超强美发店管理

1、第十九部分 店长工作要点时间类别 每 周 每 月 每 季 店 1、周五设计师会议 1、至少一次区店务会报 1、总公司季会议 务 2、周六店务会议 2、各组委分工考核 2、各组委分工季考核 面 3、周一呈缴周报告 营 1、营业目标跟踪 1、营业目标达成检讨 1、业绩、利润总检 2、顾客应对公关 2、业绩总表分析 2、顾客结构总检 业 3、卖场陈设检视 3、损益表分析 3、市场调查实施一次4、商圈访视归类 4、卖场布置局部调动 面 5、顾客目标订定与分配 5、才销组合逐项检讨6、营业目标订定与分配 6、下季目标订定及行7、检视美工、文宜物品 销计划 1、人员面谈、问题呈报 1、公司管理规章研读 1

2、、人力资源绩效评比人 2、员工待客态度及工作 2、人员差勤调动检核 2、配合行销计划检讨 精神检核 3、查核薪资明细表 人力配置 4、绩效奖金核算 3、检讨薪给、服务、福事 利、赏罚规定 4、阅读全店人事资料面 及家访 5、员工意见调查 时间类别 每 周 每 月 每 季 教 1、设计师技术研讨 1、理念传承及公司优点 1、下季培训课程安排 训 2、助理增训课程至少 叙述 2、技术表一次 面 三次 2、各级人员技术抽考 3、课程出缺勤俭核 总 1、安全库存量限催订货 1、物料盘点及仓库整理 1、器材设备总检核及申请 2、冷气过滤网清洗 督导 2、各项资材盘点 务 3、每周一次安全检查 2、产品陈

3、列整理 3、市场调查实施一次3、损益表中费用暴常分析 4、库存盘点及清核 面 4、注意房东关系 1、进货单据总与物料帐 1、公司管理规章研读 1、每季评估目标达成值，并核对，以确认进货之进帐 2、3日审核业绩分析表含设 依下一季目标确认值送财 2、周五下午3：00所属店 计师助理业绩统计表 2、每年1、4、7、10月盘整上 家有关税损等问题回报 3、4日核上日薪资明细表和 季业绩与利润实绩。 总处。 业绩统计表比核 3、检视三月一缴之营税额是否务 3、会计陈列检查 4、10日翻阅相关财经咨讯 调整，并回报。 5、每月最后一日会同物料盘点 4、每年12/28日检视当年度税面 与帐上库存比核，并淤

4、料表 损资料，个人薪资所得扣缴 上签认。 房东租赁所得扣缴会计办否 6、23日审阅上月费用分析表 5、12月下旬配合年度会议，做 7、24日核算绩效金明细表 业绩利润总检。 第二十部分 收银员制度一、岗位责任1、 自觉维护公司形象和声誉，要对客人热情、有礼、服务周到。2、 必须如实全面计算营业收入，维护公司的合法利益。3、 公司营业收入的资料和数据必须保密，不得向无关人员泄露。4、 仔细、认真准确地收取营业款项，杜绝随意调动价格并妥善保管好当班的营业款，如因擅离职守导致发生差额一律有当班收银员照数赔偿。5、 严格按公司需要填制，使用和保管好收据及帐单。如有遗失或违反规定就情节严重给予不同程度的

5、处罚。6、 认真监管店内产品库存，每月月初按时盘点和提交产品报表（耗用、劳卖、库存），公司以下定期方式，抽查店铺库存，如有遗失有收银员负责。7、 严禁营业款借给私人使用，违者将以挪用公款处理。8、 违反公司财务制度和违反情节严重者，将追究刑事责任。二、工作内容1、 开、关铺A、 早班收款员每天10：15AM后上网到管理中心收取资料。B、 晚班收款员收铺后上网向管理中心输送当天资料。C、 晚班收款帐单与次日早班帐单一同计算，如现金太多可先将部分寸银行。2、 交接手续交班：A、打印交班小票，填写班次表上。B、结算备用金，留给下一班的收银员。C、核算当班现金和业绩，若有误差请在班次表上登记清楚。D、

