国际商务谈判模拟实验报告

1、经贸谈判模拟实验报告20120 学年学期学生姓名: 班级学号: 实验成绩: 指导老师:20 年 月曰说明1、按规定的时间进行实验；2、实验成果要求：完成每个实验的报告内容；3、实验总结报告：包括（ 1）实验收获。 （2）实验过程中的问题。（3）对实验的意见和建议。实验一谈判前的准备1、实验目的:(1)了解谈判前准备阶段的重要性及必要性(2 )熟悉和掌握信息收集和市场调研的具体方法(3 )生成谈判计划书2、实验步骤及内容:(1 )用户注册并分成 6个实验组，每组 8-10名同学，分别担任“组长、法律顾问、技术总监、人事总监、书记员”等五个角色，点击“N-READY ”(2 )点击“收集整理信息”

2、进入信息系统(3)分析谈判环境，评估双方优劣势(4)确定谈判目标，生成谈判方案 3、思考题:(1)谈判之前的准备工作有哪些关键环节1.2.1.2.3.商务谈判背景调查 谈判环境调查 对谈判对手的调查商务谈判的组织准备 谈判人选的遴选 谈判组织的构成 谈判组织的管理 影响谈判的主要环境因素有哪些(一) 政治环境政治环境的变化，通常会对谈判的内容、进程乃至协议的履行产生重要影响。因此，在国际贸易中， 优秀的谈判者都非常重视对政治环境的分析，特别是会对国际形势、谈判对手国家的政局以及政府之间的 双边乃至多边关系等方面的现状及变化趋势进行较为深入的分析，以确保谈判可以顺利进行。(二) 经济环境经济环境

3、是影响国际商务谈判的另一重要环境要素，由于国际商务谈判发生在不同国家之间，各国的 经济环境又各不相同，因此，谈判者应时刻关注谈判对手所在国家的经济形势的变化，对与谈判内容有关 的经济形势的变化及时进行深入了解，并对这些变化可能会对当次谈判所产生的影响进行评估，并且根据 评估的结果来调整谈判计划，以降低己方的风险。一般来说，对经济环境的分析不仅要包括国家的基础设 施建设等基本指标，还要考虑经济周期、国际收支与国际贸易政策、金融政策等指标。(三) 法律环境通过谈判达成的协议通常会以合同的形式加以确认，只有符合法律约定的合同才能受到法律的保护。 由于国际商务谈判的合同通常会涉及不同国家的法律问题，因

4、此，谈判者在谈判前必须对与谈判内容有关 的本国的、对方国的、国际的各项法律规则进行了解，并就各项法律规则有可能对当次谈判产生的影响进 行分析，以保证最终合同中的各项条款可以符合谈判双方国家的法律，避免给合同的履行带来不必要的麻 烦。(四) 宗教信仰、社会风俗和文化背景在国际商务谈判中，谈判者往往来自不同国家，拥有许多不同文化背景和宗教信仰，两个谈判者的价值观、道德规范、宗教信仰以及风俗习惯都可能有所不同。谈判者在和对方进行谈判之前，应该对对方的宗教信 仰、风俗习惯、文化背景有所了解，在谈判中尊重对方的宗教信仰和风俗习惯。这既有助于了解对方的谈 判作风，促进谈判者彼此沟通；也有助于谈判者针对不同

5、的谈判对手，制定不同的谈判策略并采用不同的 谈判方针与技巧。(3)如何审查谈判对手的代表资格和签约资格阴认谀判代炭的丄仲程1&仪其谈判的权限；対方 古#你作为卩*啲愎和対手：时方单也现伙和 谈刊代屋的个人惜況井对收隼汽的信息进tj-鸽折 IT价.4、实验报告内容:以某一项具体谈判内容为背景，生成一份谈判计划书最高目标U5D240000壷判目窃U5D22bO0D-24OO0O可接竟目标暈低目标读判分祈策略交易内容对玫方的重要 S度看双方竟爭的形式敕方对裔业行恬的了解 程度双方所在企业信管和影 响力USD225000-240000U3D22500O刚柔相济在诿判申，談判者的态虞既环Wd：俞

