《2013主妇厨艺大赛》比赛方案

1、通 知各中小学、幼儿园，局属各单位、机关各股室：市商务局、市妇联、团市委、乐山广播电视台联合举办厨类拔萃乐山第二届家庭美食厨艺大赛，活动在2013首届魅力主妇厨艺大赛的基础上，全面升级比赛，希望喜欢烹饪的家庭参与比赛活动。报名时间11月5日11月20日，报名电话 ：2713985，活动具体情况见附件。金口河教育工会2014年11月7日 市商务局、 市妇联、团市委、乐山广播电视台乐山第二届家庭美食厨艺大赛方案一、活动背景为进一步展示乐山独有的饮食文化，发掘乐山的厨艺高手。食在四川，味在乐山。在乐山，不乏好吃嘴食客，更不缺厨艺精湛的家庭烹饪能手，他们所做出来的菜品，简单而又富有创意，这些家常菜、招

2、牌菜成为一生中难以忘记的爱的味道。市商务局、市妇联、团市委、乐山广播电视台联合举办厨类拔萃乐山第二届家庭美食厨艺大赛，活动在2013首届魅力主妇厨艺大赛的基础上，全面升级比赛，让喜欢烹饪的家庭参与比赛活动，评选出十道家庭家常菜和招牌菜，江山食府将出资万元购买比赛优秀菜品。二、活动主题幸福家庭 爱的味道三、比赛内容活动将分为家常菜和招牌菜进行评选。家常菜着重从菜品的色香味和营养进行评选；招牌菜在色香味、营养的基础上，还要从制作工艺、商业推广价值等方面进行评选。四、比赛规则活动采用晋级淘汰制，活动采用晋级淘汰制，所有比赛环节均由报名选手自带菜品主食材和特殊调料，组委会提供比赛烹饪厨具和基本调料。初

3、赛将在市中区、沙湾、五通桥、夹江举行，初赛将根据各赛区报名选手人数进行一定比例淘汰进入复赛；复赛将从初赛晋级的选手中淘汰部分选手，最终评选60名选手进入总决赛；同时开启微信投票系统进行投票，支持率高的淘汰选手将有可能晋级进入总决赛；总决赛将评选出5道家常菜和5道招牌菜。总决赛另设团体赛组别，由11个区县代表队和团市委组成青春风采队进行评选，评选出一等奖一名，二等奖二名，三等奖三名。五、活动时间2014年10月2014年12月底六、成立组织机构1、主承办单位主办单位：市商务局、市妇联、团市委、乐山广播电视台承办单位：乐山广播电视台各频道频率 市餐饮协会全程冠名：江山一品 江山食府2、成立活动组委

4、会，负责本次活动的领导、组织、协调、统筹工作。总顾问：章晓红 陈林强 廖敏 先斌策 划：赵华 陈红骏 王静 吴在勇 魏云光总协调：陈红骏 吴在勇 协 调：彭加志 胡张彦成 员：章彤、贺小芳、杨烈、肖卫原、张建伟、刘毅生组委会下设宣传策划组、赛事组、评委组、招商组、评委组，负责整个比赛活动的招商、宣传推广、比赛评选、技术及后勤保障等工作。七、主承办单位职责:1、市商务局：负责协调各区县商务局、餐饮协会，配合活动赛事；安排指定比赛专业评委。2、市妇联：通过各区县妇联组织动员家庭报名参赛，并在各区县妇联设置报名点；组织11个区县代表队参加团体比赛。3、团市委：组织成立青春风采队参加团体赛；根据活动需

5、要，组织青年志愿者负责活动服务工作。4、乐山广播电视台：全面负责赛事的安排、活动的实施、宣传等工作。八、活动日程安排:1、报名及推广阶段：2014年10月25日11月30日报名地址：各区县妇联、乐山广播电视台互动影视频道2、前期造势宣传阶段：8月25日11月30日3、初赛时间安排： 11月22日上午9：30沙湾赛区初赛11月29日上午9：30五通赛区初赛12月6日上午9：30夹江赛区初赛12月13日上午9：30市中区赛区初赛4、复赛阶段：12月20日上午9：30 地点：江山一品（待定）5、总决赛暨颁奖典礼： 12月27日上午9：30 地点：江山一品晋级决赛的60位参赛选手和微信晋级选手分组别进行比赛，参赛选手自带菜品主食材和特殊调料进行现场拿手菜的制作，以现场评委和好吃嘴大众评委举牌的形式，分别评出五道“家庭家常菜”和五道“家庭招牌菜”。总决赛将进行全程录制，并将在乐山广播电视台互动影视频道播出。6、奖品（1）报名参与选手，每人赠送由江山一品提供的纪念品一份。（2）晋级复赛阶段的选手，每人奖励价值200元奖品。（3）被评选为五道“家庭家常菜”的，每个家庭奖励1800元奖品