高等职业院校酒店管理课程教学研修省级培训问卷调查表

1、高等职业院校酒店管理课程教学研修省级培训问卷调查表一、基本信息1、您现在的学历? 单选题 *大专及以下本科硕士博士2、您毕业的学校类型是: 单选题 *高职院校本科师范院校综合性本科院校工科院校其他3、您所学的专业类型是: 单选题 * 经济学 管理学 地理学历史学 文学其他4、您曾经工作过的单位: 多选题 *无酒店企业除酒店外其它旅游企业事业单位中等职业院校其他5、您的专业技术职称是: 单选题 * 未评初级 中级 高级6、您现在所承担的教学任务是: 多选题 *文化基础课教学专业理论课教学实训、实习指导教辅人员其他二、培训现状1、你们学院“双师”型教师所占比例? 单选题 *10%及以上11%-20

2、%21%-30%31%-40%40%以上2、您在最近三年工作中参加培训的次数? 单选题 * 0次 1次 2次 3次及以上3、您参加的是以下哪些方面的在职培训? 多选题 *职业教育和方法企业生产实践酒店理论课程职业资格考试辅导4、您认为，您参加过的在职培训在您以后教学工作中所产生的效果如何? 单选题 *没有效果一般有点效果非常有效果5、您认为，之前的培训内容存在哪些问题? 多选题 *过于强调知识的专业化、理论化对一线教学指导作用不大缺乏针对本专业的案例分析培训主要是以听为主，缺乏实践参与6、您认为高职酒店管理骨干教师的培训应侧重哪一方面? 多选题 *专业前沿知识专业实践技能教学方法与能力职业发展

3、与规划学生管理与交流沟通三、专业技能1、当前背景下酒店管理类高职教师的专业技能需要培训提升吗? 单选题 *不需要无所谓需要非常需要2、酒店管理类高职教师在行业需求与教育教学有机结合中存在不足，有待培训。 单选题 *非常同意同意不知道不同意3、当前酒店管理类高职教师对教学中使用的课本(教学材料)，不能很好地指导学生实践或课外学习。 单选题 *非常同意同意不知道不同意4、您现在最想提高的是: 单选题 *酒店理论知识酒店专业技能酒店专业教学方法其他5、您认为酒店管理类专业课教学中哪些方面需要加强: 多选题 *专业理论专业技能职教理论企业实践经历课程开发教学方法和技能其他6、您认为以下哪些酒店管理类教

4、师素养方面较为薄弱: 多选题 *思想政治素质知识素养心理素养职业道德素养科学文化素养其他素养7、您认为酒店管理类新教师入职时哪方面能力比较重要: 多选题 *教学设计能力教学实践能力教学研究能力教学组织管理能力教学合作与交流能力教学评价与鉴定能力其他能力8、您认为酒店管理专业职教师资知识、能力、素质的关系: 多选题 *侧重知识掌握侧重能力培养知识与能力的结合知识、能力、素质全面提高其他能力9、您认为高职酒店管理专业教师应具备哪些方面的技能: 多选题 *职业教育教学技能专业实践操作技能外语、计算机及网络技术其他能力10、高职酒店管理类专业师资培养中最需关注的专业技能证书是: 多选题 *餐厅服务员(

5、高级工、技师)客房服务员(高级工、技师)前厅(高级工、技师)咖啡师(高级工、技师)茶艺师(中高级、技师)插花师(中高级工、技师)调酒师(中高级)11、您认为高职师资酒店管理专业培养中，最有价值的是哪些课程: 多选题 *酒店管理概论酒店业务部门服务与管理酒店服务实训酒店运营实训酒店管理教学法酒店职业修养旅游礼宾学酒店职业英语酒店营销其它四、教学科研1、您认为科研对当前酒店管理类教师重要吗? 单选题 *不重要一般较重要非常重要2、您认为目前高职类院校对科研重视吗? 单选题 *不重视一般较重视非常重视3、您认为酒店管理类高职教师群体中结合教学申报科研项目的氛围不浓，许多教师不知如何撰写论文或申报课题

6、: 多选题 *非常同意同意不知道不同意非常不同意4、当前酒店管理类高职教师在论文发表方面需要培训提升。 单选题 *非常同意同意不知道不同意非常不同意5、当前酒店管理类高职教师在资料查询和互联网检索能力有待提高。 单选题 *非常同意同意不知道不同意非常不同意6、当前酒店管理类高职教师在课题申报方面需要培训提升。 单选题 *非常同意同意不知道不同意非常不同意五、教师发展1、当前酒店管理类高职教师个人发展很少具体规划。 单选题 *非常同意同意不知道不同意非常不同意2、当前酒店管理类高职教师对如何将教学、学校发展与个人发展实现转型的思考不多。 单选题 *非常同意同意不知道不同意非常不同意3、当前酒店管

7、理类高职教师在个人如何成为“双师型”教师存在困惑。 单选题 *非常同意同意不知道不同意非常不同意4、当前酒店管理类高职教师对自身定位把握不够。 单选题 *非常同意同意不知道不同意非常不同意六、人才培养1、当前酒店管理类高职学生参与行业生产实践活动的层次还较低。 单选题 *非常同意同意不知道不同意非常不同意2、当前酒店管理类高职教师在校企协同育人的创新实践中尚存在问题。 单选题 *非常同意同意不知道不同意非常不同意3、当前酒店管理类高职教师在如何立足行业，培养校本高职应用型人才上还有不理想的地方。 单选题 *非常同意同意不知道不同意非常不同意4、当前酒店管理类高职教师在学生自身发展与行业发展方面契合度还不高。 单选题 *非常同意同意不知道不同意非常不同意七、其他方面1、如您参加培训，您最希望培训什么方面