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文档简介
1、word某某工程学院418 / 19第二届物流设计大赛生鲜农产品的城市物流配送小组:零点工作室成员:秦佳敏10物流1班董宝超10物流1班余杰10物流2班学院:管理学院生鲜农产品的城市物流配送摘要本文主要研究的是生鲜农产品的城市物流配送,首先对生鲜农产品城市物流配送的现状进展分析,然后根据分析总结并提出相关的问题,并对提出的问题给出相应的解决方案,最后对提出的方案进展改良。首先我们通过对以往研究的查阅和相关资料的查询,对流通渠道、运输路径、冷链体系这三方面进展分析。得出流通渠道冗杂、运输路径的整体设计以与改良、冷链物流体系建立和完善,这三个主要的问题。对于流通渠道冗杂,首先从组织横向一体化,精简
2、合并各级渠道的中间商,是方面提出建立联盟,再通过我国在生鲜产品城市物流配送与其他兴旺国家相比提出建立健全完善流通环节法律法规的方案。最后根据如今社会开展趋势,以与信息化时代的到来,提出建立农产品信息平台。对于路径整体设计以与改良上,为了简化交通网络,节约选出最优路径的时间,本文采用空间聚类法先对交通网络行进简化,在对简化完的交通网络上,运用节约里程法,对运输路径进展具体安排,最后通过畅通可靠度计算整个运输方案的畅通可靠度,来反映所设计的方案的时效性,以此来评价方案的可行度。根据上述的运输路径设计,本文选取了某某马群周边7个苏果超市来进展路线的安排。对于冷链物流体系建立建全提出了四个方面的改良思
3、想,首先是加大投资,促进设备和技术的开展,在此主要是建立完善信息化系统、改造和更新现有的冷链物流运输与仓储设备、成立公私合营第三方物流企业,带动产业链开展。其次是人才培养方面。主要是学校要建设专业性的师资队伍,合理规划培养方向、企业要加大对培训投入,重视相关人才培养、开发相关的认证制度。接着是制定行业标准,完善冷链物流标准化和监管体制,冷链物流标准应首先由国家牵头,制定出配套的政策和法律,法规以保证监管执行力度并且以行业和企业为主,建立健全一系列标准。最后是能源消耗,在开展冷链物流时,应以一种持久开展的眼光来看待这一问题,所以在设备开发方面采用新型能源,运用新型技术从而降低能耗,节约本钱。关键
4、词:渠道优化路径优化聚类分析节约里程畅通可靠度冷链物流目录一、农产品城市物流配送现状的分析1.1 生鲜农产品物流本钱偏高,流通渠道冗杂31.2 运输路径繁琐,运输本钱有待压缩31.3 物流专用资产投资严重不足,冷链体系不完整3二、问题的提出4三、问题的解决方案问题一流通渠道的优化3.1 压缩流通渠道,形成联盟化444问题二:运输路径的优化579问题三:冷链物流的建立3.7 加大投资,促进设备和技术的开展10113.9 制定行业标准,完善冷链物流标准化和监管体制123.10 以持续开展的态度,降低能源消耗12四、实例的应用13五、解决方案的改良1517参考文献18一、农产品城市物流配送现状的分析
5、1.1 生鲜农产品物流本钱偏高,流通渠道冗杂目前我国生鲜农产品的流通渠道环节繁多,一般农产品从田间地头到到达消费者手中大约要经历至少5个环节,见如下图一:图一:目前我国生鲜农产品的流通渠道图以蔬菜为例这种流通方式无论是在时间上还是效率上都无法满足现代商品流通的要求,这些环节中中间商层层加价、流通中的本钱增加以与流通中的损耗,都使得到达消费者手中的价格走高。此外在流通方式使得生鲜农产品价值在物流过程中流失严重。在采摘运输、储存等物流环节中生鲜农产品的损失率高达20%30%,而且时间越长损失率越高。1.2运输路径繁琐,运输本钱有待压缩随着GPS、GIS和遥感技术的应用和开展,大量的与空间有关的数据
6、正在快速增长。然而,尽管数据库技术可以实现对空间数据的输入、编辑、统计分析以与查询处理,但是无法发现隐藏在这些大型数据库中有价值的模式和模型。而空间数据挖掘可以提取空间数据库中隐含的知识、空间关系或其他有意义的模式等随着我国社会的不断进步和开展以与我国的根本国情,城市内部的交通网络日益趋向复杂化,城市内部的需求也随之在不断开展,从而城市中的需求点的数量也随之不断增长。选择适宜的运输路线方案,可以高速度、低本钱的将商品送达用户。对于路网复杂、货品种类繁多、货运点多的城市物流配送作业,选择合理高效的路线意义更为明显。1.3物流专用资产投资严重不足,冷链体系不完整首先是我国冷链物流的根底设施仍然落后
