食堂个人承包合同模板9篇

1、 食堂个人承包合同模板9篇食堂个人承包合同模板篇1 发包方：_(以下简称甲方)身份证：_ 承包方：_(以下简称乙方)身份证：_ 甲方因需要现将职工食堂承包给乙方，甲、乙双方经协商签订如下合同： 一、甲方将现有厨房设施及器具进行盘点，供应给乙方使用。乙方人员持有效“健康证”上岗。并交押金(大写)圆整，合同期满后，如没发觉器具缺少，押金如数退还，但要扣适当的折旧费。 二、甲、乙双方协商，确定食堂承包后，水电费自理，水电费每吨每度价格由水电公司供应。 三、节假日乙方照常为甲方服务，如需加餐由乙方负责加工，甲方买可托付乙方选购。 四、乙方在承包期间，应留意伙食质量，保证甲方员工每餐食量，定期变换食谱，

2、同时负责厨房范围的环境、设备、用具的卫生及管理工作。要做丰富的早餐，对饭菜要求保质、保量，中餐，晚餐做到小炒素菜元_(包饭)，鸡蛋加素菜_元(包饭)，汤每餐备一份。 五、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、消防、综合治理、监督等现场管理。乙方员工应遵守甲方的厂纪厂规，违反则按甲方规定处理。甲方员工应自觉维护食堂的公共卫生，遵守食堂公共秩序，不自觉者由甲方负责处理解决。乙方如有员工发生争议，乙方应准时反映到甲方管理处。食堂馊水由乙方拉走处理。 六、乙方接手时对甲方的工具、器具进行盘点，甲方的工具、器具借给乙方使用，如有损坏，乙方负责补充修理。 七、伙食开办时所缺乏的餐具及损耗由乙方负

3、责，甲方厨房全部的设备及炊具乙方应合理使用，妥当保管，如有人为损坏则按价赔偿。工具损耗(如：风扇、灯管、风机)等电器由甲方负责，（其它）厨具由乙方负责。 八、乙方做到饭热菜香，伙食费由乙方先垫付天后甲方结算，甲方应在天内一次性付清给乙方。夏季应做好防蚊虫工作，冬季保证饭菜的温度。 九、乙方在承包期间不得选购腐烂、变质及假冒伪劣食品。如因卫生和质量问题引起的不良后果，引起的食物中毒大事，经医院检查证明属乙方造成的，乙方应担当由此造成的全部责任。 十、乙方承包期间，消失任何问题，经甲方提出一周内乙方不改进，甲方有权终止承包合同，并扣除乙方部分承包费。 十一、本合同期限为年，从_年_月_日起到_年_

4、月_日止，承包期间任何一方如有特别因素要求解约，需双方协商后，提前_天通知对方。但乙方须等有接手人到后，方可办理交接手续。 十二、此合约生效之日起，甲乙双方相互合作、协力协作，若中途消失意外问题，由双方派代表共同协商解决。 十三、本合约一式两份，甲、乙双方各执一份，经双方签字，盖章后即日生效。 十四、以上不尽事项，另行商定。 甲：_乙：_ _年_月_日_年_月_日 食堂个人承包合同模板篇2 甲方：_ 乙方：_ 为了搞好职工生活，提高饭菜质量，增加菜色品种，转变工作态度，更好的为职工服务，甲方将食堂推向市场承包给个体经营，为明确双方的权利和义务，经过甲乙双方友好协商，特订立本合同。 一、承包方式

5、 甲方将食堂承包给乙方经营，食堂原有人员全部调出，另行支配工作。食堂现有的房屋、设施、炊事工具等属甲方全部，转交给乙方使用，合同结束如数归还。 二、经营模式 承包后的食堂在甲方的监督管理下实行自主经营，自负盈亏，费用自理，在保证职工就餐的前提下，通过努力增加菜色品种，提高饭菜质量，改善服务态度，吸引职工就餐等优质服务来增加营业额，达到提高收入的目的。 三、甲方的权利和义务 1、甲方愿将职工食堂约_平方米的窗口出租给乙方使用，月租金_元，租期_年，乙方一次性向甲方支付租金共计人民币元(大写_)，并供应食堂现有的设备设施、炊事工具等给乙方使用，交接时登记造册，并由乙方缴纳保证金_(大写_)保证金在

6、合同期满后，经甲方检查后进行退换。 2、限额供应煤水电给乙方使用，由企管科负责测算标准，超额收费。煤炭月方案20吨;水按时间供应，严禁长流水，否则按公司有关规定惩罚;电费每月1200度。 3、在工厂正常生产的状况下，每月补助工资和费用合计_元，停产或者放假超过一个月以上，补助标准另行协商。 4、监督检查指导乙方的工作，确保乙方的经营满意职工的生活需要，保证工厂的正常生产。 5、帮助乙方制定食堂的制度建设，使之符合行业的标准要求，保证食堂卫生安全牢靠。 6、帮助乙方制定食谱和饭菜价格，保证菜色品种满意职工的生活需求，饭菜价格合理。 7、协调好食堂的外部关系，搞好食堂水电供应，保证食堂正持运转。

