办理食品生产许可证培训

1、申报食品生产许可证培训二一二年二月十二日一、食品生产许可证缴费账户变化：1、省局发证的食品生产许可收费方式变更为：湖北省质量技术监督局收入汇缴户开户行：汉口银行水果湖支行2、市局发证的食品生产许可证收费方式：户名：荆州市质量技术监督局账号：266401040002734开户行：农行北京路支行 二、食品生产许可证缴费变化根据财综【2021】3号文件要求，企业申领一个类别工业产品生产许可证的，收取2200元；申领两个以上类别工业产品生产许可证的，对每类工业产品分别收取2200元。其中，对同一个类别工业产品，企业申领两个以上单元工业产品生产许可证的，每增加一个产品单元按规定收取标准的20%收取审查费

2、。 三、关于调整食品生产许可工作的公告 根据?中华人民共和国行政许可法?、?中华人民共和国食品平安法?、?中华人民共和国食品平安法实施条例?和?食品生产许可管理方法?的规定，现就调整我省食品生产许可工作公告如下： 一粮食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、饮料仅包含瓶桶装饮用水类饮用纯洁水、饮用天然矿泉水、其他饮用水、饼干、罐头、冷冻饮品、薯类和膨化食品、糖果制品含巧克力及制品、茶叶及相关制品、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉 制品、糕点、豆制品、其他食品产品生产许可受理、审查、审批、发证工作由省质量技术监督局组织实施调整为由各市

3、州、直管市、神农架林区质量技术监督部门组织实施。二调味品、乳制品、饮料除瓶桶装饮用水类饮用纯洁水、饮用天然矿泉水、其他饮用水外的其他产品、方便食品、速冻食品、酒类、蜂产品、特殊膳食食品产品生产许可受理、审查、审批、发证工作由省质量技术监督局组织实施。四、个体工商户不能申请食品生产许可证关于食品生产许可证申请者资质问题的复函质检办食监函2021835号)中明确规定：设立食品生产企业的申请者，应当以企业组织形式的名称提交食品生产许可申请。不以企业组织形式的名称提交的食品生产许可申请，不属于?食品生产许可管理方法?调整的范围，已经取得食品生产许可证的个体工商户申请食品生产许可证换证的，按省级人大常委

4、会制定的相关食品小作坊和摊贩管理方法等有关规定办理。 食品企业办理QS证需提交的资料明细表序号食品QS证需提交的资料（注：括号里的内容是需要特别注意的事项）一汇款发票复印件（企业应汇款的明细是：收款人：荆州市质量技术监督局；帐号：266401040002734；开户行：农行北京路支行；汇款人一定要用企业全称，如个人汇款需在备注栏写上企业全称2200元/单元，每增加一个不同的单元递增2200元，每增加同一单元的子项目递增440元）。二申请书需提交的资料明细表1企业基本情况（包括治理结构、生产加工场所、生产设备、检测设备、人员、制度清单、 生产设备、检测设备应和审查细则中规定的内容保持一致；检测设

5、备应注意精度等级和检定有效截止期）。2治理结构图（需附法人代表、负责人或投资人身份证复印件，且复印件需盖企业红公章）。3生产加工场所平面图、使用证明（附房产证、土地证或租赁合同，各种附件中的信息应和申请书保持一致）。食品企业办理QS证需提交的资料明细表4生产加工场所周围环境平面图。5生产加工场所各功能间布局图（标尺寸、面积等参数）。6生产设备布局图。7工艺流程图（附示意图。申请人生产加工场所有关情况应和工艺流程图相对应）。8必备的生产设施（购买需附购置发票，租用需附租赁合同，自制设备需附企业自我声明,特别注意新设立的企业必需购置发票提供）。9有效期内工商营业执照或名称预核准通知。食品企业办理Q

