店面管理经营计划方案

1、商店商业计划XXXXXXX旅游开展是一家专业的旅游休闲产业开发、管理 和咨询服务公司。经营范围：集工程筹划、工程开发、运营管理、旅 游产品生产、生产、销售为一体的旅游服务公司。该公司成立于2005年5月，拥有465名员工。目前国内大大小 小的工程有10多个:海南、湖南、贵州、内蒙古、福建等省市。单纯的旅游购物模式已经不适应当前旅游市场的开展变化。现 在旅游业的开展趋势是旅游景点和购物的有机结合。目前我公司已 经在XXXXX国家森林公园开了先例。经过与市场的磨合，已经初具 规模，同时也得到了 XXXXX旅游行业的认可。鉴于此，本着合作共 赢的原那么，公司特别制定了 XXXXX店铺管理方案。一、公

2、司的经营方针中国的开展规划是稳扎稳打，稳扎稳打，求开展。深化共赢，为民出头，按时行动。管理方针是公司阶段性管理的指导思想。公司各部门的管理活 动，包括政策制定、制度设计和日常管理，都必须始终围绕管理方 针来进行、实施和执行。二、经营策略(XXXXX店铺的现状A.目前商店产品单一，以小吃为主，不具有代表性，产品款式1）参加晨会：A.向店长汇报前一天的销售业绩和重要信息反应。服从经理安排的当天工作计划。c、当天申请促销用品和辅助工具。2）检查准备好的物品：A.重新订购隔夜货物。参加完晨会，第一件事就是按照平时货物的排列规那么和货物 的账目，对过夜货物进行清点核对。不管是正常出勤还是两班倒， 隔夜后

3、的商品都要清点，明确各自的责任；订货时，如发现有疑问 或问题，应及时向店长汇报，请示。b、上报商品计划：在重新订购商品的过程中，根据销售规律和市场变化，对数 量缺乏的商品要尽快上报计划，确保有仓有柜。补货的数量要基于 销售的考虑，尽量保证商品不积压，不缺货。c、做好店内商品的清洁整理工作。-店内的地面、货架、商品以及每一个卫生死角都必须清理干净。营业期限一、没有顾客1）做好客户信息登记工作。2）柜台的空品要及时补上。3）保持经营区域的卫生。4）完整记录工作日志。5）开展店外派单等有效宣传活动。6）及时讨论总结销售中遇到的问题，为下一位客户提供更好的服 务。b、有客户（所有准备的结果就是要有更高

4、的业绩）1）根据客户需求积极介绍产品，说明会员可以享受的优惠服务。2）时刻明确自己的销售目标，了解完成计划的情况，合理分析调 整未完成的销售任务。3）及时了解你的客户的离职率，及时分析并努力提高。4）及时通知客户公司的促销活动，促进每一单销售的达成。5）及时分析客户在销售过程中失败的原因，并告知店长，为提高员工销售总结好的经验。C、换班1）晚班接班人没到，早班不准下班。2）早班员工应向晚班员工传达工作日志的内容。3）夜班接班人必须仔细清点货物，如有短缺或损坏，立即向店长 报告。4）做好客户销售和服务。在接待完顾客之前，不要下班。不要因 为交接而忽视客户服务，引起客户不满。（3）营业结束1）整理

5、和报告所有工作数据。2）专柜商品分拣。3）清理合同区域。4）收回店外物品。5）关闭照明和电器。6）签字离开商店。晋升制度员工晋升系统制定合理的晋升制度，为员工提供合理的开展空间。考核三个月，符合条件者可以晋升。.受训人员的工作条件是：(1)培训期间不旷工，不迟到早退。(2)通过公司的相关培训和考核，掌握基本的产品知识和销售服务 流程。(3)取得相关工作证书。.实习成为正式的条件是：(1)工作三个月，迟到早退不超过两次。(2)工作期满通过公司相关专业知识和产品考核。(3)熟练应用服务礼仪，无顾客投诉。(4)每月完成80%以上的个人销售任务。.推广条件：每个月都能超额完成销售任务，个人销售能力强。

6、(2)工作半年，迟到早退不超过三次。(3)忠于公司，服从公司和店长的管理，能够完成公司和店长交给 的各项任务。(4)有很强的团队精神，主动帮助新老员工，能够在新老员工中做 出表率。(5)精通相关专业知识和产品的应用。(6)客户服务意识强，新客户流失率高。.晋升为商店经理：(1)升任组长6个月，有很好的管理团队，销售业绩每月保持前两 名。(2)熟悉整个店铺的工作管理流程，能够在店长不在时独立管理店 铺。(3)能够严格自律，在各方面工作中为员工起到良好的带头作用。(4)具备领导、沟通、协调能力，公平公正，与员工配合默契，协 助店长在店内形成竞争、学习、赶超、帮助、超越的竞争气氛。(5)具有优秀的销