6、把当班所有营业额款全数送入银行。接班：A、查核上一班是否完成交班工作。B、点收备用金。C、检查帐单是否有误。 第二十一部分 库房保管员管理制度1、 物品建帐、进销、存明细做好，每月与微机帐对一下。2、 产品做到不缺货，不过期，不积压过多。3、 美发工具保管建记录表。4、 产品残损报告单。5、 滞销产品登记表。6、 盘点报告表（针对货品有差错）。7、 货品若有残损、过期、登记报表。8、 退货、换货处理；退回产品：不打开包装或打开包装，经店长同意可退货。不打开包装，再进帐（进货）；打开包装可自用。9、 物品丢货、坏损照价赔偿。 | 第十五部分 经理工作程序.第十五部分 经理工作程序1、 考勤严格履

7、行考勤制度2、 卫生按美容师、美发师、助理等卫生分担区表格检查，扣分制，督促员工化妆要快，不能用公司里毛巾以免一天内毛巾不够用。3、 晨会认真做晨操，强化员工工作程序，对上一天表现突出者针对性强地表扬、不足地予以警告，播放轻音乐或放店内宣传、室内灯光，空调适宜，一定注意早晨让人家有工作紧张气氛，但不是动力。早会内容汇报自己的业绩，客人预约资料，专业考核和问题。4、 协调店员之间的关系，维持良好的纪律。5、 监督一天工作情况一）忠于职守1） 工作时不得打接电话，紧急的私人电话由接待员转告回话，在工作时，打接电话不超3分钟，BP机、手机调振动，不得骚扰客人。2） 上岗期间不吃东西，打瞌睡，串岗，吧

8、台，迎宾位置不允许有逗留。3） 不准与客人争辩、吵架、嘲笑、讥讽、大声喧哗，整个公司内始终保持肃静，说话语调一定要低、轻柔。4） 当值时要站立服务，不许当着顾客的面做不雅观的动作如梳理头发、抓头发、掏耳朵、挖鼻孔、手脚乱颤、打哈欠、伸懒腰、打饱咯、挖眼屎、交头接耳、谈天聊天。5） 员工不得用职权给亲友以特殊优惠，按“员工做项目”规定。二）工作态度 1）礼貌迎客有问候声，谈话要有称呼，离别客人要有道别声。工作出现差错和失误要有致歉声，客人抱怨时致歉，当客人喊服务员时，在身边的员工都要说声“你好”。2）微笑3）效率 对工作不推让，不拖拉，接待客人要有始善终，交接工作，讲清楚。4）责任5）诚实、可靠

9、、正直、不徇私情、不行贿受贿、不贪便宜，不索要小费。6）细致：工作仔细认真，耐心细致、兢兢业业。三）仪表仪容1） 穿工服，工服清洁。2） 身体清洁，不要有体味散发出来，不吃异味食品。3） 站、坐、走姿端正。四）服从上司1） 主管的分工，任命，罢免，督扣，评价。2） 员工必须有强烈的服从意识。3） 不顶撞上司，若遇疑惑不满，应向上级领导投诉。4） 若在工作中出现前意外情况而自己的直属上司不在场又必须解决时，可越级向上级主管请示或反映。五）合作精神1） 互相监督2） 员工之间无扯皮、拌嘴等。3） 站岗交接好。六）工作行为与规范1） 不浪费公司材料2） 不出现失误，注重服务质量、服务态度3） 不丢单

10、、漏单、传单要规范4） 制定工作计划，分工明确，协助店员达成目标以及提升店员的技术和销售能力。5） 分析顾客意见，解释服务目标及标准，与同事共同制定、改善服务的方法，以身作则执行服务承诺。6） 监督员工填单准确，客人无异议。7） 处理店内随时发生的事件如停电、停水、客人不理解而大吵、大闹（针对此类客人，首先将其客人与其他人隔离开；其次平静客人气愤、调整其心态，再其次与客人沟通发生的情况，然后做出处理）。8） 配合政府各部门检查工作。9） 定期了解客源拓展情况和市场竞争动态，并分析形势，拿出对策。七）服务准则注意质量、完善服务、员工不挑客人，使客人对我们的服务无可挑剔。八）下班1） 简单做一下工