7、四、乙方的权利和义务 1、乙方直属矿综合办管理，要严格遵守国家和矿井的各项管理（规章制度），严格执行食品卫生行业的有关规定。建立健全食堂有关岗位责任制及各项管理制度。 2、必需接受甲方的监督检查，听从管理，接受群众的监督。树立为职工服务的思想，服务热忱，态度和气，礼貌待人，仔细负责。 3、努力增加菜色品种，提高饭菜质量，做到价格合理，让职工有满足感。 4、仔细执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，食堂卫生区始终要保持在良好状态，不得发生食物中毒现象。在有蚊虫的季节必需做好灭蚊蝇的工作，削减蚊蝇给人带来危害。 5、乙方雇用的工作人员，要进行一次健康检查，无健康合格证者，不准在食堂工作。炊

8、事员上岗必需规范操作，一律穿工作服，操作间内严禁吸烟，出售食品一律用馒头夹和勺具。 6、保管和使用好矿交给的房屋、设备设施、炊事工具等，合同结束如数交回，若损坏或者丢失按价赔赏。 7、搞好节省用煤、电、水工作，杜绝长明灯，煤、电、水根据定额使用，超额部分根据正常价格缴费。 8、乙方要搞好安全工作，确保职工就餐和自身安全，若消失食物中毒和各种安全事故，责任乙方自负。 9、乙方承包后，原食堂的债权债务由甲方负责，乙方不担当任何责任;承包期间发生的债权债务由乙方负责，甲方不担当任何责任。 10、乙方在承包期内不得将食堂转租给第三方经营。 五、退出机制 1、如遇政策变化，食堂需要解除合同的，甲方需要提

9、前一个月告知乙方，即自行终止合同。 2、假如乙方经营不善，造成食品价格高、服务质量差等因素，经甲方劝告不该的，甲方单方有权终止合同，如因乙方单方缘由造成不能连续经营的，需要提前一个月告知甲方。 六、承包期为_个月，自_年_月_日至_年_月_日止，合同期满视乙方服务质量打算是否续签。 七、本协议未尽事宜，由甲、乙双方协商解决。 八、本协议从甲乙双方签字之日起执行。 九、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。 甲方签字：_乙方签字：_ _年_月_日 食堂个人承包合同模板篇3 发包方：_(以下简称甲方)身份证：_ 承包方：_(以下简称乙方)身份证：_ 依据及相关法律规定:甲乙双方就食堂经营事宜经共同协

10、商，达成如下协议: 1、甲方为乙方免费供应厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责。 2、厂房清洁用品由乙方负责添置，费用由乙言支付。 3、承包期:自_年_月_日至_年_月_日。(含试用期一个月)。 一、双方权利和义务 甲方的权利和义务: 1、甲方根据承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同，做好指导和协调工作。 2、甲方应对乙方的进菜、配菜、养分搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并且有权要求乙方准时整改不良之处。 3、甲方应帮助乙方维持食堂治安秩序，并加对结员工的（教育）。 乙方的权利和义务 1、乙方必需遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准，严禁腐烂变质的食品，保持菜肴的新奇和卫生。食

11、堂承包（合同范本）。 2、未经允许，乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开，违者将按甲方规章惩罚。 3、乙方必需保持形象、做好餐厅内外环境干净卫生，餐具必需消毒，甲方可随进检查，并可要求乙方整改。 4、厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得乱倒。 5、乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟，厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生干净。 6、乙方必需每个周未供应下个星期的菜单以供甲方监督。 7、乙方现场工作人员必需持有健康证，并且在工作间穿戴统一服装。 8、必需严格遵守操作规程，正值使用厨房的各项设施，因乙方不当操作成意外事故的，责任由乙方负责。 9、食堂工作人员工资福利均由乙方负责。

12、10、督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪，未经许可不得轻易进入厂方各区。 二、伙食标准 早餐_元;中餐_元。标准为_大荤、_素菜。晚餐元，标准为_大荤、_小荤、_素菜。汤、米饭自助。夜宵_元。 三、结算方式 1、就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天供应实际用餐人数代餐，甲方提前一天供应就餐人数，并以此作为计算每月餐费的凭证(或由乙方供应餐卡，由甲方进行发放并以餐卡作为就餐依据和结帐依据)。 2、乙方垫付伙食费_月，甲、乙双方每月_日为结帐日甲方收到乙方的票据后在_天内一次性结清乙方的全部有关款项。 四、违约方式 1、固乙方供应不洁食物造成甲方人员中毒的，经相关部门鉴一，由责任

