员工手册(国际酒店XXXX1125)

1、我们始终信任并依赖所有同事！ We always trust and rely on all My colleagues!PAGE PAGE 31选择金雨玫瑰国际酒店，成就您的人生！ Choose the JinYu Rose International Hotel，Make a excellent career！金雨玫瑰瑰国际酒酒店JinYYu RRosee Innterrnattionnal Hottel员工手册EMPLLOYEEE HHANDDBOOOK目录TOC o 1-3 h z u HYPERLINK l _Toc373150522 总经理致致辞 PAGEREF _Toc37315

2、0522 h 3 HYPERLINK l _Toc373150523 第一章酒酒店简介介 PAGEREF _Toc373150523 h 4 HYPERLINK l _Toc373150524 第二章酒酒店文化化 PAGEREF _Toc373150524 h 5 HYPERLINK l _Toc373150525 第三章解解读工作作 PAGEREF _Toc373150525 h 6 HYPERLINK l _Toc373150526 第四章组组织机构构 PAGEREF _Toc373150526 h 8 HYPERLINK l _Toc373150527 第五章聘聘用类别别 PAGEREF

3、 _Toc373150527 h 8 HYPERLINK l _Toc373150528 第六章劳劳动条例例 PAGEREF _Toc373150528 h 8 HYPERLINK l _Toc373150529 第七章考考勤制度度 PAGEREF _Toc373150529 h 12 HYPERLINK l _Toc373150530 第八章奖奖惩条例例 PAGEREF _Toc373150530 h 12 HYPERLINK l _Toc373150531 第九章培培训与发发展 PAGEREF _Toc373150531 h 177 HYPERLINK l _Toc373150532 第十

4、章工工作条例例 PAGEREF _Toc373150532 h 20 HYPERLINK l _Toc373150533 第十一章章信息沟沟通 PAGEREF _Toc373150533 h 255 HYPERLINK l _Toc373150534 第十二章章安全守守则 PAGEREF _Toc373150534 h 266 HYPERLINK l _Toc373150535 第十三章章修订和和解释 PAGEREF _Toc373150535 h 227 HYPERLINK l _Toc373150536 第十四章章声明/签收 PAGEREF _Toc373150536 h 288总经理致致

5、辞金雨玫瑰瑰的各位位伙伴：欢迎您加加入金雨雨玫瑰国国际酒店店的大家家庭！这这里不仅仅是您工工作之所所，也是是您展示示自我的的舞台。加入金雨玫瑰将是您事业迈出的关键一步。相信您的选择是正确的！金雨玫瑰瑰的愿景景是创造和留留住每一一位顾客客，把每每一位员员工塑造造成有用用之才。始始终如一一的为顾顾客提供供高品质质的产品品和服务务。金雨雨玫瑰国国际酒店店是由一一支不同同文化背背景、不不同价值值观但有有良好商商业道德德和共同同目标的的优秀员员工组成成的团队队。荣誉感是是团队的的灵魂，团团队的力力量在于于协调合合作。金金雨玫瑰瑰国际酒酒店倡导导没有借借口、自自动自发发的执行行风格，弘弘扬尊重重自己、欣欣

6、赏他人人的合作作精神。不不管您处处在哪个个岗位，请请时刻牢牢记：服服务是一一种态度度，是一一种承诺诺。您的的一言一一行都代代表了金金雨玫瑰瑰国际酒酒店团队队的形象象。我期期待着与与您共同同分享您您为这个个团队创创造的荣荣誉。一分耕耘耘，一分分收获。鲜鲜花和掌掌声属于于那些作作好准备备并坚持持到底无无私奉献献的员工工，我期期盼着您您火焰般般的热情情，期盼盼您出色色的工作作成绩。愿愿我们携携手合作作，共创创未来！ 祝祝您在这这里工作作愉快！金雨玫瑰瑰国际酒酒店总经理：聂伟第一章酒酒店简介介金雨玫瑰瑰国际酒酒店是河河南金雨雨玫瑰生生物科技技有限公公司按铂铂金五星星级标准准斥资打打造的集集中西餐餐饮、

7、各各式豪华华客房、会会议中心心、宴会会中心、游游泳馆、KKTV、SSPA、健健身房为为一体的的功能齐齐全、设设施完善善的智能能化现代代奢华主主题酒店店。酒店店位于河河南鄢陵陵花溪大大道南段段、地处处中国长长寿之乡乡陈化店店，总面面积达33余万平方方米。酒酒店置身身于金雨雨万亩玫玫瑰园，浪浪漫的玫玫瑰广场场、雅致致的香草草长廊，让让您卸去去满身的的疲惫、洗洗去都市市喧嚣，是是您观光光度假的的好地方方。金雨玫瑰瑰国际酒酒店拥有有各式风风格豪华华客房，最最大高级级豪华套套房室内内面积为为5600平米。房房间配套套完善、温温馨典雅雅，是许昌地区区首家室室内高尔尔夫高级级套房。中中餐拥有有各式豪豪华餐包

8、包、宴会会中心、多多功能厅厅、同时时可容纳纳8000人就餐餐。全日日式餐厅厅、意大大利餐厅厅给你带带来全新新的异国国美食体体验。会会议中心心、多功能能会议大大厅可容容纳4000多人人，中型型会议室室可容纳纳1000人，可可进行112种语语言同声声传译，可可满足您您各类商商务活动动会议需需求。7700平平米的画画廊让您您感受艺艺术与文文化的魅魅力，同同时可举举办各种种画展和和笔会。位位于酒店店顶层的的金雨古古陶瓷博博物馆是是许昌地地区首家家民间博博物馆，让您在在下榻酒酒店的同同时走进进陶瓷文文化的长长廊。金雨玫瑰瑰国际酒酒店装饰饰风格融融合了后后代主义义与东方方新古典典的设计计理念，两两者巧妙妙

