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文档简介

1、ktv服务员岗位职责ktv服务员岗位职责(一)1、遵守公司各项管理制度及部门规章制度;2、认真执行公司上下班考勤制度;3、仪容仪表按部门要求,准时参加班前例会;4、工作期间,必须使用普通话及礼貌用语微笑服务;5、班前例会前,在规定时间内将所有负责工作区域的清洁卫生 检查、清理、对工作用具、设施、设备应保证能正常工作;6、及时认真了解当晚的工作安排,销售物品的价格及促销活动, 以便对顾客的宣传,避免工作中出错;7、以上 5、6 条做好后,按当晚领班工作安排站岗,迎接顾客的 来临;8、对客人所需酒水等应提醒客人确定,并加以适应推销;9、对客人所付现金应认真仔细清点清楚,并提醒客人确定;10、对所销

2、售物品在出货时应认真检查物品的清洁及完整情况;11、认真完成收银程序,持单出货;12、对交予客人消费物品应当面提醒客人确定,并进入客人消费 服务程序;13、 了解客人的消费期间情况, 做好卫生清理工作, 进行第二次、 三次推销工作;14、客人消费完毕后,应确认客人是否买单,做好送客准备,认真检查设施、设备是否完好;15、 工作期间应提高警惕、 观察发现所负责区域的客人消费情况、 安全、消防情况,有情况应自已能处理的,应立即处理,不能处理应 马上通知上级或相关工作人员(如保安等) ;16、清理客人走后工作区域内的清洁卫生、设施、设备的到位情 况,并做好迎接下一批客人的到来;17、营业期间,对遇到

3、的客人应主动问好,客人的合理要求应及 时快速、热情周到的提供满足;18、对上级和同事应主动问好,加强团结;19、对上级安排的工作任务应及时、快速、保质保量准确完成;20、对上级安排的工作任务,如有不恰当之处,应“先服从、后 上诉” ,保证工作效率;21、做好下班前的交接、清理、检查工作。ktv服务员岗位职责(二)服务生由主管统一进行管理, 迎宾、收银、保安、 主管统一进行管理2、对所属区域内的相关服务设施做好统计和交接工作,在服务前、服务中、服 对所属区域内的相关服务设施做好统计和交接工作,在服务前、服务中、 务后的设备数量和损耗情况应及时进行监督查看,做好相应记录, 务后的设备数量和损耗情况

4、应及时进行监督查看, 查看 做好相应记录,指导客人按照正确 方法操作,发现问题及时上报;到达指定工作岗位, 方法操作,发现问题及时上报;到达指定工作岗位,清点房间和楼道设备设施是否完 好无缺,发现设备故障或物品损坏及时上报领班在前台报修登记表上做记录, 好无缺,发现设备故障或物品损坏及时上报领班在前台报修登记表上做记录,紧 急情况可直接先通知维修工后报登记。 急情况可直接先通知维修工后报登记。 内容包括:空调遥控器、投影仪遥控器、房间玻璃门、门碰、音箱、功放、 内容包括:空调遥控器、投影仪遥控器、房间玻璃门、门碰、音箱、功放、机顶 盒、点歌器、投影仪、茶几玻璃、骰盅、烟灰缸、摇铃、沙发、话筒(

5、话筒接口、话 点歌器、投影仪、茶几玻璃、骰盅、烟灰缸、摇铃、沙发、话筒(话筒接口、 筒线、话筒套) 墙壁玻璃、灯光、楼道地毯、壁纸、灭火器、垃圾箱、 墙壁玻璃。ktv服务员岗位职责(一)1、奉公守法,严格遵守公司及部门各项规章制度,尊重顾客,服从领导,团结同事;2、认真听从部门主管的工作安排,做到先服从后上诉;3、言行举止、仪容仪表要得体大方;4、礼貌待人、平等待客,处处体现公司形象及素质;5、做好营业前的区域卫生及一切准备工作;6、营业中与其它工作人员密切配合,做到准确、快速服务工作;7、做好班后的收尾工作;8、积极参加公司部门培训,不断加强自身素质和业务技能。ktv服务员岗位职责(二)3、