13、方负责全部责任并担当相应的法律后果。 2、甲方未按时结清乙方账款的，应担当违约金(比照银行逾期付款处理)。 3、如乙方因违反合同商定，引起员工不满，甲方有权要求乙方准时整改，如乙方仍不能达到其要求，甲方有权终止合同。 4、任何一方要终止合同都就提前_天通知对方并协商。如未按规定终止合同的，违约方应担当违约责任。 5、乙方若有违反合同商定，直接造成甲方经济损失的，甲方有权从乙方垫付的伙食费中扣除相应费用。 五、争议解决 本合同未尽事宜，双方应协商解决，协商不成时，可向当地人民法院诉讼解决。本合同自双盖章签字后生效。合同一式两份，甲、乙双方各执一份。 甲:_乙：_ _年_月_日_年_月_日 食堂个

14、人承包合同模板篇4 甲方：_(以下简称甲方)地址：_联系电话：_ 乙方：_(以下简称乙方)地址：_联系电话：_ 甲、乙双方经过协商，甲方打算将工厂食堂承包给乙方经营。双方本着公正自愿、互惠互利的原则达成如下协议： 一、承包期限及方式 1、承包期限为_年：自_年_月_日起至_年_月_日止，期满双方无异议则自动顺延一年，乙方如不再与甲方续签合同，则必需在合同到期之日前3个月告知甲方，否则甲方不予结算费用。 2、乙方应于本协议签定的当日，支付给甲方人民币_元，作为食堂承包押金，本协议终止时，返还给乙方(不计息); 3、承包期内，甲方供应经营和服务场地、食堂。 承包期内，甲方供应乙方经营所需水、电、燃

15、料，其费用标准依据本市自来水公司、供电局、燃料供应商统一标准核算，由乙方担当。 4、厨房设备：甲方将现有厨房设备列出清单，待乙方进驻工厂时双方进行盘点，确认后交由乙方使用。厨具清单甲、乙双方各执一份。经营期间乙方负责厨具的添置、更新和修理，费用自理。合同期满乙方按清单交还厨具设备，如有损坏或遗失按价进行赔偿。 5、乙方自行组织员工供应服务。 6、乙方根据双方商定的每周（菜谱）标准和之服务要求，实行自负盈亏的经营和管理。 二、结算方式 1、结算周期：当日结算。 乙方按自己实际状况设定餐食价格，员工自行选择购买，当场现金结算。 三、膳食供应及有关服务 1、就餐标准：食堂供应早餐、午餐、晚餐，米饭随

16、便吃，但不能铺张。(如需更改双方共同协定) 3、膳食供应时间： 依据工厂员工上班时间而定。 甲方可依据生产需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于乐观协作，并须准时开餐，做到饭热菜香。 四、双方的权利及义务 1、甲方的权利及义务 1)甲方负责供应各阶段就餐的大约人数，有较大人员变动时应准时通知乙方。 2)甲方负责帮助维护食堂的就餐秩序。 3)甲方监督乙方是否严格按合约要求和标准供应膳食。甲方可派专人进行质量、卫生评定，保证双方严格按合同规定执行。若乙方供应的膳食消失严峻的卫生和质量问题或消失其它违反合同商定的状况，甲方提出合理建议乙方需在规定时间内乐观改善和订正问题，否则甲方可以书面形式提出警告

17、，并扣款_元作为惩罚，书面警告_次以上甲方可单方面解除合约。 4)甲方对乙方进菜、配菜、养分搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方准时整改。 2、乙方的权利及义务 1)严格根据甲乙双方合约之商定的要求和伙食标准为乙方供应相关服务，确保所选购的蔬菜、肉类、油类符合国家卫生标准。 2)保证在规定用餐时间内，甲方全部员工均可用餐，不行消失甲方员工无餐可用。 3)做到各餐的菜式多样化，每天菜式合理搭配，力求为每个员工供应均衡的养分。 4)甲方员工用餐时间内饭菜温热，不行消失冷菜、冷饭现象，甲方如有个别部门员工因生产需要，需要提早或延后就餐，在事先通知乙方后，乙方应协作并保证供应温热的饭菜。

18、5)应预留当餐食物一份至下餐，若甲方员工消失食物中毒，以备检验食物来源，并由有关部门调查中毒缘由。 6)负责厨房和食堂的清洁工作以及厨房周边环境卫生，一天一清扫，三天一大洗。 7)厨房用潲水由乙方自行处理。 8)负责厨房和食堂菜盘、餐台、桌椅、用具的清洁和消毒。 9)饭堂工作人员接受甲方监督，并遵守甲方规章制度、厂纪厂规。 10)厨房工作人员穿工衣、戴工帽上班(打菜人员戴口罩、戴手套操作)。 11)礼貌待人，对待员工人人公平，对甲方员工提出的合理看法应乐观改善，无论发生任何状况绝不允许在厂里取闹，否则将按厂纪厂规惩罚。 12)按甲方供应的时间准时供应饭菜，若有延误，损失由乙方担当。 13)应肯