11、作总结2） 卫生清洁，物品放整洁3） 毛巾洗出来4） 打卡5） 水、电、空调关好，门锁好。九）对公司所有制度做监督。十）职工月工作的评定，表扬和处罚。 注：经理按一天的日常规范作监督，当日事当日办，作好记录以备忘，奖罚分明，不徇私情，不斤斤计较，大度，公正无私，对事不对人，每天晨会，每周例会，每月一次表彰，做到不偷懒，每月底清点毛巾、每人责任区内物品到位无缺损，丢失。6、经理开会的会议规范1） 员工会议2） 主管会议要求：（1） 快速到达开会准确位置（2） 点名响亮应答（3） 会议期间听取会议内容做好会议记录（4） 不讲话，没有小动作，不准接电话或离开会场（5） 经理开会要抓住主题，简洁明了。

12、 第十六部分 经理部处罚规则1、 经理的一切工作有老板做监督、指导，老板有权实施罢免或惩罚。2、 经理要接受员工的监督。3、 老板随时检查经理的工作1） 当抽查卫生不合格一处罚款10元2） 考勤有错误一次罚款10元3） 日常工作出现问题，经理没在场处理一次30元4） 每次安排的工作没有及时向下传达或没有完成一次罚款20元5） 物品损坏，找不到当事人，经理负全部责任6） 人员安排要妥当，不要因员工请假而出现工作不能顺利完成，否则罚10元7） 一周写一分工作报告上交，汇报一下一周美发部员工及经营情况，每次处理问题后写一份报告上来8） 不允许徇私舞弊，公平公正，否则接受处罚，视情节严重情况9） 组织

13、员工学习新技术，复习旧技术，不断强化员工的业务水平10）指导新进员工学习各项制度及工作程序安排，不要拖拉，进一个员工学习一次。学习目的：掌握自己在发廊的工作，帮助完全走向正常工作中后，再学习惩罚制度。11）员工惩罚制度是在员工都完全正常工作下，经过警告还在犯错误的处罚。 注：以上规定请认真遵守，经警告后仍然出现上述现象，要接受处罚。 第十七部分 督导员工作手册一、 抽查美发师的专业知识，包括产品课程、技术等方面。二、 将公司的最新信息带到各中心，准确传达给所有员工，并清楚说明具体做法，共同达致公司的目标。三、 留意美发师待客的态度、仪表、技巧等，提高全部员工的专业素质。四、 同客人闲谈，以了解

14、美发师的服务素质和客人需要，及时向公司反映。五、 留意店铺产品的摆设是否适当和有吸引力，营造舒适的消费环境。六、 定期去竞争对手的店铺体验一下，留意对手的策略，产品的特色，店内的摆设等。七、 留意美发师的情绪变化，及时解决他们本身的问题，并听取他们的意见，发挥他们的所能。八、 对工作出色的员工加以表扬，对没做好工作的员工坦诚相告，令他们保持心情轻松，从而工作得到起劲。九、 每个月写一份报告，关于发廊的生意，客流量，美发师表现等，还有产品的销售情况。十、 把握几个方面去观察评估所有员工：工作态度、顾客应对、同事间的协调性，业务技能等（附表评估） 第十八部分 店长的一天 时 间 阶 段 工 作 事

15、 项 上午 开店前 1、上班途中观察与思考 4、确定代理会计人员 2、早会、早点服装仪容检查 5、空白连号帐单准备 3、公文布达、表扬、士气鼓舞 9：30 开始营业 按店长日志检核顺序巡视店头内外环境 10：00 营业中 1、查看本日出缺勤 2、前日业绩查问3、前日帐单检核 4、检查目前日用料库存盘点 10：30 营业中 1、现场人员面谈、考核 3、现场管理 2、顾客接待、公关 11：30 午 餐 1、用餐人员安排管控 2、餐后服装仪容检查 13：30 营业中 1、顾客接待、公关 2、前日营收入银存确认 14：30 营业中 按店长日志检核顺店巡视店头内外环境 15：00 营业中 1、事务处理

