剑河翁萨酒厂

1、剑河“翁萨”牌系列米酒发展情况及对策近年来剑河县确立了“工业强县”发展战略， 采取一系列措施 优化投资环境，激励招商引资，扶持企业创业，涌现出了以剑 河翁萨酒厂为典型的一批利用本地资源禀赋搞资源深加工、扩 大生产幅、延长产业链的企业。有效推进了工业强县步伐。一、剑河翁萨酒厂概况。剑河县翁萨酒厂于 2006 年 9 月在太拥乡成立，注册资金100 万元，职工 50 人，总资产 1000 万元，是一家立足于苗侗 酒文化、利用优质雷公山泉水和本地天然优质稻加工成 “翁萨” 牌系列米酒的大型企业。获贵州省质量技术监督局颁发全国工 业产品生产许可证（证号： QS5226 1005 0021 ），注册“翁

2、萨” 牌驰名商标。太拥乡位于雷公山山簏，东临南哨乡，西邻雷山、台江， 北邻榕江、黎平，处于苗侗腹地。剑河至黎平、榕江跨县油路 穿境而过，距剑河新县城 81 公里，距凯里 140 公里，区位优越， 交通便利。二、“十一五”期间发展措施一是“走出去，请进来”， 技术创新促发展。剑河翁萨酒厂成 立之初，与贵州茅台镇白酒技术合作，成功将翁莎米酒勾兑成 酱香型、浓香型、清香型系列米酒。既有苗侗米酒的特色，又 有现代白酒的优点，饮后“芳香浓郁、入口绵甜、甘爽味净、饮 后余香。”2009 年、 2010 年分别参加省农展会、遵义白酒博览 会，代表们评价翁萨酒“入口绵、落口绵、酒性软、尾爽净、回 味香。”二是

3、加强管理，提升企业竞争力。在市场经济的大潮中，面 对白酒市场的激烈竞争，翁莎人以敢于争先、善于抢先、顽强 拼搏的精神，不断致力于体制创新、管理创新、技术创新和营 销模式创新，进一步提升了企业的核心竞争力，取得了令人赞 叹的业绩。获重合同守信用企业证书一本；连续 3 年获“贵州省 旅游商品大赛和能工巧匠大赛”一、二、三等奖。三是重包装 ,创品牌，争占市场份额。企业成立以来，注重 把产品开发与当地浓厚的苗侗民族文化有机结合，依靠苗侗丰 富的文化底蕴和民族力量，通过独特的陶罐、竹编、竹器、牛 角等民族化、艺术化的包装形式，展示企业的技术实力，提升 产品质量信誉，提高了企业的核心竞争能力。同时坚持“稳

4、健、 勤勉、创新、高效”的经营理念，以经济效益为中心，以科技进 步为动力，以现代管理为依托，促进各项业务进一步发展。抓 住机遇，抢占市场， 取得了骄人的经营业绩， 逐步做大做强了“翁 萨”品牌，不断扩大了翁萨酒的市场占有率。白酒产品畅销贵州 和华东、西南地区，市场投放到哪获得哪的消费者普遍认可和 接受，“翁萨”品牌价值正在不断提升。 2008 年实现销售收入 7,261,320.00 元，利润 439,553.20 元，上缴税金 422,262.10 元； 2009 年实现销售收入 8,546,530.00 元，利润 517,351.43 元 ， 上 缴 税 金 497,000.00 元 ；

5、2010 年 实 现 销 售 收 入 12,736,241.00 万元，利润 120 万元，上缴税金 76 万元。已成 为州级农业产业化重点龙头企业，呈现出由速度型向质量效益 型转变的良好势头。四是立足市场，分类生产，满足不同层次消费群体需求。 虽然翁萨系列酒产品投放市场较晚，但翁萨管理层顺应市场需 求，将其产品进行分类，满足不同层次的消费群体。把系列产 品定位为高价位产品，中价位产品，低价位产品三个不同的档 次。目前，已获得非常好的市场表现。五是以质领先， 以诚胜人， 白酒产品获消费者认可。 随着企 业一系列技术创新的推进、技术力量的增强和对消费者口味理 解的加深，翁萨把以味为主，打造特色白

6、酒作为质量领先战略 来实施，清香型翁萨米酒入口平和，饮时绵长柔软，饮后舒适无副作用，不上头，已得到了消费者的广泛认可。六是稳定省内 ,拓展省外 ,壮大市场营销。 在中高端白酒市场 的竞争日益剧烈的总趋势下，企业普遍整合各种优势资源、强 化品牌建设，在提升营销团队能力建设的同时，有侧重分层次 地抢占市场份额。在市场营销方面对品质、包装、广告、营销 等要素组合出拳，突出占据贵州市场、稳固扩展湖南云南市场， 集中力量对接北京、上海高端市场，瞄准浙江、深圳市场等， 产销率逐年提高，促进了生产的发展。七是政府支持，措施到位，企业发展快速。剑河县委、县 政府注重培育资源深加工型的企业，采取政策和项目倾斜大

7、力 支持翁萨酒厂的发展。 把翁萨酒厂纳入“十二五”发展规划重点建 设项目。对企业发展的目标、重点、布局、对策等明确规划， 落实部门职责，多方努力，综合配套地开展相关支持工作，加 强企业技术改造提质扩能推动企业健康快速发展。三、存在问题及困难 一是产品生产结构不合理。随着白酒市场消费发展趋势的 变化，占翁萨产量较多的普优酒已经不能满足新生代及商务、 公务交际应酬的需求，中高档商品酒的产能与普级酒的产能比 例不尽合理，产品结构性矛盾日益突出，中高档商品酒常常出 现供应断档的现象。二是生产设备落后。现有厂房及主要生产工艺技术设备难 以满足中高档酒的生产需要， 已经成为制约企业发展新的瓶颈。三是技术改

8、造资金不足。技改要求高、任务重，企业筹资 贷款压力大，负担重。四、“十二五”打算 一是依托市场重先对企业发展定位。结合企业自身的发展 战略规划， 把翁萨白酒系列等中高档产品保持续市场需求旺盛， 企业决定将企业生产线重新定位，提出并实施压缩中低档酒的 生产能力、增加优质酒的生产能力、优化产品结构、提升产品 档次、突破生产保障瓶颈制约为主要内容的年 1000 吨清香型系 列米酒生产线技术改造。 项目计划投资 1200 万元，其中固定资 产投资 800 万元，技改重点是实现企业管理水平、技术装备水 平、产品档次和产能的提高。二是强化措施，确保企业技术改造成功。技术改造，是翁 萨酒厂“十二五”重大项目，企业将组织人力物力攻关， 技术改造 目标是：“十二五”期间企业中高档米酒产品将达到 1000吨/年 的生产能力。技改项目的成功，将实现“品牌高端化、市场全国 化、企业规模化”白酒产业发展战略， 年达销售收入 3600 万元， 利润 480 万元，税金 270 万元，较“十一五”期间增长 50%，实 现又好又快发展。三争取上级技改项目资金扶持。企业的发展正处于产量扩 张和产品结构调整升级换代的关键时期，主要体现在低档白酒 向中高档过度和香型转变两个方面，技改难度、力度双加大。 建议上级部门加大对翁萨酒厂技改项目支持力度。四加强宣传和打造“翁萨”酒业品牌。 以独特的艺术形式编制 图文