19、定保持饭菜卫生，不供应隔夜饭菜和变质食品给员工，如引起的食物中毒，其后果和经济责任由乙方担当。 14)定期对饭堂进行全面消毒，除四害“蚊虫、老鼠、蟑螂、苍蝇”等，且要做好相关作业记录。 15)乙方厨房员工必需持有效健康证方可上岗。 16)每周五公布下周菜谱，以便甲方员工参考和监督。 五、卫生管理和环境爱护 1、承包期内，乙方应搞好辖内的环境卫生工作，饭堂内外应保持卫生、干净。 2、垃圾污物应按指定地点放置，不得任凭舍弃。厨房作业中产生的垃圾应由乙方自行清理，因此产生的一切后果由乙方担当。 3、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。 4、厨房用品具严格实行一洗(全部食物必需经过

20、最少一次清洗之后才能加工，物品使用过一次之后必需清洗)二过(过火，全部饭菜必需经过高温蒸煮之后才能销售)三消毒(全部物品必需定期消毒)的规程。 乙方在实际操作中若有违反上述规定者，所导致的后果由乙方全部担当。 5、废水、废汽、废弃物之排放、处置应符合国家及地方相关环保法律法规规定，若未相符，须马上协作甲方进行整改。 6、遵守国家和地方的安全卫生规定，做到优秀服务，文明服务，严格把好菜肴的质量关，肯定禁止腐烂变质的食物进入食堂。 7、国家监督机构查有特别时，乙方应将特别状况及改善对策报知甲方，因检查产生的一切后果由乙方担当，甲方因此产生的损失由乙方赔偿。 六、合同终止及违约责任 1、甲乙双方终止

21、合约须提前30天以书面形式通知对方，若未能提前30天通知，毁约方以终止前一个月平均月伙食费作为赔偿;单方面无故终止合同，毁约方必需向对方赔偿终止前一个月已发生伙食费总额。 2、乙方如在合同实施过程中擅自停工、消极怠工或毁约造成甲方正常生产无法进行时，甲方有权不向乙方支付应得的一切费用，并根据相关法律法规向乙方追究由此造成的生产经营损失费。 3、在就餐过程中发生食物中毒，经卫生及相关部门鉴定，如确属乙方所供应的食物造成，则责任由乙方负责担当。 七、其他事项 1、乙方应自行与其工作人员签订（劳动合同），支付劳动酬劳，按国家规定缴纳社保;甲方与乙方供应服务的人员之间无劳动关系，不对乙方人员进行管理;

22、如因服务需要乙方工作人员需配带甲方标志，亦不代表甲方承认该工作人员系甲方人员。 2、甲方不对乙方工作进行详细指示，乙方应自行组织其员工按商定供应服务，自行对员工进行组织、管理、培训、（安全教育），自行要求员工以符合安全规范和技术规范的方式供应服务;在服务过程中，乙方及其员工应自行保管其工具或其它财物。 3、乙方保证在本合同履行期间，始终具有相应资质，具有法人身份，按期通过年检，否则甲方有权即时终止合同; 4、乙方工作人员在服务过程中受到人身损害或财产损失的，由乙方或乙方工作人员自行负责，甲方对此不担当任何责任。 5、乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，并严格按制度和操作规程工

23、作。制度建立主要包括：工作时间、工作职责、防火、防毒、防盗、卫生管理等各个方面，食堂全天均应有员工值班，严防类大事发生。若发生责任事故，后果由乙方全部担当，甲方有权进行监督和检查。 6、乙方外包的食堂以服务工厂为目的，不行营利，不允许对外营业，不准转变用途，不准转包。 7、乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。 8、除不行抗力大事外，乙方不得以任何理由不准时或不充分供应员工饮食。 八、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起即生效。 九、本合同未尽事宜，由甲乙双方协商解决。 十、本合同发生争议时，双方以友好协商解决，协商不成的双方均可向_人民法院提起诉讼

24、。 甲方：_乙方：_ (盖章)(盖章) 负责人签字：_负责人签字：_ 日期：_年_月_日日期：_年_月_日 食堂个人承包合同模板篇5 甲方：_ 乙方：_ 为早日发挥食堂建筑应有的使用功效，推行后勤服务社会化，便利广阔师生用餐，学校食堂经营承包实行第一轮竞标。竞标面对校内外，竞标领导组有校长室、总务处和三位老师代表组成。 通过公开竞标，中标，承包师生食堂、学校餐厅、小卖部。承包期限为_年，即从_年_月_日至_年_月_日。依据合同法等有关法律法规和_中心校食堂承包竞标方案，在公平、自愿、公正协商的基础上，甲乙双方达成如下协议。 一、甲方的权利和义务 1.甲方本着节省、简易、有用和安全的原则，通过政

25、府选购等方式配置食堂内部设施。主要有隔断、老师餐厅、灶台、消毒柜、炉灶、蒸饭箱、冰柜、热水器、餐桌、碗盆、勺瓢、小卖部货架等。在乙方承包期间，甲方不再负责食堂、餐厅的内部改造和修理以及易耗物品的添置。 2.甲方负责在同学上课时间实行封闭管理，教育和要求同学遵守就餐秩序，做到文明用餐。 3.甲方负责制定食堂卫生、安全、食品卫生安全和食堂管理制度。 4.甲方有权利对乙方的经营状况进行检查督促，并派人对食堂卫生和安全、出售的小商品质量进行监督和管理，定期检查食堂管理制度执行状况和从业人员持证上岗、食品原料索证和饭菜留验状况。 5.若乙方经营不善，管理服务不良，违反食品卫生法规，或不听从甲方管理，不遵