16、3、市场调查2、人员面谈、考核 4、现场管理 时 间 阶 段 工 作 事 项 16：45 晚 餐 1、用餐人员安排管控 2、餐后仪容检查 18：00 营业中 1、按店长日志检核顺序巡视店头内外环境 2、顾客接待、公关 20：00 打烊前 1、逾时顾客 人员安排2、主持晚点叮咛与感谢3、晚间训练课程跟踪4、帐单修改检核签认5、帐单营收现金检核统计6、零用金盘核7、产品回库盘核8、营收入保险库 晚 上 打 烊 1、清场 2、全店水、电、瓦斯、设备，门禁安全检查 3、各项目报表填写核签。后勤有关制度第二部分 后勤卫生制度营业场所店面卫生实行三清洁制度、分区域负责清洁，既班前小清洁、班中随时清洁和班后

17、大清洁；每周大清理，每天小检查，每月大检查，每月一次大扫除，每月一次大清洗。1、 每日下班后卫生清洁1） 地毯、沙发等的灰尘2） 硬地面的打扫和湿拖3） 茶几、收银台、咨询台、窗玻璃、灯具、花灯、墙面、天花板、电视机、音响、挂钟、毛巾的摆设、灯光照明、引水机、器械设备、按摩床、美容床等营业场所的所有的抹尘、蜘蛛网。4） 对各类倒模碗、粉刺针、毛巾、拖鞋、手术室要进行每日消毒。5） 使用营业场所所有摆设干净、明亮、无污垢、无水迹、无破损、整洁美观、室内空气随时保持清新、干燥、无异味。6） 做好灭蚊、蟑螂、老鼠工作，定期喷洒清新药物。7） 如有冰箱，每日进行彻底清理和整理，对即将过期的产品、要按规

18、定撤换。8） 消毒柜的使用和清理。9） 员工更衣室进行紫外线消毒。10）部门领班每天必须对所管理区域的卫生负最终责任，给花草植物淋水及挂图、宣传品的摆放。11）注意个人卫生，勤换工作服、工作鞋、袜子等。12）掌握紫外线灯光消毒柜的使用方法掌握清扫的顺序、抹擦的要求、清扫时应注意哪些问题、使房间始终保持清洁。怎样使用保养电器（电视机、空调、音响等）设备等。 3、打扫除的安排（1）每天一次营业面积搞卫生1、 美容美发用品用具、产品设备的加水；2、 地板、按摩床、大风线、剪发椅、镜子、茶几、玻璃等要求无一点儿污点；3、 各种毛巾分开洗晒、收、消毒；4、 垃圾每天倒。（2）每星期一次扫除 空调风扇叶；

19、吊顶、蜘蛛网；床罩、沙发套；床柜、窗帘；床底、沙发底、墙壁；清点用品的增减情况。（3）每月一次楼外清除 门面外；窗外走廊；电线、煤气管，水管安全设备。 第三部分 日常管理制度1、 准时上、下班，不得迟到、早退、旷工，事假应办好请假手续。2、 在未下班 任何时间不得提前不做活等待下班，发现一次扣底薪的1/3，累计三次加扣一天工资。3、 若有美发客人，美发助理越与美发师同时下班，若有提前下班的现象按早退处理（几个晚班的助理同时处罚）部长可随时安排相应的助理值班。4、 按规定穿着工衣，佩戴工号牌，按规定签到。（不能代别人签到）同事见面要主动打招呼。5、 上班时不得会见亲友，不准打私人电话，严禁在工作

20、场所内抽烟、吸渡、喝酒、吃东西、追逐打闹、大声喧哗、赌博、玩牌、打麻将，搞色情服务或色情中介，不提供“三陪”服务和三陪信息，以及做其他与工作无关的活动，需要离开工作场所的必须征得上级同意，不准看电视（晚上7：00前）。6、 拾获客人遗留物品，同事的东西，必须及时报告上司处理。7、 服从上级工作指挥，如发现物品损坏或出现故障要及时上报上级处理，联系维修，以免后患。8、 不准私自带他人进入工作地点，不得私自将本店物品带出本店或赠予他人，更不能有偷窃行为。9、 工作用具使用前后必须清理干净，摆放整齐，工作地点不得摆放出工作无关物品，设备用完后，必须放回原处，并清洗干净。10、工作要认真负责，力求做到

