质量通道任职资格体系分析领域微生物专业验证试题(一级)

1、精选优质文档-倾情为你奉上质量通道任职资格体系分析领域微生物专业验证试题（一级）一、单选题1、（）是属于微生物。A、红细胞B、白细胞C、细菌D、寄生虫正确答案：C2、（）指阐明所取得的结果或提供所完成活动的证据的文件。A、文件B、规范 C、记录D、标准正确答案：C3、G+细胞壁的主要化学成分有（）。A、萄聚糖B、脂多糖C、几丁质D、肽聚糖正确答案：D4、GN增菌液使用的灭菌温度是（）。A、121B、100C、115D、60正确答案：C5、HBV致病机制（）。A、病毒蛋白对细胞直接杀伤B、病毒不会引起细胞表面抗原变化C、免疫复合物引起型超敏反应D、病毒基因不能整合人细胞正确答案：C6、PCR反应

2、中最常见的污染有：（）。A、PCR扩增产物污染B、气溶胶C、实验室器具的污染D、其它正确答案：A7、PDA培养基是（）。A、孟加拉红琼脂B、马铃薯葡萄糖琼脂C、平板计数琼脂 正确答案：B8、SS琼脂可用作选择性分离（）。A、肠杆菌科各属细菌B、弧菌属C、沙门氏菌属D、螺杆菌属正确答案：C9、T细胞分化成熟的场所是（）。A、骨髓B、胸腺C、脾D、淋巴结 正确答案：B10、埃希氏大肠杆菌的O抗原为（）。A、耐热蛋白质B、不耐热蛋白质C、多糖磷脂D、以上均不正确正确答案：C11、氨基酸不具有的化学反应是（）。A、肼反应B、异硫氰酸苯酯反应C、茚三酮反应D、双缩脲反应正确答案：D12、按照GB/T47

3、89.2进行测定固体样品时，若两个接种最低稀释度样品的培养皿中均无菌落出现，则应报告（）cfu/g。A、0B、1C、10D、1稀释倍数正确答案：D13、按照GB/T4789.2进行测定时，样品稀释溶液可以使用灭菌（）。A、磷酸盐缓冲液B、蒸馏水C、缓冲胨水D、碱性胨水正确答案：A14、按照GB/T4789新版国家标准，从食品中培养并且鉴定出单核细胞增生李斯特氏菌大约需要（）天后得出全部结果。A、2B、4C、6D、10正确答案：D15、阪崎肠杆菌菌落在DFI平板上的颜色为（）。A、红色B、黄色C、紫色D、蓝绿色正确答案：D16、半固体培养基中,琼脂使用浓度为（）。A、0B、0.2-0.7%C、1

4、.5-2.0%D、0.05正确答案：B17、半抗原必须与下列何种物质结合才具免疫原性（）。A、红细胞B、免疫佐剂C、免疫增强剂D、载体正确答案：D18、鞭毛的化学组成主要是（）。A、多糖B、脂类C、蛋白质D、核酸正确答案：C19、鞭毛是细菌的（）器官。A、捕食B、呼吸C、性D、运动正确答案：D20、变异最易出现在（）。A、迟缓期B、对数期C、稳定期D、衰亡期正确答案：C21、表示微生物大小的常用单位（）。A、mmB、mC、cmD、nm正确答案：B22、病愈后获得的对这种病的抵抗力为（）。A、人工被动免疫B、天然主动免疫C、人工主动免疫D、天然被动免疫正确答案：B23、病原微生物分离鉴定工作应在

5、（）级生物安全实验室进行A、一级B、二 级C、三级 D、四级正确答案：B24、不是细菌细胞结构的是（）。A、鞭毛B、荚膜C、芽管D、菌毛正确答案：C25、不同微生物在生长过程对pH的要求不同，放线菌对pH值的要求是（）。A、偏碱性B、中性C、偏酸性D、酸碱都可正确答案：A26、不属于无机盐的元素是（）。A、锌B、氮C、钙D、铁正确答案：B27、测定显微镜系统的分辨率必须知道（）。A、目镜和物镜放大倍数B、聚光镜和光阑大小C、数值孔径和光波长D、显微镜工作距离正确答案：A28、测量细菌大小的单位是（）。A、mmB、mC、nmD、cm正确答案：B29、肠道病毒共同特点（）。A、为裸露的小核糖核酸病

