初中七年级生物下册第2单元第1章第3节营养物质的吸收和利用名师优质课件新版冀教版

1、消化道消化道 消化腺消化腺 唾液腺唾液腺 消消口腔口腔 化化咽咽 系系食道食道 统统的的胃胃 组组成成 小肠小肠 大肠大肠 肝肝 胃腺胃腺 胰腺胰腺 肠腺肠腺 肛门肛门 口腔口腔 牙齿咀嚼、舌进搅牙齿咀嚼、舌进搅营营养养物物质质的的消消化化 蛋白质蛋白质 淀淀 粉粉 脂脂 肪肪 拌；拌；部分部分淀粉初步淀粉初步消化为消化为麦芽糖麦芽糖 部分部分蛋白质初步消化蛋白质初步消化 胃胃 小肠小肠 氨基酸氨基酸 葡萄糖葡萄糖 脂肪酸、甘油脂肪酸、甘油 比较消化腺分泌的消化液：比较消化腺分泌的消化液： 消化腺消化腺 消化液消化液 唾液腺唾液腺 胃腺胃腺 肝脏肝脏 胰腺胰腺 肠腺肠腺 唾液唾液 胃液胃液 胆

2、汁胆汁 胰液胰液 肠液肠液 消化酶消化酶 唾液淀粉酶唾液淀粉酶 胃蛋白酶胃蛋白酶 不含消化酶不含消化酶 含消化糖类、脂含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶肪、蛋白质的酶 含消化糖类、脂含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶肪、蛋白质的酶 流入何处流入何处 口腔口腔 胃胃 小肠小肠 小肠小肠 小肠小肠 消化液种类和数量最多的消化道是消化液种类和数量最多的消化道是 小肠小肠 淀粉的消化：淀粉的消化： 淀粉淀粉 唾液淀粉酶唾液淀粉酶 口腔口腔 麦芽糖麦芽糖 肠液、胰液肠液、胰液 小肠小肠 葡萄糖葡萄糖 小肠是主要的消化器官。 蛋白酶蛋白酶 蛋白质蛋白质 胃胃 蛋白质的消化：蛋白质的消化： 多肽多肽 肠液、胰液肠液、胰

3、液 小肠小肠 氨基酸氨基酸 脂肪的消化：脂肪的消化： 脂肪脂肪 胆汁胆汁 脂肪脂肪小肠小肠 微粒微粒 肠液、胰液肠液、胰液 小肠小肠 甘油甘油 + + 脂肪酸脂肪酸 营养物质的吸收营养物质的吸收 在消化过程中，食物的营养成分通过在消化过程中，食物的营养成分通过消消化道壁化道壁进入进入循环系统循环系统的过程，叫做的过程，叫做吸收吸收。 营养物质是在哪里被吸收的呢？营养物质是在哪里被吸收的呢？ 少量少量水水/ /无无机盐和机盐和酒精酒精 小肠小肠是主是主要的吸收要的吸收基本没有基本没有吸收功能吸收功能 器官。器官。 大部分大部分水、无水、无机盐、维生素、机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、葡萄糖、氨基酸

4、、甘油和脂肪酸甘油和脂肪酸 少量水、无机少量水、无机盐和部分维生素盐和部分维生素 观察：观察： 想一想：小肠的哪些结构特点与小肠的想一想：小肠的哪些结构特点与小肠的 吸收功能相适应。吸收功能相适应。 形成“结构与功能相适应结构与功能相适应” 生物学观点！ 小肠绒毛小肠绒毛 环形皱襞环形皱襞 小肠皱襞 毛细血管毛细血管 小肠绒毛 小肠绒毛小肠绒毛 毛细淋巴管毛细淋巴管 肠腺肠腺 总结：小肠的皱襞、绒毛等结构与小肠总结：小肠的皱襞、绒毛等结构与小肠的吸收功能的关系。的吸收功能的关系。 1.1. 小肠全长小肠全长5-65-6米，食物在此滞留时间长，有米，食物在此滞留时间长，有利于吸收。利于吸收。 2

5、.2. 小肠内表面有丰富的小肠内表面有丰富的和和，大大增加了，大大增加了小肠的吸收面积。小肠的吸收面积。 3.3. 小肠绒毛内的小肠绒毛内的和毛细淋巴管都只有一层和毛细淋巴管都只有一层上皮细胞（壁薄），物质很容易通过。上皮细胞（壁薄），物质很容易通过。 营养物质的吸收示意图营养物质的吸收示意图 少量水、无机盐、少量水、无机盐、酒精酒精 胃胃 毛毛细细血血管管无机盐、维生素、水无机盐、维生素、水 葡萄糖、氨基酸葡萄糖、氨基酸 小小肠肠 甘油甘油 脂肪酸脂肪酸 毛毛细细淋淋巴巴管管 少量水、无机盐、少量水、无机盐、 部分维生素部分维生素 大肠大肠 营养物质的利用营养物质的利用 分解供能分解供能 ?