21、准确无误地定成工作任务，如遇到疑难问题要报告上级或导师，请示处理办法，因责任心不强，不按服务规范操作而造成的人为错误或影响美发效果，当事人要受到经济处罚。11、按规定交接班，如违反规定造成损失，要受处罚。12、下班前按消防制度检查水、电、门窗、液化气、做好放火，防盗工作。 第四部分 发型师、助理的轮牌制度制度宗旨：本着公平、公正、易于管理的原则一、发型师轮牌规则发型师持有：A、项目牌；B、剪吹牌。生客没有指定发型师的客人；熟客有指定发型师的客人。A、项目牌运作规定1、 以生客单行循环运作方式2、 当生客进店要做项目，则安排头牌项目发型师工作，并把其项目牌下到行尾。3、 当生客进店要洗头，有发型

22、助理劝说客人做项目的，则安排头牌项目发型师工作，并把其项目牌下列行尾。4、 当熟客进店要做项目，则按排其指定定型师工作，不须下项目牌。5、 如客人是由师傅自己劝说而做项目的，也不须下项目牌。6、 如客人进来咨询发型设计的，则安排头牌项目发型师接待。B、剪吹牌运作规定1、 以先到先上牌，单行循环运作方式2、 当生客进店要洗剪，则安排头牌剪吹发型师工作，并把剪吹牌下到行尾。3、 当生客洗完头时，如已开单的发型师正在工作，则安排客人让头牌的发型师为其工作，原发型师的剪吹牌升回行首。4、 客人原因改单的，则原发型师的剪吹牌升回行首。5、 熟客进店则不用下牌，起水时如发型师正在工作的，则咨询发型师，有发

23、型师安排。二、小工轮牌规则1、 小工以颜色牌来分其工作技能；2、 分为洗头行和做项目行；3、 以先到先上牌，单行循环运作方式；4、 当小工洗头时下牌并反牌到行尾，完成后原位正牌；5、 当小工做项目时，则下牌到正在做项目行并反牌到行尾，完成后升回洗头行的正牌行尾。6、 谁接待，谁做项目。7、 当客人进来要做项目时，则由有技能牌的头牌的员工接待、工作。8、 当客人进来要做项目并指定助理时，则由该员工接待、工作。9、 当客人是由发型师劝说改为做项目的，或由没有技能牌的员工劝说改为做项目的，则由有技能牌的头牌的员工工作。第五部分 待岗、服务过程制度1、 严格按规定着装，仪表保持整洁，符合上岗标准；2、

24、 做好场地卫生清洁工作，保证场内环境及各种服务设备干净整洁，摆设合理；3、 检查各种设备设施是否完好，发现故障要及时报修，保证各种设备的使用和运转情况一切正常；4、 查阅交班记录，了解宾客预订情况的其他需要接着继续完成的工作；5、 检查并消毒器具和其他客用具，发现破损及时更新；6、 检查并补充齐各类营业品和服务用品，整理好桌椅等，按指定的位置休息待客；7、 保持良好的工作姿态，精神饱满，待客热情；8、 微笑迎宾、态度热情、讲究礼节、礼貌用语问候客人；9、 使用文明服务用语，以优质服务满足客人要求，工作中不许接打电话，工作外打接电话不能超过3分钟；10、尊重客人风俗习惯，不讥笑，不议论客人生理缺

25、陷；11、班前睡眠充分不饮酒、不吃带有刺激性异味的食品；12、在岗时不吃零食、不聊天、不串岗、保持正常的工作态度；13、耐心回答客人提出的各种问题，指导客人正确使用本店设备，避免客人受伤及本店设备受损；14、对客人的不文明行为要礼貌劝阻，对各种违规行为要及时予以制止；15、对客人提出的合理要求尽量满足、不推卸；16、发现客人遗失物品要及时上交；17、洁身自爱，对客人提出的不合理要求，要礼貌恰当地予以制止；18、对客人已使用完的各类用品要及时予以清洁整理；19、服务过程中出现差错，要说“对不起”，不能说“不要紧的”；20、客人意外受伤，向客人表示歉意，表示对其后果和损失，负责视其受伤程度妥善处理