7、,这是我国冷链利用率低下的主要原因之一,主要表现在以下两个方面:首先是冷藏运输方面设备投入不够,目前我国在冷链中用于运输的专门车辆很大局部来自于海运报废或即将淘汰的海运冷藏集装箱,专业化的冷冻冷藏车数量严重不足。车辆的制冷技术和工艺比拟落后,缺乏规X式的保鲜冷链运输车厢和温度控制设施,无法为易腐食品的流通提供质量保障。因此易腐货物采用冷藏运输所占的比例只有10%20%,而欧、美、日等兴旺国家均达到80%90%。从而我国每年的冷藏物流损失超过750亿元人民币,运输过程中的高损耗使得整个物流费用占到运输产品本钱的70%,而国际标准上这一指标最高不超过50%o在冷库建设方面。我国目前冷库总容量700
8、多万立方米,相比市场需求而言缺口仍然较大,而且各类冷库的结构并不合理,大型冷库项目较多,批发零售冷库建设相对较少;肉类冷库建设较多,果蔬冷库建设还比拟落后;城市销售市场冷库开展较快,产地加工冷库建设比拟缓慢。二、问题的提出根据上述对我国物流现状的分析,本文对现阶段的生鲜农产品的城市物流配送提出如下的三个方面进展优化,并提出相应的解决方案。1 .流通渠道冗杂,优化流通渠道;三、问题的解决方案问题一流通渠道的优化1.1 压缩流通渠道,形成联盟化在我国,农产品流通渠道过长是普遍存在的现象。从农户到产地批发市场再到销地批发市场的中间商数量过多、层级复杂,直接导致生鲜农产品物流本钱高、损失率过大,因此,
9、通过组织横向一体化,精简合并各级渠道的中间商,是促进流通渠道扁平化开展的有效手段。而联盟是渠道关系中最高、最好的形式,以下提出四种联盟的形式:3农业合作组织间形成组织联盟首先通过建立农业合作组织,可以将分散的农户联结起来,将“小农户变为“大农户,再在农业合作组织间建立联盟。这样不仅能解决农业合作组织规模小、实力弱的问题,而且能促进渠道权力的平衡。在合作组织间采取统一采购、种植、运输和销售等方式形成规模效应,降低生产本钱、流通本钱和市场风险,提高农户收入。但由于农业合作社目前还处于开展期,政府要加大引导力度以与相应的政策支持。3农户通过合作组织与企业形成直销联盟目前政府正在大力推进的农超对接就属
10、于这种模式X畴内,此外农户也可以和大型的餐饮连锁企业如东方既白,7+7快餐店等之间形成直接联盟,由于我国农户分散、合作组织规模小以与对接企业实力弱等因素的影响,政府在对接主体的培育、对接机制的建立、对接的引导与规X等都要发挥重要作用,促进农户与企业实现对接,形成联盟。同时由于政府的监视、引导和支持,无形中使得农户渠道权力得到增强,平衡了渠道权力的失衡,提高渠道成员间的信任度和承诺水平。3龙头企业间形成加工联盟当前的大多数加工企业,实力弱且开展缓慢,而且大多企业仅局限于当地市场,对农户带动作用有限,可建立联盟,通过渠道共享、技术开发等来促进企业的开展。尽管该模式加剧了渠道权力结构的失衡,但通过不
11、同企业间的相互制约,可以提高信任度和承诺水平。3不同流通主体的营销联盟建立不同流通主体的营销联盟,主要是采取建立完善的物流配送体系和配送中心以与农产品加工配送基地等方式。在分工的根底上整合不同流通主体的资源和优势,从而提高流通效率,降低流通本钱。特别是在农产品出口中往往要采用这种模式。外贸企业有渠道资源优势,物流企业拥有配送加工优势,批发商或合作组织有农产品资源优势,而将这些资源进展整合就需要建立营销联盟。1.2 流通渠道中相关法律法规的完善一是要完善各种市场法规,根据不同类型市场的具体特点,制定相应的市场管理规如此,为市场确立有效的运行机制。制定市场规如此的根本原如此是要实现交易的公开、公平