26、守甲方作息时间和内部管理制度，擅自停业，影响甲方的师生健康和正常教育教学工作，甲方有权随时终止本合同，并且扣留部分借资款。 二、乙方的权利和义务 1.乙方承包经营甲方食堂，时间从_年_月_日起至_年_月_日止，承包期为_年。在同等条件下，乙方在下一承包经营竞标中享受优先权利。 2.乙方自主经营、自负盈亏，通过诚恳劳动、合法经营获得肯定的劳动酬劳。 3.乙方因食堂内部设施、水电主干路线不通而严峻影响正常经营，有权要求甲方准时整改。 4.乙方聘请的从业人员必需遵纪守法，品德端正，诚恳守信，关爱同学，热忱服务，文明经营，身体健康，年龄在18-60岁之间，有从事饮食业力量和（阅历），熟知食品安全、卫生

27、法规，严格遵照各级卫生、教育、消防管理等部门的相关规定。从业人员必需持健康证上岗，小买部必需持照经营，办 证办照费用自理。 5.乙方必需保证饭菜质量、重量。不得购买品质低劣、腐 败变质、有关部门禁用的饭菜原料。严加食品选购索证、饭菜留验管理。因饭菜质量不佳，导致用餐人员流失和事物中毒，后果自负，并追究承包经营人经济和法律责任。 6.乙方不得在上课时间、课间容（留学）生，不得出售劣质商品，不得安置电子嬉戏机、（台球）、棋牌、上网电脑等设备，不得在食堂内容留同学和无关人员住宿。 7.乙方负责食堂四周20m范围环境区的卫生，准时清理环境区和食堂卫生。 8.乙方承包期间必需妥当保管、使用甲方供应的现有

28、设施和财产，负责相关的维护费用，如有丢失或人为损坏应按价赔偿。食堂水、电费用由乙方担当。食堂内部设施如需改造需经甲方同意。 9.乙方必需乐观协作甲方工作，严格遵守甲方作息时间，不得擅自停业。 10.甲方因来客、召开会议、加班等需要支配就餐应尽可能在乙方用餐。由甲方买菜、乙方加工，加工费面议。 11.因甲方资金紧，承包款(每年_万元，五年共_万元)、内部设置使用押金(_万元)共计_万元由乙方一次性交与甲方，此_万元用于配置食堂内部设施。_万元内部设置使用押金在乙方承包期满时，甲方扣除内部设施损坏赔偿金后，余额归还乙方。乙方交与甲方的_万元必需在订立合同前汇入甲方入财政帐户。 12.乙方在承包经营

29、期间，留意防火、防触电、防盗窃，留意劳动生产安全，防范意外事故发生，若发生此类损害人身、财产安全事故，责任由乙方担当。 13、其他未尽事宜，由甲乙双方协商解决。 三、违约责任(双方本着公平、公正原则协商解决有关问题)。 本合同一式两份，甲乙方各执一份，自签字之日起生效。 甲方：_(盖章) 乙方：_(签字) _年_月_日 食堂个人承包合同模板篇6 发包方(甲方)：_ 法定代表人：_ 承包方(乙方)：_ 法定代表人：_ 担保方(丙方)：_ 法定代表人：_ 为解决甲方职工就餐问题，甲方将单位职工食堂交乙方承包经营。甲、乙、丙三方经公平自愿协商，达成如下协议： 承包期限 从_年_月_日至_年_月_日止

30、。承包费和付款方式 承包费为每月柒万捌仟元整(78000)00)。每月餐费均在次月_日前结算。乙方应当向甲方开具正式发票。甲方用餐人数、开餐时间和餐费标准 1)甲方早餐用餐人数为120人，_用餐人数为150人。 2)早餐开餐时间7：40，_开餐时间12：00。 备餐标准 (1)早餐备自助餐，应当供应馒头、粗粮、粥、米粉、面条、糕点、鸡蛋、鲜牛奶、水果等。_备自助餐，应当供应至少十个菜(荤菜_个、素菜_个，同时供应糕点、水果等)。做到安全卫生，健康可口。 (2)如甲方有按桌备餐的需要，应当提前一天告知乙方，乙方按桌备餐。 ( 3)如甲方有业务款待用餐或会议活动用餐(可能有早、中、晚餐和夜宵)，应

31、当提前一天将用餐人数、时间、备餐方式和餐费标准告知乙方，乙方按甲方的标准配菜，拟定菜单(包含主，副食)，并向甲方提交菜单，甲方签字同意后，乙方根据菜单备餐。如甲方不能提前通知，但有临时加餐的需要，乙方也应当乐观协作。餐费在当月结算。 厨房、餐厅用具用品、物资 (1)甲方向乙方供应厨房、餐厅、储物室等工作区域。乙方担当上述区域的清洁工作。 (2)甲方向乙方供应厨房必需的用具用品，如冰柜、消毒柜、（炒菜）锅以及必需的39;工作用具和盛食品的碗、盘等。乙方如因制作食品的需要必需添置用具用品的，应当向甲方提交书面（报告），具体列明拟添置的用具用品的名称、数量、规格、价格等，经甲方签字同意后方可进行选购