6、毒B、耐碱不耐酸C、只侵犯肠道D、核酸无感染性 正确答案：A30、肠道沙门氏菌分（）亚种。A、10余种 B、2个 C、6个 D、若干正确答案：C31、常用消毒酒精的浓度为（）酒精。A、0.998B、0.3C、0.75D、0.5正确答案：C32、常用于饮水消毒的消毒剂是（）。A、石灰B、CuSO41C、KMnO4D、漂白粉正确答案：D33、初乳是指奶牛产犊后（）日内的牛乳。A、3B、5C、7D、10正确答案：C34、纯培养是其中（）的培养物。A、只有一种微生物B、只有细菌生长所需的一种营养物C、除主要微生物外只有一种微生物D、没有代谢废物 正确答案：A35、大肠埃希氏菌在IMVC的结果：（）。A

7、、+ -B、+- C、+- + D、+-正确答案：A36、大肠杆菌o157：H7的增菌液为（）。A、普通EC肉汤B、改良EC肉汤C、Fruser肉汤D、APW正确答案：B37、大肠杆菌经革兰氏染色后,菌体应呈（）。A、无色B、红色C、黑色D、紫色正确答案：B38、大肠杆菌指数测定时，37培养24小时，能发酵乳糖（）为阳性。A、产酸B、产酸产气C、产酸不产气D、产气不产酸正确答案：B39、大多数肠道杆菌是肠道的（）。A、强致病菌B、正常菌群C、弱致病菌D、以上均不正确正确答案：B40、大多数嗜热菌的G-C含量（）中温菌。A、低于 B、等于 C、 高于正确答案：C41、蛋白质遇到下列何种物质不会发

8、生化学变化（变性）（）。A、甲醛B、重金属盐C、生理盐水D、浓硝酸正确答案：C42、当合格评定机构使用了不同型号设备、多台相同设备和/或不同方法对于同一项目（或参数）出具数据时，其中应至少有（）台设备或（）种方法参加1次能力验证并在内部开展仪器设备比对或方法比对A、1、1B、2、2C、3、3D、4、4正确答案：A43、登革热立克次体引起（）。A、波状热B、Q热 C、登革热D、风湿热正确答案：C44、第（）类病原微生物统称为高致病性病原微生物。A、一、二类 B、 二、三类 C、 三、四类 D、 四、五类正确答案：A45、电热恒温干燥箱干热灭菌最佳条件是（）。A、56，3小时B、100，2小时C、

9、160，2小时 D、180，2小时正确答案：C46、豆类食品中所含矿物质的特点是（）。A、高钾、低镁、低钠B、低钾、高镁、低钠C、高钾、高镁、低钠D、高钾、低镁、高钠正确答案：C47、对大肠杆菌的描述错误的是（）。A、不生荚膜与芽孢B、周生鞭毛可以运动C、属于革兰氏阳性D、属于革兰氏阴性正确答案：C48、对外界抵抗力最强的细菌结构（）。A、细胞壁 B、荚膜C、芽胞 D、细胞正确答案：C49、对误差的来源错误的是（）。A、方法误差 B、器具误差C、人员误差D、以上均不正确正确答案：D50、对于设备管理描述不正确的是（）。A、设备验收工作包括功能、短期稳定性和技术指标的检查以及完整性、一致性的检查

10、等B、对结果有重要影响的仪器关键量或值，应制定检验或校准计划C、设备使用说明书可由设备管理人员保管，设备使用人员不用查阅D、设备由授权人员操作正确答案：C51、二级生物安全实验室必须配备的设备是（）。A、生物安全柜、培养箱B、生物安全柜、水浴箱C、生物安全柜、高压灭菌锅D、离心机、高压灭菌锅正确答案：C52、二相性真菌在培养基上形成的酵母型细菌的培养温度是（）。A、42B、28C、37D、5 正确答案：C53、防腐的盐浓度是（）。A、5%-10%B、10%-15%C、15%-20%D、1%-10%正确答案：B54、放线菌属于（）。A、病毒界B、原核原生生物界C、真菌界D、真核原生生界正确答案：