12、竞争,保护交易双方的合法权益。市场的形成。四是要建立和完善农产品质量标准体系与其认证和管理体系。针对渠道环节多、流通本钱高的现象,日本制定了批发市场法,规定禁止中间批发商从事一级批发业务,仅有少数批发商有资格承受产地上市组织等的委托从事一级批发业务,绝大多数农产品要经过多级批发市场的交易,致使农产品流通本钱较高。在利润分配不均方面。日本较早制定了零售法,对从事零售的组织行为加以规X和给予经营利益保证。因此日本农产品市场零售价格是世界农产品市场最高的价格之在日本制定市场法实施规如此中,规定到达批发市场的农产品必须当天立即上市,以全量出售为原如此,禁止批发商拒绝农产品委托交易,禁止中间商或零售商直
13、接采购农产品,禁止场内批发商同场外的团体或个人展开批发业务等等,使农产品批发市场流通效率较高。同时还规定,批发商除手续费外不能承受其他任何报酬,因此在日本,批发商被称为手续费商。借鉴日本经验,规X农产品市场行为,制定法律法规。目前我国农产品市场管理法规批发市场管理方法已于1994年12月颁布,但仍然不能全面有效的协调和规X各种市场行为。需要制定完善的法律制度,保证农产品流通渠道的畅通。针对合作社法律主体地位模糊的问题,我国也应该尽快制定合作社法,明确合作社的法律主体地位,为合作社的开展壮大提供制度根底。即在建立健全整个流通渠道中各环节所涉与的相关法律法规,从而保证整个流通渠道的正常运行和畅通。
14、二是要加强市场管理的执法力度,坚决打击各种不正当竞争和扰乱市场秩序的行为。三是要打破部门垄断和地区封锁,确保全国统一。1.3 农产品信息服务平台的搭建2搭建农产品信息服务平台。农村信息化程度落后,不能与时掌握商情信息对于市场化运作影响重大。传统农业向现代农业转变,信息化是一个瓶颈因素。在我国大力解决“三农问题的背景下,政府的“万村千乡市场工程、“双百市场工程等重大项目的实施,目的是为了完善农村市场的现代流通体系,即完成农产品市场化运作,实现城乡经济一体化的新开展格局,这就离不开信息平台的支撑。农产品信息服务平台初期应主要针对农产品市场化运作的重要环节,包括产品交易服务平台、物流信息服务平台和信
15、用评价平台三个方面,重点解决当前农户所面临的重大问题,即销售问题、物流问题和信用缺失问题,后期再逐步开展完善。初期尽量利用现有资源,开展咨询、有线电视频道、信息咨询服务大厅等,后期逐步开展为网络,推行农村电子商务。问题二:运输路径的优化空间聚类分析3.1空间聚类的简单介绍随着物流的不断开展,物流网络日益变得复杂,为了节约选取最优路径的的时间,本文决定采用空间聚类的方法是对交通网络进展简化。空间聚类方法通常可以分为划分法、层次法、基于密度的方法和基于网格的方法,此外还有基于数学形态学MMC算法、基于模型的算法等。其中,划分法聚类主要包括kmeanskmedoids、CLARA和CLARANS算法
16、等。划分法的主要思想是将数据对象分成k个簇,使同一个簇中的对象是相似的,而不同簇中的对象是相异的,算法最终使得每个对象对于簇中心或簇分布的偏离总和最小。kmeans算法,又称K均值算法,是首先从n个数据对象随机地选择kkmeans算法的聚类分析法。.2空间聚类算法思想的具体阐述首先以车辆容量为聚类的约束,初选出z个聚类中心点。接着依次搜索整个交通网络图V中未参加任一簇的结点vi,并将其参加和它最近的聚类中心所属的簇中。待V中所有的点都被分配到各个簇中后,寻找每个簇中到该簇中其他点距离和最小的点,并将这一点作为新的聚类中心,重复上诉方法将V中的结点分配到各个簇中,直到簇的聚类中心点不再发生改变或
17、满足一个偏移函数即这z个簇中结点数变化的比例小于某个值。将原先的点集V聚合成由原先配送中心和z簇的集合。每一个簇抽象为一个新的结点,用原来簇之间的最短距离来代表新的结点之间的距离和路径,最终将整个交通网络简化成为一个二层结构。即由新结点组成的结构集合与簇本身的结构集合,这样可以大大简化网络的规模。聚类过程完毕后,在新结点组成的结构和簇内本身结构这两个层次上分别运用节约里程法,这样就可以得出最优配送路线。.3空间聚类的算法描述,确定配送路线区域的数量,其数学模型如下: n1 qi z i 1 qc第一步:确定聚类所成的簇的数量根据配送总的运货量和车辆情况并赋z的初值为zqi:表示i个需求点的需求
