门店清洁卫生标准

1、文稿归稿存档编号：KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-门店清洁卫生标准一、总则清洁管理是企业标准化管理的第一步，创造舒适明亮的门店环境， 能提升门店及公司整体形象，增强顾客信赖，为员工提供良好的工作场 所，提高工作效率，也有利于形成“人人积极参与，事事遵守标准”的 企业文化。二、清洁工具放置1、每次使用完后，将工具彻底清洁。放置到洗手间、库房或指定位 置（附每个门店清洁工具标准摆放照片）。2、毛巾、拖把、扫把需悬挂，脱离地面（不易弄脏且易晾干）。三、清洁范围、标准及清洁周期清洁范围具体清洁项目标准清洁周期店头店面店面招牌店面外所有招牌白底完整、清洁、无

2、斑点、 无污渍；每周检查 清洁一 次，有污 渍随时清 洁，有破 损及时上 报店招下清洁、无蛛网、无污渍射灯、节能灯无损坏，射灯照射位置正对招 牌大字发光字无破损、无污渍。灯箱无破损、无污 渍店面玻璃、挡风 皮条、广告（宣 传画）门面玻璃窗明亮、无灰尘、无污渍每班检查 清洁一 次，有灰 尘随时清 洁挡风皮条整洁、无破损、无灰尘、无污渍各类营业时间、监督电话等宣传牌内容正 确、悬挂端正、完整无破损每月检查 清洁一广告张贴和宣传画粘贴在规定位置，整齐美 观不歪斜；超过规定时间及时拆除，拆除后 做好卫生清洁，粘贴位置不留污渍和痕迹（宣传画粘贴时间不得超过3个月）次，有污 渍随时清 洁门前三包（地面及通

3、道）门前地面无纸屑果壳等垃圾；保持通道畅 通，不乱停乱放车辆，冬天、雨天注意防 滑。每班营业 低峰时主 动清扫一次店 内天花板、地面、 玻璃、镜子天花板无大量蜘蛛网、虫卵等污渍，不得出 现卫生死角。每月检查 清洁一次地面保持干净清爽，无堆积杂物、无垃圾、 无污渍、无积水；营业期间地面、商品、货 架无灰尘、污渍，早晚各清 洁一次， 有灰尘在 不影响购 物的情况 下，随时 清洁。店内镜子无灰尘、无污渍；柜台和背柜玻璃 无灰尘、无污渍墙壁、节能灯、 各类证照、店内 广告、宣传画墙上无乱画、乱张贴，不得悬挂不必要私人 物件查 污清破上 检一有时有时 月洁，随，及 每清次渍洁损报节能灯无破损，无明显积灰

4、、蜘蛛网、虫卵各类证照应按顺序整齐悬挂在规定位置，证 照外框无破损、无灰尘各类广告内容正确、未过期、无破损、无脱 落。店内宣传画粘贴在规定位置，整齐美观不歪 斜；超过规定时间及时拆除，拆除后做好卫 生清洁，粘贴位置不留污渍和痕迹（宣传画 粘贴时间不得超过3个月）店内通道保持畅通，不允许堆积任何物品。随时整理收银台、办公桌收银台上不可堆置杂物，私人物品。报表票 据、计算器、公司移动电话用完即放置在抽 屉内。提示牌清洁无破损，按顺序放置在规 定位置。（附门店收银台、办公桌、储物柜 标准摆放按照）随时整理卫生间卫生间无异味、地面无积水，马桶清洁、无 污渍，地面无垃圾，马桶内禁止投放卫生 纸，用完要关

5、灯。早晚各清 洁一次垃圾桶垃圾桶内有垃圾袋，垃圾桶表面无污渍，如 装满应立即清理。柜台、货架、柜柜台、货架无灰尘杂物，踢脚线完整清洁不每班检查子破损。柜子表面无灰尘、无污渍，柜内干净 整洁。清洁一次商品及陈列商品陈列整齐美观不混淆，商品及底下无灰 尘，整件拆开不留外包装；标价签样式统一 无破损，悬挂整齐不歪斜。法施改备各类设施设备电脑主机、键盘、显示器、钱箱、扫描枪、 密码键盘、打印机、保险箱、报警器、监 控、POS机（商务通）、验钞机、微波炉、 体重秤、凳子无积灰、无污渍。每月整理 清洁检查 一次空调：夏季空调过滤网一周清洁一次。切片机、烘干机、捣筒、热水壶、热水瓶， 用完清洁干净即放置回规定位置。冰箱内部清洁、无异，外部表面整洁、无污 渍。各类电线电源插排等整理规范、整洁、不杂 乱。四、公司统一维护、清洁时间公司总部每半年（1月份、7月份）将派专人对门店招牌整体清洁维 修一次。门管部对门店上报的设备、设施、货架、柜子、玻璃、广告、