高中化学沪科版（试用本）高一上册目录-分散系及其分类教案

1、分散系及其分类三维目标知识与技能了解胶体及其分散系的概念;了解胶体与其他分类分散系的区别;了解胶体的重要性质和实际应用.实验能力的培养.培养学生根据实验现象探究分析、推理和判断的能力过程与方法:在胶体的学习中,学会运用观察、实验、查询资料等多种手段获取信息,并运用比较、分类、归纳、情感、态度与价值观情感、态度与价值观通过实验激发学生学习化学的兴趣和情感.培养学生严谨求学、勇于探求的科学态度.教学重点、难点重点: 胶体的概念及性质难点: 胶体的概念及性质教学工具:3只的大烧杯,6支试管，氯化钠溶液,泥水饱和溶液，稀豆浆，玻璃棒,激光笔(或手电筒)教学方法：实验演示法 讨论法 对比法教学过程:新课

2、导入 上一节可我们已经学习了简单的分类法,我们已经将化学物质分为分为纯净物和混合物,我们已经对纯净物进行了再分,但我们却没有对混合物再分.那么这节课,我们来根据一定的标准对混合物进行分类. 板书 二 分散系及其分类教学推进 同学们预习了以后有没有想过以下两个问题（1）什么是分散系？（2）按分散质或分散剂的聚集状态（气态、液态、固态），它们之间可以组合形成几种分散系？生： 讨论，回答教师问题。板书 分散系：一种（或多种）物质分散到另一种（或多种）物质中所形成的体系。过渡 我们知道，溶液中一定含有溶质和溶剂。那么分散系呢也含有被分散的物质和起分散作用的分散剂。板书 分散质：被分散的物质 分散系 分

3、散剂：起分散作用的物质举例说明 例如我们常见的空气、雾、烟、汽水、酒精的水溶液、合金等，是不是一种分散系呢？其中的分散质是什么呢？分散剂又是什么呢？其中分散质和分散剂各是什么状态？学生 思考、交流、小组讨论过渡 既然我们知道生活中各处都是分散系，且它们都可以存在固、液、气三种状态。那 么它们按照所处的状态，能组合成多少种组合呢？板书 分散剂分散质 气 态 气 态 共有九种组合液 态液 态固 态固 态举例： 分散质 分散剂 气 气 空气 液 气 雾 云 固 气 烟 气 液 泡沫 汽水 液 液 酒精的水溶液 固 液 糖水 盐水 气 固 泡沫塑料 液 固 珍珠（包着水的） 固 固 有色玻璃 合金（引

4、导学生思考讨论举例，扩展知识面，认识到分散系在生活中的普遍性，进一步了解分散系）溶液课堂推进 当分散剂是水或其它液体时,如果按照分散质粒子的大小来分类,分散系可以分为哪几类?悬浊液浊液乳浊液板书 分散系气溶胶固溶胶胶体液溶胶从稳定性角度 :溶液：最稳定、均一的胶体：介于二者之间.浊液：最不稳定、不均一的过渡 依据分散质微粒直径大小分散系可分为溶液、浊液、胶体三类。他们又有什么区别呢？请同学们思考完成下表。胶体溶液浊液分散系100 nm 1 100 nm分散质微粒直径思考与交流 它们的分散质粒子大小不同性质有何区别？接下来我们来重点研究一下另一种分散系胶体。板书 二. 胶体：把分散系的粒子大小介

5、于之间的分散系。 （利用坐标直观得将分散系进行分类）思考 阅读科学探究思考Fe(OH)3胶体是怎样制备出来的？又如何来区分溶液、胶体和浊液呢？实验探究 播放Fe(OH)3胶体制备实验和丁达尔效应演示实验完成下列PPT上表格红褐色液体实验方程式：FeCl3+3H2O=Fe(OH)3（胶体）+3HCl注意：不用“”，写胶体。 自来水、 FeCl3太多、一次性加入、 先加再煮、 加热过久、玻璃棒搅拌都会产生沉淀观察制得的Fe（OH）3胶体，并与CuSO4溶液和泥水比较。从而得出丁达尔效应是区分溶液和胶体的一种常用的方法。分散系外观CuSO4溶液蓝色、澄清透明Fe(OH) 3胶体红褐色、澄清透明泥水浑