6、具体负责包房演唱系统的设备使用和保养工作。4、认真做好营业安全工作,注意观察客人的异常情况,发现可疑的地方应及时逐级汇报,如遇醉酒客人则应设法稳定秩序并及时汇报。5、负责包房各类备品及清洁用具的清点及维护工作。确保所负责包房内的各类备品及清洁用具的完整。6、与包房公主密切配合并相互监督,热情、主动地为客人提供优质服务。ktv服务员岗位职责(三)1、按时上班,穿着服装整齐,保持仪容、仪表良好。2、准时参加每日例会,听取负责人工作安排。3、做好营业前的准备工作,做好礼貌用语训练。4、负责检查本厅房的灯光、音响、话筒、功放等设备是否完好,如有损坏,立即通知工程部维修。5、掌握包房各项娱乐设施的调适。

7、6、与厅房少爷密切配合并相互监督,热情、主动地为客人提供优质服务。7、与客人有良好的沟通,增加熟客量,尽量超额完成每月规定的订房任务指标。8、包房服务中要仔细观察客人的一举一动,留意客人动向,注意收集客人个性化的资料,并记录在工作日志中。9、认真参加本部门的培训课程,增加自己的专业水平,不断提高自己的服务质量。10、工作中完全服从上级的工作分配,做到“先服从,后上诉”。ktv服务员岗位职责(四)1、负责协助领班做好每天的日常工作。2、熟悉各类酒水的种类及价格。3、掌握每天酒水存储量,保证当天及未来三天内的酒水数量。4、认真做好交接班工作,并负责所在区域内的卫生。5、负责各类酒水保质期的检验工作

8、,保证各类酒水在过保质期前一个月提醒部门经理。6、能够对客人及同事对出品提出的意见进行吸取,并将类似问题报到酒水领班及部门经理。ktv服务员岗位职责(五)1、负责来宾的迎送和引座工作。2、接受客人预订。3、熟悉各点的营业时间、电话及营业方式和服务项目。4、熟悉本点的环境、装饰特点、酒水品种,具有速记客人姓名的能力,并能准确称呼客人。5、正确操作电脑,适时或预先输入广告词、通知、贺词等信息。6、正确解答客人提出的问题,收集有关信息。篇1:ktv服务员工作描述a、按时上班,穿着服装整齐、保持良好的精神面貌。c、做好营业前的厅房卫生及一切准备工作。d、与厅房DJ 密切配合,按照服务程序为客人提供优质

9、的服务。e、积极参加部门培训,不断增强自身素质和业务技能。f、平等待客、以礼待人、满足客人的合理要求。g、各项服务工作做到迅速、准确。h、服从主管的工作分工,做到先服从后上诉。i、严格遵守员工手册及各项规章制度。引领宾客1、迎客准备:当宾客到来时,在距离客人1.52 米和感觉与客人眼光相遇时开始行礼,欢迎宾客:“先生/小姐,晚上好!欢迎光临!”行礼时必须双眼平视,收腹挺胸,同时鞠躬35 度问候,要求全体人员一致;2、引客入座:当咨客将客人带到包房门口时,应主动、热情的打开房门,站在门轴方左手(右手)扶着门柄手轻轻推开门,左手(右手)五指并拢,手掌心侧向上,手背向下,做“请”的手势,请客人入房入

10、座;3、上礼貌茶:客人入座后,应自我介绍:“先生/小姐,晚上好!我是这间房的服务生,很高兴为您们服务!”然后送上公司为宾客准备的茶水或矿泉水,并请客人饮用,用“请”的手势,右手五指并拢手心稍向上,手指方向距离杯子大约8-10 公分。4、开启电器设备:将房间空调、灯光调到客人满意的程度,并将电视功放打开,询问客人是看电视还是唱卡拉OK 或是听音乐(如看电视应征、求客人意见喜欢看哪个台);5、上生果、小食:传送员将生果、小食送到包房门口时,少爷或DJ 双手接过将生果、小食端送上台,少爷或DJ 员应半跪式在茶几台前10 厘米处将生果放在茶几台中央位置,小食放于两侧,请客人食用。DJ 员可以用左手拿起

11、纸巾,右手用生果*插上一块水果。双手呈给客人说;“请慢用。”(应在女士优先)6、点单:少爷或DJ员热情地询问客人需要喝些什私酒水或是西厨的精美小食,当客人犹豫不决时要向客人介绍公司的酒水及出品的特色和味道,引导和帮助客人选择,听order 时,记着要重复客人所点的内容,以免出错,然后输入电脑,确认落单,然后请客稍后。7、出品:当出品由传送员送来时,少爷或DJ 员接过出品送入包房内,主动及时为客人打开酒水,斟好酒,请客人饮用。8、点歌:主动热情征询客人意见,并给客人点播歌曲。9、10、11、12、中途服务、房间卫生、酒水促销、应变技巧:少爷每隔10 分钟进房一次收拾台面、随时为客人添加酒水,注意

