水果(浓缩水果汁)中农药残留检测能力验证作业指导书

1、水果（浓缩水果汁）中农药残留检测能力验证作业指导书各参加实验室：十分感谢贵实验室参加中国国家认证认可监督委员会（CNCA）组织的水果（浓缩水果汁）中农药残留检测能力验证计划（CNCA-06-12），贵实验室代码为 。为保证水果（浓缩水果汁）中农药残留检测能力验证计划顺利进行，请在测试前认真阅读本操作说明书。1、首先检查以下物品：（1）测试样品和混合参考溶液测试浓缩橙汁样品2瓶（各约40g），样品中含有如下几种农药：毒死蜱、马拉硫磷、氯氟氰菊酯（功夫菊酯）、溴氰菊酯；样品编号为： 、 ；混合参考溶液2瓶，浓度分别为：毒死蜱50g/mL、马拉硫磷50g/mL、氯氟氰菊酯（功夫菊酯）40g/mL、溴

2、氰菊酯100g/mL，每个安培瓶中参考溶液体积为1mL。（2）能力验证样品接收状态确认表1份；（3）能力验证试验结果报告单1份；贵实验室将收到12C作业指导书，12D能力验证样品接收状态确认表，12E能力验证试验结果报告单，测试样品一份(2瓶)，混合参考溶液一份（2瓶），请认真阅读并仔细检查样品的包装情况，填写能力验证样品接收状态确认表，传真并寄回联系人，如果出现样品包装破损、样品污染等影响测试的情况，请尽快与我单位联系，并将样品寄回联系人。对以上物品检查完毕后，请根据样品的状态立即填写“样品确认表”，于当日传真并寄回联系人，（非常重要，请合作，谢谢！）2、样品每个参加能力验证的实验室获得二份

3、浓缩橙汁样品，各约40g，样品检测前请在04环境保存，严禁将样品置于高温、暴晒、潮湿或导致样品损坏的环境。检测时应平衡至室温，接到样品后应尽快完成检测工作。3、测试方法请按日常检测方法对样品中的农药残留含量进行检测，并在能力验证试验结果报告单中注明（包括具体的标准号）。如贵实验室采用非标方法或其他实验室方法，请详细说明并附上相关方法资料。建议操作方法：称取5g左右浓缩水果汁，加入适量水，混匀，加入乙腈匀浆提取，过滤，滤液收集到装有57g氯化钠的100mL具塞量筒中，盖上塞子，剧烈振荡1min，静止分层后取有机相，然后进行净化处理，定容待测。4、结果报告请将测试结果及有关的信息填写在水果（浓缩水

4、果汁）中农药残留检测能力验证试验结果报告单中，结果值的有效位数按12E的要求填写。请将 “结果报告单”原件及检测的原始记录（包括线性关系在内全部原始图谱及原始记录）于2006年12月5日前（以当地邮戳为准）以特快专递寄至协调联系人。5、其他说明5.1本次能力验证中实验室代码为各参加实验室的唯一性标识，能力验证最终报告仅以代码标识各参加实验室；5.2 在此次能力验证活动中，组织者、协调者将对各参加实验室的测试结果保密；5.3 请参加实验室注意：各参加实验室应报告真实测试结果，不得与其他实验室串通并修改测试结果。 国家食品质量监督检验中心（上海）二OO六年十一月七日国家食品质量监督检验中心（上海）

5、/上海市质量监督检验技术研究院地 址：上海市苍梧路381号，邮编：200233联系人：郑蓉 祝莲君 TEL021-54263468FAX能力验证样品接收状态确认表 编号：CNCA-06-12D能力验证计划名称 水果（浓缩水果汁）中农药残留检测能力验证组 织 机 构国家认证认可监督管理委员会CNCA发 送 机 构国家食品质量监督检验中心（上海）/上海市质量监督检验技术研究院电话/传54263475联 系 人郑 蓉、祝莲君发 送 日 期2006.11.13运输单据号码发 送 状 态完好 不完好 发送人签名郑蓉以下由

6、参加能力验证实验室填写：接收实验室名称：联系地址；邮编：联系电话/传真：收到样品日期：联系人：接收时，被测样品状态是否良好： 是 否 对接收状态的详细说明（如需要）： 接收人签名：备注：实验室收到样品后，请及时填写本表格，尽快传真并寄给国家食品质量监督检验中心（上海）/上海市质量监督检验技术研究院。FaxCNCA-06-12ECNCA-06-12 水果（浓缩水果汁）中农药残留检测能力验证试验结果报告单实验室代码： 测试项目水果中农药残留（毒死蜱、马拉硫磷、氯氟氰菊酯、溴氰菊酯）测试方法检测依据/检测方法：该方法是否贵实验室常用方法？是， 否仪器型号：色谱柱：检测项目检测结果（mg/kg）回收率（%）检出限（g/kg）样品编号：样品编号：毒死蜱马拉硫磷氯氟氰菊酯溴氰菊酯测试日期年 月 日附色谱图 页测试中遇到的问题或异常现象及其他说明（可另附页）备注1. 平均值结果保