零售学-教学大纲

1、零售学教学大纲零售学教学大纲课程编号：030292A课程类型：通识教育必修课 通识教育选修课专业必修课专业选修课学科根底课总 学 时：32讲课学时：32上机学时：0学分：2适用对象：贸易经济、贸易经济卓越班、贸易经济高水平运发动班先修课程：商业经济 商品学一、课程的教学目标零售学是我校贸易经济专业的专业必修课，也是反映我校贸易经济专才具有重要的作用。有一个较为系统的了解。决问题的力量，为今后进入流通领域工作打下良好的根底。二、教学内容及其与毕业要求的对应关系主要内容包括零售进展概况、零售竞争战略、零售扩张战略、零售组织设计、零售商品规划、零售选购治理、零售价格治理、零售促销治理、零售效劳治理、

2、商场设计与商品陈设等，以上内容均应精讲。与毕业要求均相关对应。本课程的考核方式为统一闭卷考试。绩占 70%，寻常成绩占 30%。寻常成绩依据课堂争辩、案例分析、小组争辩、课程论文和出勤状况等进展综合评定，其中课堂争辩占 30，课程论文或案例5020。状来进展课堂教学，同时要让学生多关注零售业最变化。三、各教学环节学时安排三、各教学环节学时安排教学课时安排序号章节内容讲课试验其他合计1第一章零售导论22第一节零售及零售业其次节零售组织进展规律2第一章零售导论22第三节西方零售业四次重大变革第四节中国零售业的进展历程3其次章现代零售业态介绍22零售业态的涵义 4第三章零售竞争战略22第一节建立零售

3、竞争优势5第三章零售竞争战略22略第三节环境分析与确定竞争战本钱领先战略6第三章零售竞争战略22第四节差异化战略第五节目标集聚战略7第四章零售扩展战略22第一节零售扩张战略组合8其次节第四章商圈分析零售扩展战略22第三节商店位置选择9第四节第五章两种具体的选址方法零售组织设计2210第六章商品规划22第一节商品经营范围确实定11其次节第六章商品构造优化商品规划22第三节品类治理与单品治理12第四节第七章自有品牌的开发选购治理2213第八章价格治理2214第九章促销治理22第一节促销及其组合要素15其次节第九章促销活动流程治理促销治理22第三节零售广告第四节销售促进16第五节第十章零售公共关系效

4、劳治理22合计3232四、教学内容四、教学内容第一章零售导论 第一节业其次节零售组织进展规律第三节四次重大变革第四节中国零售业的进展历程本章的教学重点和难点是零售组织进展规律。本章的考核要求：把握零售、零售商、零售业等根本概念；了解零售组织的重大变革特点及背景；了解我国现阶段零售业进展变革的根本状况。本章的复习思考题：有什么局限性？2、网络商店的消灭将会取代传统的有店铺的零售组织吗？3、分析我国零售业进展的历程与国外有何异同。进展的特点。其次章态介绍第一节零售业态的涵义其次节主要零售业态介绍本章的教学重点和难点是各种业态的介绍。本章的考核要求：把握零售业态的内涵及组成要素；把握百货商店、超级市

5、特征及目前国内外进展状况。本章的复习思考题：1、零售业态和零售业种有何区分,零售业态是由哪些因素所打算的?2、标市场、价格策略、效劳特点等。3、国内百货商店应如何变革才能走出目前的经营逆境？第三章零售竞争战略 第一节争优势其次节确定竞争战略第三节本钱领先战略第四节 差异化战略第本章的教学重点和难点是本钱领先战略、差异化战略和目标集聚战略。本章的考核要求：了解零售企业竞争优势的来源；能够应用 SWOT 模型分析售业中的应用。本章的复习思考题：是什么?在，以及它们所实行的竞争战略类型。3、国内一些零售企业在选择其竞争战略中存在哪些误区。第四章零售扩张战略第一节零售扩张战略组合其次节商圈分析第三节

6、商店位置选择第四节两种具体的选址方法本章的教学重点和难点是商店位置选择。类型以及影响因素；把握商店选址的根本方法和商店选址报告的内容。本章的复习思考题：1、结合有关理论分析当前外资零售商在我国的扩张战略。仓储式商店一般选择在哪些位置？3、在学校四周开设一家商店,为其撰写一份内容完整的选址分析报告。第五章 零售组织设计第一节 组织构造设计要求其次节 组织构造设计程序第三节 组织构造类型第四节 组织文化的类型；了解零售组织文化。本章的复习思考题：1、零售组织机构设计的要求和步骤是什么？2、零售组织机构有哪几种类型?第六章商品规划其次节 商品构造优化第四节 自有品牌的开发的方法；了解畅销商品的培育方

7、法；了解零售自有品牌的开发途径及优势。本章的复习思考题：1、调查本市主要零售商的商品经营范围,并分析其商品特色。2、了解零售商如何优化商品构造,并观看身边零售商的商品调整状况。种商品构造策略给其带来的好处和不利之处。4、调查了解四周零售商开发自有品牌的状况。第七章选购治理第一节商品选购流程其次节选购制度与人员治理第三节商品选购决策本章的教学重点和难点是商品选购决策。劣及选购考核方法；把握商品选购过程中一些业务决策方法的运用。本章的复习思考题：1、零售选购流程主要有哪些环节?为什么说良好的选购对零售商经营格外关键？2、了解目前国内厂商之间关系的主要问题在哪里,如何改进厂商关系?第八章价格治理第一

8、节价的主要因素其次节定价政策第三节初始价格确实定本章的教学重点和难点是初始价格确实定。策；把握初始价格确定的方法；生疏零售价风格整的策略。本章的复习思考题：1、零售商在商品定价中要考虑哪些因素？2、调查身边零售商所实行的定价政策以及各种价格策略，分析其有效性。第九章 促销治理第三节 零售广告第四节 销售促进第五节 零售公共关系本章的教学重点和难点是四种促销类型的区分。；了解零售促销筹划的设把握零售广告的特点及应用生疏销售促进的形式形式。本章的复习思考题：1、零售促销筹划主要包括哪些内容?2、观看身边零售商所实行的促销策略并分析其有效性。第十章效劳治理第一节效劳的重要性 其次节零售效劳设计 第三

9、节改进本章的教学重点和难点是零售效劳设计。因素；了解如何改进零售商的效劳质量水平。本章的复习思考题：1、观看身边零售商所实行的促销策略并分析其有效性。2、为一家开业的商店设计效劳工程及效劳水准。3、对目前国内零售商效劳治理存在的普遍问题提出解决建议。五、指定教材和主要学习参考书肖怡编著.零售学.北京：高等教育出版社，2022利维，巴顿A韦茨著.零售学精要.郭武文译.北京：机械工业出版社，2022【美】巴里伯曼，乔R埃文斯著.零售治理.11北京：中国人民大学出版社，2022 【美】大卫E贝尔，沃尔特J萨蒙著.战略零售治理教程与案例.张永强译.大连：东北财经大学出版社，2022F卢斯著.零售商业企业经营治理.梁一南译.北京：中国商业出版社，1987振忠译.北京：中国