6、S证需提交的资料明细表10组织机构代码证（企业如有代码证就提交，如没有也不要强求）。11有效期内的企业标准（新制定的企业标准必须是经过省卫生厅备案的，且企业标准中的项目必须和生产许可证审查细则中规定的发证检验项目一致）。12如企业变更，需附变更申请表（如企业名称、住所变更需提交工商部门的变更通知书，变更前后的证照资料，该通知书必须明确说明变更前后的因果关系，且变更申请表中应有企业法人代表的手写签名并盖企业公章）。食品企业办理QS证需提交的资料明细表质量手册审查记录表中的条款是企业质量手册中必须涵盖的内容，其他的企业可以自行规定。大致内容如下：1、食品质量平安管理制度； 2、制定明确的质量平安目

7、标；3、制定各部门的质量平安职责、权限管理制度； 4、制定不合格食品管理制度；5、生产管理者责任、权利和义务； 6、质量管理人的责任、权力和义务；7、技术人员的责任、权力和义务； 8、生产操作人员的责任、权利和义务； 食品企业办理QS证需提交的资料明细表9、采购管理制度； 10、原辅材料进货查验记录制度；11、采购验证制度； 12、生产过程质量管理制度及考核方法；13、关键质量控制点操作控制程序或作业指导书；14、产品防护制度；15、产品质量检验制度； 16、检测设备管理制度；17、食品召回管理制度； 18、食品平安事故应急预案食品企业办理QS证需提交的资料明细表三现场核查需提交的资料明细表1

8、受理决定书（应在企业提交申请的5日内出具受理决定书）。2食品生产许可现场核查通知书（应明确组长、组员、观察员的姓名、联系方式）。3对设立食品生产企业的申请人按规定条件审查工作计划表（审查分工应分为申请材料审核和生产场所核查；申请材料审核中的审查内容包括组织领导、质量目标、管理职责、人员要求、技术标准、工艺文件、采购制度、采购文件、采购验证制度、过程管理、质量控制、产品防护、检验管理；生产场所核查中的审查内容包括厂区要求、车间要求、库房要求、生产设备、检验设备）。食品企业办理QS证需提交的资料明细表4现场核查首、末次签到表（审查组成员和企业的相关人员必须手写签名，并盖上企业公章）。5对设立食品生

9、产企业的申请人规定条件审查记录表如：封面中的类别需写糕点，申证单元需写糕点（油炸类糕点、月饼）。6对申请人规定条件的审查报告（基本符合项需写明条款的内容和条款号）。7食品生产许可审查改进表（需经当地局的观察员签名，确认整改到位）。8申请人对审查工作的反馈。食品企业办理QS证需提交的资料明细表9食品生产许可检验抽样单（应加盖企业红公章，有检验机构负责人手写签名）。10合格的发证检验报告（发证检验报告中的检验项目应与审查细则中的发证检验项目一致）。11食品生产许可流程登记表（各环节的经办人需签字确认）。12食品质量安全承诺书（申请人陈述可以代替承诺书，但必须有企业法人代表手写签名并盖章）。13上报

10、汇总表（资料上报时需同时附汇总表的电子版，发到市局食品科邮箱或市局食品群）。办证本卷须知 以后申报材料中 生产设备与检测设备都请写个担责声明无论有无发票都需要写，新办证的一律按照食品科要求出具发票。 声 明 荆州市质监局： 本企业承诺，食品生产许可证申报材料中所列举的生产设备与检测设备全部归本企业所有，如因此类设备产权归属原因而产生的一切法律后果由本企业单独承担。 特此声明 法人签字： 日期盖红章声 明荆州市质监局： 本企业承诺，食品生产许可证申报材料中所列举的生产设备与检测设备全部是我公司从湖北家意粮油科技租赁的，如因此类设备产权归属原因而产生的一切法律后果由本企业单独承担。 特此声明 法人

11、签字 日期盖红章食品生产许可工作流程已设立食品企业、食品生产许可证延续换证，审查工作和许可检验工作可同时进行新设立企业审查工作、许可检验不可以同时进行。申请人基本条件汇总申请人名称或预核准名称食品生产许可证编号QS4210 0102 0669生产场所地址法定代表人或负责人 经济性质营业执照编号（如有时）企业代码（如已设立时）主要管理和技术人员数6人生产厂房建成时间2005年09月28日占地面积3815 米2建筑面积1960.7 米2申请生产食品情况申证单元及食品品种明细申证单元： 大 米 大 米执行食品安全标准或企业标准标准号： GB1354-2009大米加工精度、不完善粒、最大限度杂质、糠粉

