DB11-T910-2012无公害农产品芥蓝生产技术规程

1、ICS 65.020.20B 31备案号:DB11北京市地方标准DB11/T 9102012无公害农产品 芥蓝Th产技术规程NO-polluted agricultural products technological standards for cultivating cabbage mustard2012 - 09 - 27 发布2013 - 01 - 01 实施北京市质量技术监督局发 布DB11/T 9102012目次前言II范围1规范性引用文件1术语和定义1产地环境1生产技术管理1病虫害防治3附录 A（规范性附录）蔬菜生产禁止使用的化学农药5附录 B（规范性附录）农药安全间隔期6IDB

2、11/T 9102012前言本标准按照 GB/T 1.12009 给出的规则起草。本标准由北京市农业局提出。本标准由北京市农业标准化技术委员会归口。本标准由北京市农业局组织实施。本标准起草单位：北京首农食品经营中心。本标准主要起草人：王力刚、沈吉仁、付以彬、李乃光、谷珊珊、朱德兴、刘洁玫、甘有梅。IIDB11/T 9102012无公害农产品 芥蓝Th产技术规程范围本标准规定了无公害农产品芥蓝的产地环境、栽培技术以及病虫害防治技术要求。本标准适用于北京地区芥蓝无公害露地生产。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用

3、文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 4285农药安全使用标准GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 GB 16715.2瓜菜作物种子 第4部分：甘蓝类NY/T 496肥料合理使用准则 通则NY 525有机肥料NY 5010无公害食品蔬菜产地环境条件术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1安全间隔期preharvest interval最后一次施药至作物收获时必须间隔的天数。产地环境应符合NY 5010的规定。Th产技术管理品种选择选择抗病、优质、高产、商品性好、适合市场需求的品种。春季栽培宜选择早熟类型，秋季栽培选择中熟类型。种子质量要求种子质量符合GB 167

4、15.2的要求。1DB11/T 9102012播种前准备地块选择选择产地周围3km以内没有污染企业，远离交通主干道100m以上，地势高燥，排灌方便，地下水位较低、土层深厚疏松的壤土，避免与其他十字花科蔬菜连作。整地直播或定植前25天30天耕翻土壤25cm30cm。结合施基肥，整地细耙作畦。施基肥肥料使用符合NY/T 496的要求，有机肥标准符合NY 525规定。结合整地或定植，施入基肥，基肥量为每667m2施入有机肥2000kg,复合肥（N-P-K:15-15-15）20kg。作畦平畦：按畦宽100cm120cm作畦，畦内再搂平并轻踩一遍，以防浇水后下陷；高畦：深翻20cm，开沟作畦，畦宽12

5、0cm，沟宽30cm，深15cm20cm。种子处理用55温水恒温浸种10min，搅动，自然冷却，水温降至室温后，浸泡4h，然后用洁净的湿布包起，放在2530的温度下催芽，保持包布湿润，待种子破壳露芽时再播种。播种播种期4月9月播种。播种量直播每667m2用种量0.5kg0.75kg；育苗每667m2用种量0.2kg0.3kg。播种方法一般以撒播为主，也可育苗移栽。田间管理定苗或定植播后20天左右，苗龄3片真叶时进行定苗，株间距为15cm见方。采用育苗移栽的幼苗，3叶1心时可定植，株间距为20cm见方。水肥管理出苗后遇干旱要及时浇水，采取小水勤浇或喷灌等方法。结合浇水，追肥两次，间苗后每667m

6、2施尿素5kg10kg，复合肥（N-P-K:10-6-9）20kg25kg；定苗或定植15天20天后，每667m2追施尿素5kg， 复合肥（N-P-K:15-15-15）20kg25kg。中耕培土2DB11/T 9102012缓苗后至植株现蕾前应连续中耕2次3次，结合中耕及时除草，并应结合中耕进行培土、施肥。采收严格按照不同农药安全间隔期的要求采收（农药安全间隔期见附录B）。薹高18cm20cm时即可一次性采收主薹。采收应掌握在花蕾尚未开放的平口期，从基部明显膨大处切取。病虫害防治防治原则按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无公害控制

7、原则。合理轮换施用农药。主要病虫害主要病害有病毒病。主要虫害有小菜蛾、菜青虫、甜菜夜蛾、地老虎、蚜虫等。农业防治合理布局，实行非十字花科蔬菜轮作，及时清洁田园。物理防治采用杀虫灯诱杀甜菜夜蛾、地老虎成虫，黄板诱杀蚜虫；采用防虫网阻隔害虫。Th物防治保护和利用害虫天敌，如利用异色瓢虫和蚜茧蜂防治蚜虫；采用小菜蛾、甜菜夜蛾性诱防治，每667m2分别设置性诱捕器3个诱杀小菜蛾和甜菜夜蛾成虫。化学制剂防治使用药剂防治时严格按照GB 4285和GB 8321（所有部分）规定执行，主要病虫害防治措施见表1（禁止使用的化学农药见附录A）。3DB11/T 9102012表1主要病虫害防治措施主要病虫害发生特点