32、，并以正式发票向甲方报销。甲方也有权打算自行选购上述物品。 (3)乙方负责保管甲方供应的厨房用品用具，在承包期满后，应当交还全部物品。如有损坏，应当根据甲方选购价进行赔偿。如甲方供应的厨房用具用品因乙方的正常使用而产生的磨损或丢失使用价值的，甲方负责购置新的用具用品。 ( 4)乙方应当合理选购粮、油、副食品、调味料等物资。本合同终止后，如乙方有上述剩余物资，甲方应当按市场公允价补偿给乙方并接管相应物资，但补偿款不得超过壹万元整(10000)00)。补偿价之外的剩余物资由乙方自行处理。 甲方的权利和义务 (1)甲方有权对食品质量、数量、卫生、消防、治安等状况进行不定期监督检查，并向乙方出具书面整

33、改看法，要求乙方限期进行整改。 (2)甲方有权对乙方供应的食品提出合理化建议。 (3)甲方应当按时支付承包费和加餐费等费用。 乙方的权利和义务 (1)乙方有权自行聘请厨师、服务员等工作人员。 (2)乙方应当签署甲方的整改看法并在指定期限内整该完毕。如认为整改看法不实，应当在签署前提出异议，双方共同核实整改看法。 (3)乙方应当严格遵守中华人民共和国食品卫生法，中华人民共和国消防法等法律、行政法规、地方性法规、部门规章等，保证食品安全和消防安全。 (4)乙方工作人员必需根据国家规定进行健康检查，持卫生主管部门颁发的正式健康证方能上岗。无健康证或健康证过期，均不得上岗。 ( 5)乙方自行担当水、电

34、、煤气等费用。乙方自行担当乙方人员的全部工资、加班费、五险一金等。乙方工作人员不属于甲方编制，不享受甲方待遇，但应当接受甲方统一管理，遵守甲方的规章制度。 ( 6)乙方同时担当甲方办公大楼第9、10层的卫生清洁工作和布草清洗工作，费用已经计入承包费，甲方不再另行支付费用。 ( 7)乙方自行负责监督乙方雇用的人员的（安全生产）事宜。乙方或乙方雇用的人员因自身过错、意外大事患病的财产或人身损害，均由乙方自行担当。 合同的履行和解除 (1)双方应当全面履行本合同，不得无故自行提前解除合同，消失下列情形之一的，守约方可以自行提前解除合同： a、甲方无故不按时支付承包费用和加餐费，连续拖欠上述费用1_日

35、以上的; b、乙方供应的食品不能达到备餐标准三次以上，或拖延开餐时间三次以上，经甲方督促整改后仍不能达到标准的; c、乙方违反中华人民共和国食品卫生法、中华人民共和国消防法等法律、行政法规、地方性法规、部门规章等，经甲方督促整改后仍不能如期整改的; d、乙方不能完成客房的卫生清洁工作和布草清洗工作的。 (2)在承包期届满日的_日前，甲、乙双方应当进行协商，如需连续承包，应当另行签订承包合同。如不能达成全都，则本合同在承包期届满之日自动终止。 违约责任 (1)如消失本合同第八条第一款的情形之一，即为根本违约，违约方应当向守约方支付违约金捌万元整(80000。00) (2)如因违约行为造成对方或第

36、三方的人身损害、财产损害的，违约方应当另行赔偿。 担保条款 丙方已经知悉并理解本合同全部条款，并承诺在本合同履行过程中，如因乙方的违约行为而造成甲方的财产损害或人身损害，丙方自愿为甲方的债权供应连带责任保证。保证期间为本合同签订之日起两年。 其它商定 (1)甲方指定本合同的管理部门为单位后勤服务中心，上述管理部门有权代表本合同的甲方，与乙方进行协商，签署整改看法，传达法律文书等事宜。 (2)本合同自甲、乙、丙三方签盖章后马上生效，一式叁份，三方各持壹份。 (3)本合同各方应当友好协商合同履行事宜。协商不能达成全都的，由_人民法院管辖诉讼。 甲方：单位(印章) 法定代表人或授权代理人：_ 签署日

37、期_年_月_日 乙方_(签章) 法定代表人或授权代理人：_ 签署日期_年_月_日 担保方(丙方)：_(印章) 法定代表人或授权代理人：_ 签署日期_年_月_日 食堂个人承包合同模板篇7 甲方：_(以下简称甲方) 乙方：_(以下简称乙方) 依据中华人民共和国合同法及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下事宜： 一、 经营方式 1、甲方供应厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。 2、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。 3、乙方自行选购、加工，自负盈亏。 4、乙方自行支配厨房员工，并负责厨房员工工资福利。 5、承包期内必需添置或更换厨房设备

