Unit 8 Lesson 46 教学设计 - 2024-2025学年冀教版英语八年级下册

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本节课选自冀教版八年级下册英语教材，围绕Unit8的主题“HealthyEating”展开。本节课重点学习食物营养与健康的关系，通过听说读写活动，培养学生对健康饮食的认知和表达能力，同时提高学生的综合运用英语的能力。教学设计紧密结合教材，注重培养学生的实际运用能力。核心素养目标1.培养学生的文化理解意识，认识到健康饮食在文化中的重要性。

2.提升学生的语言运用能力，通过真实语境进行健康饮食话题的交流。

3.增强学生的思维品质，通过分析食物营养成分，提高逻辑推理能力。

4.增进学生的跨文化交际能力，学习不同文化对饮食健康的看法。教学难点与重点1.教学重点

-理解食物营养成分的重要性：学生需要掌握不同食物所含的营养素，如蛋白质、维生素、矿物质等，以及它们对身体健康的影响。

-应用健康饮食原则：学生能够运用所学知识，结合实际生活，制定合理的饮食计划，选择健康食品。

-表达对健康饮食的看法：学生能够用英语描述自己的饮食习惯，提出健康饮食的建议。

2.教学难点

-理解食物营养成分的复杂关系：学生可能难以理解不同营养素之间的相互作用和平衡。

-识别健康食品：学生可能难以区分哪些食品是健康的，哪些是不健康的，需要教师提供具体的例子和指导。

-英语表达中的文化差异：学生在表达健康饮食观点时，可能需要克服文化差异带来的语言障碍，教师需引导学生正确使用英语表达。教学资源准备1.教材：确保每位学生拥有冀教版八年级下册英语教材。

2.辅助材料：准备与健康饮食相关的图片、图表和视频，以丰富教学内容。

3.实验器材：准备食物营养成分表和标签，用于学生识别不同食物的营养成分。

4.教室布置：设置小组讨论区，并准备实验操作台，以便学生进行健康饮食分析。教学流程1.导入新课（用时5分钟）

-播放一段关于健康饮食的短视频，引导学生关注饮食与健康的关系。

-提问：Whatdoyouthinkabouthealthyeating?(Whatarethebenefitsofhealthyeating?)引导学生思考健康饮食的重要性。

-介绍本节课的学习目标和内容，让学生明确学习方向。

2.新课讲授（用时15分钟）

-第一部分：食物营养成分介绍

-介绍食物中常见的营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等。

-通过图片展示不同食物的营养成分，让学生了解不同食物的营养特点。

-第二部分：健康饮食原则

-讲解健康饮食的原则，如均衡膳食、适量摄入、多样化饮食等。

-以表格形式展示健康饮食建议，帮助学生更好地理解。

-第三部分：案例分析

-举例说明健康饮食在实际生活中的应用，如制定饮食计划、选择健康食品等。

3.实践活动（用时15分钟）

-第一部分：食物营养成分分析

-分组让学生分析常见食物的营养成分，如苹果、香蕉、牛奶等。

-每组选出一名代表，用英语介绍所分析食物的营养特点。

-第二部分：健康饮食建议

-学生根据所学知识，为同学提供健康饮食建议。

-鼓励学生用英语表达，提高语言运用能力。

-第三部分：健康饮食游戏

-设计一个与健康饮食相关的游戏，让学生在游戏中学习健康饮食知识。

4.学生小组讨论（用时10分钟）

-第一方面：食物营养成分的认识

-学生讨论不同食物的营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等。

-举例：Howmuchproteinisinanegg?(一个鸡蛋中含多少蛋白质？)

-第二方面：健康饮食原则的运用

-学生讨论如何将健康饮食原则应用于实际生活中。

-举例：Howcanwehaveabalanceddiet?(我们如何保持均衡饮食？)

-第三方面：健康饮食建议的交流

-学生互相分享健康饮食建议，提高交流能力。

-举例：Whatshouldweeatforbreakfast?(早餐我们应该吃什么？)

5.总结回顾（用时5分钟）

-回顾本节课所学内容，强调健康饮食的重要性。

-鼓励学生在日常生活中践行健康饮食，养成良好的饮食习惯。

-举例：Forahealthylife,weshouldeatmorefruitsandvegetables.(为了健康的生活，我们应该多吃水果和蔬菜。)