6、 葡萄糖葡萄糖 贮存备用贮存备用 ? 氨基酸氨基酸 合成合成 蛋白质蛋白质 合成合成 ? 甘油、脂肪酸甘油、脂肪酸 脂肪脂肪 你能回答吗？你能回答吗？ 慢性肠炎患者吃进去慢性肠炎患者吃进去 的食物不能彻底被消化，的食物不能彻底被消化， 已消化的营养物质不能已消化的营养物质不能 全部被吸收，全部被吸收， 所以比较瘦。所以比较瘦。 ? 为什么患有慢性肠炎病的人比较瘦？为什么患有慢性肠炎病的人比较瘦？ ? 为什么有的人吃饭吃得不多，身体却很胖为什么有的人吃饭吃得不多，身体却很胖？ 胃肠功能强的人，胃肠功能强的人， 即使吃的食物并不多，即使吃的食物并不多， 由于消化吸收由于消化吸收 功能好，也易发胖。

7、功能好，也易发胖。 生活小常识生活小常识 怎样预防便秘怎样预防便秘 预防便秘应积预防便秘应积 极参加极参加体育运体育运 动动，多吃，多吃蔬菜蔬菜 和和水果水果等含等含纤纤 维素维素丰富的食丰富的食 物，多物，多喝水喝水， 还要养成定时还要养成定时 排便的排便的习惯习惯。 医生，医生， 我怎么了？我怎么了？ 你便秘了！你便秘了！ 1 1、在消化道中既有消化功能又有吸收功能的器官是（、在消化道中既有消化功能又有吸收功能的器官是（ B B ）A A口腔和胃口腔和胃 B B胃和小肠胃和小肠 C C小肠和大肠小肠和大肠 D D胃和大肠胃和大肠 B B ） 2 2、下列能被消化道直接吸收和利用的物质是（、

8、下列能被消化道直接吸收和利用的物质是（ A A面包面包 B B食盐食盐 C C苹果苹果 D D火腿火腿 D D ） 3 3、下列结构与小肠的吸收功能无关的是（、下列结构与小肠的吸收功能无关的是（ A A小肠黏膜有皱襞和小肠绒毛小肠黏膜有皱襞和小肠绒毛 B B小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管 C C小肠绒毛壁薄，上有微绒毛小肠绒毛壁薄，上有微绒毛 D D小肠内有肠腺，能分泌多种消化酶小肠内有肠腺，能分泌多种消化酶 4 4、下列关于流出小肠的血液和流入小肠的血液成分相比，、下列关于流出小肠的血液和流入小肠的血液成分相比，叙述错误的是（叙述错误的是（ D D ） A

9、A葡萄糖增多了葡萄糖增多了 B B氨基酸增多了氨基酸增多了 C C甘油、脂肪酸增多了甘油、脂肪酸增多了 D D各种营养成分无变化各种营养成分无变化 5 5、医生从某病人消化道内取出一些内容物，经化验有：、医生从某病人消化道内取出一些内容物，经化验有： 水、氨基酸、维生素、少量麦芽糖、无机盐、脂肪酸。水、氨基酸、维生素、少量麦芽糖、无机盐、脂肪酸。 请分析这些物质最有可能从哪儿取的（请分析这些物质最有可能从哪儿取的（ C C ） A A口腔口腔 B B胃胃 C C小肠小肠 D D大肠大肠 6 6、课外探究观察猪的小肠绒毛，最正确的做法是（、课外探究观察猪的小肠绒毛，最正确的做法是（ D D ）A A将将4 4厘米长的小肠段横剖开，放在生理盐水中观察厘米长的小肠段横剖开，放在生理盐水中观察 B B将将4 4厘米长的小肠段纵剖开，放在生理盐水中观察厘米长的小肠段纵剖开，放在生理盐水中观察 C C将将4 4厘米长的小肠段横剖开，放在清水中观察厘米长的小肠段横剖开，放在清