6、章硬，乜不百过干软弱对态度整硬、咄咄逼人的对羊，可采取拖延交战虚与周卅f囱寮略主 如期寸方向你提出某顶宴求，即使你辭全部a足，也耘自上做岀答慕2、4. 以退为谴让对方光开口说话，表明所有的要求玉 利而诱之槻据谈判对手的情说，扭基所好”施以打面鬲5、相互体谅谈判中最忌索取无度，漫天要价或胡乱对擬方而*需要尽怏售虜佣全的开支并黒快获得现全 对买方而言，不经过中介，可以减尖中介费 买方购买这套房屋比较曙兴趣促其让步L、3.4>卖方的这奪居屋是在城市公园附近街直最奸的居屋之一，出盲标价上0U买方比较满意 乙灵方比較满意 戈立即付现4 *冬出售价搐不得低于出皿药(具有价槿优势層住环境方便并盘周边景

7、观十分美丽和温馨，寡具养至 出售标价上还是有优势弘卖方将该屏屋的出售报价定在USDMO, DDU fcg= XM樹胎号 es： XX街号 也置：XK街弓1号灵方都有一定两崙买方有勒质基础突方有冥趣买方信誉尚未了解玉4、1-,乙玉4.面积：1和 面积：20U®积100价格：?W： £33价櫛 213,300,60039, S00,企业以龍有制丸主 国冢以市场经济为主 政治状况因素玄五合稳定K以基&載为主，爭萩派并存4.2s基S敎文化形响国冢文化宗教蔭柳因素缶箱載信仰自由环境因索与信息收集L、法律较充g2、讯行较严格 法律制度因素 $M理时问较短nullL.以英语为主各

8、五师在舍同签订中超fi宴作用3、 null商业习惯因素4、 null5. nullL.资较好2. 财政状况笛好財政金融状况因素3. t卜基础设施与后勤供仁基础设施完善 应状况k gift供应充足"状况和地理状U k帳宜人讼判对手情況的调硏与分折贸易界客商的类52 2.对前来谈判的客商 的代裏资格或签约 贵榕进行审査K育高级谈判专家 财务人员法律顾问 = 书记员2s3、Z房地产业专冢rrU美国宪法法空约束2.U USD220, 0007SD235, 000经济约束为束養件贸易环境更它约束U受世界市场经济约東经济法規完善b、U尝基替敎影响2、商业习惯差异2>对方报价;K USD22

9、0s 000对方S受区 «与立场分咒环预测谈芙！I价格起点: 曽轮报价我方报价:K USD225, 0001, USD240, 000分析成交区间；环境因累： 讨价 还价I外在环境问技环境社会文化环境政府与法谡环旳间內在込鬲环境丫询_血II力4K USD225, 00CHUSD235.0001、房屋迁旧?、贵层型别墅；面积较大；新近装修；装修精美：环境优美,1、证期本地区并没有其它拟出售的房屋信息2、这套房屋是左城市公园附近街区最好的房屋:&一。西方国家，科枝发达基督敎国採 注重独立及隐私，辜受生活对诒屋交京倉理薮为宽松居民生活富裕，购买力强，有较强的购买欲与支付能力 购买时

10、间较长；想尽快出售=向与房地产业的朋友習询过主S以房主为主，并有房地产业朋友等等Q生活妫节实验二谈判进行与合同签订1、实验目的:了解谈判的关键阶段，书面合同的形式与内容(2)掌握谈判进行中每个阶段的主要策略，合同填写的方法(3)熟练运用中英文规范地起草合同 2、实验步骤及内容:(1) 登录点击“ INTO-N ”标识，进入实际谈判阶段(2) 分别点击“开局、报价、还价、僵局、终局”阶段等按钮，设定各个阶段的目标技巧应用(3) 在屏幕右下角输入谈判的对话内容，点击“SEND ”发送信息(4)最终谈判进入签约阶段，签署相应的协议或者合同，并点击“保存”将合同存档。3、思考题：(1) 常用的报价和还