11、B55、非细胞型微生物的增殖方式为（）。A、复制B、二分裂C、芽生D、孢子生殖正确答案：A56、分解脂肪的微生物主要有（）。A、革兰氏阳性球菌B、革兰氏阴性杆菌C、革兰氏阳性杆菌 D、革兰氏阴性球菌正确答案：B57、分离肠道致病菌，下列哪一项不被采用（）。A、EMBB、HEC、XLDD、MRS正确答案：D58、干热灭菌的关键操作是（）。A、灭菌物不能有水B、保温过程中不能开箱门C、降温不能太快D、灭菌完毕要等冷却之后再打开箱门正确答案：A59、干热灭菌法要求的温度和时间为（）。A、105,2小时B、121,30分钟C、160,2小时D、160,4小时正确答案：C60、感染后对个体或者群体的危害

12、程度，将病原微生物分为（）类。A、两类 B、三类 C、 四类 D、 五类正确答案：C61、高压蒸汽灭菌常用的温度是（）。A、160B、100C、121D、60正确答案：C62、革兰氏染色结果中,革兰氏阳性菌应为（）。A、无色B、红色C、紫色D、黄色正确答案：C63、革兰氏阴性细菌经革兰氏染色后最终染成（）。A、紫色B、红色C、蓝色D、黄色正确答案：B64、革兰阴性病原菌引起（）。A、毒血症B、菌血症 C、外毒素血症-D、以上均不正确正确答案：D65、革兰阴性细菌内毒素的主要成分是（）。A、蛋白质B、脂类AC、核心多糖D、特异多糖正确答案：B66、根据霉菌的分类，黄绿青霉属于（）。A、藻菌B、值

13、囊菌C、担子菌D、半知菌正确答案：D67、根据食品微生物污染途径之一为人体和动植物体表，下面各措施中针对性最强的是（）。A、合理设计和布局食品生产厂B、设备的清洗，消毒和改造C、搞好个人卫生和定期检查健康D、产品卫生和质量检验正确答案：C68、根据食品卫生标准要求或对标本污染情况的估计，每次选择（）个适宜稀释度做菌落总数。A、12B、23C、34D、45正确答案：B69、根据细菌细胞壁结果不同，革兰氏阴性细菌属（）的细菌。A、薄壁细菌门B、坚壁细菌门C、柔壁细菌门D、疵壁细菌门正确答案：B70、根霉和毛霉在形态上的不同点是（）。A、菌丝无横隔B、多核C、蓬松絮状D、假根正确答案：D71、固体培

14、养基中琼脂的作用是（）。A、碳源B、氮源C、无机盐D、凝固剂正确答案：D72、关于GB/T4789.2的描述，下列哪一项是正确的（）。A、维持原来的菌落总数测定方法B、增加了3M纸片法C、改变了原来的计数琼脂D、改变了培养温度正确答案：C73、关于副溶血性弧菌检验，必须的过程是（）。A、血清学试验B、神奈川试验C、双糖铁琼脂D、三糖铁琼脂正确答案：D74、关于蜡样芽孢杆菌描述错误的是（）。A、能产生卵磷脂酶和酪蛋白酶B、发酵甘露醇和木糖C、有动力D、厌氧条件下能发酵葡萄糖正确答案：B75、关于梅毒（）。A、病原体是螺旋体B、病后可获得终身免疫C、可通过动物传播D、呼吸道传播 正确答案：A76、

