中药制药教学大纲

1、中药制药技术专业培养目标：培养掌握中药制药技术专业必需的基础理论知识和基本技能，从事饮片、中成药和中药制剂生产工艺、技术改造和生产管理等工作的高级技术应用性专门人才。专业核心能力：中药制药生产工艺。专业核心课程与主要实践环节：中药学、中药鉴定学、中药炮制学、中药制剂工艺学、化工原理、中药制剂机械与设备、认识实习、生产实习、课程设 计、毕业实习、毕业设计等，以及各校的主要特色课程和实践环节。就业面向：中药生产企业从事中药生产工艺操作、生产技术改造、原料 及产品质量监控、生产技术管理及中药营销等工作。指导性教学计划中药制药技术专业指导性教学计划一、培养目标贯彻执行国家教育、医药卫生工作方针，坚持以

2、服务为宗旨、以就业为 导向的原则，培养热爱祖国，拥护党的基本路线，德、智、体、美等全面发展，具有良好的职业素质和文化修养，面向医药卫生行业，从事中成药、 中药饮片生产、质量检验等岗位的高素质技能型专门人才。二、培养规格与要求本专业以中药饮片、中药制剂生产岗位需求为标准，通过三年的学习， 毕业生应具有高素质技能型人才所必备的专业知识、职业技能和综合素质， 毕业时获取中药制剂技术专业专科毕业证书，及相应医药行业特有工种职业 技能等级证书，通过 国家计算机等级考试 ，或达到同等水平。本专业所培养的人才应具备：1 .具有正确的世界观、价值观和人生观，有理想、有道德、有文化、有 纪律，具有良 好的职业道

3、德和法制观念，具有诚信品质、敬业精神和责任 意识。2 .掌握中药饮片、中药制剂生产的基本理论、生产技术和质量控制，熟 悉中药饮片、中药制剂生产工艺流程以及关键因素，了解常用生产设备的结 构、使用和日常维护。具备常用中药制剂生产制备的职业能力以及分析、解 决生产中出现问题的能力。3 .学会交流沟通、团队协作，具有创造能力、就业能力和创业能力，具 备一定的计算机及英语的实际应用能力。三.课程设置、教学时间安排 建议表中药制剂专业课程及时间安排课 程 类 别课程 名称教学时数学期周课时数占总 课时理论 教学实 验 教 学总计2008学年2009学年2010 学 年（一）（二）（一）（二）文 化 课素

4、质教育 与就业指导120120222222.2%语文300r 3005555现代礼仪606022体育与健康1201202222合计600r 600专 业 基 础 课生物401 2060419%中药化学4020604药用植物学80:4012044中药学基础85I 3512044中医基础4020604信息技术30:60:9033合计315I 195510专 业 课中药鉴定学120601806625.50%中成药学801090336中药制剂学120I 60r 18066中药储存 匕养护5010604中药巾场营销 学8010906药厂通用设备75r 15r 906合计475215690教学实践选修课1

5、2012033.30%教学实习240240生产实践540540合计900900周课时数30303030总课时数2700四.本专业主干课程教学大纲中药鉴定技术教学大纲中药鉴定技术是中药类专业的一门专业技术课，也是中高级中药质量检测人才的必备技能。它的任务是：使学生掌握从事中药鉴定所必需的基本理论知 识和技术，为学生进一步学习相关的专业知识和技能，提高全面素质，增强适 应职业岗位和继续学习的能力打下一定的基础。本门课程的教学，要求掌握中药鉴定的概念和依据、中药性状鉴定、中药显微鉴定的必需理论知识；熟悉中药理化鉴定的必需理论知识、中药鉴定的取样法、中国药典（2005年版）一部凡例和附录中与中药鉴定有

6、关的规定；了解中药的名称、来源、分类情况；了解中药的品种、产地、采收、加工、贮藏及其对中药质量的影响；了解中药鉴定技术发展的概况。能运用性状鉴定技术快速识别400种常用中药，做到见药知名；能说出100种中药的来源、主产地、采制特点、性状鉴别要点和主要功效；能说出 100种中药的来源、性状鉴别要点；能运用显微鉴定技术鉴定30种中药并能绘制显微特征图；能运用理化鉴定技术鉴定20种常用中药的真伪优劣；能够熟练使用药品标准等工具书，解决实际问题；具有查阅相关科技文献，获取和扩展新知识的能力。在思想上树立“依法鉴定”、“质量第一”的观念，具有科学严谨，实事求是的工作作风和良 好的职业道德品质。上篇总论第

