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文档简介
1、生物的多样性模块一:考点在线1、细菌、真菌、病毒的主要特征以及它们与人类生活的关系2、发酵技术在食品制作中的应用3、食品的腐败原因4、保存食品的适当方法5、植物(藻类、苔薛、蕨类、种子植物)的主要特征以及它们与人类生活的关系6、保护生物多样性的重要意义模块二:自主学习(独立进行)学习目标与要求:整理和回顾前面所学的知识。复习内容知识点4:动物在自然界中的作用1、维持平衡(在生态系统中各种生物的和所占的总是维持在相对稳定的状态)2、促进生态系统的循环。3、帮助植物传粉、传播种子。知识点5:细菌和真菌的分布1、菌落:一个细菌.或真菌繁殖后形成的肉眼可见的。(1)细菌的菌落:比较小,表面或光滑黏稠,
2、或粗糙干燥。(2)真菌的菌落:一般比细菌菌落大几倍到几十倍,常呈不同的形状,有时还,呈现不同的颜色。2、培养细菌和真菌的一般方法和步骤:配制,高温,冷却后,在培养箱培养。3、细菌和真菌的生存条件:、适宜的温度、有机物等。另外,有些细菌和真菌需要氧,有的在有氧条件下生命活动会受到抑制。知识点6:细菌1、细菌的形态:个体十分微小,有状、状、状。2、细胞的结构:一个细菌也是细胞;结构:荚膜、鞭毛、细胞膜、细胞质、没有成形的3、营养方式:细菌没有,大多数细菌只能利用现成的生活,它们是生态系统中的4、生殖方式:生殖,芽抱是某些,细菌的休眠体,不是生殖细胞。知识点7:真菌1、形态形态:(1)有单细胞(如酵
3、母菌),还有多细胞(如蘑菇、霉菌);(2)每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和;多细胞的真菌由构成。2、营养方式:细胞中不含,只能利用现成的生活。3、生殖方式:生殖。4、细菌和真菌在自然界中的作用:(1)作为生态系统中的参与物质循环。(2)引起动植物和人患病。(3)与动植物知识点8:人类对细菌和真菌的利用1、细菌、真菌在食品制作上的应用发酵现象起作用的菌食品制作上的利用把淀粉分解为曲霉酿酒把葡萄糖分解为酒精和酵母菌发面包或馒头、酿酒把葡萄糖转化为乳酸菌制酸奶、制泡菜2、食品腐败原因:主要是由和引起的。3、食品防腐原理:把食品内和杀死或者它们的生长和4、食品保存的方法:传统方法有晒干、风干、盐渍
4、、糖渍、烟熏、酒泡等;现代的方法有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等。知识点9:生物的多样性(1)分类的依据:生物在形态结构方面的特征;被子植物的花、果实和种子常常作为分类的重要依据;动物的分类除了比较外部的形态结构,还要比较动物的内部结构和生理功能。(2)分类的等级:从大到小顺序依次是界、.、(3)生物分类单位的特点:分类的单位越小、所包括生物的共同特征越多,亲缘关系越近;分类单位越大,所包括的生物共同特征越少,亲缘关系越远。同种生物之间亲缘关系最近。模块三:当堂练习1.如图中表示一种不同的生物,有关叙述正确的是()A.它们都是单细胞生物B.有细胞壁的是,有成形细胞核的是C.有叶绿体的
5、是,有纤毛的是,没有细胞结构的是D.营自养生活,营异养生活,营寄生生活2 .2013年3月底,在上海、安徽两地率先发现人感染H7N9禽流感.目前疫情已经逐渐平稳,多地已将疫情防控等级降低.下列关于H7N9禽流感病毒的叙述正确的是()A.是植物病毒B.具有细胞结构C.繁殖方式为分裂生殖D.离开寄生的活细胞不能进行生命活动3 .一个细菌就是一个细胞,这种细胞不可能具有的结构是()A.细胞壁B.成形的细胞核C.荚膜D.鞭毛4 .提到细菌,你会想到芽抱.下列关于芽胞的叙述错误的是()A.一个芽抱可以萌发成一个细菌B.芽抱是细菌用来生殖的结构C.芽抱是细菌的休眠体D.芽抱对不良环境有较强的抵抗能力5 .
6、制作泡菜时密封的主要目的是()A.防止营养物质的流失B.防止其他细菌的进入C.防止空气进入D.防止水分散失6 .一些不法商贩在食品生产中以“地沟油”代替食用油,严重危害人体健康.“地沟油”主要危害物之一黄曲霉素是一种强烈的致癌物质.产生黄曲霉素的生物属于()A.细菌B.真菌C.病毒D.有毒植物7 .把新鲜蘑菇的菌盖取下来,将菌褶面朝下平放在白纸上,扣上玻璃杯,过段时间会发现白纸上有()组成的放射状印记.A.菌丝B.种子C.抱子D.芽体8 .下列生物中,不属于真菌的是()A.乳酸菌B.酵母菌C.灵芝D.青霉9 .乳酸杆菌是一种细菌,可用于制作酸奶.它与酵母菌的主要区别是()A.没有细胞结构B.没
7、有细胞质C.没有成形的细胞核D.没有细胞膜10 .狂犬病是人畜共患疾病,被卫生组织定为甲类传染病,一旦患上此病,死亡率高达100%1885年法国科学家,路易?巴斯德发明的狂犬病疫苗在当时被誉为“科学记录中最杰出的一项”.下列关于狂犬病疫苗的说法,正确的是()A.狂犬病病毒个体微小,需借助光学显微镜观察B.狂犬病病毒具有细胞结构,但没有成形的细胞核C.狂犬病病毒属于动物病毒,宿主是人或动物D,狂犬病病毒可寄生于死细胞中11 .近年来,引起鸡鸭等动物患“禽流感”的病原体属于以下哪种病毒类型?()A.动物病毒B.植物病毒C.细菌病毒D.细菌病毒12 .被子植物分类的主要依据是()A.根、茎、叶B.叶、果实、种子C.根、叶、叶、花、果实D.花、果实、种子13 .在下列分类等级中,同属哪一等级中的生物个体之间共同特征最多()A.属B.科C.纲D.种14 .鱼翅是用鲨鱼的鳍制成的,
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