高考化学一轮复习核心素养提升3传统文化中的化学知识学案新人教版

1、传统文化中的化学知识素养说明：高考对本题型的考查通常以生产、生活、环境及古诗词中涉及的物质为载体，考查考生对物质的组成、性质、用途、反应本质的掌握情况，进一步达到考查考生化学学科素养的目的。试题选材大量来自于实际应用情景，内容涵盖医药、材料、能源、生活与日用品、化工、环境与环保、现代技术、古诗词等领域，充分体现化学学科的发展性和实践性。1.化学与材料材料棉、麻蚕丝、毛发人造纤维合成纤维硅材料合金材料成分或性质富含纤维素，纤维素为多糖，只含有C、H、O三种元素主要成分为蛋白质，蛋白质在蛋白酶的作用下可以水解将天然纤维(竹子、木材、甘蔗渣等)经过化学加工处理后得到的产品以石油、天然气、煤和农副产品

2、作原料加工制得单体，单体经聚合反应制成的高分子化合物，如六大纶等晶体硅是重要的半导体材料，光导纤维的主要成分是二氧化硅合金是由一种金属跟其他金属(或非金属)熔合而成的具有金属特性的物质2.无机物在生产、生活、医药中的用途性质生理盐水指的是消毒过的0.90%的氯化钠溶(1)液用途一般用于静脉注射、冲洗隐形眼镜和鼻腔等(2)(3)(4)(5)(6)(7)硅胶能吸收水分硅是常用的半导体材料二氧化硅导光能力强，并且有硬度和柔韧度4HFSiO2=2HOSiF4二氧化氯具有较强的氧化性次氯酸盐具有强氧化性可作(袋装食品)干燥剂可作太阳能电池板可作光导纤维用HF雕刻玻璃可用于自来水的杀菌消毒可作杀菌消毒剂，

3、还可作漂白剂(8)碘酸钾在常温下稳定食盐中的加碘物质(9)(10)(11)(12)(13)(14)(15)(16)(17)(18)(19)(20)(21)(22)(23)(24)(25)(26)(27)(28)(29)(30)(31)氮气的化学性质稳定浓氨水具有挥发性和还原性草木灰和硫铵反应生成氨气，使肥效降低二氧化硫与氧气反应氦气化学性质稳定、密度小钠具有较强的还原性NaHCO3受热分解生成CO2，能与酸反应Na2CO3水解使溶液显碱性Na2O2与H2O、CO2反应均生成O2肥皂水显碱性水玻璃不燃不爆硅酸钠的水溶液是一种无机黏合剂锂质量轻、比能量大Al具有良好的延展性和抗腐蚀性铝有还原性、与

4、氧化铁反应放出大量的热MgO、Al2O3的熔点很高明矾水解生成氢氧化铝胶体，具有吸附性小苏打和明矾反应生成二氧化碳明矾溶液显酸性Al(OH)3有弱碱性镁铝合金质量轻、强度大Fe具有还原性Fe2O3是红棕色粉末作保护气用浓氨水检验输送氯气的管道是否漏气草木灰和硫铵不能混合施用二氧化硫可用于制作葡萄酒的食品添加剂可用于填充飞艇、气球可用于冶炼钛、锆、铌等金属可用作焙制糕点的膨松剂、胃酸中和剂用热的纯碱溶液洗去油污作供氧剂肥皂水作蚊虫叮咬处的清洗剂可用作耐火材料盛放碱性溶液的试剂瓶不能用玻璃塞可用作电池负极材料常用铝箔包装物品可用于焊接铁轨作耐高温材料明矾作净水剂(混凝剂)可以作泡沫灭火器中国古代利

5、用明矾溶液清除铜镜表面的铜锈可用于中和胃酸可用作高铁车厢材料可用于防止食品氧化变质可用作红色颜料(32)(33)Fe2(SO4)3水解生成氢氧化铁胶体，具有吸附性K2FeO4是强氧化剂，还原产物铁离子水解生成氢氧化铁胶体可用作净水剂(混凝剂)作新型净水剂(34)CuSO4使蛋白质变性(35)铁与电源负极相连，铁被保护误服CuSO4溶液，喝蛋清或豆浆解毒铁闸门与外接电源负极相连，保护铁闸门在医疗上进行胃部造影前，(36)BaSO4不溶于水，不与胃酸反应BaSO4用作患者服用的“钡餐”3.化学与传统文化、STSE的解题程序题型建模第一步读题：对于陌生度较高的信息要做到逐字逐句阅读，挖掘关键字，排除