用时总计：45分钟学生学习效果学生学习效果主要体现在以下几个方面：

1.知识掌握

-学生能够正确识别和描述食物中的主要营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等。

-学生能够理解并解释健康饮食的基本原则，如均衡膳食、适量摄入、多样化饮食等。

-学生能够通过案例分析，将理论知识应用到实际情境中，分析不同食物的营养价值。

2.能力提升

-学生在英语听说能力方面得到提高，能够用英语描述食物的营养成分和健康饮食的建议。

-学生在阅读理解能力方面得到加强，能够阅读并理解健康饮食相关的文章和图表。

-学生在写作能力方面有所提升，能够撰写简单的健康饮食报告或日记。

3.价值观培养

-学生认识到健康饮食对个人健康的重要性，形成了关注自身饮食健康的意识。

-学生能够理解并尊重不同文化背景下的饮食习俗，增强了跨文化交际能力。

-学生培养了自我管理的能力，能够根据健康饮食原则调整自己的饮食习惯。

4.实践应用

-学生能够根据所学知识，为自己制定简单的健康饮食计划。

-学生能够在日常生活中选择健康的食品，减少不健康食品的摄入。

-学生能够通过家庭和社交活动，传播健康饮食的理念，影响身边的人。

5.学习兴趣激发

-学生对健康饮食产生浓厚兴趣，愿意主动学习相关知识。

-学生在课堂上积极参与讨论，提出问题，展现了对学习内容的热情。

-学生通过实践活动，将理论知识与实际生活相结合，提高了学习的实用性。作业布置与反馈作业布置：

1.阅读教材中的健康饮食相关文章，总结出三条健康饮食的原则，并用自己的话进行解释。

2.选择三种自己喜欢的健康食品，用英语描述它们的主要营养成分和为什么它们对健康有益。

3.设计一个简单的健康饮食食谱，包括早餐、午餐和晚餐，并解释为什么这个食谱是健康的。

作业反馈：

1.对学生的阅读理解能力进行评估，检查他们是否能够从文章中提取关键信息。

2.检查学生的英语表达能力，确保他们能够准确地用英语描述食物的营养成分。

3.评估学生的创新能力和实际应用能力，通过他们的食谱设计来了解他们对健康饮食的理解。

具体反馈内容如下：

1.对于第一条作业，教师将重点检查学生对健康饮食原则的理解程度，以及他们是否能够用自己的语言进行阐述。教师将给出以下反馈：

-如果学生能够准确总结出三条健康饮食原则，并且能够用自己的话进行解释，教师将给予积极的评价，并鼓励他们在未来的学习中继续保持这种良好的理解能力。

-如果学生未能准确总结出原则或者解释不够清晰，教师将提供具体的指导，帮助他们理解并改进。

2.对于第二条作业，教师将评估学生的英语表达能力和对食物营养成分的理解。反馈可能包括：

-如果学生能够用英语准确描述三种健康食品的营养成分，并且解释合理，教师将给予肯定，并建议他们在未来的学习中尝试更复杂的描述。

-如果学生的描述不准确或者解释不够充分，教师将提供正确的营养成分信息，并指导他们如何改进描述。

3.对于第三条作业，教师将评估学生的食谱设计能力和对健康饮食的实践应用能力。反馈可能包括：

-如果学生的食谱设计合理，营养均衡，并且能够解释其健康理由，教师将给予高度评价，并鼓励他们在生活中尝试自己的食谱。

-如果学生的食谱设计存在营养不平衡或者缺乏解释，教师将提供指导，帮助他们理解营养均衡的重要性，并建议他们如何改进食谱。

教师将确保作业反馈的及时性，通常在下次课之前完成，以便学生能够及时了解自己的学习情况并作出相应的调整。此外，教师还将鼓励学生之间的相互反馈，以促进学习社区的建立。课后拓展1.拓展内容

-阅读材料：《HealthyEating:AModernApproach》这本书由健康营养专家撰写，介绍了现代健康饮食的理论和实践，包括食物营养学的基础知识、健康饮食的制定方法以及不同人群的健康饮食指南。

-视频资源：《Superfoods:FoodsthatSuperchargeYourBody》这是一系列视频，介绍了被称为“超级食物”的天然食品，这些食品因其高营养价值和健康益处而受到推崇。

2.拓展要求

-阅读材料要求：

-学生选择一本与健康饮食相关的书籍进行阅读，每周至少阅读两章。

-鼓励学生在阅读过程中做笔记，记录关键信息和新发现。

-安排一次小组讨论，让学生分享阅读心得和所学到的健康饮食知识。

-视频资源要求：

-学生观看至少三个关于“超级食物”的视频，了解不同食品的健康特性。

-视频观看后，学生需要填写一个简单的表格，列出每个视频介绍的超级食物及其健康益处。

-组织一个视频分析会，让学生讨论视频中提到的食物在日常饮食中的应用。

教师指导和帮助：

-教师可以根据学生的阅读进度，定期检查笔记，提供额外的资源或建议。

-对于阅读材料中的难点，教师可以提供详细的解释或推荐相关的网络资源。

-在视频分析会上，教师可以引导学生深入讨论视频内容，帮助他们将所学知识与实践相结合。

-对于学生在拓展学习中遇到的任何疑问，教师应及时解答，确保他们能够顺利进行学习。板书设计①本文重点知识点：

-常见营养成分：蛋白质、维生素、矿物质

-健康饮食原则：均衡膳食、适量摄入、多样化饮食

-营养均衡的重要性

②关键词汇：

-Nutrient（营养成分）

-Balanceddiet（均衡膳食）

-Moderation（适量摄入）

-Diversity（多样化）

-Health