8、措施病毒病全株发病。叶片表现叶色浓淡不均的花叶斑驳状，或叶片皱缩不平展。早发病的病株明显矮缩，生长迟缓。可用1.5% 植病灵乳剂1000 倍液，或6%宁南霉素600倍液喷雾防治。小菜蛾初龄幼虫可钻入叶片组织，一至二龄幼虫在菜叶上形成一个个“天窗” 状透明斑痕，三至四龄幼虫转到叶背或心叶危害，将叶片吃成孔洞或缺刻，严重时将叶片吃成网状。大龄幼虫可钻入叶内危害，并排泄大量粪便，使叶片因污染引起腐烂。在蔬菜苗期，幼虫常集中危害心叶，吃去生长点。小菜蛾还危害嫩茎和花蕾等组织，对留种造成很大威胁。可用2.5%多杀霉素悬浮剂1000 倍液或5% 氟啶脲乳油1500 2000倍液喷雾防治。菜青虫幼虫危害菜心

9、秧苗和成株，二龄前的幼虫只啃食叶肉，留下透明表皮， 三龄后连表皮都吃掉，轻者把叶吃成许多空洞，重者只剩叶脉。一年发生4代9代，以蛹越冬。菜青虫发育最适温度为2025，相对湿度为76%左右，春秋两次发生高峰。可用苏云金杆菌可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。地老虎卵多产在5cm以下的杂草（如小旋花、小蓟、藜、猪毛菜等）上，特别喜欢产在贴近地面的叶片背面和嫩茎上，也产于土块上、枯草须根上。一、二龄幼虫昼夜活动，啃食心叶或嫩叶；三龄后白天躲在土壤中，夜出活动，咬断幼苗基部嫩茎，造成缺苗。一般春季5月至6月初危害较重，常造成作物缺苗断垄。可用50%辛硫磷乳油1000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液喷

10、洒定植沟防治。甜菜夜蛾体形小，灰褐色，前翅有黄褐色肾状纹和环形纹，有黑色轮廓线，外缘由一列黑色三角形小斑组成。初孵幼虫群集叶背，吐丝结网，取食叶肉， 留下表皮，呈透明小孔，三龄后分散危害，将叶片吃成孔洞或缺刻，严重时吃光叶片仅剩叶脉和叶柄，导致菜苗死亡，造成缺苗断垄，甚至毁种。可 用 2.5% 多 杀 霉 素 悬浮剂10001500倍液，或1%甲氨基阿维菌素乳油30004000倍液喷雾防治。蚜虫体小而软，大小如针头。腹部有管状突起(腹管)，常群集于叶片、嫩茎、花蕾、顶芽等部位，刺吸汁液，使叶片皱缩、卷曲、畸形，严重时引起枝叶枯萎甚至整株死亡。可用3% 天然除虫菊素水乳剂12001500倍液，或

11、50%抗蚜威20003000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂15002000倍液喷雾防治。4DB11/T 9102012附录A（规范性附录）蔬菜Th产禁止使用的化学农药据2002年6月5日中华人民共和国农业部第199号公告、2003年12月30日第322号公告及2011年6月15 日中华人民共和国农业部、工业和信息化部、环境保护部、国家工商行政管理总局和国家质量监督检验检疫总局第1586号公告，国家明令禁止使用的农药和不得在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上使用的高毒农药品种清单如下:国家明令禁止使用的农药六六六、滴滴涕、毒杀芬、二溴氯丙烷、杀虫脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、砷、铅类，

12、敌枯双，氟乙酰胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠、毒鼠硅、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、蝇毒磷、地虫硫磷、苯线磷、磷化钙、磷化镁、磷化锌、硫线磷。在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上不得使用和限制使用的农药甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、涕灭威、灭线磷、杀扑磷、灭多威、磷化铝、水胺硫磷、溴甲烷、硫丹、内吸磷、硫环磷、氯叶磷19种高毒农药不得用于蔬菜、果树、茶叶、中草药材上。氧乐果、水胺硫磷不得用于甘蓝、柑橘树上。三氯杀螨醇、氰戊菊酯不得用于茶树上，丁酰肼不得用于花生上，灭多威不得用于柑橘树、苹果树、茶树、十字花科蔬菜上， 硫丹不得用于苹果树、茶树上，溴甲烷不得用于草莓、黄