7、售能力，优秀的个人销售业绩，对待不同的客户,通过自己的特长和服务到达销售目标。(6)能够协助店长对新员工进行基础培训，帮助老员工提高专业技 能和服务销售技能。基本店面管理系统1、严格执行相关考勤制度，遵守作息时间，不迟到、不早退、不 旷工；按时上班。.工作前必须清洁共享区域，包括地板、展示柜、工作台、产品 和玻璃。.女性工作人员应淡妆，发型优雅，发型整洁得体，不长发，不 浓妆，不涂深色口红和深色油；不要过分夸张手上的饰品。男 人的发型要端庄大方，不能留长发，长发要在满耳处，不能留 大胡子。.你应该精力充分地工作。除培训、整理、填写资料外，店内禁 止靠墙或桌椅。站姿要规范。除了收银员，其他人禁止

8、进入收 银台。.禁止在店内打 、玩手机、看书、看杂志。.销售人员在接待客户时，除特殊情况外，必须使用标准礼貌用 语说普通话。业务员接待客户要面带微笑，态度端正，严禁勾 搭客户。.每个员工都有权利向店长反映工作中存在的问题。未经允许， 严禁说任何有损团结的话或做任何有损团结的事。.员工在向客户推销产品时一，一定要介绍到位，让客户充分了解, 防止因介绍不到位而引发投诉。.严禁门店人员损害公司形象和利益，泄露公司机密。.严禁大声喧哗、打闹、酗酒、勾肩搭背、赌博、吸烟、打牌、 下棋、吃零食、化妆、聊天、举止不文明等。工作时间在店内, 这样会损害公司形象，影响正常销售工作。.你必须在上班前一小时向店长申

9、请病假。如果销售人员第二天 不能按时上班，需要在当天23点前向店长申请。.在每周六之前，商店经理提交下周的排班表。如有换班，必须 提前一天向店长申请。.禁止给顾客打折、优惠等。未经允许。14、工作期间，未经经理同意，禁止外出。卫生系统.卫生标准(1)店内干净明亮，地面、墙面、顶面无污垢、水渍。如果下雨， 请随时用干布清洁地面和桌面。(2)货架内外整洁，货物摆放整齐、有序、干净。(3)顾客的污垢应随时清理，不得留在桌上。(4)保持台面清新，不要放置多余的物品和私人物品。(5)因此工作道具应保持清洁、干燥和整齐，并放置在固定位置。(6)卫生间无异味，无污垢，空气不流通。镜面要干净无水渍，台 面上不

10、要放多余的东西。(7)玻璃门窗干净、透明、无压痕。.卫生合同：员工负责各自合同区域的卫生，公共区域由值班经理 负责，并符合上述要求。.检查监督制度：门店的卫生最终由店长负责，可以安排员工轮流 担任监督员，对卫生情况进行全面监督。客户管理第一，建立客户档案.为了积累所有店铺的基本有效会员，进店的顾客要免费办理会 员卡成为店铺会员；.收银员会将客户的会员申请表内容准确地输入系统，以后客户 的所有消费和礼品都可以显示在其会员记录中。第二，客户维护.与客户的关系重在维护，这样他们才会对公司产生信任和亲切 感；.定期查询筛选客户信息，可以通过短信、 、邮件等方式向 会员发送祝福以及最新的产品信息和专业信

11、息。，从而增加会员和 顾客对店铺的访问次数，提升店铺业绩；.客户维护的方式多种多样，但一定要在效果和本钱之间找到一个好的平衡点;.店长负责安排各类客户信息回传到公司后台制定 回访计划 并做好记录。第三，客户开发.运营方式是开展会员制运营，所以开展新客户是公司开展的能 量；.开展方式分为:老客户带新客户和店员开展的新客户；.在店长的安排下，店员积极采取不同的形式寻找新的顾客，不 让他们等顾客。（主要是店长带店员发店铺活动传单，吸引顾客到店, 从而增加会员数量）；.店长负责全店新客户的开发，定期汇报述职完成情况。繁多，如红薯、香肠、玉米、粮耙等。；B.它的商业模式是个人的，个人的模式是任意的。个人

12、操作的 模式存在不确定性。哪天和尚敲钟，有时候可能今天明天都不开， 会对景区造成颓废的影响。C.环境影响。由于缺乏统一管理，再加上商户素质参差不齐， 垃圾经常到处跑，无形中给景区形象打了折扣。D.矛盾纠纷。一旦出现矛盾纠纷，很难得到及时有效的处理。E.周边经济利益。分散的个体经营无法带动周边经济的增长。根据以上分析，制定了商场管理大纲：1员工管理行为准那么2店面工作流程3晋升制度4基本商店管理系统5卫生系统 6客户管理员工管理行为准那么1.店长工作职责:店长是加盟店的灵魂，主要负责店铺的日常管理 (人、财、物)。组织、激励和培训员工，全面负责店内员工的管理，主要包括以下内容：(1)员工管理:监

