化学是一门以实验为基础的科学

1、课题2 化学是一门以实验为基础的学科一、课程标准研读（一）增进对科学探究的理解1.体验到科学探究是人们获取科学知识、认识客观世界的重要途径。2.意识到提出问题和作出猜想对科学探究的重要性，知道猜想必须用事实来验证。3.知道科学探究可以通过实验、观察等多种手段获取事实和证据。4.认识到科学探究既需要观察和实验，又需要进行推理和判断。(二)发展科学探究能力1.能从日常现象或化学学习中，经过启发或独立地发现一些有探究价值的问题。2.能主动地或在他人的启发下对问题可能的答案作出猜想或假设。3. 能积极参与做化学实验。4. 能在实验操作中注意观察和思考相结合。5. 能独立地或与他人合作对观察和

2、测量的结果进行记录，并运用图表等形式加以表述。6. 能对事实与证据进行简单的加工与整理，初步判断事实证据与假设之间的关系。7. 能在教师的指导下或通过与他人讨论，对探究学习活动进行反思，发现自己与他人的长处以及存在的不足，并提出改进的具体建议。8. 能体验到探究活动的乐趣和学习成功的喜悦。9. 能用口头、书面等方式比较明确地表述探究过程和结果，并能与他人进行交流和讨论。10. 与他人交流讨论时，既敢于发表自己的观点，又善于倾听别人的意见。二、教材分析（一）地位和功能1.本节内容是初学者学习化学这门学科的第二课，对化学这门学科的学科性质的了解必不可少。2.本节突出化学以实验为基础，为后续学习奠定

3、基础。同时，科学探究也是化学学习方法之一。初步了解科学探究及科学探究的一般步骤势在必行。（二）选择与呈现1.本课题介绍了化学实验室的前身和对与我们日常生活密切相关的蜡烛、呼吸的气体进行了实验探究。2.以图片及说明文字简单地呈现了化学实验室的前身，以实验探究的形式呈现了蜡烛及其燃烧和呼吸的气体相关知识。（三）结构开门见山总述化学以实验为基础，接着图文结合简单介绍化学实验室的前身以激发学者对化学实验的兴趣，在以蜡烛和呼吸的气体为探究对象进行实验探究，并引出化学学习的特点。三、学情分析学生刚刚接触化学这门学科，通过前一节内容的学习仅了解了物质的变化和性质，对化学探究实验几乎不了解，但对于蜡烛及其燃烧

4、并不陌生。以蜡烛及其燃烧来引出化学实验，联系了日常生活，且学生容易理解接受。四、教学目标（一）知识与技能1.了解化学实验室的前身。2.说出蜡烛燃烧火焰分为几层及隔层温度高低、蜡烛燃烧后的产物和蜡烛刚熄灭时产生的白烟是什么。3.初步明确化学学习的特点。（二）过程与方法1.初步学习简单的实验操作技能。2.初步学习观察、记录、描述实验现象的过程的方法，体验实验过程。（三）情感、态度与价值观1.体验化学实验的过程与方法，感受化学实验探究的乐趣。2.树立在实验中实事求是的观念。3.初步建立化学是一门以实验为基础的科学的学科理念。五、教学重点与难点对蜡烛及其燃烧的探究六、教学媒体电脑、投影仪实验用品：蜡烛

5、、烧杯、火柴、澄清石灰水七、教学方法与策略讲授法、实验演示、练习法 可视法策略八、课时安排1课时九、教学过程引导设问：我们的生活处处都离不开化学，化学使我们的生活多姿多彩。那么化学又是以什么为基础建立的呢？讲述：大家是否还记得西游记中太上老君的炼丹炉？我们不要小看这个炼丹炉，其实古代炼丹和炼金的作坊就是今天的化学实验室的前身。化学是一门以实验为基础的科学，许多的化学成果与创造都是在实验室中反复地实验而得出的，所以说要想学好化学就必须重视化学实验。陈述：既然化学是一门以实验为基础的科学，今天我们就通过探究一个小实验来体验一下化学的神奇之处。组织学生进行实验研究（边做实验边完成下表）探究步骤对实验

