场地申请书范文格式

1、场地申请书范文格式关于大厦十六层职工餐厅的使用汇报尊敬的社领导：报业商务酒店自筹备以来，得到了各级领导的亲切关心和大力支持， 从设施设备引进到装修装饰的定位都进行了明确指导。酒店全体员工更是积极按照社方的意见和要求，严格遵守，严格执行，并引进高素质的管理及服务人员，全力打造行业新亮点，新品牌。但目前由于二楼餐厅的场地较小，对即将开始的职工餐接待工作造成一定困难。为给职工创造良好的用餐环境，完善各项功能，使接待与服务更和谐、更合理、更人性化，特提出以下申请：申请项目方案内容：对十六层现有场地进行改造，作为职工用餐场地使用。申请项目方案意义：酒店备有客房60 间，住店用餐客人每天预计百余人，本社职

2、工300余人，总计用餐人数可达近400人 /次，餐厅现有餐位80个，远远少于职工及住客用餐需求。另外职工用餐与酒店住客宴会基本在同一时间， 现有场地根本无法到达同时为本社职工及商务客人提供服务的要求。酒店本着为报社增加光彩，增加内涵，创我市一流环境，一流服务，一流行业品牌的主导思想，力图为本社职工服务好，为宾客服务好，但由于二楼餐厅面积有限，同时接待职工用餐、住客用餐存在实际困难。特此提出申请，以解决上述矛盾。申请项目方案计划：职工餐厅计划定期加餐、改善伙食、定期更换膳食品种，合理搭配，使职工吃饱，吃好，营养平衡，并对职工生日等特殊纪念日，以报社党委名义赠送礼品或赠送特制套餐，充分体现社领导对

3、职工的体贴与关心。职工餐厅每年计划上缴5 万元专项资金，作为职工餐厅水，电等项使用费用的支出或作为职工福利基金由报社支配使用，上缴数额高于同等规模场地的市场使用价格。职工餐厅的成立和运行需增加大量工作人员，如厨师， 面点师，凉菜师，杂工，洗碗工，保洁员，服务员等，直接增加工资成本8000元 / 月。同时需要进行装修改造，配备制卡设备，消毒设备，冷藏设备，厨具，餐具等设施，整体投入由职工餐厅自行承担。职工餐费计划：报社补贴个人补贴酒店补贴三部分共同组成。由于职工餐厅的实际支出成本也远高于计划额定费用。因此， 职工餐厅计划利用春秋两季的双休日期间，以接待婚礼宴会的方式，争取实现一部分利润，填补职工

4、餐厅额定费用的不足。十六层场地主要为职工餐厅使用，预计使用次数为900 次 /年。其中空闲时期可接待婚宴20 余次/ 年， 实际使用时间较少，基本可保证对办公环境及职工用餐无不良影响。项目方案施行规定：环境改造：职工餐厅计划投资近50 万元， 对 16 层场地进行整体装饰、 装修， 力求体现酒店的文化底蕴，提高餐饮服务的艺术气氛，为职工提供一个良好的用餐环境。场地安排：职工餐厅完工后，职工早、午、晚三餐统一安排在十六楼进行，（ 双休日及夜班时间不提供用餐） ， 以解决职工餐厅场地不足的问习题。操作细则条例：为保证运送过程中的环境整洁，避免异味产生，职工餐厅将专门订制大容量，封闭式食品保温箱。在保证菜品质量、温度的同时，可做到无异味、无遗撒、 无污渍， 美观方便，经济实效。开餐前于二楼厨房进行粗加工，分批运至十六楼专门设立的调味间，现场调汁装盘，即可满足职工用餐使用要求。安全保卫：全程安排保安人员专门在电梯及邻接楼层进行监视巡视， 并由管理人员进行现场调度与协调，保证设施设备的完善及职工用餐安全，保证各办公区域不受影响。卫生控制：严格控制周边环境的卫生质量，由总经理负责指挥餐前的布置与准备工作，并在用餐结束后督导现场的清洁整理。保证车场，大堂、电梯、楼道、楼层，无污染、无异味，无杂物，保证各种设施、设备的正常运行，无安全隐患。以上是关于16 层场地改建为职工餐厅使用的申请