9、混搭，整整体形象象大气典典雅，深深邃而不不疑重，恢恢弘气势势中不失失细节雕雕凿，尊尊贵奢华华里暗藏藏柔美与与婉约，将将璀璨景景致与雍雍容格调调完美结结合。无无声无息息的流露露于隐约约之间，折折射出与与众不同同的品位位与型格格，您总总能在不不经意间间找到新新鲜的心心跳和久久违的感感动。适适宜的热热情，铺铺就一段段贴心的的距离，让让您尽享享私密空空间、尊尊荣体验验，是一一场集味味觉、嗅嗅觉、视视觉、听听觉和触触觉为一一体的生生活艺术术的洗礼礼第二章酒酒店文化化2.1 酒店核核心价值值服务品牌牌：情满满金雨价值观念念：真情情回报社社会，创创金雨品品牌酒店宗旨旨：创造造和留住住每一位位顾客，把把每一位

10、位员工塑塑造成有有用之才才经营理念念：把客客人当亲亲人，视视客人为为家人，客客人永远远是对的的金雨精神神：以情情服务，用用心做事事金雨作风风：反应应快，行行动快质量观念念：注重重细节，追追求完美美；生存意识识：居安安思危，自自强不息息管理定位位：管理理零缺陷陷，服务务零距离离管理方针针：高、严严、细、实实高高高起点、高高标准、高高效率严严严密的制制度、严严格的管管理、严严明的纪纪律细细细致的思思想工作作、细微微的服务务、细密密的工作作计划和和检查实布布置工作作要落实实、开展展工作要要扎实、反反映情况况要真实实管理程式式：表格格量化走走动式管管理三环环节班前准准备、班班中督导导、班后后检评三关关

11、键关键时时间、关关键部位位、关键键问题管理风格格：严中中有情，严严情结合合四个“服服务”：上级为为下级服服务，二二线为一一线服务务，上工工序为下下工序服服务，全全员为客客人服务务。五个“相相互”：相互尊尊重、相相互理解解、相互互关心、相相互协作作、相互互监督六项准则则：1、上级级为下级级服务，下下级对上上级负责责，2、下级级出现错错误，上上级承担担责任；3、上级级可越级级检查，下下级不允允许越级级请示；4、下级级可越级级投诉，上上级不允允许越级级指挥；5、上级级关心下下级，下下级服从从上级；6、上级级考评下下级，下下级评议议上级。形象模式式：品质质高尚、意意识超前前、作风风顽强、业业务过硬硬七

12、项行为为标准：对顾客客要真诚诚，对企企业要热热爱，对员工要要负责，对对工作要要执著，对上级要要忠诚，对对下级要要培养，对同事要要帮助。2.2 酒店服务务理念1、基于于公司文化化定位金雨服服务品牌牌，一是是把情满满金雨作为员员工服务务思想和和行为准准则。二二是强化化顾客客代表的意识识，做到到客人人一句话话，剩下下的事情情由我来来办，反应要要快，行行动要快快。三三是在情和和细上展现现服务特特色。2、优质质服务的的四步步骤。 当你向向客人显显示一种种积极热热情的态态度时，进进入第一一个阶段段。当你识识别出客客人的需需求时，进进入第二二个阶段段。当你满满足客人人的需求求时，进进入第三三个阶段段。满足顾

13、客客四种基基本需求求是有效效服务的的标准：使客人感感到受欢欢迎（受受欢迎的的需求）；使客人感感到受重重视（受受重视的的需求）；对客人表表示理解解（被理理解的需需求）；创造舒适适的环境境感觉（舒舒适的需需求）当客人人成为你你的回头头客时，你你就成功功了。服务成功功的重要要标志是是我们拥拥有越来来越多的的回头客客。第三章解解读工作作3.1 解读“工作”“工”是是什么？上面的的一横表表示理想想，下面面的一横横表示现现实，而而中间的的一竖则则表示只只有依靠靠个人努努力，才才能顶天天立地。“作”是是什么？左边是是个人，右右边是个个乍，就就是我们们初来乍乍到，首首先就要要学会做做人，然然后才可可以做事事、

14、才可可以成事事。“工作”是什么么？工作作就是依依靠我们们自身的的有价值值的劳动动，实现现做人与与做事的的完美结结合，达达到现实实和理想想和谐统统一的过过程。3.2 我为什什么要工工作？工作是一一个人成成熟的标标志，工工作是一一个人得得到社会会认可的的途径，工工作是自自我创造造未来幸幸福生活活的源泉泉。没有工作作，就没没有一切切，没有有工作，就就没有我我。所以，我我要工作作！3.3 我为什什么要用用心工作作？我虽平凡凡但我渴渴望成为为英雄，我我虽名微微但我渴渴望得到到尊重，我我虽贫穷穷但我渴渴望成为为富翁。没有任何何一个渴渴望可以以依靠空空想成功功，实现现我人生生理想的的唯有用用心工作作。3.4

15、 我工作作只是为为了挣钱钱！挣钱是我我工作的的动力之之一，但但绝不是是全部。世世界上的的奴隶很很多，金金钱的奴奴隶最多多，我不不愿成为为他们中中的一个个。我把生命命中的将将近1/3的时时间花在在工作上上，如果果我把自自己变成成了钱的的奴隶，我我的人生生也就失失去了意意义。除除了金钱钱，我同同样追求求高尚、自自尊和进进步。3.5 我付出出的总比比别人多多！我的工作作是为了了谁？我我的工作作是为了了自己。我我付出了了这么多多，我的的收获就就更多，我我成长的的步伐也也更快捷捷，更稳稳健。机遇总是是垂青那那些最有有准备的的人，我我付出了了，自然然就提高高了，在在机遇面面前，我我具有更更强的竞竞争力和和

16、适应力力。扎扎实实实工作，坦坦坦荡当当作人。3.6 我得到到的总是是比人少少！我只知道道自己努努力的程程度，但但是我并并不知道道别人付付出的情情况，我我把自己己的全部部和别人人的一部部分比，心心理自然然不平衡衡。这是是因为“一叶障障目，不不见泰山山”。我的回报报由五个个部分组组成，一一是金钱钱，二是是个人能能力的提提高，三三是客人人满意，四四是领导导认同，五五是同事事尊敬。不会算账账的人只只看到了了第一点点金钱，而而看不到到全部，所所以他得得到的是是一点点点金钱和和满腹牢牢骚。会会算账的的人得到到的是幸幸福生活活和无限限机会。3.7 我的能能力比别别人差！许多悲观观者在一一次竞争争失败面面前就