18、量。5:表示事先确定的向第i个聚类中心运输时运输工具的容纳量。第二步:初次聚类首先选取与配送中心直接连通的需求点作为初始聚类中心,将这些点并入集合U中。假设连通点数大于z,如此选取距离配送中心距离最近的z个点作为初始点;假设直接连通点数小于z,如此在剩余的点中继续选择距集合U中所有需求点距离之和最大的需求点,并将其并入集合U中,直到U中的需求点的个数等于z为止。第三步:进展聚类比拟每个需求点与各个聚类中心的距离Dvi,ZzjIo如果需求点vi满足到所有簇的聚类中心点的距离中,到第m个簇的聚类中心的距离最短,如此将此点归到第m个簇中,且记循环迭代量的值增加一个单位,其数学表达式为:DviZzmI
19、minDvi,ZzjI,j1,2,3,.,zNczNcz1则viczm令Czm的初值为Ncz:循环迭代变量,且令循环迭代变量的初始值为0ZzjI:表示第I次修改时,第j个簇的聚类中心。Nz:初始化z最大迭代次数其中viVU即整个区域中除去已被选择作为聚类中心的所有,ZzjIUo第四步:形成新的聚类中心。对每一个聚类形成的簇czt,比拟簇内所有的点到其他点得距离和,如果簇中vi点到其簇中其他点的距离最小,如此将点vi作为这个簇的新的聚类中心。所以第t个簇中的需求点w到簇中其他点得距离为:zSumvdM,VjVi,VjCt令jSumvminSumvvjczt如此经过一轮调整后的新的聚类点为:Ztz
20、I1v第五步:判断当I1时,如此I11,返回第三步;当I2时,迭代次数NczNz,或满足聚类终止函数:zzENntntnt如此当前z值的聚类完毕,转到第六步,否如此I I1 ,返回第三步的值由实验给出mzt,m::表示相邻两次调整中,第t个簇中需求点的个数,口表示前一次聚类后对应簇中需求点的数目。第六步:计算聚类准如此函数,此处在计算聚类准如此时,是运用了计算聚类内部距离的一种算法来进展评价。其表达式为:zzz2JZcdv,ZtZImtt1vczt假设zz*,如此返回第三步;否者转到第七步。:表示的是表示第t个簇中所有的点平均距离。:初始循环聚类的循环次数。第七步:选择最优的聚类。假设果满足z
21、z*JcminJc,zz1,,z如此zz是最优的聚类数目,对应的ctz,t1,2,3,z是获得的最优的聚类。基于节约里程法4的运输路径具体安排近年来,由于小批量,多批次的与时配送方式的开展,运输费用正在逐年提升,许多企业的运费已经超越了库存费用。选择有效的配送路线,已成为控制物流本钱的主要措施。现代企业已经普遍承受了一种观点,即有效的配送路线实际上是在保证商品准时到达客户指定点的前提下,尽可能的减少运输的车次和运输的总路程。在这种思想的指导下,节约法已成为选择配送路线的主要方法,并受到国内外物流界的青睐。.1节约里程法核心思想节约里程法核心思想是依次将运输问题中的两个回路合并为一个回路,每次使
22、合并后的总运输距离减小的幅度最大,直到达到一辆车的装载限制时,再进展下一辆车的优化。.2节约法的根本原理假设由一家配送中心O向两个用户A,B送货,配送中心到两客户的最短距离分别是Lao和Lbo,A和B间的最短距离为Lab0A,B的货物需求量分别是Qa和Qb,且QaQb小于运输装载量Q,如图二所示:图二:节约法根本原理示意图配送方式一:从O出发,先送到A再回O,再送到B,最后回来。路线为OAOBO路程总长为:Li2(LaLb)配送方式二:从O出发到A,再到B,最后回到O,OABO。路程总长为:L2LaLabLb两者路程差为Sa,bLaLb-Lab即节约路程下文称为节约值由三角形可知,两边之和大于
23、第三边,所以Sa,b0即第二种配送方式更加节约路程。3.节约法的数学算法步骤Ui:被选出的车辆经过的结点,令初始的集合UioUd:满足需求量与Ui中的总需求量之和小于车辆的最大运输量的结点集合,令初始的集合Ud。Uc:运输网络中所有结点所组成的集合为UcoStepi:计算出配送中心到各客户问得最短距离,画出里程表。Step2:求出所有客户两两之间的节约值Sa,b;然后按节约的值Sa,b,从大至小排序构建节约里程表So节约值就是在假定的任意两个结点和配送中心所组成的三角形配送网络中,按上述配送方法二配送时,所节约的里程sStep3:安排每一辆车的行车路线。从第一辆配送车开始安排行车路线,对于每辆