7、一章绪论【目的要求】了解中药的名称、来源、分类、中药鉴定技术发展概况；了解中药的品种、产 地、采收、加工、贮藏及其对中药质量的影响；掌握中药鉴定的概念和依据。【教学内容】第一节概述一、中药鉴定的概念和依据二、中药的来源三、中药的名称（中文名、拉丁名）四、中药的分类五、中药鉴定技术的任务和学习方法第二节 中药鉴定技术发展（简史）概况第三节中药的质量一、中药质量的概念二、影响中药质量的因素（一）中药的品种（二）中药的产地（三）中药的采收（四）中药的加工（五）中药的包装与贮藏三、保证和提高中药质量的意义 【教学时数】课堂讲授6学时。第二章 国家药品标准的使用技术【目的要求】熟悉中药鉴定的取样要求、中

8、国药典（2005年版）一部凡例和附录中与中药 鉴定有关的规定，能够正确地理解和使用中国药典。【教学内容】第一节 国家药品标准一、中华人民共和国药典二、其他与中药有关的几个药品标准第二节中国药典（2005年版一部）内容简介。一、凡例摘录二、中药鉴定通则相关内容第三节 国家药品标准的使用技术。第四节 药品取样技术（设计实训让学生亲自做一做）。【教学时数】课堂讲授1学时，实训1学时。第三章中药基原鉴定技术【目的要求】熟悉中药基原鉴定技术。【教学内容】中药基原鉴定技术【教学时数】课堂讲授1学时。第四章 中药性状鉴定技术【目的要求】掌握中药性状鉴定的基本理论知识，能运用性状鉴定技术鉴别药材，能够快速 识

9、别中药材1020种【教学内容】第一节性状鉴定的步骤第二节性状鉴定技术一、形态的观察与描述二、大小的测量与描述三、颜色的观察与描述四、表面特征的观察与描述五、质地的检验与描述六、断面的观察与描述七、气味的嗅尝与描述八、水试、火试观察与描述【教学时数】共9学时，其中课堂讲授5学时，实训4学时。第五章中药显微鉴定技术【目的要求】掌握中药显微鉴定的基本理论知识， 能运用显微鉴定技术鉴别药 材和含药材粉末的制剂，掌握显微描绘技术、显微测量技术和 30种中药的显微 特征。【教学内容】第一节显微镜及使用技术一、光学显微镜及使用技术二、电子显微镜技术简介第二节显微制片技术一、药材显微制片技术1 .横切片或纵切

10、片制片2 .粉末制片3 .表面制片4 .解离组织制片5 .花粉粒与抱子制片6 .磨片制片二、含药材粉末的制剂显微制片技术第三节显微鉴别及描绘技术一、细胞内含物的鉴别和描绘二、机械组织的鉴别和描绘三、保护组织的鉴别和描绘四、分泌组织的鉴别和描绘五、药用部位横切面的鉴别和描绘六、中药粉末的综合鉴别和描绘第四节显微测量技术一、目镜测微尺二、载物台测微尺三、目镜测微尺的标定四、测量技术第五节中药显微鉴定常用试剂的配制技术【教学时数】共26学时，其中课堂讲授2学时，实训24学时。第六章理化鉴定技术【目的要求】20种常用中药的真熟悉中药理化鉴定基本理论知识，能运用理化鉴定技术鉴定 伪优劣。【教学内容】第一

11、节常规理化鉴定技术一、物理常数的测定技术二、常规检查技术1 .水分测定技术2 .膨胀度测定技术3 .农药残留量测定技术4 .灰分测定技术5 .酸败度测定技术6 .有害物质的检查技术三、一般理化鉴定技术1 .显色、沉淀、泡沫反应鉴定技术2 .量升华鉴定技术3 .微化学反应鉴定技术4 .荧光反应鉴定技术第二节色谱、光谱鉴定技术第三节新技术、新方法简介【教学时数】共12学时，其中课堂讲授2学时，实训10学时。下篇各论各论部分大纲使用说明：1学握品种要求能运用性状鉴定技术准确鉴定，并能说出其来源、主产地、采 制特点、性状鉴别要点和主要功效。2 .熟悉品种能说出中药的来源、性状鉴别要点。3 .了解品种，

