打造葡萄酒精品旅游线路行动方案

1、打造葡萄酒精品旅游线路行动方案永宁县地处贺兰山东麓中部腹地，独享“黄金地带”的天然优势, 是贺兰山东麓酿酒葡萄产区的核心产区。截至2020年底，全县酿酒葡 萄种植面积10.56万亩，主栽品种有赤霞珠、蛇龙珠、梅鹿辄、西拉、 黑比诺、霞多丽等20多个。形成了农垦集团玉泉营农场、黄羊滩农场 以及沿山110国道两侧德龙公司、中粮公司等大型葡萄酒生产企业为 主的贺兰山东麓酿酒葡萄产业带。、打造葡萄酒精品旅游线路依托贺兰山东麓现有丰富的旅游景点、酒庄资源、开发葡萄酒旅游精品线路，运用市场运作模式，建设配套完善酒庄或酒庄集中区域 旅游民俗、驿站酒店等旅游配套设施，拓展酒庄旅游体验功能，实现 游客留得住、品

2、美酒、食特色，将宁夏现有13日假日经济拓展至 37日假日经济，最终到达让中外游客走进来，宁夏葡萄酒走出去的 目的，提高产旅融合开展的经济效益。二、面临挑战.生产本钱居高不下，产业竞争优势不显。一是贺兰山东麓由于 气候的特殊性，冬季埋土，春季放土，新建葡萄园开垦本钱12000- 18000元/亩，每年管理本钱2000元/亩以上，人工费用逐年增加，葡 萄种植生产周期长，建设本钱高，企业资金压力大。二是酒庄进口国 外设备及聘请专家费用昂贵，运营本钱高昂，竞争力薄弱，小酒庄占 据区域市场，由于渠道、资金技术等各个层次的影响，知名度不高， 产业竞争力弱。.营销体系不健全，宣传推介力度不够。产区及酒庄（企

3、业）营 销渠道相对单一，多种营销模式运用不充分，“葡萄酒+互联网”的文 章做得不够，在打造品牌、创立文化上认识不到位、投入明显缺乏； 品牌宣传推介力度有限，对“贺兰山东麓葡萄酒”地理标志宣传力度 不够，没有形成地理标志品牌认同度，缺少市场价值，导致企业使用 积极性不高。产区知名度不高。.时间积淀短，产业软实力不强。相对于国外葡萄酒产业，我国 及宁夏葡萄酒产业整体开展时间短，产区和酒庄不同程度的存在历史 文化积淀少，标准制度体系还需健全，葡萄酒文化教育科普程度低， 消费观念、生活方式尚未形成等“软实力”不强的短板。.产业规模徘徊不前，产业布局有待完善。自2012年以来，全县 酿酒葡萄面积一直徘徊

4、在11万亩、产量1万吨左右，增幅缓慢。据统 计:2017年-2019年葡萄酒产量分别为8372吨、9495吨、12981吨, 年销量10249吨、9647吨、6842. 8吨;销售额为2. 81亿元、3. 61亿 元、3. 52亿元。葡萄酒年销量下滑，销售额增长缓慢，库存量逐年增 加（2020年库存5. 55万吨），个别酒庄积压严重。规划布局落实不到 位，产业聚集度不高，局部酒庄圈而不建、建设缓慢，基地不连片, 导致土地、水利、路政、环保等资源浪费，主导产业表现不突出。.葡萄酒人才力量薄弱，人才培养缺乏。葡萄酒专业技术人才匮 乏，缺乏种植、酿造和营销技术人才，人才“难引进，进的来，留不 住”，

5、对有限的人才也没有充分的利用，企业科研和生产脱离，人才 培养处于起步阶段，跟不上葡萄酒产业开展的步伐，制约了葡萄酒产 业的可持续开展。.科技支撑基础薄弱，产品研发力度不够。近年来全县引进了 20 多个品种，对酿酒葡萄特性研究不够，对新产品、新工艺的研发力度 不够，对酿酒葡萄残渣（皮、籽等）综合利用技术研发不够，全产区 每年大约有4000多吨葡萄籽、皮被废弃。在酿酒葡萄种植、葡萄酒酿 造、葡萄酒分析检测、葡萄酒灌装等方面，缺少公共服务机构和有针 对性的专业咨询服务公司。三、种苗基地建设工程改造现有葡萄种苗基地2000亩（附件4）,年出圃优质葡萄种苗 800万株，使永宁县酿酒葡萄苗木自给能力大大增

6、强。依托宁夏贺兰山 东麓葡萄酒产园区管委会、银川市葡萄酒产业开展服务中心以及宁夏 玉泉营葡萄苗木繁育中心雄厚的技术力量，积极推广应用脱毒组培苗 的繁育技术，逐步加大脱毒组培苗的推广力度，增加全县酿酒葡萄品种多样性，为各酒庄酿造各具特色的红葡萄酒、白葡萄酒、冰酒提供种苗基础。四、基础设施工程进一步完善永宁县贺兰山东麓葡萄酒庄的基础设施建设，提升永 宁县葡萄酒产业公共服务能力，2021-2025年间，拟实施包括酒庄道路 建设、水利与灌溉设施、供电电力设施、天然气设施设备、基地防护 林与景观绿地建设等在内的基础设施建设（附件5）。.生态绿化工程。实施酒庄、酿酒葡萄种植基地以及武河村村道 防护林与景观

7、绿地建设9000亩，主要位于中粮长城葡萄酒、 德龙酒庄以及闽宁镇武河村等地。绿化用植物主要以区域适生的樟子 松、刺槐、新疆杨等为主。.道路工程。铺设混凝土道路80km,主要用于酿酒葡萄种植基地 以及酒庄外围参观；铺建设生产作业道100km,主要为葡萄种植基地生 产作业道。建设地点主要位于闽宁镇以及中粮长城葡萄酒公司、德龙 酒庄等地。.节水灌溉工程。安装节水灌溉共计5. 57万亩，并配套建设蓄水 池5座（其中30万m3 一座，10万m3四座）、输水主管道700km,输 水渠35km。主要位于闽宁镇、中粮长城葡萄酒以及德龙基地。.电力工程。架设10kv输电线路20km,配套建设、安装变压器8台，建设配电室1000m2。主要位于中粮长城葡萄酒、德龙酒 庄、巴格斯酒庄等大型葡萄酒生产企业。.天然气工程。铺设天然气管道18. 6km,建设锅炉房50nl2。主要 位于永宁