38、，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。 二、 双方权利及义务 1、 甲方权利义务： 1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。 2)甲方对乙方进菜、配菜、养分搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方准时整改。 3)甲方应帮助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。 2、乙方的权利义务： 1)乙方负责食堂的经营管理，详细包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。 2)乙方必需遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新奇和卫生。 3)乙方必需按时供应甲方工作日各餐，做到新奇可口、花样翻新、养分搭配好。 4)餐后仔细清洗食

39、具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。常常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。常常清理灶台及炊事用品污垢。 5)做好消退蚊、蝇、鼠害。 6)冰柜定期清理、除霜、消退异味、生熟物品分开存放。 7)乙方现场工作人员必需具有健康证。 8)全部食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。 9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。 三、伙食标准 早餐_元/人，中餐_元/人，晚餐_元/人，夜宵_元/人。其中中餐标准为_大荤_小荤_素菜_汤及_水果，晚餐标准为_大荤_小荤_素菜_汤及_水果，米饭任食。(如有变动，双方协商核定) 四、结算方式 甲方按双方核定用餐数，每_个月计算餐费，于每月的

40、_日前以现金或支票付给乙方。 五、合同期限 试用期为_个月，合同期_年，即从_年_月_日至_年_月_日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。 六、合同终止条例 若甲方有意终止合作关系，须提前_天通知乙方;乙方有意终止合作关系，须提前_天通知甲方; 七、违约责任 1、因乙方供应不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并担当相应的法律后果。 2、甲方无故未按时结清乙方账款超过_日(以结算确认单日起)的，应担当违约金_%/天。 3、一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最终一个月餐费的_%。 八、其它 本合同一式两份，甲乙双方各

41、执一份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。 甲方：_ 甲方代表：_ 乙方：_ 乙方代表：_ 日期：_ 食堂个人承包合同模板篇8 甲方：焦 乙方： 为搞好食堂工作、便利职工就餐，注意饮食卫生，提高饭菜及服务质量，依据员工食堂管理方法，经双方协商全都，签订劳务承包合同如下： 一、 甲方的权利与义务： 1、 为乙方无偿供应职工食堂的场地、设施、设备、炊具与餐具(以交接清单为准); 2、 免费为乙方供应水、电、燃煤，并保证正常供应; 3、 甲方食堂管理员及甲方伙食委员会有权对乙方的饭菜质量、品种、环境卫生、服务态度实行监督考核和指导; 4、 食堂全部设备、用具、餐具的添置及修理，由乙方提出申请，

42、经甲方同意后，由甲方购置或修理; 5、 食堂所需主、副食原料，由甲乙双方共同选购，由甲方指定专人对购进物品进行检查，验收合格后方可入库，由甲方保管且负责办理入库手续，发觉不合格物品甲乙双方责任人各赔偿50%; 6、 免费为乙方供应住宿，所配物品如有损坏和丢失，乙方负责修理和赔偿，同时乙方人员必需严格遵守甲方的各种管理制度; 7、 负责办理食堂的“卫生许可证”工作; 在餐厅设立职工看法箱，对职工所提合理化建议和看法乙方应于考虑和接受，甲方将整改状况在餐厅予以公示; 8、 在内部审计监督协作下，对职工食堂每月进行一次盘点，不得弄虚作假，否则每次赐予责任人1000元以上罚款; 9、 食堂所配电动三轮

43、车，只限于食堂送餐及购买物品; 10、 有权对乙方支配的小炒厨师及服务员提出调整;乙方应在接到甲方通知后一周内予以调换，每延后一天罚款50元，从乙方当月劳务酬劳中扣除。 二、乙方的权利、责任和义务 1、 乙方在承包职工食堂期间，要遵守甲方劳动纪律和员工行为规范，以服务职工为宗旨，根据甲方食堂管理员及伙食委员会提出的看法和建议准时增加花色品种，提高饭菜质量，降低饭菜成本，乙方每月盈亏幅度不得超过2%，超过此规定则扣当月总酬劳的2%-4%，全年累计盈亏不得超过最终一个月营业额的5%-8%，超出部分按实际额数从所提酬劳中扣回，并将扣款额有方案地用于改善就餐职工的伙食，不得挪作它用，并且不得连续亏损和

44、连续盈余; 2、 乙方必需保证全厂职工每日早、中、晚和运行工夜餐正点供应，并保证每日中、晚餐按时送到现场，保证饭菜新奇，卫生合口，热饭热菜让职工吃好吃饱，因乙方缘由造成延误的，则扣其当月劳务费的2%-10%; 3、乙方必需搞好环境(包括设备、设施、地面、餐具、炊具等)和食堂卫生，每餐后必需对全部餐具严格消毒，防止传染病的发生，严防食物中毒大事的发生，因管理不善每发生一次中毒大事，扣罚乙方500010000元劳务费，并负责医疗费用及其他损失，情节严峻者直至追究刑事责任; 4、 乙方工作人员必需持有焦作市武陟县卫生防疫站颁发的食品从业人员健康证方可上岗，费用由乙方自理; 5、 乙方人员在食堂就餐，

