、能细心观测、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。 3、在生活中加强食品安全意识，克制自己，少吃零食。 4、培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。 5、帮助幼儿初步建立自我防范和自我保护的意识。 活动准备 1、各种食品包装袋及瓶、罐。 2、霉变及变质的食品若干。 3、教学挂图。 活动过程 1、活动导入，谈话活动。 教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会

58、有生产日期和安全标志，你们知道吗? 2、活动展开：观看教学挂图。 (1)观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。 教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观测并鉴别。 教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用? 教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。假如你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。

59、 (2)观看教学挂图，学习辨别变质食品的正确方法。 教师出示挂图上其他三幅图片。 教师提问：面包上面有什么，还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗? 请幼儿回复，大家评论。 教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛细心地观测一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有古怪的味道，譬如酸味或者臭味。假如颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。 3、活动展开：实地观测辨别哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。 师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，

60、检查一下哪些食品是安全的，哪些食品担心全。 每次请35名幼儿，并集体检查探讨。 探讨零食中的安全隐患，克制自己，少吃或不吃零食。 教师小结：所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。 活动总结：注意食品安全。 活动反思： 活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观测法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了分辩食品安全的方法。活动中，我先播放了小女孩超市购物的视频，经过观看幼儿知道了购买商品应当了解的包装袋安全信息，但是由于孩子对于包装袋安全信息接触少，所以提及安全标志，生产日期等信息时，孩子们说不出。在陈述垃圾食品时，孩子