15、关于外毒素（）。A、性质稳定，耐热B、主要由革兰阴性菌产生，少数革兰阳性菌也可产生C、无抗原性D、以上均不正确正确答案：D77、关于细胞壁的功能，下列哪一项是错的（）。A、维持细菌固有形态B、支持细胞膜承受内部高压C、与细胞膜共同完成物质交换D、决定细菌细胞的分裂正确答案：D78、关于细菌细胞壁的说法正确的是（）。A、细胞壁常含肽聚糖B、赋予细菌特定的抗原性以及对抗生素和噬菌体的敏感性C、细胞壁上有纤毛D、是微生物鉴别的唯一证据正确答案：B79、观察细菌物形态和动力，一般常用悬滴法或压滴法，而这种方法需要如何染色（）。A、单染法B、复染法C、不染色D、革兰氏染色正确答案：C80、观察细菌形态需

16、要用的是（）。A、放大镜B、肉眼即可C、显微镜D、望远镜正确答案：C81、罐头食品经过加热杀菌后，不含有致病的微生物，也不含有在通常温度下在其中繁殖的非致病性微生物，这叫做（）。A、灭菌B、无菌C、消毒D、商业无菌正确答案：D82、国标GB4789.10-2010中金黄色葡萄球菌鉴定的生化反应为（）。A、脱氧核糖核酸酶试验B、-葡萄糖苷酶试验C、血浆凝固酶试验D、-半乳糖苷酶试验正确答案：C83、过氧乙酸是一种高效广谱杀菌剂，0.001%体积分数的过氧乙酸水溶液在（）内可杀死大肠杆菌。A、15分钟B、10分钟C、8分钟D、6分钟正确答案：C84、含有糖的培养基，高压时避免糖的破坏，在压15分钟

17、时压力应为多少（）。A、1.00kg/cm2B、0.86kg/cm2C、0.56kg/cm2D、0.46kg/cm2正确答案：C85、机体抵抗病原微生物感染的功能称为：（）。A、免疫监视B、免疫自稳C、免疫耐受D、免疫防御正确答案：D86、夹膜对于细菌来说的功能是（）作用。A、吸收B、分离C、运动器官D、保护正确答案：D87、检测大肠菌群时，待检样品接种乳糖胆盐发酵管，经培养如不产气，则大肠菌群（）。A、阳性B、阴性C、需进一步试验D、需接种伊红美兰平板正确答案：B88、检测菌落总数的培养基培养温度为（）。A、281B、301C、361D、401正确答案：C89、检测双歧杆菌的添加剂为（）。A

18、、莫匹罗星锂盐B、碘液C、煌绿D、新生霉素正确答案：A90、将微生物接到适于它生长繁殖的人工培养基上或活的生物体内的过程叫做（）。A、涂布B、分离C、接种D、纯化正确答案：C91、酵母菌常用于酿酒工业中,其主要产物为（）。A、乳酸B、乙醇C、丁酸D、乙酸正确答案：B92、酵母菌的描述中正确的是（）。A、只能进行无性繁殖B、常生活在极端环境里C、能发酵糖类产能D、菌落透明，圆形正确答案：C93、接种环常用的灭菌方法是（）。A、火焰灭菌B、干热灭菌C、高压蒸汽灭菌D、间歇灭菌正确答案：A94、金黄色葡萄球菌增菌液中，氯化钠使用浓度为（）。A、7.5%，8.5%B、6.5%，7.5%C、7.5%,1

19、0%D、5%，10%正确答案：C95、经垂直感染导致畸胎的病毒（）。A、甲肝病毒B、风疹病毒C、流感病毒 D、乙脑病毒 正确答案：B96、酒精消毒最适宜的浓度（）。A、95B、25C、50D、75 正确答案：D97、具有抗吞噬作用的细菌特殊结构是（）。A、鞭毛B、荚膜C、菌毛D、芽胞正确答案：B98、菌株复壮的常用方法不包括（）。A、分离纯化 B、寄主复壮 C、杂交育种 D、基因自发突变正确答案：D99、可用于分型分析的方法是（）。A、分离培养B、直接涂片镜检C、血清学试验D、动物试验正确答案：C100、空气洁净度静态测试时，室内测试人员不得多于（）人。A、1B、2C、3D、4正确答案：B10