24、车安排的步骤如下:Step3.1:车辆的初始路线为空。Step3.2:找到节约值最大的Sa,b,将a,b作为考察点,并把a,b点收入集合5。Step3.3:检查UcUi中所有的结点,如果z结点的需求量与Ui中的总需求量之和小于车辆的最大运输量,如此将此结点收入集合Ud集合。Step3.4:检查Ud中所有点与考察点的节约里程值S,选取出节约值最大的结点z,假设此z点选取出时是和a结点相关的如此将此z点和b点作为此时考察的两个结点。并将z点收入集合Ui。Step3.5:将Ud,返回Step3.3,直到不存在满足条件的z点存在。Step3.6:对Ui中所有点经行排序得到相应的各种路线,并对各种路线所
25、节约的里程进展计算,得到节约里程总数最大的线路,作为该车的路线,并对下辆车进展一样的排序。基于畅通可靠度5的方案评价.1畅通可靠度伴随城市化过程的不断加快,城市交通拥堵问题日益突出,直接影响了以城市道路网络为根底的物流配送的效率。因此,为满足市场需要,物流配送运输网络系统应当适时进展合理的优化。从交通流的角度上来说,物流配送网络畅通与否与路网交通状态的随机变化是密切相关的,因此,在提高物流配送系统本身的运行效率的同时,我们必须考虑路网交通状态对物流配送网络的影响,所以本文运用畅通可靠度来对所选的路径合理情况进展评估检验。.2路段畅通可靠度的定义与畅通标准首先给出可靠度的概念,可靠度是指单元与系
26、统在规定使用期间和预定的工作条件下,能满足预定功能的概率。道路畅通可靠度可定义为:在工作日的顶峰时段内,路网在正常使用条件下,道路交通运营状态能满足畅通状态的概率。在实际工作中,一般可以采用经验统计的方法评估各个路段畅通的概率,即在顶峰时段对各路段进展屡次交通数据采样,根据畅通标准判断路段是否畅通。单位路段i畅通可靠度i近似值计算公式为亘ibai:顶峰时间段内路段或路口i的畅通次数。bi:顶峰时间内或路口i总的观测此数。为便于观测,可以根据行程速度或地点车速来反响道路的畅通程度,对于交叉口,可采用延误来反映交叉口的畅通程度。具体的畅行车速或延误X围可见表1。利用统计的方法进展畅通可靠度评价结果
27、的精度与观测次数有着严密的联系,建议在实际操作中,可根据调查实际情况,适当增加观测次数来提高评估精度。并可根据不同的需求,对早顶峰和晚顶峰分别进展统计,使得单元畅通度指标更具有针对性。表1不同类型城市道路在各服务水平下的运行速度和延误取值X围城市类型服务水平运行速度km/h延误s大城巾A3112B28311225C25282540D22254070E20227085F020>85中、小城市A134;8B3134820C28312035D25283565E22256580F022>80通过对假设干道路单元畅通可靠度的计算和实际观测,建立畅通可靠度各评估词的隶属函数,根据模糊数学中的最
28、大隶属原如此,得到畅通可靠度评估词用表如表2o表2城市道路单元畅通可靠度评估用表口语化描述特堵很堵不好走还可以畅行评估词极不畅通1根本不畅通/、甚畅通根本畅通非常畅通畅通口靠度0.00,0.100.10,0.500.500.80.8|.0.950.9511.00.3运输网络畅通可靠度的提出与计算物流配送运输网络是以现有交通网络为根底,由配送结点间可连通的所有可能路径形成的集合。因此,只有在路网畅通可靠度分析的根底上,才能进展物流配送运输网络畅通可靠度的分析。物流配送运输网络是由多条配送路径构成的,而每一条配送线路如此是由多个配送结点所决定的。配送结点是配送网络中最根本的组成单元,即配送节点间畅
29、通可靠度确实定是进展物流配送运输网络畅通可靠度分析的根底。基于路段统计的方法,以各等级道路对路网整体的贡献作为权重,将区域内各个路段畅通可靠度进展加权平均,进展路网畅通可靠度评估,计算公式为n(Ljj)j1niLjjiU是区域路网的畅通可靠度ni是i等级道路的路段总数Lj是路段j的长度是路段j的畅通可靠度是各等级路段所占的权重i1,2,3,4分别表示快速路、主干路、次干路、支路。不同等级道路对路网的贡献主要表现在交通量上,可利用各等级道路车公里数(路网统计X围内所有车辆的行驶里程累计值)与路网总车公里数的比例加以描述。问题三:冷链物流的建立冷链物流ColdChainLogistics泛指冷藏冷