12、、矿物质、帯壳禆粒、稻谷粒、碎米 总量、碎米 小碎、水分、色泽 气味 口味、黄粒米、无机砷、铅、汞、六六六、滴滴涕、黄曲霉毒素B1、标签年设计能力吨年实际产量（企业已设立时） 吨审核部门上报意见（盖章）： 年 月 日申请人基本条件汇总申请人名称或预核准名称监利县菊兰纯净水厂食品生产许可证编号-生产场所地址湖北省荆州市监利县棋盘乡菊兰村法定代表人或负责人何益新 经济性质个人独资营业执照编号（如有时）（监工商）登记内名预核字【2011】第0170号企业代码（如已设立时） -主要管理和技术人员数7人生产厂房建成时间2011年06月03日占地面积15000米2建筑面积3000 米2申请生产食品情况申证

13、单元及食品品种明细申证单元： 饮料瓶(桶)装纯净水类(饮用纯净水) 桶装饮用纯净水执行食品安全标准或企业标准标准号： GB17323-1998瓶装饮用纯净水色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物、PH值、电导率、高锰酸钾消耗量、氯化物 铅、总砷 铜、游离氯、三氯甲烷、四氯化碳、亚硝酸盐、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溴酸盐、标签、净含量。年设计能力1800 吨年实际产量（企业已设立时）- 吨审核部门上报意见（盖章）： 年 月 日申请人生产加工场所有关情况序号申请人各生产场点、工艺、工序名称该生产场点、工艺、工序所在地该所在地有权使用证明材料 企业有多个生产场点

14、的应逐一填写，（如生产场点A、生产场点B等）按企业申报产品的具体工艺流程的顺序来填写填写生产场点地名或车间名称房产证、土地证、租赁合同、乡镇及以上政府开具的土地使用权证明等场点1：原辅料处理预处理车间调粉预处理车间发酵发酵间成型生产车间烘烤生产车间冷却生产车间包装包装车间场点2：xxxxxx车间注：1. 本表所报工序必须覆盖审查细那么规定的各工艺要求；2. 本表需附功能间平面布局图示、工艺流程图示、设备布局图示。 申请人生产加工场所有关情况序号申请人各生产场点、工艺、工序名称该生产场点、工艺、工序所在地该所在地有权使用证明材料1筛选原料清理车间土地使用权证及房屋租赁合同2去石原料清理车间土地使

15、用权证及房屋租赁合同3磁选原料清理车间土地使用权证及房屋租赁合同4砻谷原料清理车间土地使用权证及房屋租赁合同5谷糙分离原料清理车间土地使用权证及房屋租赁合同6碾米成品精加工车间土地使用权证及房屋租赁合同7抛光成品精加工车间土地使用权证及房屋租赁合同8色选成品精加工车间土地使用权证及房屋租赁合同9成品包装包装车间土地使用权证及房屋租赁合同 申请人生产加工场所有关情况序号申请人各生产场点、工艺、工序名称该生产场点、工艺、工序所在地该所在地有权使用证明材料1粗 滤水处理车间土地使用证明2精 滤水处理车间土地使用证明3反渗透净化水处理车间土地使用证明4臭氧杀菌水处理车间土地使用证明5桶、盖清洗消毒桶、

16、盖清洗消毒车间土地使用证明6灌装封盖灌装车间土地使用证明7灯检包装车间土地使用证明8成品入库成品仓库土地使用证明序号设备设施名称规格型号数量安装使用场所生产厂及国别生产日期完好状态购置或租用日期，购置资产证明或租用证明12345678筛选清理设备振动清理筛圆筒初清筛比重去石机吸式比重去石机磁选设备永磁滚筒砻谷机胶辊砻谷机碾米机砂辊碾米机抛光机米 筛白米分级筛色选机包装设备全自动定量包装机其他辅助设备斗式提升机TQLZ100*200SCY-125TQS*20BTQL10036-BSM18BG6A150*46SXM-320ADCS-25SM36/3211114212224原料清理车间原料清理车间原