45、每人每月伙食费计30元，从当月劳务费中扣除; 6、 乙方人员在甲方工作期间，凡亲属、伴侣、来宾在职工食堂就餐的，应提前告知甲方，并按规定向甲方交纳伙食费，否则以就餐标准210倍罚款; 7、 乙方要爱惜、保养好食堂的设施和设备，人为损坏和丢失，要照价赔偿; 8、乙方人员的工伤、医疗费以及所发生的社会刑事纠纷均由乙方负责; 9、无论何种状况乙方不得收取现金，否则除没收本金外，再按收取现金额的10倍予以罚款，从当月劳务费中扣除; 10、乙方人员必需严格执行“卫生五四制”， 乙方人员工作期间必需佩带洁净干净的劳保用品，由乙方负责供应，否则每人次罚款10元;自觉接受上级卫生部门和甲方工会、伙食委员会的检

46、查和考核，凡不符合要求的罚款100200元，不计入成本; 11、乙方向甲方交纳贰万元保证金，正常终止合同时如数退还，如乙方单方终止合同，保证金不再退还; 三、劳务酬劳的计算和提取 1、乙方劳务费按月营业额的35%提取，未经加工的食品、水、酒不得计入营业额; 2、乙方劳务酬劳按以下公式计算：营业额35%应扣除部分; 3、甲方当月款待费1万元时，按3500元/月支付乙方劳务酬劳;当月款待费1万元时，按实际营业额35%支付乙方劳务酬劳; 4、乙方劳务酬劳的提取，由食堂核算填表，经甲、乙双方食堂管理员签字认可，报部门领导审核，经公司主管领导批准后，每月25日前一次性付给乙方; 5、劳务费支付方式为转帐

47、支票或现金支票。 四、合同的续签与终止 1、甲乙双方在合同到期前30天协商合同事宜，如终止合同，应提前30天通知对方; 2、合同终止，甲乙双方要仔细清点食堂设备、用具和物品，乙方应在合同终止30天前将设备、物品清点造册移交甲方，凡乙方损坏丢失的物品照价赔偿甲方; 3、本合同一经签字生效后，双方无特别状况不得变更或解除，未尽事宜，经双方协商解决，否则违约方向对方交纳一万元违约金，并赔偿由此造成的损失; 五、双方的义务及其它 1、甲乙双方要共同遵守员工食堂管理方法规定，努力办好职工食堂，为生产一线服务，让领导放心，让职工满足; 2、每月由甲方组织伙食委员会及有关部门参与的食堂工作座谈会，乙方派员参

48、与，仔细听取职工看法，制定改进（措施），限期改进工作; 3、乙方有义务无条件地完成甲方交付的临时做饭任务(如抢险抢修等)，收入计入当月营业额; 4、乙方每天必需公布饭菜品种和销售价格，否则罚款50元/次; 5、本合同一式六份，(甲方四份，乙方两份)双方签字生效。 合同有效期为 年，自 年 月 日至 年 月 日。 甲方： 乙方： 食堂个人承包合同模板篇9 甲方： 乙方： 身份证号： 为提高食堂工作人员的工作乐观性，使员工食堂的饭菜质量更能满意员工的要求，对建杰集团员工食堂实行承包。 承包原则：自主经营，自负盈亏;接受监督，保障供应;补贴经营，福利为主;安全卫生，民意为先。详细条款如下： 一、承包

49、期限：自_年_月_日起至_年_月_日止。 二、补贴标准 乙方在完成下列承包要求的状况下，甲方每月以工资的形式补帖乙方3800元，同时，乙方按月支付从甲方领取的柴油费用，电费半价收取。蒸汽、水费免费、由甲方免费供应。 (说明：需听从生产用汽的要求，在冬季因生产用汽的增加，有可能会停止供汽，此时需改用电加热代替)。 三、对乙方的基本工作要求 1、在规定的供应时间内，足量供应饭菜。详细供应时间： 早餐：07：0008：30 中餐：11：0012：30 晚餐：17：0018：30 夜餐：23：300：30 因生产需要，部分员工需要延时或提前用餐时，生产部门需要提前告知食堂人员，食堂应以生产为重，供应相应的用餐服务。 2、供应品种： 早、夜餐： 以面食为主，主食品种每餐不少于3种，每餐有一个新品供应，三天后可重复。 中、晚餐： 以米饭为主食，大众菜肴品种每餐不少于7种，四素三荤，每天供应新菜肴2只，三天后可重复。 素菜每份1.5元及以下为主，荤菜以5.0元/份以下为主，荤素菜每份一般不超过3元，炒菜除外。平均每人的伙食标准掌握在4.04.5元/餐 不得以供应炒菜而不供应或少供应大众菜。 夏天(8、9、10月份)供应免费汤一份/人。 3、毛利指标 菜、饭综合毛利不得超