12、包房台面的整洁,有无水迹,空瓶、空杯及时收走,并询问客人需要添加些什么?烟盅的更换,地面是否干净,少爷服务的时候一定要与厅房DJ 员密切配合,多为公司推销酒水。13、结帐:当包房客人要求结帐时,DJ 员先问客人还要些什么,并说:“先生/小姐,请稍等。”立即到包房门口卡盒里拿出消费卡交少爷,由少爷交到收银台,通知主管买单,主管拿到帐单后,应仔细核实房号、开房时间及相关数据无误后,在买单表上签名,然后用买单夹夹着帐单去包房,到了包房门口时,应先敲门(一轻二重)之后才可进入包房并向客人问好:“先生/小姐,晚上好,打扰一下!请问哪位买单?”并用眼光巡视包房客人,将买单夹双手递给客人,手指金额,尽量不要

13、讲出金额,如客人使用信用卡,首先应看此卡是否可以在本公司使用,并有礼貌地向客人拿出身份证到收银台登记,并尽快将身份证还给客人。退出包房时,应再次向客人致谢,先退后三步,后转身,轻轻将房门关上,及时将现金或信用卡送至收银台,找赎零钱给客人时,进房后应将找赎主动交还给客人,不得借故骗取小费,如客人不要找赎的零钱了,应向客人致谢并及时将找赎的钱投入小费箱中,并做好登记。如果客人需要发票,应如实到收银台开取,不得多开或虚开发票,买单完毕后,退出包房时,应再次向客人道谢,并欢迎下次光临。14、送客:当客人准备起身离开时,少爷或厅房DJ 员应主动替客人拉开房门,并提醒客人带好随身物品,并说:“请慢走,欢迎

14、下次光临。”还应主动将客人送到电梯口按好电梯以示尊重。15、恢复迎客状态:当客人离开房间,立即清理好台面,摆放好台面上的一切必备品,以便迎接下一批客人的到来。16、班后会:下班后由主管主持召开班后会,针对营业中的情况进行讲评,少爷必须将营业中的情况记录好,会后上交工作报告。篇2:ktv服务员工作描述1、熟悉卡拉OK室的工作内容、工作程序。2、具有较好的音乐素质和修养,动作熟练、规范,能满足客人点歌和音响控制需要。3、能够运用准确规范的语言迎接、问候、操作,坚持站立服务和微笑服务。4、熟练掌握音响控制技术,善于调动和掌握客人情绪,具有丰富的实践经验和设备操作技巧。5、负责卡拉OK室的卫生清洁工作

15、。6、负责检查音响设施的正常使用与否,如有问题,及时报修。7、负责为顾客提高及时、准确的点歌服务,安排顾客所要求的酒水供给、斟酒、小食品的供给。1.按时上班,穿着整齐,保持良好的仪容、仪表。2.准时参加每日例会,听取DJ经理工作安排。3.做好营业前的准备工作,做美衩灿糜锏难盗贰?/p4.负责检查本厅房的灯光、音响、麦克风、功放等设备是否完好,如有损坏,立即通知工程部维修。5.与厅房服务员密切配合并相互监督,为客人提供优质服务。6.与客人有良好的沟通,增加熟客量,尽量超额完成每月规定的订房任务指标。7.认真参加本部门的培训课程,增加自己的专业水平,不断提高自己的 服务质量。8.工作中完全服从上级的工作分配,做到“先服从,后上诉”。篇3:ktv服务员工作描述1、熟悉卡拉OK室的工作内容、工作程序。2、具有较好的音乐素质和修养,动作熟练、规范,能满足客人点歌和音响控制需要。3、能够运用准确规范的语言迎接、问候、操作,坚持站立服务和微笑服务。4、熟练掌握音响控制技术,善于调动和掌握客人情绪,具有丰富的实践经验和设备操作技巧。5、负责卡拉OK室的.卫生清洁工作。6、负责检查音响设施的正常使用与否,如有问题,及时报修。7、负责为顾客提高及时、准确的点歌服务,安排顾客所要求的酒水供给、斟酒、小

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