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1、隔夜茶并非毒如蛇 跳出误区功效多 隔夜茶并非毒如蛇 跳出误区功效多 隔夜茶真的不能喝吗？这种论调已经是上一辈的说法了，其实隔夜茶的危害并没有我们夸大的那么厉害，甚至，它还有不少保健功能。 人们常说：“隔夜茶，毒如蛇”，因此许多人在喝茶的时候，都会选择喝刚泡好的新茶，而把前一天泡的茶水倒掉。也有人说，茶水久放会馊，还能产生大量的亚硝酸盐，从而对人体产生危害，所以隔夜茶不能喝。 这些都是误区。 茶水放久会有哪些变化？ 讨论表明，最主要的变化是茶多酚的进一步氧化，颜色加深。一杯清亮碧绿的茶水，尤其是在气温较高的状况下放置久了，会失去绿色，增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产

2、物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的，不会对人体产生危害。 还有人推想，茶水放过夜后，会产生亚硝胺这种致癌物质。首先，应当确定茶叶中即使有亚硝胺，也是微不足道的，我们日常食用的很多食物中，如面包、蔬菜，腌菜、咸鱼、咸肉等均含有亚硝胺，而且量较茶水中多多了。可也没见大家都不吃饭菜了。 隔夜茶的妙用 抗癌、抗氧化：茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。讨论表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大削减，但依旧具有抗病作用。 止血：隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻挡毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等，均可用

3、隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。 明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，假如眼睛消失红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。 止痒：用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能快速止痒，还能防治湿疹。 生发：用隔夜茶洗头，还有生发和消退头屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然变得浓密光亮。 固齿洁齿：茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增加对酸性物质的反抗力，削减蛀牙的发生；氟还能毁灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。 除口臭：茶中含有精油类成分，气味芳香，早晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，可使口气清爽，常常用茶漱口可消退口臭。 防晒：皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。由于鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。 去腥除油腻：隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效，吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。 隔夜茶还有其他作用 在清洁一些家俱的时候，也可以用隔夜茶来擦洗的。这个时候，其擦过后，就会感觉到特殊的洁净，而且也如新的一样。 可以把隔夜茶的茶叶取出来，然后晒一晒，然后包进枕头里，不仅可以起到安眠的作用，还可以让你的身体得一股自然的芳香，对于老年人来讲，有好处，当然，对于那些有失眠症的人来讲，也是有着极好的作用的。 喝隔夜茶的留意事项： 空腹喝茶对胃的刺激比较大，大家切忌空腹喝隔夜的凉茶。略微加

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