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文档简介

1、第二课题兴趣小组林国亮蔷薇科知识讲稿.蔷薇科绣线菊亚科蔷薇亚科苹果亚科李亚科.本亚科植物许多是著名的水果，如李、杏、桃、梅、樱桃等，也有许多重要的干果和油料，如杏仁、扁桃仁、郁李仁、扁核木仁等，梅花、樱花、碧桃、榆叶梅等具有欣赏价值，全世界庭园中广泛栽培.桃属：桃是我国原产植物，已有三千多年的栽培历史，培育成为数众多的栽培种类，除作果树外，又是绿化和美化环境的优良树种。果实除供生食外，还可制造罐头、桃脯、桃酱及桃干等。桃树的根、叶、花、种仁等均可人药。桃胶可作粘接剂 .桃花.杏属：杏是我国原产，久经栽培，种类很多，具有重要的经济价值。树性强壮，耐干旱，除作果树和欣赏植物以外，还可作为防护林和水

2、土坚持用的优良树种。 木材巩固，适宜制造器物。果实富含营养和维生素，除供生食和浸渍用外，还适宜加工制造杏干、杏脯、杏酱等。种仁(杏仁)含脂肪和蛋白质，可供食用及作医药和轻工业的原料。.杏属，梅：梅原产我国南方，已有三千多年的栽培历史，无论作欣赏或果树均有许多种类。许多类型不但露地栽培供欣赏，还可以栽为盆花。制造梅桩。鲜花可提取香精，花、叶、根和种仁均可人药。果实可食、盐渍或干制，或熏制成乌梅入药，有止咳、止泻、生津、止渴之效。梅又能抗根线虫危害，可作核果类果树的砧木。 .梅花.樱属：樱桃是落叶果树中成熟最早的一种，果实中含蛋白质、糖、磷、铁、胡萝卜素及维生素C等都比苹果为多，营养价值很高，除供生食外，宜于加工，制造果酱、果酒、果汁，蜜饯以及罐头等。由于果实不便远送，宜在

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