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文档简介

1、仓库管理制度1、每日登记消耗品数量并做好登记表，做以开源节流.2补充物品.3、出库物品必须由库管、吧员、收银员签字方可领取。4、定期检查库存安全量是否充足。5、每月底制定下月开源节流计划，控制耕种损.6、保持库房清洁整齐、规范。7、每月月底进行库房盘点并做好各类明细报表。8、每月盘点数据必须交予总经理进行审核和核对。KTV 收银员管理制度1.事，在收款时自觉遵守财经纪律和财务制度。2必须验明真伪。3、工作时间不得携带私人款项上岗，每日收入必须与账单相吻合,备用金必须天天核对具有书面记录，并在班前班后准备零钞。4、不得将公款挪作私用。5、接受信用卡结账时，应认真依照银行有关规定受理。67、认真填

2、写交款清单,钱款与清单一致。8、爱护及正确使用各种机械设备(验钞机等),并做好清洁保养工作.9、做好收款岗内外卫生,保持桌面的整齐、干净。10、以员工手册为准绳,自觉遵守 KTV 的一切规章制度。11、严格按照规定穿着工服，保持个人仪表仪容的整洁大方。12、积极完成上级分配的其他工作.KTV 吧台管理制度吧台人员必须遵守本店规章制度，完全服从领导的工作安 排和督导,务。吧台全体员工必须遵守上下班时间制度，做到不迟到,退,10分钟上班，做班前准备工作。除吧台人员,台,且吧台人员必须穿戴整齐方可进入。吧台全体人员当班时，必须保持清洁大方发形象和端庄的严禁在吧台内吸烟和吃东西，营业时间严禁和其他部门聊天嬉戏.违者扣发当月全勤及当月一切福利待遇,严重者当即开除。的清洗要符合卫生部对食品的要求，如不按要求做，检查到杯具 10元。严格控制吧台成本，杜绝一切无为浪费，合理配备物料， 坚持做好水果物料的新旧交替工作,鲜的,水果极旧的物料制作出品 ,另外水果物料的收货要严把质量关，坚持不能用质量差的水果。对吧台器具要轻拿轻放，在清洗摆放过程中，无意破坏者,必须及时上报经理,对隐瞒不讲者，一旦查出立即开除,并扣发当月工资及押金，如互相包庇者，除连带赔偿外，定重罚。吧台员工之间要团结一致，积极配合，不断提高自己的技术水平，提高工作效率，以最快的速度,可能做到每位客人都高兴而来,

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