30、冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的开展而建立起来的,是以冷冻工艺学为根底、以制冷技术为手段的低温物流过程。中国农产品冷链物流业的快速开展,国家必须尽早制定和实施科学、有效的宏观政策。冷链物流的要求比拟高,相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。如今的冷链物流的过程见如下图三图三:冷链物流的过程3.7加大投资,促进设备和技术的开展建立完善信息化系统本文所建立的信息系统,是指在冷链物流的整个过程建立信息系统首先是建立生产系统的信息平台,搭建农产品信息服务平台。农村信息
31、化程度落后,不能与时掌握商情信息对于市场化运作影响重大。传统农业向现代农业转变,信息化是一个瓶颈因素。农产品信息服务平台初期应主要针对农产品市场化运作的重要环节,包括产品交易服务平台、物流信息服务平台和信用评价平台三个方面,重点解决当前农户所面临的重大问题,即销售问题、物流问题和信用缺失问题,后期再逐步开展完善。初期尽量利用有资源,开展咨询、有线电视频道、信息咨询服务大厅等,后期逐步开展为网络,推行农村电子商务。其次要提高第三方物流企业的信息系统,第三方物流企业应积极采用当代先进信息技术。如实现信息快速交换的EDI技术,实现资金快速支付的EFT技术,实现信息快速输入的条码技术和实现网上交易的电
32、子商务技术等。分利用网络开展业务。网络在信息传递方面具有与时性、广泛性、高效性,所以能够达到信息共享,减少信息不对称所带来的经营风险,降低交易本钱,整合物流资源。最后积极运用计算机集成、地理信息系统、无线互联技术、全球定位系统等先进的信息技术手段与配送优化调度、动态监视、智能交通、仓储优化配置等物流管理技术。改造和更新现有的冷链物流运输与仓储设备60想要迅速地提高当前的冷链物流水平,就必须大规模地改造和更新现有的冷链物流运输与仓储设备。铁路方面,针对当前易腐货物的运输趋势,应该积极开展小批量、多品种的单节和具有单辆与多辆连挂运用技术条件的小编组机冷车,满足市场对于多品种、小批量货物运送的需求。
33、公路方面,可以研制适应零担运输的冷藏配送车辆。水路方面,水路运输的运输量比拟大,在运输货物时的优点较为突出,在这里建议采用冷藏集装箱运输,因为具有小批量运输等优点储藏方面,可以通过对现有的冷库进展技术改造,或者建立具有先进技术的现代化冷库,主动地适应冷链物流的需求。3成立公私合营第三方物流企业,带动产业链开展冷链物流的建立需要很大的资金投资,冷链物流根底设施的建立的投资本钱大,回收时间长,所以现在的第三方物流都不愿接触这一块吗,但是因为冷链物流的开展需要,所以这又破在眉睫。所以在此我们提出由政府和现在的第三方物流合作一起建立公私合营第三方冷链物流企业。因为首先由政府的介入,会促进加快冷链物流的
34、建设,如相关的配送中心建设,政府可以提供强有力的资金保证。然后由政府根据实际情况选择物流企业进展合作共同建立冷链物流企业,物流企业可以提供相关的技术管理支持,就如“有钱的出钱,有力的出力。学校要建设专业性的师资队伍,合理规划培养方向目前许多高校的物流师资都是从交通运输工程、信息与信息系统以与应用数学专业转型而来,几乎没有教师有食品工程、农业物流管理的知识背景,开展冷链物流人才培养的师资极度欠缺。因此,通过鼓励、引导局部在职教师进展合作研究,在研究领域上逐渐向冷链渗透和拓宽并有计划地选派教师深入冷链物流企业实践;同时加大冷链物流高级人才的引进力度,建立一支理论知识扎实和应用经验丰富、学科交叉、学
35、缘结构合理的冷链物流师资队伍。同时,学校应该培养适应食冷链物流开展所需的高级应用型物流人才。结合冷链和冷链管理涉与的学科门类和专业知识,对物流专业根底课进展内容整合并压缩课时量,节余时间用于开设食品加工与包装、食品冷藏与保鲜、食品运输与配送管理、农产品物流管理等和冷链直接相关的课程,突出冷链特色。企业要加大对培训投入,重视相关人才培养目前的冷链物流企业大多对员工存在重使用、轻培养的现象。虽然个别企业的投入较大,根底设施也非常先进,但是在管理等方面还没有达到一定的水平。早在2006年4月4日举行的“2006年某某食品物流与冷链技术开展论坛上,就明确指出了开展现代化冷链物流,迫切需要加紧冷链物流相