20、1、利用冷藏进行保存的一个缺点是（）。A、冷藏不能杀死微生物B、冷藏不能降低微生物的代谢C、冷藏能延长保存期D、冷藏降低微生物酶的活性正确答案：A102、磷酸盐缓冲液的成分为（）。A、磷酸二氢钾B、磷酸氢二钾C、磷酸钠D、双磷酸盐正确答案：A103、霉菌及酵母测的结果，其单位为（）。A、cfu/kg(ml)B、cfu/100g(ml)C、cfu/10g(ml)D、cfu/g(ml)正确答案：D104、霉菌在菌落计数时，选取菌落在（）的平板。A、10150B、30300C、20250D、10300正确答案：A105、灭菌是指杀死（）的方法。A、病原微生物B、非病原微生物C、所有微生物D、芽孢体正

21、确答案：C106、某些酵母菌上下两细胞连接处呈细腰状，通常称为（）。A、有隔菌丝B、无隔菌丝C、假菌丝D、菌丝 正确答案：C107、青菜中一般不含有（）。A、水 B、纤维素 C、维生素 D、蛋白质正确答案：D108、沙门氏菌属（）。A、不发酵蔗糖B、不发酵葡萄糖C、不发酵麦芽糖D、不发酵甘露醇正确答案：A109、肾综合征出血热病毒通过以下哪种中间媒介传播（）。A、螨B、蚊C、蚁D、跳蚤正确答案：A110、生鞭毛最多的菌属于（）。A、螺旋菌B、杆菌C、球菌D、假菌丝正确答案：B111、生长曲线的划分依据是（）。A、生长速率 B、生长速率常数 C、 摩尔产量 D、 摩尔产量常数正确答案：B112、

22、生化需氧量用（）来表示。A、BODB、CODC、TODD、TOC正确答案：A113、生物安全柜内少量洒溢，没有造成严重后果属于（）。A、严重差错B、一般差错C、一般实验室感染事故D、严重实验室感染事件正确答案：B114、湿热灭菌法中效果最好的是（）。A、高压蒸气灭菌法B、流通蒸气法C、间歇灭菌法D、巴氏消毒法正确答案：A115、实验室不可使用（）。A、所受的教育与培训不能胜任所从事的工作人员B、长期雇用的人员 C、 临时或兼职的人员 D、接受过相关培训的人员 正确答案：A116、实验室的工作区域应与（）有明显分开。A、气瓶室B、办公区域C、天平室D、公共场所正确答案：B117、实验室的环境要求

23、（）。A、严格控制温度和湿度 B、 无尘、干净的 C、 安全充足并有供暖设备 D、 使检测/校准结果有效正确答案：D118、实验室对质量体系运行全面负责的人是（）。A、最高管理者B、内审员C、质量主管D、技术主管正确答案：C119、实验室认可证书有效期一般为（）年。A、1B、2C、3D、5正确答案：C120、实验室应有质量控制程序,以（）、检测和校准的有效性。A、监测B、监控C、监督D、检查正确答案：B121、实验室制订的（）应有唯一性标识。A、文件B、技术性文件C、管理性文件D、规范、标准正确答案：C122、实验室自己组织的内部审核属于（）。A、第一方审核B、第二方审核C、第三方审核D、以上

24、均不正确正确答案：A123、食品卫生微生物检验室必须备有专用（）存放测试用标准菌种。A、恒温箱B、冰箱C、培养箱D、水浴箱正确答案：B124、酸败乳和初乳PH一般在（）以下。A、6.2以下B、6.3以下C、6.4以下D、6.5以下正确答案：C125、土壤中三大类群微生物以数量多少排序为（）。A、细菌放线菌真菌 B、细菌真菌放线菌C、放线菌真菌细菌 D、真菌细菌放线菌正确答案：C126、为了达到无菌操作微生物实验室无菌间应该配备（）。A、灭火器B、喷雾器C、紫外灯D、电扇正确答案：C127、维生素A含量丰富的食物是（）。A、鸡肝B、猪肉C、玉米D、牛奶正确答案：A128、卫生标准是指（）。A、“

