作业基本营养物质课后_第1页
免费预览已结束，剩余2页可下载查看

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、基本营养物质 课后作业演练1糖类是由 C、H、O 三种元素组成的一类有机化合物。下列物质不属于糖类的是（）A葡萄糖B果糖C素D糖精质量的营养物质产生能量最高的是演练2营养物质能够为有机体提供生命活动所需要的能量。下列（）A糖类B油脂C蛋白质D酶演练3麦芽糖的水解产物是葡萄糖，下列物质经过彻底水解后，其产物是两种糖的是（）A蔗糖B麦芽糖C淀粉D素演练4水解反应是一类重要的反应，下列物质不能水解的是（）A油脂B淀粉C蛋白质D果糖演练5有机化学的反应类型很多，某些反应属于水解反应。下列反应类型肯定属于水解反应的是（）A取代反应B加成反应C酯化反应D皂化反应演练6下列物质属于同分异构体的是（）A葡萄糖

2、和果糖蔬菜、水果中富含B蔗糖和麦芽糖C油和脂后在作用是（D淀粉和素演练7素，素被食入）A为内的化学反应提供原料B为维持生命活动提供能量C加强胃肠蠕动，具有通便功能D中没有水解素的酶，所以素在中没有任何作用演练8可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液的试剂是（）A银氨溶液C石蕊试液B新制氢氧化铜悬浊液D碳酸钠溶液演练9下列有关叙述错误的是（）A中没有水解素的酶，素在中主要是加强胃肠的蠕动，有通便功能B油脂能增加食物的滋味，也是产生能量最高的营养物质，应尽可能多食用C动物的毛和皮、蚕丝都是蛋白质，可用来制作服装、药材等D葡萄糖是内主要供能物质，血液中葡萄糖含量过低，会使人患“低血糖”症演练10下列

3、各组物质，具有相同的最简式，但既不属于同分异构体又不属于同系物的是（）聚乙烯和乙烯和葡萄糖 淀粉和素蔗糖和麦芽糖聚乙烯和聚氯乙烯ABCD演练11以下反应中：葡萄糖与银氨溶液反应；淀粉在稀硫酸作用下在水中加热；葡萄糖与钠反应；葡萄糖在一定条件下与乙酸反应，不包括的反应类型是（）A氧化反应 B加成反应 C酯化反应 D水解反应演练12有关天然产物水解的叙述不正确的是（）A油脂水解到丙三醇B可用碘检验淀粉水解是否完全C蛋白质水解的最终产物均为氨基酸D素水解与淀粉水解得到的最终产物不同演练13下列说法正确的是（）植物油可以使溴水褪色葡萄糖、油脂和蛋白质都能发生水解反应按、煤油、柴油的顺序，含碳量逐渐增加 乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应ABCD演练14糖类、蛋白质是基本的营养物质，在的生活中扮演着及其重要的角色。如何识别这些物质的真伪，既可以检验将化学知识与实际相结合的能力水平，又可以减少伪劣物品对生活质量的影响。请根据下列的实验现象填写下表：烧焦羽毛味；蓝色；银镜（析出银）；砖红色沉淀；黄色被鉴别的物质鉴别物质（或鉴别方法）现象（填入序号即可）新制氢氧化铜碘水硝酸燃烧银氨溶液基本营养物质 课后作业演练1演练2演练3演练4演练5演练6演练7演练8演练9演练10演练11演练12演练13演练14D B A D D AB C B C B

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论