11、价策略及方法报价策略1. 不问彳申趕指实方!辻动问及的制翹不哄回 答2? 必存出指对对方捉出的所ITfj关问题.« 娶 to出冋答，幷唆很流畅.磴嘀快地下心 已答3. 屋虚淞灾是指対本方很价中比较翌«的沾多讲一些T刘十比较虚的部分威说水仿含堆 较儿的® Fh川该少训一些.乱至卜讲：4. 能育下I沱指能川口头总i和儕祥的，就不娈 川mH万.5、WS时力彳光曲射I的冊伉內耶轴并注意利用 计环巾位的人小造蚊还价策略 r 加口报於过柑"认A帧听井从力尢忆 准确.誚楚地把握住対¥的很价内祥=右対厅报 价纤火之后.剤茱些不沽楚时地0町臥业求剤方 予口斡轉=

12、同时2在轴方報价完毕之脉 比软诧略的做沐就足 不汁丁处幅而是驶朋对方对W价楼的翔总 报 价低据.计畀的棊础以及方成方江？r畑岀谨级的 斛移*3/订貝1则应4报汛仃以卜选择：411 Si对方的初始 < 价为的；认的合理性范用W芹 很远.可川W下亘刘右，畠是H祢刈右的很价不合上叽 嘤求胡行详细讨论 H-报价井要求对方降低W密价-:堆基木fc绝U报价，同时报山 介他同样是无 也鞭哽的回报价4, 加I果对方的PU始报价存怀认同的合科!tt范H彳 I从则可以jjt步捉出变求对方捉供我方可a覺 的很价=(2) 处理谈判中僵局常用的方法UJ从咨观附介度*_,江利建V M'耳酬的卉则+ E1IH

13、I jfXZr都认为題公晋. 們既>h掏害倍何一方向C 风易丁实和的心事 fe则、程呼哑«书物的栋爪允炉碍虑甸双方 潜花的利ffi到&绘什么，从而丹帮地克服 <Jft 希即通过驴持n己的立场护歐得谈判的做汰. d)从不同的力樂中：?找由1匕；q:战判准备期间.如果能够构恩片鶴旧彼此仃剧 內IL牛山供选捋陌方卑.就能苧揖读剤的壬劫'1 込 严热这种替代万案氓既能有酒地细护n自 为利益，又能兼術对方的利益要求.討求怦代力案-外提出 个使g力粹“ ft害的W代方耒.也川!以押H黑牛对对力更M PJ时方笨扌i且C方疽能力单击简实诞滾方架G曲 旅W给对方实矗Jhj丿

14、.iilf£对方做出甬应Mji 歩來达成协认或肯迪过谀刘条件和范m的分利 疇加.逊仃整合“-3)从时力m尢匹腿块屮JK理力争：|如果锚耐的出现烧Ftr j W厅握:H的小仃坪矍-刺苗 成的，特别是在仝总则问ffi上所盍现阿蛮播詔 理旳.娈做出呵侑而又举决的®应.:*淡料叹月冊持斗卜一时，可以考£通过”'制造竞 铲来给对厅购川爪力"：£4讨M对久的仙里和冋观.屠/谀判代根进行届卜的搖軸和出诚的沟通.曲 比引昂时力站刮我方的立场I來恩瞪问迥期方 那从剤力幼塑思占问®.就能略？ 些彼此之向 目理韶.这对梢降決wq分吐，找到史多的共向