25、为保护环境，对空气、水机其他方面的卫生要求制定的标准”B、“为保护工人的健康，对空气、食品及其他方面的卫生要求制定的标准”C、“为保护人的健康，对空气、食品及其他方面的卫生要求制定的标准”D、“为提高人的健康，对空气、食品及其他方面的卫生要求制定的标准”正确答案：C129、无菌生理盐水灭菌条件为（）。A、12115分钟B、14215分钟C、12120分钟D、12130分钟正确答案：A130、无菌室的消毒：霉菌较多先用（）全面喷洒室内。A、甲醛 B、5%苯酚 C、乳酸 D、丙二醇正确答案：B131、无菌室空气灭菌常用方法是（）。A、甲醛熏蒸B、紫外灯照射C、喷石碳酸D、AB均正确正确答案：D13

26、2、细胞免疫是由（）介导的。A、T细胞B、B细胞C、补体D、巨噬细胞正确答案：A133、细胞因子不具备的作用特点有：（）。A、高效性B、特异性C、多效性D、重叠型正确答案：B134、细菌的基本结构不包括）。A、细胞壁B、细胞膜C、鞭毛D、细胞质正确答案：C135、细菌细胞的基本结构中不包括（）。A、细胞质B、鞭毛C、荚膜D、菌毛正确答案：D136、下列不属于实验室一级防护屏障的是：（）。A、生物安全柜B、防护服C、口罩D、缓冲间正确答案：D137、下列哪项措施不是减少气溶胶产生的有效方法（）。A、规范操作B、戴口罩C、加强人员培训D、改进操作技术正确答案：B138、下列指示剂变色范围（pH值）

27、为3.14.4的是（）。A、甲基黄B、甲基橙C、甲基红D、中性红正确答案：B139、显微镜的构造有机械和光学部分，机械部分不包括下面的（）。A、镜座B、光圈C、升降调节器D、反光镜正确答案：D140、一般的细菌生长最适宜的pH值是（）。A、3.0-3.6B、5.0-5.6 C、7.0-7.6 D、8.0-8.6正确答案：C141、衣原体与细菌不同点是（）。A、有细胞壁，可用革兰染色法染色B、有核糖体C、对多种抗生素敏感D、有独特发育周期，以二分裂法增殖 正确答案：D142、引起蛋白质变性原因主要是（）。A、三维结构破坏B、肽键破坏C、胶体稳定性因素被破坏D、亚基的解聚正确答案：A143、用物理

28、或化学方法杀死物品上微生物的过程称（）。A、灭菌B、消毒C、清洗正确答案：A144、有人喝完牛奶后发生胀气、腹泻，其主要原因可能是由于体内缺乏（）。A、蛋白酶B、脂肪酶C、乳糖酶D、淀粉酶正确答案：C145、在放线菌发育的过程中，吸收水分和营养的器官为（）。A、基质菌丝B、气生菌丝C、孢子丝D、孢子正确答案：A146、真菌繁殖的主要特征是（）。A、隔壁B、孢子C、细胞壁结构D、营养类型正确答案：B147、正常乳的PH一般为（）。A、6.5-6.7B、6.7-6.8C、6.6-6.7D、6.5-6.6正确答案：A148、紫外线杀菌的最佳波长为（）。A、200nmB、265nmC、300nmD、5

29、60nm正确答案：B二、判断题1、“内部校准”在以前的CNAS相关文件中称为“自校准”，现规范术语为“内部校准”。（）2、CNAS可以接受任何影响认可工作公正性的经济资助。（）3、GB4789.15-2010霉菌计数中，霉菌蔓延生长覆盖整个平板的可记为多不可计。（）4、GB4789.15中霉菌计数所用的稀释液为无菌蒸馏水。（）5、标准不确定度A类评定：是用对观测列进行统计分析的方法，以实验标准偏差表征。（）6、病毒只含有一种核酸，DNA或RNA。（）7、玻璃器材洗净后在急需时可采用高压蒸汽灭菌，而不能用干热灭菌。（）8、测量不确定度的有效位取到测量结果相应的有效位数。（）9、肠杆菌多数周身鞭毛