17、低低下头，自自认为自自己能力力差，就就开始自自暴自弃弃，牢骚骚满腹，看看不得成成功的机机会。面面对困难难，弱者者举手投投降，让让困难彻彻底征服服自己；强者迎迎难而上上，让困困难成为为自己进进步的阶阶梯。如果你把把自己看看作是第第三流的的，那么么你就只只能是第第三流的的；如果你把把自己看看作是第第一流的的，那么么你就可可能是第第一流的的。3.8 我的机机遇比别别人差！上帝对于于每个人人都是很很公平的的，机会会是属于于大家的的，但是是抓住机机会的总总是少数数有准备备的人。为为什么机机遇每次次都和我我擦肩而而过？这这个原因因不在于于机遇，而而在于我我自己。我拿出等等靠的时时间，我我拿出牢牢骚的时时间

18、，我我拿出扯扯皮的时时间，把把这些时时间用在在提高自自己能力力方面，我我的机遇遇就来了了。3.9 上级不不公平！上级看问问题是看看全局的的，他的的出发点点不是个个人，而而是我们们的企业业，他不不仅有着着我们一一样的七七情六欲欲，他还还承担着着更多的的职责，更更多的压压力，他他很辛苦苦！上级帮助助我的所所有事情情都是一一种特别别的恩情情，我必必须时刻刻牢记这这些恩情情，为上上级分忧忧，通过过自己的的优秀行行动来报报答上级级。3.100 下级级不能干干！下级做事事是完成成具体工工作，他他们需要要我的指指导，帮帮助下级级提高和和取得成成绩是我我的天职职，创建建一个优优秀的集集体是我我最高成成就。下级

19、不能能干的原原因在于于我自己己不能干干，在我我对下级级提要求求以前，我我首先做做到。我我的行动动就是无无声却是是最有力力度的命命令。第四章组组织机构构4.1金金雨玫瑰瑰国际酒酒店组织织结构图图人力资源部财务部营销部餐饮部房务部康乐部工程部保安部总经理4.2 组织管管理模式式金雨玫瑰瑰国际酒酒店实行行总经理理负责制制,设有八八个部门门，分别别是营销销部、餐饮部部、房务务部、康康乐部、人人力资源源部、财财务部、工工程部、保安部。第五章聘聘用类别别5.1合合同制员员工此为已通通过试用用期的员员工,员工可可享有酒酒店所制制定之各各项福利利。5.2 特殊合合约员工工此为按个个别合约约受聘的的员工，聘聘用

20、条件件也按个个别情况况而定。5.3 临时员员工此为临时时性受聘聘之员工工，可按按小时、每每日或月月计薪，此此类员工工不能享享有正式式员工的的福利。个个别情况况须有酒酒店的批批准。5.4 培训学学员(含储备备干部及及实习生生)此为按培培训合约约或实习习合约受受聘的学学员,聘用条条件、福福利以合合约内容容为准。第六章劳劳动条例例6.1招招聘程序序本酒店严严格按劳劳动法及及当地相相关法律律法规招招聘员工工，主要要原则据据其对某某一职位位是否适适合而定定，并以以该职位位的职责责要求所所需的业业务常识识与有关关工作经经验及个个人品质质行为为为甄选标标准。所所有应聘聘人员须须在人力力资源部部接受初初试,再

21、由人力力资源部部推荐给给相关部部门进行行复试，合合格录用用者经人人力资源源部审核核报总经经理签批批后由人人力资源源部通知知入职。关关键岗位位、主管管级及以以上人员员须由总总经理进进行复试试。6.2体体格检查查所有员员工必须须于入职职前到酒酒店指定定的乡镇镇级以上上卫生防防疫站进进行体检检，持有有效健康康证才能能入职。如如体检不不合格者者（包括括患有：乙肝、痢痢疾、伤伤寒、病病毒性肝肝炎、活活动性肺肺结核、化化脓性、渗渗出性或或接触性性皮肤病病及其他他有碍公公共卫生生，或不不能从事事酒店紧紧张工作作的疾病病）一律律不予录录用。酒店员员工每年年体检一一次，任任何时候候查有员员工患有有传染病病或不适

22、适宜从事事服务行行业的疾疾病，酒酒店将给给予终止止合同。6.3 劳动合合同劳动合合同年限限酒店正式式合同制制员工实实行合同同制管理理，通过过签订劳劳动合同同与酒店店确定工工作关系系，合同同期一般般为一至至三年。劳动合合同续签签劳动合同同到期，员员工须与与酒店办办理续签签劳动合合同手续续，若员员工不及及时办理理，当事事人承担担由此产产生的劳劳动纠纷纷及相应应法律责责任。6.4工工作时间间酒店按照照国家有有关规定定和行业业特点，实实行排班班轮休的的作息制制度，具具体上下下班时间间及休息息日由部部门按营营业需要要安排决决定。酒酒店相关关岗位实实行综合合工时制制或不定定时工时时制。6.5超超时工作作如

23、有需要要，酒店店可要求求员工超超时工作作（时间间上的安安排符合合劳动法法），并并给予员员工相应应补假或或其他形形式的补补偿。6.6试试用/转正员工均须须约定试试用期，试试用期一一般为三三个月，试试用期不不合格者者，酒店店可以随随时解除除劳动合合同。试试用期满满经考核核合格后后办理转转正手续续，转正正的员工工即可成成为酒店店正式员员工。提提前转正正需由部部门提出出申请，经经人力资资源部审审核报总总经理审审批同意意后予以以办理。6.7调调职在原岗岗位工作作满半年年以上且且表现优优良的员员工，可可以书面面形式申申请调职职，调出出部门负负责人根根据员工工的工作作表现、行行为及工工作能力力确定是是否批准

