电气食品饮料行业智慧工厂解决方案

1、电气食品饮料行业智慧工厂解决方案技术创新，变革未来运营模式管控模式应用系统现代化工厂面临的转变2议题理念物流 现代化管控 一体化智慧 工厂决策 科学化管理 精细化消除管理和控制的鸿沟 响应“两化融合”4基于大量数据分析预测决策更有依据以信息为中心 注重效率和效果细化管理对象考核指标责任到人业务综合模型生产运营厂务管理物流仓储5设备维护 资产管理能效管理 计量计费绩效改进 指标考核计划调度 投料产出生产运营生产负荷 设备效率质量控制 追踪追溯业务 生产运营生产运营6停机计划制定自动捕捉停机事件记录及 原因停机原因分析、停机报告报表改进OEE的辅助管理工具绩效指标标杆设定 绩效指标自动计算 在线考

2、核班组考核产品批次指标计算 指标展示报告和报表供能系统监视、报警、趋 势能耗计量计费 能源平衡能耗对标能源成本计算 批次能耗计算 能耗报表和报告生产停机设备状态在线监视、报警 设备维修维护工单设备资产管理 预防性维护自动分析设备运行记录 设备相关报表和报告质量质量标准制定采集LIMS系统实验数据 自动生成判定结果基于生产事件的质量预判 质量SPC分析质量追踪与追溯质量报表和报告生产状态在线监视 生产计划制定生产投料、生产产出生产事件全面追踪、报警 作业计划排产与调整批次与配方管理物料平衡生产报表和报告绩效能源设备7业务 生产运营仓储水平联动生产计划仓储计划关联采购销售一卡通方式流程自动化收发货

3、状态可视化监视工厂物流概览实时仓储水平业务 物流管理物流仓储8厂务管理综合信息发布应急疏导引导通知广播综合管理办公自动化公文流转文档管理考勤楼宇环保业务 厂务管理园区综合调度公用设施照明安防消防交通应急厂务管理9架构维护、综合办公、安防、消防、环保生产管理 能源管理物流仓储管理控制系统 能源仪表 传感器打叶 复烤 卷接 包装10架构 - 功能架构控制系统/仪表/监控探头/传感器/阀门财务系统/ERP管 控 一 体 化 系 统运营管理综合管理办 公 文 档 信息 发布 物业 考勤综合调度安 防 消 防 楼宇 环保 交通 应急综合展示报表 报告 图表状态数据分析与挖掘分析 挖掘 预测 仿真信息发布

4、应 急 疏 导 引 导 通 知 广播生产能源物流仓储质量设备停机设备维护综合绩效生产调度生产运行 能源消耗 设备运转 实时仓储 物流状况 历史趋势 分 级报警1112架构 - 集成化系统架构IP networkrUPSLocal HMIOperationEnterpriseMV & LV protectionEngineering StationRedundantServersOperation SupervisionPlantOperationProcessExpertERPEnergyOperationAssetOperationResource AdvisorVideo IP camer

5、as, access controllersEquipmentIP networkIP networkPower Monitoring ExpertSecurity ExpertPower MonitoringMV LV Cabinet IMCCControlPower ManagementSecurity ManagementUnified UI Web Services IP BackboneSeamless Integration ISA 95 FrameworkISA S95 FrameworkMachine ManagementProcess Management功能报告报表即时报表

6、专业报表综合报表统计报表统计分析统计分析预测数据挖掘绩效管理绩效逐级细化信息层层汇总指标落实到人业绩挂钩收入在线监视生产监视设备状态监视能源监视物流监视园区监视综合展示工厂层车间班组层13功能 运营管理14功能 - 总经理的绩效看板18Schneider Electric Food & Beverage and Life Science Segment功能 - 厂长的日常运营报告功能 -生产经理停机分析报告19功能 -能源经理的供能质量分析工具20功能 -质量经理的数据分析结果21功能 -调度经理的监控画面22功能 物流经理的监视画面23功能 厂务综合经理的巡视画面24管控中心实时生产、能源、

7、设备数据打叶复烤制丝卷接包装模式 两级管控体系25控制系统数据上传到管控中心1管控中心调度，控制室操控2仪表就近接入控制室3公辅集中控制，就地按需值守264模式 两级管控体系总结整体层面提供实时性决策依据全面提供运行状况及统计数据，自动生成报表充足的信息减少决策风 险运营层面操控层面27提高工作效率自动完成大量重复工作， 减少人为因素流程数字化降低管理难 度历史记录有据可查提高整体经济效益全面反映运营状况实现整体协同效应帮助实现降本增效总结 - 管控一体化系统定位：生产运营管理，厂务综合管理目标：生产稳定运行，绩效持续改进价值：降低运营成本，提高运营效率手段：建设管控平台，协同业务部门措施：套用管理模型，积累分析数据基础：前瞻性的规划，接地气的设计强化上下联动， 改善横向沟通降低生产成本， 提高经营效率加速购销联动， 优化物流水平维持良好生态， 减少能源消耗增强厂务管理， 完善配套服务保证整体协同，持续高效运营28智慧工厂系统概览29总体架构30智慧工厂概览3132工厂三层管控模型企业管理层级33企业管理层级可持续发展34企业管理层级节能成本报告35企业管理层级月度消耗报告36企业管理层级现场综合管理37工厂运营层级概览3839工厂运营层级厂长管理视图40工厂运营层级生产经理管理视图41工厂运营层级能源经理管理视图42工厂运营层级设备经理管理视图43工厂运营层级质量经理管理视图