36、关从业人员的培训。企业自身要积极开展人才培养工作,建立在职培训制度,定期或者不定期地对相关人员进展在职培训来加强冷链物流建设,并以此来开展和壮大自己。开发相关的认证制度针对目前整个行业从业人员的食品安全意识和整体素质低的情况,我们可以开发出一种新的认证体系,如在行业内推广冷链物流某某书。由学校、科研机构、企业多方联合开发培训内容并组织培训,确保拥有某某书的员工懂得如何提高服务。为了提高企业员工积极性,可以由政府实施一定年限的免费培训制度,对于提前承受培训并获得某某书的员工在福利待遇和晋升上给予一定的优先。经过一段时间培训完毕后,所有相关从业人员都必须持证上岗,推动高素质人才的队伍建设。制定行业
37、标准,完善冷链物流标准化和监管体制冷链物流标准应首先由国家牵头,制定出配套的政策和法律,法规以保证监管执行力度并且以行业和企业为主,建立健全一系列标准,具体到各部门就是要建立适合本部门开展的一些标准,为冷链物流的开展创造一个健康有序且公平公正的环境。具体制定标准的表现:一是制订各类生鲜农产品原料处理、分拣加工与包装、冷却冷冻、冷库储藏、包装标识、冷藏运输、批发配送、分销零售等环节的保鲜技术和制冷保温技术标准,制定冷链各环节有关设施设备、工程设计安装等一系列的安全标准;二是围绕生鲜农产品质量全程监控和质量追溯制度的建立和开展,制定数据采集、数据交换、信息管理等信息类标准;三是建立符合国际规X的H
38、ACCP、GMP、GAP、ISO等质量安全认证制度和市场准入制度;四是对于肉类、水产品等密切关系居民消费安全的产品,执行国家强制性标准。制定农产品冷链物流标准有利于推动农产品冷链物流行业的开展,有利于我国冷链物流企业进一步提高自己的经营与管理水平,也有利于提高我国鲜活农产品的出口质量。我国应尽快完善冷链物流的法律法规体系,进一步加大国家标准的制定力度,制定与国际接轨的冷链物流指导准如此和相关标准,规X引导我国农产品冷链物流产业,提高物流服务质量、管理水平,加强技术创新,提高服务效率,从而更好地参与国际竞争。在操作过程中,物流设施和从业人员也须符合食品卫生法的需求,而且要对从事物流配送工作的企业
39、进展一定的资格认证,没有达到标准的企业不能从事相关物流工作。同时,建立政府、行业、协会、市民互动的监控制度,建立有效的监管机制,严密监测冷冻类产品在冷藏链各环节中的运行状况。以持续开展的态度,降低能源消耗采用新型能源,运用新型技术随着传统燃料的大量消耗,能源与消费、环境之间的矛盾日益突出。节能减排和开展新能源已经成为长期可持续性的能源开展战略。在这种背景下,冷链物流企业要抓住这个机遇,积极地开展能源利用模式是我转换,解决高污染、高能耗的困境。比如,利用二氧化碳进展制冷,取代传统的压缩式制冷或者制冷剂制冷,可以减少能耗和环境污染。也可以将太阳能运用到运输和制冷当中,当然还有众多的新型能源,如核能
40、、风能等。从技术应用方面来说,新型技术的广泛应用也可以大大地减缓能耗。比如,制冷系统可以采用自动化控制以防止人为因素的影响;采用LED丁由于冷藏过程中的照明可以减少大约50%勺电量。四、实例的应用在的实际案例求解中,本文选择某某马群周边的7个苏果超市的路线安排来经行说明,这7个苏果超市的具体位置见下表三,再根据下文中所得到最短路径构建出配送网络图四:图四:配送网络图其中,在此配送过程中,每辆车最大载重为150t。表三:苏果超市的具体位置编号内容编号内容O苏果配送中心4苏果超巾栖'霞店in苏果超巾义苑路社区店5苏果超巾南炼店2苏果生活超巾听泉山庄店6苏果生活超市摄山星城店3苏果大学城社区
41、店7苏果超市尧新大道店第一步:借助百度地图的距离查询功能,依次查询之后得到需求点相互之间的距离,得出了最短里程表见下表四表四:最短距离与需求量表单位:km厅PO1234567102030405:06070需求量t42364362571656第二步:根据最短距离表,利用节约法计算出用户间的节约里程,并由大到小排列编制节约里程顺序表,如表五表五:节约里程顺序表单位:km厅P路程节约里程LaLb-Lab厅p路程节约里程LaLb-Lab14,6121,424,5131,535,6142,745,7151,654,7162,563,4172,473,5183,783,6192,696,7201,3101