24、准调职，然然后由调调入部门门负责人人面试确确定是否否录用，所所有调职职必须在在人力资资源部的的安排下下进行。调职后后的员工工见习期期一般为为一至三三个月，见见习期满满，由所所在部门门重新确确定其工工资级别别。酒店有有权在需需要时，调调派员工工往其它它部门或或其它职职位。6.8晋晋升所有员员工均有有晋升机机会，晋晋升主要要依据员员工本人人之工作作表现，个个人品德德及职位位是否空空缺。员工升升职须由由部门负负责人推推荐，报报人力资资源部审审核，总总经理批批准方为为有效。升职后后的员工工代理期期一般为为一至三三个月，代代理期满满，经考考核合格格者，由由酒店聘聘任，并并由所在在部门重重新确定定其工资资

25、级别。不不合格者者留任原原岗位工工作或调调职。6.9降降职员工因因不能胜胜任本职职工作，但但可胜任任其他较较低一级级的工作作时，所所在部门门可给予予降职处处理，但但必须报报人力资资源部审审核，总总经理批批准方可可生效。员工降降职只能能有一次次。员工工降职有有一至三三个月的的考察期期，如果果仍不能能达到岗岗位及酒酒店的要要求，酒酒店有权权终止该该员工的的劳动合合同。6.100兼职所有员工工一律不不得在外外兼职,否则一一切后果果自负,酒店还还将视其其情节轻轻重给予予相应处处分。6.111离职6.111.1离离开酒店店，有以以下几种种情形因工作需需要经批批准之工工作调动动；试用期满满不合格格者；长期

26、生病病，酒店店无法安安排合适适的工作作，超过过医疗期期（医疗疗期按国国家劳动动法相关关规定执执行）的的；合同期满满不续签签；员工本人人不适应应本部门门的工作作或本人人不愿意意继续在在酒店工工作而提提出辞职职；经批准出出国定居居（移民民）人员员；经批准赴赴外国自自费留学学人员；员工违反反酒店员员工手册册及其其它有关关规定，受受到酒店店劝退、辞辞退、除除名直至至开除的的处分，不不适宜继继续在酒酒店工作作者。其它特殊殊原因。6.111.2离离店手续续之申请请及批准准自动辞职职：凡员员工要求求辞职者者，本人人必须以以书面形形式通过过所在部部门提出出申请（试试用期员员工需提提前3天、转转正员工工需提前前

27、一个月月），并并填写“辞职报报告”交给所所在部门门。劝退、辞辞退：凡凡因某种种原因，酒酒店认为为该员工工不再适适宜在酒酒店工作作而被劝劝退或辞辞退者，由由部门填填写员员工过失失单和和人事事变动单单，注注明劝退退、辞退退原因，报报人力资资源部核核准。除名、开开除：凡凡因触犯犯法律或或违反酒酒店规定定造成酒酒店损失失和严重重负面影影响而受受处分者者，由部部门将其其材料汇汇总送交交人力资资源部、总总经理审审批，审审批后执执行。人力资源源部进行行调查并并约见离离职员工工，与离离职人员员晤谈，作作离职问问询调查查，向各各部门反反馈意见见。对于被开开除的员员工，必必须在离离职日期期当天到到人力资资源部办办

28、理离职职手续。人力资源部立即通知财务、保安、宿舍方面，停止其享受员工福利和禁止在酒店出入。6.111.3离离店手续续办理程程序（1）主主管级及及其以上上人员（含含个别特特殊岗位位人员）离离职须有有工作交交接报告告，主要要列出以以下几项项内容：a.部门门例行工工作项目目；b.正在在进行之之中的工工作项目目及进展展情况；c.已有有计划尚尚未进行行的工作作项目；d.酒店店的债权权、债务务、备用用金；e.办公公用品及及工具、资资料（含含电子文文件）；f.营业业部门经经理必须须有财务务的盘点点清单；g.本职职工作业业务相关关联的联联系人及及业务单单位联系系方式。（2）离离店员工工至最后后工作日日起三个个

29、工作日日内，离离职人员员凭在人人力资源源部领取取的员员工物品品缴领记记录到到相关部部门退还还酒店物物品；a.制服服房：凭凭人力资资源部员员工制服服发还记记录退退还制服服，制服服房员工工签名后后，同时时在员员工物品品缴领记记录工工服一栏栏签名；b.宿舍舍：退房房及清还还宿舍钥钥匙、柜柜子钥匙匙及其它它物品，指指定宿舍舍管理员员签名；c.财务务：查清清个人往往来帐，退退还借款款，结清清私人电电话费（如如有）；d.人力力资源部部：员员工手册册、饭饭卡/考勤卡卡、铭牌牌、更衣衣柜钥匙匙等。（3）出出示入职职时所缴缴物品保保证金收收据，人人力资源源部负责责人、财财务部负负责人签签名后按按有关规规定退还还

30、。（4）退退还酒店店物品时时，如有有破损情情况，该该员工必必须作出出相应赔赔偿，款款项在离离职结算算工资中中扣除。（5）办办理好上上述手续续后，离离职人员员将离职职手续清清单交回回人力资资源部，由人力资资源部根根据其部部门提供供之出勤勤情况核核算工资资，工资资表经人力资资源部负负责人、财财务部经经理、财财务总监监、总经经理签名名后，根根据酒店店指定时时间结算算。（6）工工资及物物品保证证金的发发放只有有完成全全部离职职相应手手续的人人员才可可由财务务部发放放工资和和物品保保证金。如如有补偿偿，亦需需在办清清所有离离职手续续、退还还所有公公物的前前提下发发给，财财务部领领取薪金金时间为为每月11