26、，严重的报公安处理；21、客人有意或无意损坏本店设备要立即制止、通知上级、保持现场，礼貌地提出赔偿，严重的报公安处理；22、意外停电、停水或意外事故，应保持冷静，维护好现场秩序，稳定客人情绪，向客人表示歉意，注意场内情况，防止各种意外发生，立即使用蜡烛，手电等照明设备，如是本店电源问题立即通知维修，防止出现跑单现象，如因障碍不能完成的服务，再次表示歉意，预约必改天补上，减半或全免帐款。23、做收尾工作1）再次检查有无遗忘物品，如有必须交上司处理、保管、归还；2）将物品依次摆放好，以备下次使用方便；3）处理该清洁消毒物品（毛巾物品），不要让该清洁毛巾过夜；4）倒垃圾；5）关闭电器、空调、电灯、水

27、龙头、煤气管、锁门关窗。24、员工轮牌要规范、不能抢牌、挑活等注：以上规则轻者警告，重者每一条罚款底薪的1/3。 第六部分 值日主管章程 一、 各店每日有两个值日主管（早、晚班）有经理安排执行轮筹制；二、 每班值日主管应执行交班制度，填好交接班的表格开签名。如发现损坏及丢失物品即刻上报经理，即时处理；三、 协助经理各项工作管理，特别经理不在之时应担负管理店内的工作，特别是产品、仪器及服务工作；四、 除了做好本职工作，应按公司制度要求严格执行管理监督制，如有问题即时向经理或管理中心汇报，即时解决；五、 美发师对每个值日主管进行评比（填评比表），由经理交给管理中心，作为评选最佳员工的参考；六、 每

28、班值日主管工作有经理监督，并每日对每个值日主管进行评分，半个月一次交至管理中心。 第七部分 值班制度上班时要做到以下工作：1、 记好当班没有完成，需要下一班完成的事项；2、 设施设备的情况；3、 预订情况；4、 上级下达的指示；5、 本岗位发生的各种意外情况和处理结果；6、 员工需要用餐要轮换用餐，不能没人待岗；7、 客人在消费过程中要求员工代办的事情，要按客人要求的前提下完成，钱物当面清点，以防有假；8、 下班前10分钟进行工作检查。物品清点，为下班交接做好准备；9、 交接班各岗位当面交接清楚，对交班的各项事宜认真对待，不得漏办；10、记工作日记，总结工作的质量，自己的优点、缺点；11、常盘

29、点记录须要补充货物。 第八部分 工作常规处罚规则1、 工作服不整洁罚10元2、 发型不时尚罚10元3、 上班无淡妆，无精打采罚10元4、 不戴口罩罚10元5、 不穿工作鞋罚10元6、 对顾客不礼貌性接入送出，道别罚10元7、 接待咨询顾客不用礼仪语，专业术语罚20元8、 人声讲话、喧哗、群体叽喳、嘀咕罚20元9、 走路步声过人罚20元10、相互嬉闹或与顾客嬉闹罚20元11、相互不理解、不尊重、斗气争强、罚20元，吵架、打架每人各罚50元12、带有不良情绪工作罚20元13、护理及其他工作程序简化、敷衍了事罚20元14、向顾客报价错误罚20元15、产品及其它项目美发功能，效果介绍错误罚20元16、

30、工作时间串岗一次，坐在休闲区，站在门口、吧台附近一次罚20元17、拒绝工作安排一次罚20元18、物品摆放不齐、卫生不洁，按卫生制扣分制19、站在窗口向外控视，一次非20元20、私用产品一次罚20元21、浪费公司用品，查一次罚20元22、卫生区不清洁，有明显脏物、脏迹，按卫生制度扣分制23、灯光、空调、排气扇由各工作区负责，开启不合理，发现一次扣20元24、顾客“评论”员工时，应主动避让，不回避罚20元25、技术性和无意识的操作失误一次罚20元并扣相应的经济损失26、工作时打接电话罚10元，平时打接电话超3分钟罚20元27、使用一次性杯子一次罚10元28、将零食或饭菜、咸菜带入工作间一次罚10元