42、,7212,3111,2第三步:根据节约里程顺序表和配送中心的约束条件,绘制配送路线具体步骤如下:1对于第一辆车,首先选择最节约里程的路段4,6,发现超市4和6总需求量为78t,未超过每辆车的最大运载量;然后将4和6超市作为考察点,再分别检查其余各点与4,6超市的节约里程,选出最大节约里程的路段为4,5,超市5的需求量为57t,加上之前的需求量,总共为135t,仍旧没有超过每辆车的最大运载量,但是接下来得每个超市需求量都至少超过15t,加上之前的135t会超过约束值150to所以,第一辆的安排到此完毕,路线为O456O。2同理解出接下来的车辆运载安安排。结果为:第一辆车O456O,第二辆车O1
43、27O,第三辆车O3O。也就是第一辆车从配送中心出发,依次经过苏果超市栖霞店、苏果超市南炼店、苏果生活超市摄山星城店再回到配送中心。第二辆车从配送中心出发,依次经过苏果超市文苑路社区店、苏果生活超市听泉山庄店、苏果超市尧新大道店再回到配送中心。第三辆车从配送中心出发到苏果大学城社区店后直接回来。五、解决方案的改良7改良的原因当前多数文献中的空间聚类算法没有考虑障碍物的影响和各处样本的权重影响,不符合城市中的实际情况;而且采用的距离都是欧氏距离;K-均值是目前应用最为广泛的聚类分析算法之一,是解决聚类问题的经典算法,然而K-均值具有人为确定k值、过分依赖k初始聚类中心点的缺点,而且运算量大,效率
44、不高,所以直接用于城市物流配送有一定的欠缺。目前对于K-均值算法的改良也有很多种,比如基于遗传算法的K-均值引入惩罚因子的K-均值PBKPW法等。改良的方法stepl:在考虑障碍物约束的情况下,计算任意两样本之间的最近距离,将采样技术和PAM结合起来,使用迭代的方法实现聚类即CODCLEAREARENS算法。在配送零售户计算中用此点代替聚类前的点,考虑到配送点内工作量,根据聚类X围的大小和内部交通路网长度总和,为这个新的配送点增加一定的权重,来解决各簇的权重问题。step2:针又tK-均值算法本身的问题,结合网格聚类分析法对K-均值法经行改良,提出一种改良的聚类分析算法一融合聚类分析算法。首先
45、基于网格聚类分析的思想,对样本空间进展划分定义网格单元集,将对象映射到相应的网格单元中,计算网格单元的密度,标记密度大于密度阀值的单元和密度小于密度阀值的对象,由邻近的密集单元合并形成“中间聚类簇中间聚类簇并不包含比拟离散的结点;计算中间聚类簇的重心作为初始聚类中心点,计算其他的结点到每个聚类中心的距离,将其他结点分配到最近的中间聚类中,形成“后聚类簇;重新计算每个后聚类的初始聚类中心,假设无变化如此算法终止,假设有变化如此重新进展聚类,直到满足条件完成聚类。网格定义本身就是一个难题,网格大小与放置对于聚类的结果具有很大的影响,如何划分网格对于算法非常重要。在融合算法中,引入了一种新的函数用于
46、网格的划分此函数为:ni1n式中li是第i个分量的长度,i1,2,3,.,n同时,基于网格的聚类非常依赖于密度阀值的选择,密度伐值过大或者过小都会影响算法的性能。在融合算法中,对于密度阀值确实定,提出了一种新的算法:1N22DenCiMinpts-J-!NN的值视具体的数据而定,一般情况下将DenG降序排列,如果DenG与DenCi1发生明显跳变,如此Ni。DenCii1,2,3,4,.,N为密度最高的N个密集单元的密度值。网改良的原因节约法简便易行,同时也有一些弊端。早在人们研究这一问题时就发现,即使不考虑运输工具的载运空间,而只考虑在多个节点之间寻求最短巡回路线时,虽然人们可以利用动态规划的方法,可是计算量太大,而且在配送路线中还要考虑运输工具载运空间和配送时间的限制。但是,
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