31、5日。（7）辞辞职人员员，从正正式离职职日（即即辞职所所批最后后工作日日）起三三天内（周周日顺延延）未能能办妥手手续者（特特殊情况况经人力力资源部部批准），作作自动放放弃处理理，工资资扣缴财财务部，后后果自负负。（8）凡凡被酒店店依例辞辞退、解解雇、劝劝退者，未未能在指指定时间间内办妥妥手续的的，将交交由保安安部监控控处理。（9）替替他人代代办离职职手续者者需持有有离职员员工书面面委托书书及其身身份证复复印件，并并经部门门负责人人确认，人力资源部同意方可代替办理。代办手续人员必须为酒店员工，特殊情况除外。（10）若若因业务务变更或或其它原原因产生生冗员时时，酒店店有权进进行裁员员，被裁裁减人员

32、员将提前前一个月月接到通通知或按按规定得得到相应应补偿金金。6.122假期类类型及相相关规定定6.122.1例例休与调调休（1）所所有员工工例休或或调休，按按部门交交人力资资源部的的排班进进行。（2）经经理级以以上人员员，正常常例休须须提前知知会本部部门和人人力资源源部；调调休或补补休者必必须经人人力资源源部审核核后，上上报总经经理批准准。（3）酒酒店领导导班子休休假须履履行集团团公司相相关规定定。6.122.2连连休、事事假、批批假权限限（1）领领班级以以下员工工（含领领班级）3天以内（含3天）的连休或事假，由部门负责人批准，请假申请书报到人力资源部备案；3天以上（含3天）10天以内（含10

33、天）的连休或事假，由部门负责人审核，人力资源部复核，报执行总经理批准，最后报人力资源部备案；11天以上（含11天）的连休或事假，由部门负责人审核，人力资源部复核，报总经理批准，最后报人力资源部备案。（2）主主管级人人员3天以内内（含33天）的的连休，由由部门负负责人审审核，报报人力资资源部批批准备案案；3天以上上连休由由人力资资源部审审核后上上报总经经理批准准后备案案。（3）各各部门经经理以上上人员（含含部门负负责人），连连休必须须经人力力资源部部审核后后，上报报总经理理批准，然然后发文文知会各各部门。第七章考考勤制度度7.1酒酒店实行行双重考考勤：电电子考勤勤和部门门签到。经经理级（含含）以

34、下下人员一一人一卡卡，要求求做到天天天有考考勤，月月月有汇汇总。电电子考勤勤的时间间只代表表出入酒酒店时间间，不等等于上下下班工作作时间；工作时时间以员员工到达达部门签签到时间间为准，各各部门专专人负责责签到本本的管理理，确保保员工所所签时间间准确，严严禁作弊弊。各部部门逐月月做好本本部门的的考勤台台帐，作作为员工工例行休休假及年年终考核核员工出出勤率的的依据。电电子考勤勤数据仅仅作抽查查员工出出勤情况况的参考考，不作作为核算算薪资的的依据。7.2未未到下班班时间而而提前离离岗者，即即为早退退；工作作时间未未经领导导批准离离开工作作岗位者者，即为为擅离职职守；员员工未事事先办理理请假手手续、无

35、无故缺勤勤，视为为旷工，旷旷工包括括：未经经请假或或请假未未得到批批准不到到岗者；不服从从组织调调动，擅擅自不到到岗并停停止工作作者；假假满无故故不到岗岗者。7.3迟迟到超过过30分钟钟，早退退超过330分钟钟，擅离离职守超超过300分钟，以以及没有有通知部部门主管管或未经经准假而而不到岗岗位者，均均为旷工工；当月月累计迟迟到、早早退或擅擅离职守守3次按旷旷工半天天处理；累计超超过半小小时不到到4小时按按旷工00.5天天处理，累累计超过过4小时不不到8小时按按旷工11天处理理，以此此类推。7.4员员工因工工作原因因未能及及时打卡卡者，月月末必须须报部门门负责人人签卡，签签卡每人人每月不不得超过

36、过5次（销销售经理理、驾驶员员、采购购员除外外），55次以上上根据缺缺卡天数数按旷工工处理。无无打卡记记录且未未补出勤勤资料者者，按旷旷工处理理（因考考勤机故故障或不不可抗力力原因除除外）。7.5酒酒店上下下班时间间，一律律由人力力资源部部委托保保安监督督打卡情情况，每每月由人人力资源源部根据据部门考考勤表与与打卡记记录和部部门签到到纪录本本进行抽抽查核对对，月度度考勤记记录保管管期限为为至少两两年。7.6工工作时间间严禁从从事与工工作无关关的活动动。各部部门如在在工作时时间组织织活动，须须报酒店店分管领领导批准准。第八章奖奖惩条例例8.1 酒店对对员工的的奖励分分为精神神奖励和和物质奖奖励，

37、方方式有口头表扬扬通报表扬扬（全部部门或全全酒店）授予各项项荣誉称称号现金奖励励晋薪职务晋升升对弄虚作作假骗取取荣誉者者，撤销销其所得得荣誉，并并视情节节轻重给给予惩处处。8.2 酒店表表彰奖励励的情况况有以下下几种（1）利利用自己己的时间间努力钻钻研业务务，能将将所学的的知识、技技能运用用到工作作中，业业务技术术水平、服服务质量量和工作作效率有有显著提提高，且且对酒店店的经营营或服务务有推动动作用。（2）不不断挑战战自我，参参加酒店店及部门门的培训训取得优优异成绩绩或代表表酒店参参加各项项竞赛评评比活动动中名列列前茅。（3）敢敢于挑战战，对超超出其工工作范围围的其他他任务能能够大胆胆地接受受

38、，并保保质保量量地完成成。（4）完完成好本本职工作作的情况况下，能能在上级级不在的的时候主主动承担担起上级级的工作作职责，并并主动为为其他同同事提供供帮助或或完成工工作。（5）关关注细节节，利用用自己的的经验，帮帮助宾客客解决危危难，找找出对客客服务的的新途径径。（6）工工作积极极主动，任任劳任怨怨，不计计较个人人得失、乐乐于奉献献、在33个月内内多次（至至少3次）因因工作需需要，在在休息时时间回到到酒店工工作等敬敬业乐业业表现。（7）在在对客服服务中主主动、热热情、耐耐心、细细致、周周到，提提供了优优质、增增值、附附加服务务，使宾宾客深感感满意加加惊喜，有有具体事事件的描描述或三三个月内内累