15、 卧 构尬瑕方描能接受的冇更 右积极的ffl对馆 1 !I (M 从对万的确涧申借麵发扌仏卜些勁空的也始卜.抓件刈方的漏洞小题农 / 先込对力 个热4乩 處对尸吏硏谈判ffl 扇会拭到息也不到的效果.16)"陀方利窃巧肝A理时即叫釜庇册1蒜： 巾戏半1陷入僵局时-f何将AfT条fT绝对化)1把 区馭到谀宛宜上.明£册也盍明口已无退汛 同呵 W示徴判rtJu累.遍皿耐力做;I： IfJt,普则愴 磁受挨刈K總的第W “如果lT方能明确祐处地 B示HI这 匠尺，公给对刀也应冊壮II硏人闌理 骑则快吐的速度.:为门1破对尸剤木來的5种希史，吧対瓠犹碰中拉出來，便用“hX血課&qu

16、ot;住往脛讷収得剑加的成效H'总Z+小管14厂 婴也究破淡y；i僵局.就姿刚魁屈的讪期r；果他周密的怕诜*热盲在分卅比絞r齐种珂能的选样之斤 T能确崔实施荼种建琲S儿和毀略的组合.衣具休谈判中，赧终采用何即竜略应垓rti谈闰人«根妒冊片地的谈判背蛊1匝勢'来缺也_(3) 起草合同应该注意的事项1, 鴛亍:人的选择；商同一般应山卜业袪尢代崔来鴛宇.答宇K 的选样一卞強出白对介M屜忡的保ii F，仃坐W孚或地区的厂祐打俭化富约前上签约人出 示授feh-授収书1訂«听属命业応高领导人裁 靛.若?Tf：人就圮？诃或企删刖S高才 呵下 tt备授杞一忱 虹应以

17、1;他rtJ式iif瓠:K期价2迸丼琦:Tiin贾丁廿丈j：通常怙况匚 对于一般性件同的寮订Y t谈人与 嗣疗主等人签7即可、她点a齐淡划丽或盲妄请 闊饭从UP 对于较尢甲的1>同巒字-用由领导II1W签的时 仅式应稍懑KjE 些.右嫂而沟宣®设東签？. I 宴谄栗曲好桌欢，席I训眾好安拌祝酒活功.特剔眞人的C同，即沙及致附 > 与合同签)-仪 式，需选择統岛级的饭!儿 比如北MteJi, K城 饭店秦的叮诜君较为降脚的会真ttftiifS人民 k士立警柞为稔7仪式举沖的地点:i3.4、实验报告内容:sign the contractsStlltrn51>24DOD

18、O*i5, 2011-06-0S 16i45tS<lB»T#r庚D胡帕DO觀JH SILKED IP HET YQRK以某一项具体谈判为背景，制作一份规范化的英文合同。SIJIDID IM JUHESieJED WITH TH BUYEE/BOTH THE HmETHE TRICE IE II5&2如ODOI TllL CHE TBE IBUSE CHE HORTH LATERT、IHE BUm WILL RECEIVE ONE HONIH LAHRUSD2刘DOOCti«k<tV4)ym(yyTb« f«L1tT1、2、3、实验三商

19、务谈判英语应用实验目的：熟悉并运用英语进行商务谈判和交流实验内容：英语的口语运用实验步骤:(1)点击主页上面左侧的“ B-ENGLISH ”按钮，查看具体词条内容(2)运用英文熟练进行商务英语交流 4、思考题:除英语之外，你觉得还有哪些外语是比较感兴趣并准备学习的？你的学习计划如何？德语。德语是中国在欧洲最重视的贸易伙伴，但是并未真正开始学习。如果你是某外贸进出口公司的职员，在广交会上某外商对公司所经营的某产品感兴趣，请做一个简短的公司和商品的英文介绍。(最好以实验中的公司为背景),with noHebei Weiye corrugated pipe manufacturing comp an

20、y limited p roduction of "Li" brand comp ensator was awarde d the famous brand of Hebei province and the Chinese market well-known brands such as honor, my company adva need tech no logy and equipment, detect ion means comp lete, has bee n rated as "five enterprise", "consum