30、，能运动，能分解葡萄糖，氧化酶阳性。（）10、除在光合细菌以外，水并不参与微生物的代谢活动。（）11、从事高致病性病原微生物相关实验活动应当有名以上的工作人员共同进行。（）12、单核细胞增生李斯特氏菌为革兰氏阳性菌。（）13、单增李斯特菌科玛嘉显色培养基为鉴别性培养基，可以将单增李斯特菌和英诺克李斯菌区分开来。（）14、氮营养比为6/1。（）15、当记录中出现错误时,为了整洁，可直接撕掉。（）16、倒入试管并摆放成斜面的固体培养基，当培养基凝固后通常称作“斜面”。（）17、对数期菌数以指数增加。（）18、对细菌简单染色法的一般步骤是涂片、干燥、固定、染色、水洗。（）19、发酵和呼吸一样都需要O

31、2。（）20、放线菌的繁殖方式主要是芽殖。（）21、分包项目仅限定在仪器设备使用频次低，价格昂贵级特种项目。（）22、焚烧属于干热灭菌。（）23、革兰氏阳性细菌经革兰氏染色后最终染成红色的菌。（）24、工作菌株为标准储备菌株转接一代获得的菌株（）25、观察真菌采取的制片方法是水浸片。（）26、合同评审的内容应包括被实验室分包出去的所有工作。（）27、记录可存于任何媒体上，例如硬拷贝或电子媒体。（）28、检出致病菌的样品要经过无害化处理。（）29、酵母是单细胞的原核微生物。（）30、金黄色葡萄球定量检测中，涂布平板时每个稀释度的接种量分别为0.4ml、0.3ml、0.3ml。（）三、多选题1、标

32、准物质的作用有（）。A、作为校准物质用于仪器定度 B、作为已知物质用于评价测量方法 C、作为控制物质与待测物质同时进行分析D、以上均不正确正确答案：ABC2、采样方案分为（）采样方案。A、一级B、二级C、三级D、四级正确答案：BC3、革兰氏染色的步骤有（）。A、初染B、媒染C、脱色D、复染正确答案：ABCD4、关于培养基的配置描述正确的是（）。A、生产培养基的厂家应提供批号、成分、有效期等B、实验室在收到培养基后应检查名称、批号等C、培养基的购买应制定计划D、所有的培养基应在低温条件下存放；正确答案：ABC5、管理评审和内审之间的区别有（但不限于）（）。A、目的不同B、对象不同C、依据不同D、

33、结果不同正确答案：ABCD6、罐头食品判定为商业无菌应满足的要求是（）。A、经审查生产记录，属于正常B、保温后开罐经感官检查、pH测定无微生物增殖现象C、抽取样品经保温试验，未发生胖听或泄漏D、涂片镜检或接种培养无微生物增殖现象 正确答案：ABCD7、获准认可实验室在发生下述（），应在变更后一个月内以书面形式通知CNAS。A、获准认可实验室的名称、地址、法律地位、主要政策发生变化B、获准认可实验室的组织机构、高级管理和主要技术人员、授权签字人发生重大变更C、认可范围内的重要试验设备、环境、检测、校准工作范围及检测项目发D、其它可能影响其活动和体系运行的变更正确答案：ABCD8、计量基准器具的使

34、用必须具备下列条件（）。A、经国家鉴定合格B、具有正常工作所需要的环境条件C、具有称职的保存、维护、使用人员D、具有完善的管理制度正确答案：ABCD9、技术记录可包括（）、客户信函、文件和反馈等。A、表格B、合同C、工作笔记D、外部和内部的检测报告正确答案：ABCD10、金黄色葡萄球菌的致病力强弱主要取决于（）。A、毒素B、侵袭性酶C、传染性D、杀白细胞素正确答案：AB11、金黄色葡萄球菌使用的增菌液有（）。A、7.5%氯化钠肉汤B、7.5%氯化钠胰酪胨大豆肉汤C、10%氯化钠胰酪胨大豆肉汤D、杆菌正确答案：AC12、冷冻食品应在（）进行检验。A、45以下不超过30min,B、45以下不超过1