6、干扰信息，找出有效信息。对于新信息中的有机化学方程式，要从断键、成键角度分析，找出规律；对于新物质或常见物质的新性质，要找出其不同点。正所谓“书读百遍，其义自见”第二步联题：在读题的基础上，结合题目中的问题或选项分析本题考查的知识板块，联系中学化学知识体系，寻找要提取的信息。第三步析题：找到需要的信息后，需进行分析。分析时要从大脑信息库中迅速提取所需要的知识，并使思维从新情境回归到课本、回归到平时的学习中来。第四步解题：解题时要注意根据题目的要求回答相应问题。如果是简答题一定要言简意赅，即一定要做到联系化学原理，切入点正确，分析、说理层次清晰，要点全面。题型专练1.(2015课标全国，7)我国

7、清代本草纲目拾遗中记叙无机药物335种，其中“强水”条目下写道：“性最烈，能蚀五金其水甚强，五金八石皆能穿滴，惟玻璃可盛。”这里的“强水”是指()A.氨水B.硝酸C.醋D.卤水答案B2.对中国古代著作涉及化学的叙述，下列解说错误的是()A.汉书中“高奴县有洧水可燃”，这里的“洧水”指的是石油B.菽园杂记有海水提取食盐的记载：“烧草为灰，布在滩场，然后以海水渍之，俟晒结浮白，扫而复淋”。过程中“灰”的作用是吸附C.本草纲目中“冬月灶中所烧薪柴之灰，令人以灰淋汁，取碱浣衣”中的碱是K2CO3D.天工开物中“凡石灰，经火焚炼为用”里的“石灰”指的是Ca(OH)2解析天工开物所叙述的“石灰”根据性质判

8、断应为CaCO3，不是Ca(OH)2。答案D3.(2018课标全国，7)化学与生活密切相关。下列说法错误的是()A.碳酸钠可用于去除餐具的油污B.漂白粉可用于生活用水的消毒C.氢氧化铝可用于中和过多胃酸D.碳酸钡可用于胃肠X射线造影检查解析Na2CO3溶液水解呈碱性，油污在碱性条件下能发生水解反应，A项正确；漂白粉的有效成分为Ca(ClO)2，Ca(ClO)2溶于水生成HClO，HClO具有杀菌消毒作用，故可用于生活用水的杀菌消毒，B项正确；胃酸的主要成分为盐酸，可用Al(OH)3进行中和，C项正确；BaCO3能与胃酸反应生成Ba2，Ba2为重金属离子，能引起蛋白质变性，D项错误。答案D4.(

9、2016课标全国)化学与生活密切相关，下列有关说法错误的是()A.用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维B.食用油反复加热会产生稠环芳烃等有害物质C.加热能杀死流感病毒是因为蛋白质受热变性D.医用消毒酒精中乙醇的浓度为95%解析A项，蚕丝属于蛋白质，灼烧时具有烧焦羽毛的气味，人造纤维是以天然纤维为原料经B过溶解、纺丝加工制得的化学纤维，灼烧时没有烧焦羽毛的气味，正确；项，食用油经过反复加热，可发生一系列复杂的化学变化，这些变化不仅使食用油的营养价值降低，还会产生C对人们身体有毒害作用的不饱和脂肪酸聚合物、杂环胺和稠环芳烃等物质，正确；项，病毒D由遗传物质核酸和蛋白质外壳组成，加热可使蛋白质变性杀死病毒，正确；项，医用消毒酒精中乙醇的体积分数为75%，错误。答案D5.(2018课标全国，7)化学与生活密切相关。下列说法错误的是()A.泡沫灭火器可用于一般的起火，也适用于电器起火B.疫苗一般应冷藏存放，以避免蛋白质变性C.家庭装修时用水性漆替代传统的油性漆，有利于健康及环境D.电热水器用镁棒防止内胆腐蚀，原理是牺牲阳极的阴极保护法解析泡沫灭火器喷出的泡沫中含有大量水分，H2O能导电，且H2O也易损坏电器，因此泡沫灭火器不适用于电器起火，A项错误；疫苗的主要成分是蛋白质，高温下蛋白质易变性而失去活性，所以疫苗要冷藏，B项正确；水性漆以水作溶剂，相较于油性漆，更有利于健康