31、，应放在寝室内29、所有当月罚款用于奖励表现好的员工或改善伙食费用注：以上处罚底薪1000元者是上述处罚的2倍 第九部分 仪器、设备、物品的管理规定1、 建帐管理1） 有的仪器、设备、物品均入帐。2） 增添设备、仪器、物品及时入帐。有部门主管负责建帐，双方经手人签字和注明年月日。3） 凡属质量问题、常规报废、自然淘汰等仪器物品，均严格履行其手续，由有关领导批示签字，从帐内消除、做到帐、物相符。2、 使用仪器、设备要求使用仪器、设备轻拿轻放，严格按每种仪器操作规程使用，不得擅自更改，严禁图方便省事而违章操作，致使人为损坏设备，若遇到不按程序自以为是操作者，按情节轻重和仪器损坏价值给予相应经济处罚

32、。3、 每日清点制度1） 按仪器、设备、物品的分类情况，每天由领班负责清点并做好物品交接记录。2） 现仪器故障， 应当在当日内保修，及时填写保修记录。经维修试运行正常后方可继续使用，确保安全。3） 现物品短缺或破损，由当班领班负责追查并及时向主管汇报，对责任者酌情给予经济处罚。4、 借用制度1） 凡是美发部的设备、物品，外单位或部门借用时，均履行借出手续借条。借条有借用部门主管开据，由美发部主管经手办理；并由经手人及时索还。其它任何人无权将本部门的物品，仪器借给其他部门和个人。2） 美发部因工作需要借用其它部门的物品时，同样履行上述手续。 第十部分 员工做项目规定1、 员工在早晨必须打扫卫生方

33、可洗漱，不允许用院里毛巾，以防在一天正常工作中不够使用。2、 员工做发型发胶、摩丝、啫喱水可使用，洗发水用指定的洗发水，若违反一次罚20元。3、 员工除洗头，做发型外，做其他项目一律要申请并出成本价，若做皮肤护理，自己买产品，下班请示后方可做。4、 员工亲戚朋友做项目除正常消费外，一律向领导请示，给予打折，不允许有免单现象，否则要买全单。 客人做免单员工登记规定1、 员工做免单有相应的开资方式，如助理洗发0.5元、剪发5元、护理10元、颜色30元、烫发30元。2、 免单记录上必须写明所做项目、日期，经理签字（美发）；客人签字，客人电话号码。3、 免单客人控制最低限度，必须经过经理，店长批准，否

34、则一律不允许免单。4、 所有内部员工做项目按“项目规定”外，员工不得记免单，你可有权不给做。5、 部分免单客人建议其买产品，员工享受第1条外，有产品提成。 第十一部分 工作事故处罚规定员工工作要尽职尽责，以免客人不满而引起纠纷，若出现问题做以下处理：1、 价格要与客人沟通好以免造成买单时客人拒交款或产生疑意，若出现此现象，员工要买全单或罚款20-100元，单上的价格不允许更改，若更改视情况当事人承担相应责任。2、 做项目因技术问题而导致的失误处罚规定；1） 客人退款或拒绝买单，责任人要付全单款（新开发项目未成熟阶段除外）。2） 重新做要付成本费。3） 与客人争辩或客人大吵大闹，当事人罚20-5

35、0元。4） 损坏物品要按原价赔偿。5） 对客人一对一服务，不待慢客人，否则受到相应处罚。美发师违纪处罚规定美发师除遵守“工作事故处罚规定”外还应遵守下列规则：1） 轮牌不规范，抢牌者罚50元。2） 专横跋扈，藐视他人，排斥异己，经批评教育不改，法处工资的1/33） 工作敷衍，情绪不稳定，消极怠慢，经教育不改正，罚基本工资1/24） 与同事吵架，一次法200元。5） 示教工作不认真，学徒考核不合格1人次，罚100元。 第二十一部分 员工福利制度1、 员工每月可获2天带薪假期，不允许在节假日休息，由经理安排轮休，每月工最多可休三天，另外一天扣底薪，超三天没有带薪假，不能连续休。2、 规定的休假员工没有休息坚持上班的，可申请累积假期补休，写份申请单，经理批示。3、 每月每部评选优秀员工（各种制度执行得非常好）1名，奖励20元，评选营业（业绩+销售产品）冠军一名（每部一名）奖励50元。每次培训考核第一名奖20元，最佳团结奖一名奖励20元。4、 公司包食宿。5、 服务满一年的员工可享