21、er trustworthy product" title, but also through one of the the IS09001:2000 international quality system certification enterprises. Below the main products I give everybody to speak some of our company .Non-metallic flexible comp ensator can comp ensate the axial, lateral dis pl acement, angula

22、r force, simpiified design, corrosion resistance, high temperature resistance, bearing noise damping characteristics, especially suitable for hot air pipe and smoke pipe. Connections can be flanged and connector, and non - type metal flexible compensator is a straight barrel type, compound type, ang

23、ular and square.实验四国际商务礼仪1、实验目的:(1) 了解世界各国或地区礼仪特色及规范(2)熟悉并掌握商务礼仪的运用技巧 2、实验内容与步骤:(1)点击主页上面左侧的“ B-ETIQUETTE ”按钮，分别查看“机场接待、酒店接待、商务宴请、签署合约”词条内的内容(2)比较各国礼仪之不同(3)制订商务活动的礼仪规范与要求 3、思考题:(1)公司派你去机场接机， 对方是一位英国女士， 你应该做好哪些安排？需要注意的礼节哪些?'1 .SlltS'通常.迎送规ft土娶依据三方面的情况来魏定.即前束谶判人员的身份刑 目的，技方与被迎送者之何的关系口及惯铜-主要迎送人的

24、身价和地位通常电 与来書HIS不爭，以対n对普为宜，如果当事人因故不確出面.離者不能解征 对弊、可适当变通.由服位柿当人士或副职出而，当事人因敌不出面.应从礼 貌出发，向对方作也聲*只TT当对方与我方夫系特别密切，妙看我方出于K W特殊需樂时，方可脏届接特.除此Z外，均应按常规撩恃.,2-学ffi抵达和离7T的时间迎候人费应当准娴掌握对力抵达吋丽，提前到达机场、车站.以示对对方 的尊壷，只能由祢去辱候客人*绝不能辻磔人在那电零你*客人经过长途服涉 到达目的地，如风=下飞机、轮船就看见冇人a等愦着.一到 十分愉快的a如果是第一次来这牛地方.W能阖此ifu碱得安全感。如果你迟到 了.对方会立即陥入

25、矢单和焦IS不安之中.不论爭用怎样龍释.都很难便对方 a变对你火职的印同样.逼期人虽亦应爭先了解对方离开的准S6W间，撮 塩到达来康性宿的宾馆.陪同来宾 侗前程机场、码头或车站.亦可rt接m往 机场，碍头匮年站节候来宾.与釆宾道別.在来宾綺上飞机、轮船业火卑N前 送行人開应按一定顺厚同来宾一一握手话刚，飞机起E或轮火车开动之后. 送行人员应向来宾挥手致帝.ft至飞机，轮船或火午衣视野里消失-送行人员 方可离i.不到机爛、码头或车站送存，或苕客人抵达唇才匆忙赶到*对亲宦 郡是决礼的匚来宾一登上E机，轮船或火年.送订人员立即离去*也是否妥的、 甘只是几分种的小韦係 可能因小欠大.3.做好接待的准缶

26、工作在得如米宾抵达n期后应首先苦虑到其任nr安揩问对方询未月彳早前. 先问对方足帝已经口已脈系好住届如未耽系好.喊音对方系初到此地” 叮为糕代趣口旅馆房间.S好是寻缓较高、采件较好的推馆.客人到达后.通 常只需螯稍加乘ST即陪客人而往旅馆，在年途中或在族馆简中fr绍一下情 况*征询=下对方逐见.即可告辞.客人劃达的a天.摄好貝谈第一天怖：安AL S外的日程安柳町在&启津鋼讨论.(2)请列举几个国家的风俗习惯和饮食特点法国：食不厌精的艺术法国人对菜肴的要求很高，讲究选料严格，加工精细，花样繁复，保持原味和合理营养。菜式崇尚精美， 讲究款式搭配、颜色组合，讲究饮食环境与就餐氛围，对“吃”的