6、现象的观察和描述点燃前组成颜色状态密度硬度石蜡、棉线白色固态比水小质软燃烧时火焰的分层及温度烛身的变化生成的产物外焰>内焰>焰心顶部受热融化形成凹槽水、二氧化碳熄灭后产生白烟（遇火复燃）提问：请问同学们蜡烛是由什么构成的？什么形状？什么颜色？有没有气味？质地（软硬）如何？密度（与水比）大小？ （1）蜡烛是石蜡和棉线做的灯芯组成的；一般蜡烛为圆柱形、乳白色、固体；特殊的蜡烛，如生日蜡烛，有多种颜色和形状，但那是添加染料后形成的；蜡烛一般都具有轻微的气味。（2）如果用小刀切下一块蜡烛放入水中，会发现蜡烛浮在水面上，说明蜡烛的密谋比水小。 1、对学生的回答表示充分的肯定，让学生

7、结合蜡烛的这些性质，点燃蜡烛，观察燃烧着的蜡烛有哪些特点。（1）燃烧着的蜡烛有没有声音？形状有没有什么改变？蜡烛点燃后，可以持续安静地燃烧，不会发出响声音，且蜡烛在燃烧过程中缓慢地变短。 （2）蜡烛的火焰有什么特点？蜡烛的火焰在轻微地闪烁，在火焰的上方有黑烟生成。如果没有风，火焰可以一直保持轻微的闪动。蜡烛的火焰可以分成三层：最里面一层火焰较为暗淡，底部呈淡蓝色，为焰心；第二层火焰较明亮且呈圆锥形，为内焰；围绕在最外面的第三层火焰呈黄色，明亮而不耀眼，为外焰。（3）蜡烛靠近火焰的地方在形状、温度、质地上有什么变化？在靠近火焰的地方，蜡烛是湿热的，而且很软，可以用手任意捏塑，而距离火焰

8、较远部分蜡烛仍是冰冷的，硬的。燃烧着的蜡烛顶部受热溶化形成一个凹槽，溶液化后的液态石蜡储存于凹槽中，浸没着灯芯。 （4）把一根火柴梗平在蜡烛的火焰中约一秒钟表，取出火柴梗，火柴梗有什么变化？这说明了什么？可以看到处于火焰最外层的先变焦，第二层变化次之，最里层变化最小；这说明火焰的温度是从里向外依次升高的，即外焰的温度是最高的，焰芯的温度是最低的。2、充分肯定学生在实验探究中的表现，继续引导：现在我们再来观察一下蜡烛燃烧后生成了哪些物质。首先将一只干燥的烧杯罩在火焰的上方，观察烧杯壁上有什么现象发生。片刻后取下烧杯，迅速中倒入少量的澄清石灰水，振荡，又有什么现象发生？推测蜡烛燃烧后可能

9、生成了什么物质。（1）将烧杯罩在火焰上方后，过一会儿，烧杯壁有水雾生成。（2）向烧杯中倒入澄清的石灰水，振荡后，石灰水变浑浊。（3）说明了蜡烛燃烧时有水和二氧化碳生成。 3指导学生：现在请熄灭蜡烛，会发现有一缕白烟从灯芯飘出，立即点燃的火柴去点白烟，看看有什么现象会发生。火焰会顺着白烟重新将蜡烛点燃提问：通过探究这个小实验，大家得到了什么启示？有什么感受？对学生的回答充分肯定。并引出化学学习的特点：1. 关注物质的变化。2.关注物质的性质。3.关注物质变化的过程以及对结果的解释和讨论。总结本节课的内容十、课堂练习某同学对蜡烛(主要成分是石蜡)及其燃烧进行了如下探究。请填写空格。(1)取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放人水中，蜡烛浮在水面上。结论：石蜡的密度比水 小 。 (2)点燃蜡烛，观察到蜡烛火焰分为外焰、内焰、焰心三层。把一根火柴梗放在蜡烛的火焰中约1s后取出可以看到火柴梗的 处最先碳化。结论：蜡烛火焰的 外 层温度最高。(3)再将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯内壁出现水雾。取下烧杯，迅速向烧杯内倒人少量澄清的石灰水