39、计33次以上上得到客客人点名名表扬的的感谢信信。（8）被被评为部部门月度度销售之之星、微微笑之星星、电脑脑操作能能手等荣荣誉。（9）努努力拓展展业务、积积极开展展市场销销售，对对酒店业业绩有特特殊贡献献。（10）尽尽心学习习新事物物，并乐乐于牺牲牲自己的的时间将将所学的的知识，技技能传授授给部门门的其他他同事。（11）拾拾金不昧昧，拾到到客人遗遗失的贵贵重物品品或酒店店财物即即刻上交交者。（12）为为保护酒酒店财产产、宾客客生命安安全，在在紧急情情况下敢敢于决定定，发现现事故苗苗头，及及时采取取措施，防防止重大大事故发发生，规规避酒店店可能产产生的损损失。（13）认认真遵守守酒店各各项规章章制

40、度，以以身作则则，时时时处处注注意维护护酒店名名誉，财财经纪律律，抵制制不正之之风，敢敢于揭发发或制止止一切有有损酒店店形象的的不轨行行为，其其言行对对他人及及酒店产产生较大大的正面面影响，且且有具体体事例。（14）积积极支持持并贯彻彻酒店/上级公公司的各各项指示示、决策策及其他他精神，成成绩显著著。（15）采采取各种种有效措措施，超超额完成成酒店下下达的各各项经营营管理指指标。（16）为为了酒店店的利益益开源节节流，严严格开支支、节约约费用、降降低成本本，有具具体事件件描述，显显著成绩绩并得到到酒店的的认可的的。（17）积积极向酒酒店提出出合理化化建议，经经采纳后后取得显显著效益益或工作作有

41、明显显改进。（18）有有见义勇勇为的行行为，并并受到社社会、酒酒店同事事的好评评。（19）热热心公益益，积极极参与文文化宣传传、参加加酒店举举办的各各类活动动，为活活跃酒店店文化生生活，促促进员工工团结上上进，为为酒店精精神文明明建设做做出突出出贡献。（20）除除以上行行为外，其其他有意意义的行行为。8.3 奖励表表彰程序序口头表扬扬及部门门书面通通报表扬扬，由相相关部门门执行；其余奖奖励方式式需报总总经理批批准。各各类表彰彰由人力力资源部部存档记记录在案案。8.4 对于违违反规章章制度者者，将给给予纪律律处分，纪纪律处分分决定于于过错的的严重性性。8.5 员工违违规，将将按照以以下措施施执行

42、处处罚犯规种类类工资扣扣款标准准时效性性备注口头警告告扣款200元一个月月解除第一次书书面警告告扣款500元三个月月解除三三个月内内不予提提薪、晋晋升严重书面面警告扣扣款1000元半年解解除六个个月内不不予提薪薪、晋升升最后书面面警告扣扣款5000元一年解解除一年年内不予予提薪、晋晋升停职检查查停职期期间无薪薪停职期期最长不不超过115天立即开除除不予任任何补偿偿（1）口口头警告告-触犯犯任何甲甲类过失失。（2）书书面警告告-触犯犯任何乙乙类过失失及甲类类过失重重复触犯犯。（3）严严重警告告-经发发出书面面警告后后,如半年年内重复复触犯任任何过失失。（4）最最后警告告-触犯犯任何丙丙类过失失一

43、次或或经发出出第二次次书面警警告后,如半年年内重复复触犯任任何过失失。（5）停停职检查查在接受受对违纪纪事实调调查期间间，做无无薪停职职处理，最最长不超超过155天。如如触犯法法律、接接受司法法相关调调查期间间，可停停职至处处理结束束。（6）即即时除名名或开除除严重触触犯丙类类过失，或或在发出出最后警警告后再再次触犯犯任何过过失，或或者做出出对酒店店企业形形象或名名誉有损损的事情情。（7）对对于严重重违反酒酒店规章章制度、国国家法律律法规者者，酒店店有保留留追究法法律责任任甚至诉诉讼的权权力。以上处分分措施如如有涉及及损坏赔赔偿的，须须根据情情况追究究当事人人的经济济赔偿责责任后再再执行经经济

44、处罚罚。在相相应时效效性后，该该员工在在品行及及工作表表现皆符符合酒店店要求，其其部门主主管可考考虑提前前取消其其警告书书。记住：如如果你犯犯了错误误，不能能说明你你还不知知道规定定。8.6 甲类过过失：员员工犯有有以下过过失或类类似过失失，将给给予口头头警告（1）上上下班无无故迟到到或早退退一次以以上三次次以内。（2）上上下班不不打考勤勤卡，或或私自涂涂改考勤勤卡。（3）上上下班不不按指定定的员工工通道出出入酒店店。（4）仪仪容仪表表未达到到酒店要要求。（5）工工作无精精打采，服服务态度度欠佳，轻轻视上司司或顾客客。（6）工工作态度度不认真真（如工工作时间间吃零食食、嚼口口香糖、上上网聊天天

45、、网络络购物、打游戏、打扑克、串岗、干私事，聚众闲谈、唱歌、会客、接打私人电话等）。（7）当当值期间间听录音音（Mpp3、Mp44）、收看看电视或或阅读非非工作有有关的刊刊物书籍籍等，酒酒店所有有人员当当班期间间打与工工作无关关的手机机等（如如因工作作需要接接打手机机，需避避开工作作岗位接接打）。员员工当值值期间在在工作场场所出示示手机（员员工上班班时手机机需设置置为振动动或静音音状态）。（8）当当值期间间未经上上级批准准而擅自自离开工工作岗位位。（9）参参加各种种会议无无故迟到到、早退退。（10）看看错排班班表，上上错班。（11）私私自更换换工作用用具。（12）不不能完成成所分配配的工作作。