27、里里外外都追求美感和意境。法式鹅肝 是与鱼仔酱、松露齐名的世界三大美食珍品之一，是法国的传统名菜，在欧美其他国家的菜谱上极为少见。鹅肝的精妙之处在于它入口即化、柔嫩细致、唇齿留香、余味无穷的感觉，可以勾起人味蕾的无限欲望。此外，法国人十分喜爱吃奶酪，奶酪品种多样。法式菜还比较讲究吃半熟或生食，牛排、羊腿以半熟鲜嫩 为特点，如取材于羊羔的名菜 -法式红酒小羊排，嫩滑鲜美。法式菜肴重视调味，调味品种类多样。擅长用酒来调味，什么样的菜选用什么酒都有严格的规定，如清汤 用葡萄酒、海鲜用白兰地酒、甜品用各式甜酒或白兰地等。配料中酒类和香料是两大要素，无论是菜或点 心，闻起来香味浓郁，品起来醇厚宜人。佳肴

28、配美酒是法餐的特色。如果说法国人喝酒比喝水多，并不是 玩笑话。意大利：美味情绕P asta意大利美食与法国菜齐名，是当今西餐的主流。意大利的美食就像它的文化一样高贵、典雅、味道独特。精美可口的意大利面食、奶酪、火腿和葡萄酒是世界各国美食家追求的极致。意大利人善用米饭、面条做菜，而不是作为主食。在中国最有知名度的意大利美食就是匹萨和意大利面。匹萨薄薄的饼配上肉末、蔬菜经过烤箱一番烘烤，薄饼香和蔬菜香融为一体，光闻香味足以让人垂涎三尺。意大利面更是有着千奇 百怪的形状：通心、螺旋、贝壳以及有馅的小包等。红色面在面中混入红甜椒或甜椒根；黄色面在面中混 入番红花蕊或南瓜；绿色面是混入菠菜，甚至还有堪称

29、最具视觉震撼的黑色面，所有的颜色皆来自自然食 材，而不是色素。意大利面搭配千变万化的沙司，再加上海鲜、牛肉、蔬菜，或者单纯配上香料，使得面 食都可以有上白种口味。常见的一款意大利面中，橄榄油是不可或缺的美味因子，蔬果可以增加面的视觉 美感，配上香浓的芝士或者浓汤，香味袭人，让人忍不住叫好，这才是意大利美食的难忘滋味 用书西班牙：美味也浓烈提起西班牙，那节奏明快、风格独具的弗拉门科舞曲便在耳畔响起，风光旖旎的西班牙，东面及东南 面濒临地中海，这得天独厚的条件使得西班牙人酷爱各种海鲜食品。西班牙盛产土豆、番茄、辣椒、橄榄。在西式餐点中，它的食品烹制从表面看起来也许没有什么明显 的特色，但西班牙美食

30、汇集了西式南北菜肴的烹制方法，其菜肴品种繁多，口味独特。有名的西班牙炸鱿 鱼是用油酥面将菠菜、羊肉、奶酷做成的馅包起来，再放进烤箱烘烤，外焦里嫩，口味清香，是一种风味 独特的餐前下酒小菜。小虾球用鲜虾仁、洋葱、鲜蛋黄、奶油、各式香料等打成馅，制成圆饼状，在油中 煎制而成，吃时佐以蒜蓉，口感清爽，是佐酒的美味佳肴。说到主食，西班牙人最喜爱吃的就属海鲜饭了。用鲜虾、鱿鱼、鸡肉、西班牙香肠，配上洋葱、蒜蓉、 番茄汁、藏红花等焖制而成的海鲜饭清香四溢，色彩丰富。靠近锅底的有一点焦，又脆又有嚼头，像锅巴， 上面的香糯温软，加上海鲜的特有鲜味，堪称西餐中一绝。而在夏季的餐桌上，以各种蔬菜及香料、碎冰 打成