35、5minC、2-5不超过15h解冻后D、2-5不超过18h解冻后正确答案：BD13、能杀死衣原体的方法（）。A、病人用过的器械-20冷冻过夜B、污染的手用75酒精消毒1minC、污染的毛巾加热80，10minD、AB均正确正确答案：BC14、染料分为（）。A、天然染料B、人工染料C、化学染料D、合成染料正确答案：AB15、乳分为（）。A、常乳B、初乳C、末乳D、异常乳正确答案：ABCD16、乳中水分的状态分为（）。A、游离水B、结合水C、结晶水D、分离水正确答案：ABC17、沙门氏菌检验中需测定样品的PH值时，用1mol/ml无菌的NaOH或HCL调PH值，PH值的范围描述错误的是（）。A、6

36、.80.2B、6.00.2C、6.50.2D、6.20.2正确答案：BCD18、实验室安全管理人员应具备（）。A、具备专业教育背景B、熟悉国家相关政策、法规、标准C、熟悉实验室安全管理工作D、定期参加相关的培训或继续教育正确答案：ABCD19、实验室的设计原则应考虑（）。A、实验室的走廊和通道应不妨碍人员和物品通过B、应设计紧急撤离路线，紧急出口应有明显的标识C、门锁应便于内部快速的打开D、需要时，房间的人口处应有警示和进入限制正确答案：ABCD20、实验室内环境的（）和洁净度应符合工作要求。A、温度B、湿度C、照度D、噪声正确答案：ABCD21、实验室设备应定期进行（）以确保工作性能和操作安

37、全。A、检查B、检定C、维护D、保养正确答案：ABCD22、实验室应建立和保持识别、收集、索引、（）清理质量记录和技术记录的程序。A、存取B、存档C、存放D、维护正确答案：ABCD23、实验室应通过实施质量方针和质量目标，应用（）来持续改进管理体系的有效性。A、审核结果B、数据分析C、纠正措施和预防措施D、管理评审正确答案：ABCD24、实验误差分为（）。A、系统误差B、随机误差C、过失误差正确答案：ABC25、微生物的结构变异包括（）。A、荚膜B、鞭毛C、菌毛D、芽孢正确答案：ABD26、微生物二级采样方案设有（）值。A、nB、cC、mD、M正确答案：ABC27、微生物根据其不同的进化水平和

38、形状上的明显差别可分为（）三大类。A、原核微生物B、真核微生物C、非细胞微生物D、病毒正确答案：ABC28、微生物检验人员应具有相应的（），能够理解并正确实施检验。A、教育、微生物专业培训经历B、具有相应的资质C、掌握实验室生物检验安全操作知识和消毒知识D、有颜色视觉障碍的人员不能执行涉及到辨色的实验正确答案：ABCD29、微生物菌落总数不确定度评定必须考虑的因素有（）。A、人员B、设备C、环境D、试剂正确答案：ABCD30、微生物三级采样方案设有（）值。A、nB、cC、mD、M正确答案：ABCD31、微生物生长繁殖所需的营养物质主要有（）。A、水B、碳源C、氮源D、无机盐正确答案：ABCD32、为使仪器保持最佳工作状态应建立维护和校正仪器的标准操作程序（SOP），所要控制的仪器包括（）。A、移液器B、水浴箱（孵育器）C、洗板机D、酶标仪正确答案：ABCD33、细菌的分类单元分为7个基本的分类等级，以下描述错误的是（）。A、界、纲、门、科、目、种、属B、界、纲、门、目、科、属、种C、界、门、纲、目、科、属、种D、界、纲、门、目、科、种、属正确答案：ABD34、细菌的形态主要有（）。A、球菌B、芽孢菌C、螺旋菌D、杆