6、浊光束照射时的现象CuSO4溶液无明显现象Fe(OH) 3胶体可以看到一条光亮的通路过滤后的现象Fe(OH) 3胶体滤纸上没有Fe(OH) 3泥水泥沙在滤纸上板书： 结论1：胶体具有丁达尔效应结论2：胶体能透过滤纸，而悬浊液无法通过滤纸， 说明胶体粒子比悬浊液粒子小。课堂推进 请三个学生上台进行丁达尔效应实验操作展示。教师补充 胶体的净化渗析（播放PPT）（1）概念：使离子或分子从胶体里分离出去的操作叫渗析（2）原理：离子和小分子由于很小，可以透过半透膜(由膀胱、鸡蛋内膜、牛皮纸、胶棉薄膜、玻璃纸等制成，有非常细小的孔，只能允许较小的离子、分子透过)，而胶体粒子不能透过。（3）应用：通过渗析可

7、以达到净化、提纯胶体的目的（4）举例：提纯Fe(OH)3胶体。思考 化学是是一门实证科学，胶体微粒直径介于溶液和浊液之间，是否能用实验证明？渗析淀粉胶体和NaCl溶液置于半透膜内蒸镏水板书：结论3： 胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的分子和离子能透过半透膜。胶体的性质板书 丁达尔效应：当可见光束通过胶体时，在入射光侧面可观察到明亮的“通路”，这种现象叫做丁达尔效应。教学推进 丁达尔效应就是一束光通过胶体时，可以观察到一条光亮的通路的现象。那么我想问同学们一个问题了，丁达尔效应是化学变化还是物理变化？为什么溶液和浊液都没有这样的现象产生呢？生：回答总结 对了，很好！胶体颗粒的大小就是产生丁达尔效

8、应的本质原因，因为光线通过时 由于发生了散射，所以就产生了丁达尔效应。由于并没有发生化学反应，所以丁达尔效应是一种物理现象。板书 注：. 丁达尔效应是一种物理现象 . 是光的散射形成的总结 对了，很好！胶体颗粒的大小就是产生丁达尔效应的本质原因，因为光线通过时由于发生了散射，所以就产生了丁达尔效应。由于并没有发生化学反应，所以丁达尔效应是一种物理现象。课堂推进 通过以上学习，我们来做一个总结。分散系溶液胶体浊液外观均一、透明均一、透明不均一、不透明实例CuSO4溶液淀粉溶液泥水、油水分散质粒子直径100nm分散质粒子组成离子、分子多分子集合体或有机高分子巨大数目分子集合体能否透过半透膜能否否能

9、否透过滤纸能能否丁达尔效应无有无稳定性稳定介稳性不稳定课堂练习 练习1.用特殊方法把固体物质加工到纳米级(1nm100nm，1nm=10-9m)的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列分散系中的分散质的粒子直径和这种粒子具有相同数量级的是（）A.溶液 B. 悬浊液 C.胶体 D.乳浊液练习2.下列不属于胶体的是（） A水银 B烟、云、雾 C有色玻璃 D淀粉溶液练习3.鉴别胶体和溶液可以采取的方法是（） A蒸发 B从外观观察 C稀释 D利用丁达尔效应练习4.下列实验装置或操作与粒子直径的大小无直接关系的是（）布置作业 完成点金训练上的相应练习题板书设计 二 分散系及其分类分散系：一种（或多种）物质

10、分散到另一种（或多种）物质中所形成的体系。 分散质：被分散的物质 分散系 分散剂：起分散作用的物质分散质 分散剂 气 气 液 液 固 固 共有九种组合（二）当分散剂为水时，把分散系分为溶液、胶体、浊液分散系溶液胶体浊液粒子直径100nm稳定性稳定介稳性不稳定二. 胶体：把分散系的粒子大小介于之间的分散系。（一）Fe(OH)3胶体的制备 红褐色液体实验方程式：FeCl3+3H2O=Fe(OH)3（胶体）+3HCl注意：不用“”，写胶体。 自来水、 FeCl3太多、一次性加入、 先加再煮、 加热过久、玻璃棒搅拌都会产沉淀胶体性质：1、丁达尔效应（由胶体粒子大小决定的） 丁达尔效应：一束光通过胶体时，可以观察到一条光亮的通路的现象。 注：. 丁达尔效应是一种物理现象 . 是光的散射形成的 . 可以区分溶液和胶体 . 能证明颗粒大小2、 胶体的净化渗析（1）概念：使离子或分子从胶体里分离出去的操作叫渗析（2）原理：离子和小分子由于很小，可以透过半透膜(由膀胱、鸡蛋内膜、牛皮纸、胶棉薄膜、玻璃纸等制成，有非常细小的孔，只能允许较小的离子、分子透过