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文档简介
1、Word - 3 -大班安全教案食品安全教育教案及教学反思大班平安教案:食品平安教育教案及教学反思活动目标:1、熟悉食品包装上的生产日期以及平安标志。2、能认真观看、分析哪些食品时平安的,哪些食品存在平安隐患。活动预备:1、各种食品包装袋及瓶、罐。2、霉变及变质的食品若干。3、教学挂图。活动过程:1、活动导入,谈话活动。老师:小伴侣们,你们有没有留意过食品包装上的平安信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和平安标志,你们知道吗?2、活动绽开:观看教学挂图。(1)观看教学挂图,熟悉生产日期和平安标记。老师出示挂图上的生产日期及平安标志的图片,请幼儿观看并辨认。老师提问:图中的食品包装袋和
2、牛奶瓶上有什么数字和图案?。dao,考吧.幼师.网出处。它们有什么用?老师给出正确答案:这是生产日期、保质期以及平安标记。它们可以告知我们所购买的食品是不是平安的,可不行以放心食用。在保质期内的食品时平安的,过了保质期就坏掉了,吃了可能会生病。有平安标志的食品是平安的,没有平安标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品,可以提示他们留意包装上的生产日期、保质期、平安标志。假如你不会计算保质期到什么时候,可以问问身边的大人。(2)观看教学挂图,学习辨别变质食品的正确方法。老师出示挂图上其他三幅图片。老师提问:面包上面有什么,还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能
3、在温室下放很久吗?请幼儿回答,大家评论。老师小结:在吃食物之前,我们要确定食物是不是平安的,可以先用眼睛认真地观看一下有没有霉点,是不是变色了,还可以用鼻子闻闻有没有惊奇的味道,比如酸味或者臭味。假如颜色和味道转变,就说明这个食物坏掉了,不能吃了。新奇牛奶、豆浆在室温下不能放太久。3、活动绽开:实地观看辨别哪些食品是平安的,哪些食品存在平安隐患。(1)师:我这里有一些食品的包装以及各种食品,请小伴侣来当食品检验员,检查一下哪些食品是平安的,哪些食品担心全。(2)每次请35名幼儿,并集体检查争论。(3)争论零食中的平安隐患,克制自己,少吃或不吃零食。4、活动总结:在生活中,小伴侣们要少吃或不吃不健康的零食,发霉有毒的食物不能吃,也不能由于食物好吃就暴饮暴食。反思:通过本次活动,幼儿达到了重
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