31、的汤汁，用番茄汁再加以调和而成的汤汁、凉汤，是西班牙人最钟爱的清凉汤品。除了这些用特殊方 法烹制而成的特色佳肴外，水果、甜食也是西班牙人餐桌上不可缺少的食物，如苹果卷、杏仁蛋糕等，花 样品种极多。俄罗斯：汁浓味厚的慢餐俄式菜肴在西餐中影响较大，沙皇俄国时代的上层人士非常崇拜法国，不仅以讲法语为荣，而且饮食 和烹饪技术也主要学习法国。但经过多年的演变，特别是俄国地带，食物讲究热量高的品种，逐渐形成了 自己的烹调特色。俄国人喜食热食，爱吃鱼肉、肉末、鸡蛋和蔬菜制成的小包子和肉饼等，各式小吃颇有 盛名。俄式菜肴口味较重，喜欢用油，制作方法较为简单。口味以酸、甜、辣、咸为主，酸黄瓜、酸白菜往 往是饭店

32、或家庭餐桌上的必备食品。烹调方法以烤、熏腌为特色。俄罗斯厨师对每一道菜品都严格把关， 精益求精，如果有哪一道菜缺少某种调料，宁可不卖也绝不摆上顾客的餐桌。传统的俄式西餐，从选材到制作工艺都应该可以达到“慢餐”的要求。而定期的歌舞伴宴，无论如何 都会让人放慢进餐的速度，味觉、视觉、听觉的全方位享受，给“慢吞吞”找个绝好的理由。虽然俄式西 餐口味与菜品上与法餐大相径庭，但在用餐程序上的繁复程度上俄餐绝不比法餐逊色，客人到了这里不自 觉地就放慢了速度。德国：一丝不苟的美味与烹饪技术举世闻名的中国相比，德国的饮食不免人觉单调乏味，这同德国人呆板、拘泥的性格一样 不讨人喜欢。但是清煮、白炖加烤制，在德国

33、的高厨手中，也变化出百般花样来。一提到德国的地道菜式，香肠可谓是德国菜肴的代表作，不下百种的德国香肠吸引了世界各地美食家 的目光。德国各个地区都以其特制的香肠自居，格丁根及雷根斯堡香肠自中世纪以来已享福盛名；而图林 根的红肠和纽伦堡手指般的烤肠亦广受欢迎。卡塞尔人则偏爱其家乡的肝肉肠。咖喱肠是由柏林人所发明 的，吃的时候将肠切成薄片，加上茄汁后再洒一层薄薄的咖喱粉，确实其味无穷。只要蘸上相配的芥酱， 便可享受到每一种香肠的独特风味。德国菜与现代快餐也有着不解之缘-现在风靡全球的快餐“汉堡包”，就是从德式的汉堡肉扒演变而成的。吃香肠必有面包与之相配，在面包的生产方面德国也可称得上是质量和数量的世

34、界冠军。在德国，面 包有用精粉做的，也有用黑麦、燕麦、精粉与杂粮掺加和在一起的混合面做的。德国每天出炉的芳香扑鼻 的小面包、角形小面包、“8”字形烘饼和长面包就有1200多种，此外，还有300多种其他不同种类的面包。 面包是德国人一日三餐不可缺少的最重要的主食。英国：那些妈妈的味道英国菜确实可以用一个词来形容，“ Sim pie ” （即简单）。简而言之，其制作方式只有两种：放火烤箱 烤，或者放火锅里煮。口味上喜爱清淡、酥香，做菜时什么调味品都不放，吃的时候再依个人爱好放些盐、 胡椒或芥茉、辣酱油之类。菜肴油少、清淡，选料注重海鲜及各式蔬菜，菜量要求少而精。烹调讲究鲜嫩， 口味清淡，连调味时也