17、料清理车间原料清理车间原料清理车间精加工车间精加工车间精加工车间精加工车间包装车间生产车间湖北安陆粮油机械有限公司湖北安陆粮油机械有限公司湖北安陆粮油机械有限公司湖北安陆粮油机械有限公司浙江省诸暨齐鲤粮机有限公司湖北碧山粮油机械有限公司湖北安陆粮油机械有限公司浙江宁海商业机械有限公司合肥亚光光电技术有限公司福建漳州科虹科技有限公司湖北襄樊兴乐粮油机械有限公司2004年10月8日购货清单 2004年10月8日购货清单2004年10月8日购货清单2004年10月5日购货清单2004年10月8日购货清单2004年10月5日购货清单2004年10月8日购货清单2004年10月8日购货清单2004年10

18、月8日购货清单2004年10月8日购货清单2004年10月8日购货清单序号设备设施名称规格型号数量安装使用场所生产厂及国别生产日期完好状态购置或租用日期，购置资产证明或租用证明12345678910粗滤设备多介质过滤器活性炭过滤器静虑设备精密过滤器超净过滤器杀菌设备臭氧发生器紫外线环境杀菌系统桶及盖的清洗消毒设备自动洗刷桶机灌装机消毒设备管道清洗消毒设施管道反冲洗增压泵车间空气净化设施空气自净器及系统风淋门自动灌装封盖设备全自动灌装机灯检设施灯 检生产日期和批号标注设施色带印字机自动加热收缩膜机去离子净化设备RO膜反渗透去离子制水机18001200180012005m3SPLUF-120CF-

19、98型8W-ZXTST-A-300240-11ACHL16-30ZJ600WFLB-1BXG-10040W-0.5HP-241型T2SA-300RO2T/h22111161132111211水处理车间水处理车间水处理车间水处理车间水处理车间水处理车间灌装车间桶及盖清洗消毒车间桶及盖清洗消毒车间灌装车间水处理车间灌装车间灌装车间灌装车间灌装车间包装车间包装车间包装车间水处理车间武汉万仕达水处理设备有限公司武汉万仕达水处理设备有限公司武汉万仕达水处理设备有限公司武汉万仕达水处理设备有限公司湖北宜昌泽净电子设备有限公司上海华日特殊照明设备有限公司武汉万仕达水处理设备有限公司武汉万仕达水处理设备有限公

20、司广州特种泵有限公司苏州空气净化设备有限公司苏州空气净化设备有限公司武汉万仕达水处理设备有限公司自 制武汉江汉天利包装机械厂上海鼎力包装设备有限公司武汉万仕达水处理设备有限公司2011年3月5日2011年03月5日2011年03月5日2011年03月5日2011年02月10日2010年12月10日2011年02月7日2011年05月7日2010年06月7日2011年04月7日2011年04月05日2011年04月05日2011年9月5日2010年06月5日2010年04月5日2011年03月5日完 好完 好完 好完 好完 好完 好完 好完 好完 好完 好完 好完 好完 好完 好完 好完 好20

21、11年6月5日 购置证明2011年6月5日 购置证明2011年6月5日 购置证明2011年6月5日 购置证明2011年6月5日购置证明2011年9月5日购置证明2011年6月5日购置证明2011年6月5日购置证明2011年6月5日购置证明2011年06月5日购置证明2011年6月5日购置证明2011年6月5日购置证明自我承诺2011年6月5日 购置证明2011年6月5日 购置证明2011年6月5日 购置证明序号姓名身份证号性别年龄职务职称文化程度、专业负责领域工序1234567王友翔熊自强连城胡航兵何重林季林王丽琼王兵422425197112065396422425196212145217422425196811054826422425198303184625422425195611152691422425196212285633422425196110025222422425197911265395男男男男男男女男4049432858495022厂长生产厂长购销经理质检科长生产科长检验员财务科长购销科长经