46、（13）当当班期间间，超出出工作范范围到其其他部门门闲逛。（14）下下班后着着便装无无故逗留留在酒店店范围内内。（15）未未按规定定程序办办理请假假、调休休、调班班或顶班班手续。（16）存存放私人人物品于于营业场场所。（17）参参加各项项培训和和活动无无故迟到到、早退退。（18）在在酒店公公共场所所随地吐吐痰或乱乱丢杂物物。（19）在在非指定定的区域域吸烟或或在工作作区域内内吸烟（指指定吸烟烟区为办办公区的的洗手间间）。（20）未未经批准准使用酒酒店电话话打私人人电话。（21）将将备用设设备挪作作它用，或或将酒店店物品作作其它不不正确用用途。（22）在在酒店范范围内大大声喧哗哗或发出出不必要要

47、的声响响，影响响他人。（23）在在酒店内内使用粗粗话或带带侮辱性性的语言言。（24）无无意损坏坏或遗失失酒店公公物或客客人物品品。（25）拒拒绝酒店店总经理理授权的的有关人人员检查查。（26）轻轻度违反反员工餐餐厅规定定、宿舍舍管理规规定、更更衣室管管理规定定、浴室室管理规规定、电电梯管理理规定或或部门规规定。（27）行行为规范范不符合合酒店要要求的。（28）礼礼貌礼节节不符合合酒店要要求的。（29）其其它违反反与以上上情节相相类似的的过失。8.7 乙类过过失：员员工犯有有以下或或类似过过失，将将给予书书面警告告（1）仪仪容仪表表未能达达到酒店店要求,且经提提醒仍不不改正的的。（2）带带有猥琐

48、琐的行为为举止。（3）委委托他人人或代他他人打考考勤卡或或签到/退。（4）旷旷工一天天，习惯惯性迟到到，捏造造事实请请假。（5）上上班时间间睡觉、开开小差或或其它玩玩忽职守守的行为为。（6）工工作时间间内喝酒酒（因公公除外）、带带醉意上上岗。（7）参参加各种种会议无无故缺席席。（8）包包庇他人人过失。（9）当当被问及及与工作作相关的的事件时时提供虚虚假情报报。（10）不不报告或或刻意隐隐瞒导致致客人投投诉的事事件。（11）私私自将营营业收入入兑换成成外币或或人民币币者。（12）拾拾遗不报报。（13）不不遵守规规章制度度，又以以消极行行动抵制制关于行行为或纪纪律方面面的有关关劝告。（14）工工作

49、态度度不端正正，不按按规程操操作或不不认真履履行岗位位职责。（15）违违反安全全操作工工作规则则，造成成设备破破坏或财财务损失失。（16）无故中中途停止止工作或或擅离职职守，经经常迟到到、早退退、无心心工作，或或未经许许可擅自自调班及及休假。（17）因工作作不负责责任或失失职而造造成灾、伤伤或其他他事故，情情节尚不不严重。（18）由由于疏忽忽导致酒酒店安全全及消防防设施受受到破坏坏。（19）发发表虚假假或诽谤谤性言论论，对酒酒店客人人、员工工、财产产、名誉誉等造成成负面影影响。（20）对对宾客粗粗暴不礼礼貌。（21）索要或或变相索索要小费费，或改改变标准准服务程程序，以以便收取取更多小小费。（

50、22）对上级级不尊重重，不礼礼貌，违违反或不不服从上上级合理理的工作作指令和和调动。（23）未经批批准，在在酒店内内擅自张张贴布告告、通知知或擅自自涂改、损损坏、撕撕毁酒店店布告栏栏内任何何告示。（24）未未经批准准，私自自复印、抄抄写、复复制酒店店资料或或把资料料以任何何形式带带离酒店店。（25）未未经批准准使用客客用设施施，如客客用卫生生间及客客用电梯梯等，或或让非酒酒店人员员做同样样的事。（26）未未经酒店店同意而而作任何何形式之之募捐或或声援。（27）蓄蓄意损耗耗、毁坏坏酒店或或客人物物品。（28）擅擅自携出出或企图图携出酒酒店或客客人物品品。（29）工工作时间间或在酒酒店区域域赌博或

51、或围观赌赌博。（30）违违反安全全条例和和保密规规定。（31）当离开开或进入入酒店场场所时，拒拒绝接受受酒店所所授权人人员对行行李、包包裹或其其它携带带物品的的检查。（32）非非因公事事或工作作时间穿穿着制服服离开酒酒店。（33）严严重违反反员工餐餐厅规定定、宿舍舍管理规规定、更更衣室管管理规定定、浴室室管理规规定、电电梯管理理规定或或部门规规定。（34）管理人人员拒不不执行酒酒店各项项决策，也也不表明明自己对对酒店决策策的意见见。（35）因因领导能能力欠缺缺，或因因管理方方法、方方式不当当引起员员工强烈烈不满。（36）其其它违反反与以上上情节相相类似的的过失。8.8 丙类过过失：将将给予最最

52、后警告告或解除除聘用合合约（1）劳劳动者不不能胜任任工作,经过培培训或调调整工作作岗位,仍不能能胜任工工作的。（2）连连续旷工工达三天天或月累累计旷工工达五天天。（3）任任意篡改改提交酒酒店的文文件或报报表，欺欺骗酒店店或客人人。（4）未未经同意意，在外外以任何何形式从从事兼职职工作。（5）工工作时间间服用麻麻醉药物物。（6）有有意破坏坏公物。（7）在在酒店范范围内发发现任何何致使自自己或其其他员工工处于险险境或使使酒店任任何个人人财务受受损害的的情况时时，不向向上司报报告。（8）携携带危、禁禁物品，如如管制刀刀具、武武器、毒毒品、爆爆炸品、易易燃品等等进入酒酒店。（9）在在酒店内内斗殴、骚骚