13、督管理员工的日常工作，包括迟到早退、gfd、待 客礼仪、卫生等综合管理。a、帮助员工做出正确的职业规划和定位，帮助员工快速成长，为 他们创造晋升条件。b、做好员工的激励工作，根据门店管理和考核制度，对员工的工 作进行准确的评估，从而激励上进，形成竞争、学习、赶超、帮助、 超越的良性循环工作气氛。C.经常与员工沟通，协调人际关系，努力营造积极愉快的工作氛 围。(2)店铺管理:对店铺内的设备、物品、账目、平安措施进行全面 管理，具体包括：A.设备管理-检查店内各类电器、收银机等设备的运行和平安情况, 发现问题及时解决。b、账目管理一一做到账目清楚，钱账相符。C、货品管理一一做好产品销售统计，保证合

14、理库存。：d、平安管理一一检查门窗和电器开关，然后闭店，防火防盗，消 除平安隐患。e、日复一日，日复一日地做好日常工作。(3)培训管理:做好新员工和老员工的日常培训，帮助新老员工提 升专业技能，具体为：a、根据商场新老员工的实际情况，制定有针对性的培训计划。B.培训计划要充分考虑:公司的企业文化、专业知识、产品知识、 服务礼仪、销售技巧、客户的异议和疑虑等。C.根据店内销售存在的问题进行针对性的培训，切实解决店内问 题，从而提升门店业绩。(4)会员管理:对店内客户进行科学有效的管理，提高客户对品牌 的认知度，具体来说。A.根据店内会员管理制度，催促员工做好客户信息录入工作，确 保会员信息真实准

15、确。b、经常分析整理客户档案，对客户进行分类，催促员工对客户进行回访。C.定期查询分析客户消费记录，分析客户忠诚度，产品购买，到 店情况等。，并针对不同客户做针对性的会员推广活动。D.会员和客户的信息管理:对会员的生日、节日等进行问候、回访 和促销信息。，并保持会员对品牌的忠诚度，从而增加会员到店人 数和到店人数。(5)销售管理:根据店铺的实际情况，做好店铺的绩效管理。具体 工作是：a、根据店铺的实际情况，制定合理的月、周、日销售计划并制定 销售目标。b、根据销售计划，制定适应当地消费情况的促销方案，报总公司 和代理商审批。c、根据计划，实施销售计划和促销计划，最后结束后对以上两个 计划进行总

16、结，根据员工的表现进行奖励。D.管理员工的销售能力，及时培训和解决员工工作中的销售问题。2.组长(第二负责人)：在店长的领导下工作，在店长不在时协助店 长做好各项店铺管理工作。具体工作职能：(1)店内流动岗位，指导客户办理业务，详细介绍相关业务知识，要求专业性、系统性、自信心，积极协助员工完成销售。(2)负责店面卫生和门前卫生三包。(3)随时纠正员工的不良行为，与员工一起学习讨论正确的工作方 法，学习上级布置的学习任务。(4)店员的职责:店员是基层员工，他们的gfd代表着品牌形象， 一言一行处处彰显着品牌和服务理念。具体的工作职能是：(1)严格遵守员工日常工作规范。(2)努力学习专业和产品知识

17、，全面提高专业技能，熟练运用销售 技能。(3)深刻理解我们的服务理念，做好客服接待工作(售前、售中、 售后)。(4)服从上级的工作安排，完成销售目标。(5)做好店内产品的整理和监控工作，防止被盗，防止店内产品的 丧失和损坏。店面工作流程一、经理的日常工作流程(1)营业前组织晨会。A.确认人员状态（出勤、休假、轮班、服装、gfd和精神状态）。b、传达上级的重要文件和通知。C.昨日经营状况确实认与分析。d、针对业务问题，责成相关人员进行改进。E.分配当天的工作计划。2）店内条件确认：A.店面、陈列柜和商品的卫生和清洁。B.店内商品的陈列、补货、促销、订购。c、电器、灯光、音乐、宣传品等准备。D.确

18、认畅销商品的储藏和陈列。营业期限A.在没有顾客的时候工作（有条不紊地安排员工的工作和其他准备工作，时刻做好销售准备）1）记录每日晨会日志。2）整理客户信息，上传到公司后台，定期回访。3）经常检查货架上是否有空货和缺货，提醒店员补上。4）监督店员的工作，及时纠正错误。5）监催促销活动的实施和进度，提醒店员及时宣传和介绍顾客。6）为新员工提供相应的指导和培训。7）安排老员工巩固专业知识。8）安排员工轮流在店铺周围散发传单，吸引顾客到店。9）合理送礼，时刻维护客户服务。10）随时保持商场的卫生状况。1）合理安排员工轮流用餐。B.有客户的时候工作（始终以销售为中心，做细节工作，提升业 绩！）1）仔细观察销售过程，准备好提供必要的帮助。2）