35、较少用酒。这种质朴的烹饪方式，有家庭美肴之称，就好像是妈妈手下的美味。美国：营养快捷更甚美味提起美式饮食，中国人大概不以为然：不就是汉堡包、炸薯条、软饮料之类的快餐食品吗？实际上美 国的饮食文化也挺丰富多彩的。传统意义上的美式食品，包括了欧式主食，如以小麦面粉做的面包、意粉 和糕点、奶类制品、家禽、猪肉、牛肉和海产品。传统美式食品还引入了原产于美洲大陆或后来引种到欧 洲的农产品，如马铃薯、玉米、南瓜、西葫芦、番薯和花生等。来自欧洲和亚洲的移民为美式食品加入了 更多的变化与风味。自此，美式烹饪不仅用传统的方法来烹调这些外来菜式，继承了英式菜简单、清淡的 特点，更对这些菜式进行改良，将美国本土风味

36、融入其中。由于农产品产地的不同和当地移民生活习惯的差异，美国南部地区的家庭式烹饪方法，与北部新英格 兰地区或中西部的煮食方法都有所不同。路易斯安那州以法式卡真风味而闻名，威斯康星州的啤酒、奶酪 和香肠颇受欢迎；新墨西哥州有独特的德州风味；而三藩市则有融合了亚洲、美式和传统的欧式烹饪方法 的大陆菜式。美国人一般对辣味不感兴趣，喜欢铁扒类的菜肴，喜欢吃各种新鲜蔬菜和各式水果。美式牛 扒最好是三成至五成熟。外面一层肉刚熟，火候向里逐渐递减，最里面几乎是生的，从熟透的肉色到嫩红, 过渡自然。蘸点盘子里调好的酱汁，清爽香滑4、实验报告内容（1）公司让你安排一个欢迎晚宴，对方有5名代表,请绘制一份晚宴坐次

37、图。快（2）公司让你安排一个签约仪式，请拟定一份计划书做好签约活动的安排。欧派家居入驻绿都华庭楼盘签约仪式 活动方案一、签约时间、地点、主持人 时间：地点：主持人：二、签约双方甲方：滨州坤馨房地产开发有限公司乙方：广东欧派家居集团有限公司淄博商场三、参加人员、职务 四、签约仪式议程安排1、主持人做开场白，介绍主要来宾和领导首先，我代表对各位代表的到来表示最热烈的欢迎和最诚挚的问候！感谢各位对“欧派家居入驻绿都华庭 楼盘签约事宜的关注、指导和支持。2、政府领导XXX致辞3、甲方签约代表致辞4、乙方签约代表致辞5、主持人：（介绍欧派家居与绿都华庭楼盘的基本情况）今天在此签约的项目是欧派家居入驻绿都

38、华庭楼盘.此次签约的项目是双方方代表携手共进，真诚合作，共谋发展的结果。现在，我宣布欧派家居入驻绿都华庭楼盘签约仪式开始！请绿都华庭楼盘代表 XX，欧派家居代表 XXX上主席台（礼仪小姐引导领导上主席台）；6、签约开始（由礼仪小姐引导并摆放签约文件夹、笔等）1）双方共同进入会场，相互致意握手，一起入座。2）礼仪小姐要协助签字人员打开文本，用手指明签字位置。双方代表各在己方的文本上签字，然后互相交 换，代表再在对方文本上签字。3）签字完毕后，双方应同时起立，交换文本，并相互握手，祝贺合作成功。其他随行人员则应该以热烈的掌声表示喜悦和祝贺。让我们再次以热烈的掌声祝贺欧派家居的入驻！7、签约仪式结束，开酒庆祝五、主要筹备工作1、确定签约人、礼仪小姐人及参加仪式的主要来宾和领导。（月 日之前完成，责任人：XX）预定及会场布置：会场确定、横幅及背景版制作、桌签、签约本、会场内摆放鲜花、贵宾胸花、香槟酒及酒杯、预