53、扰、威威胁、强强迫、恐恐吓、危危害宾客客及同事事。（10）搬搬弄是非非、拉帮帮结派，破破坏酒店店正常工工作秩序序和同事事团结。（11）盗盗窃酒店店、宾客客、同事事的财物物。（12）在在酒店内内售卖私私人物品品及商品品。（13）未未经批准准私自挪挪用酒店店财物。（14）参参与行贿贿、受贿贿或利用用职务之之便谋求求私利。（15）勾勾结犯罪罪分子到到酒店作作案；招招待或介介绍娼妓妓。（16）行行为不端端、作风风不轨、丧丧失人格格、店格格和国格格。（17）违违反国家家法律或或地方法法规。（18）违违反国家家计划生生育规定定。8.9 员工凡凡有丙类类过失或或类似过过失，属属严重违违反酒店店规章制制度，按

54、按照中中华人民民共和国国劳动合合同法第第三十九九条规定定，一律律立即解解除劳动动合同（对对此依法法不予支支付经济济补偿）。对对酒店造造成损失失的，依依法给与与赔偿。8.100以上所所列过失失条款并并非完善善，员工工如有过过错行为为未列入入以上条条款之中中的，酒酒店将视视情节轻轻重有权权决定过过错的种种类及相相应处罚罚。所有有的规章章制度酒酒店有权权修改及及增减,任何这这样的改改动将在在员工布布告栏上上及时公公布,公布之之日起即即成为酒酒店规章章制度的的组成部部分。8.111处罚审审批权限限口头警告告各部门门签发，报报人力资资源部审审核备案案后即可可执行；其他处处罚方式式部门签签发后报报人力资资

55、源部审审核报总总经理签签批后执执行。8.122纪律处处分由所所在部门门提出处处理意见见，报酒酒店人力力资源部部审核，按按管理许许可权进进行审批批。所有有纪律处处分之书书面文件件将存入入员工个个人档案案内。8.133员工如如对处分分之处理理不满意意，可在在十个工工作日内内向业务务分管领领导以书书面形式式提出申申诉。8.144员工如如对业务务分管领领导之处处理依然然不满意意，可向向人力资资源部以以书面形形式提出出申诉。人力资源部将于申诉提出三天内做出答复及处理。8.155为方便便问题的的解决，员员工申诉诉必须本本人在书书面报告告签署姓姓名，不不署名之之申诉报报告视为为无效申申诉。同同时，申申诉内容

56、容必须以以事实为为根据。8.166 如员员工对上上司做出出投诉，可可越级申申诉。8.177申诉人人无理取取闹的，加加重处罚罚。在申申诉和复复查期间间不影响响处分的的执行。第九章培培训与发发展9.1 酒店培培训类别别（1）入入职培训训对象：新新入职员员工入职培训训内容：a酒店投投资方介介绍；b酒店管管理方介介绍；c酒店企企业文化化；d酒店总总体概况况；e酒店组组织架构构、各部部门职能能及主要要负责人人介绍；f酒店产产品介绍绍/服务的的概念；g员工工手册及及有关员员工管理理的规章章制度；h个人卫卫生、仪仪容标准准、电话话礼貌、消消防安全全知识等等；i团队意意识、集集体荣誉誉感；j酒店的的开源节节流

57、；k参观酒酒店。（2）岗岗前培训训对象：新新入职员员工内容：a融入新新团队；b部门各各项规章章制度及及政策；c部门架架构与职职能；d部门的的服务产产品与服服务准则则；e岗位职职责与工工作流程程；f岗位操操作技能能及相关关程序；g部门考考勤及排排班规定定；h工作礼礼节礼仪仪；i紧急事事故处理理程序；j部门消消防安全全规定。（3）在在职培训训对象：酒酒店在职职员工内容：a部门工工作知识识，例如如工作技技能、岗岗位职责责、操作作规程、服服务程序序等；b员工工手册及及酒店内内部各项项员工管管理制度度的反复复培训；c礼节礼礼貌、仪仪容仪表表、行为为规范、倡倡导和推推崇的行行为表现现等的反反复培训训；d就

58、客人人投诉反反映出的的问题，进进行案例例分析，改改进服务务程序；e语言规规范培训训等；f新的推推广计划划及相关关服务程程序等；g提高服服务质量量的相关关程序。（4）晋晋升培训训完全掌握握本职工工作，达达到可提提拔要求求的在职职员工。内容：a技能方方面（沟沟通能力力、表达达能力、应应变能力力、客诉诉处理能能力、外外语（视视岗位需需求可稍稍微放宽宽）b态度方方面（责责任感、质质量意识识、全局局意识、热热情、细细心、积积极、乐乐观、向向上、上上进）c其他要要求（有有带新员员工经验验、对所所晋升岗岗位职责责、程序序有一定定了解、具具备基本本的管理理技巧）（5）交交叉培训训对象：a其工作作中需与与其它部

59、部门协作作的员工工。b需到其其它部门门培训以以提高其其工作水水准的员员工。c酒店或或员工本本人认为为其它某某部门的的某职位位更适合合发挥本本人特长长的员工工。d根据酒酒店实际际需要而而内部调调动的员员工。内容：相相关部门门岗位的的操作技技能（6 ）管管理层培培训中层管理理（总监监、经理理）发展展培训涉及内容容：非财财务人员员的财务务管理、非非人力资资源的人人力资源源管理、团团队建设设、战略略规划、市市场营销销、领导导能力、人人力资源源、企业业文化、创创新与突突破、前前瞻能力力等。督导管理理（主管管、领班班）培训训涉及内容容：现场场管理、督督导管理理与技巧巧、质量量管理、执执行力、时时间管理理、

60、团队队建设、员员工管理理、沟通通技巧、组组织管理理、激励励管理、督督导技巧巧、绩效效考核等等培训员培培训涉及内容容：培训训技巧、培培训知识识体系等等语言培训训涉及内容容：对客客服务语语言技能能（主要要以英语语为主）等等初、中中、高级级（内部部标准）培培训，主主要为日日常对话话及其突突发事项项的处理理常用语语句。酒店优质质服务专专题培训训涉及内容容：根据据员工实实际工作作中的培培训需求求，从态态度、知知识、技技能三个个方面开开设相关关课程提提高员工工综合素素质，改改善员工工行为和和表现，提提高个人人的职业业道德和和专业素素质，全全面提高高酒店的的服务质质量水平平，从而而全面提提高酒店店的宾客客满