12、要求做到见药知名。4 .有标记者要求能运用显微鉴定技术鉴定并能进行显微特征描述；有 标记者要求熟悉常用理化鉴定方法并能进行实际操作。第七章根及根茎类中药【目的要求】掌握根与根茎类中药的含义及入药情况、根和根茎类的性状区别、基本组织构造和粉末特征。【教学内容】掌握品种（49种）：绵马贯众*、大黄* 、银柴胡、威灵仙、附子、草乌、 川乌、白芍、赤芍、黄连* 、防己、山豆根、黄黄*、甘草*、人参* 、 西洋参、三七、当归、独活、柴胡、藁本、龙胆、秦荒、玄参、地黄 、巴戟天、续断、天花粉、桔梗、党参*、白术*、苍术、三棱、泽泻、天南 星、半夏*、禹白附、百部*、川贝母*、浙贝母*、平贝母、伊贝母、玉竹

13、、 黄精、重楼、山药、莪术、郁金、天麻* 0熟悉品种（30种）：虎杖、何首乌 、牛膝*、川牛膝、白头翁、升麻、北豆 根、板蓝根、地榆、葛根、麻黄根、红参、北沙参、防风、前胡、羌活、白芷、 川茸、黄苓、熟地、漏产、木香、川木香、石菖蒲*、土扶苓、麦冬 、山 麦冬、知母、射干、山慈姑、细辛*。了解品种（41种）：狗脊、骨碎补、拳参、商陆、穿山龙、红黄、千年健、太 子参、乌药、延胡索、苦参、远志、甘遂、白前、白薇、紫草、丹参、茜草、 红大戟、土贝母、胡黄连、南沙参、土木香、紫苑、香附、干姜、高良姜、姜 黄、片姜黄、山奈、百合、白及、藏白、仙茅、白茅根、产根、藕节、金果榄、 粉单薜、绵单薜、天冬。【教

14、学时数】共30学时，其中课堂讲授10学时，实训20学时。第八章 茎木树脂类中药【目的要求】掌握述茎、木、藤、树脂中药的主要性状及入药情况，基本组织构造和粉末特 征。【教学内容】掌握（1种）：榔寄生、乳香、没药、血竭熟悉（2种）：桑寄生、首乌藤。了解（19种）：海风藤、络石藤、通草、桂枝、苏木、大血藤、沉香*、檀 香、灯心草、降香、竹茹、钩藤、鸡血藤、忍冬藤、桑枝、皂角刺、青风藤、 川木通、小通草、木通、阿魏。【教学时数】共8学时，其中课堂讲授3学时，实训5学时。第九章皮类中药【目的要求】掌握皮类药材的主要性状及入药情况，皮类药材的鉴别顺序及基本组织构造和 粉末特征。【教学内容】掌握（4种）：厚

15、朴*、肉桂*、香加皮、地骨皮。熟悉（4种）：秦皮、牡丹皮、五加皮、合欢皮。了解（6种）：白鲜皮、苦楝皮、杜仲、黄柏* 、椿皮、桑白皮。【教学时数】共6学时，其中课堂讲授2学时，实训4学时第十章叶类中药【目的要求】掌握叶类药材的主要性状及入药情况，基本组织构造和粉末特征。【教学内容】掌握（2种）：番泻叶*、大青叶。熟悉（1种）：、枇杷叶。了解（8种）：、枸骨叶、罗布麻叶、艾叶 、侧柏叶、桑叶、棕植I、银杏叶、 紫苏叶。【教学时数】共4学时，其中课堂讲授2学时，实训2学时。第十一章花类中药【目的要求】掌握花类药材的主要性状和入药情况，基本组织构造和粉末特征。【教学内容】掌握（3种）：金银花*、蒲黄

16、*、西红花熟悉（4种）：菊花、芫花、月季花、玫瑰花。了解（11种）：丁香、密蒙花、款冬花、红花 、夏枯草、旋覆花、野菊花、辛夷、厚朴花、槐花、山银花。【教学时数】共4学时，其中课堂讲授2学时，实训2学时。第十二章果实种子类中药【目的要求】掌握果实与种子类药材的主要性状特征及入药情况，基本组织构造和粉末特征。【教学内容】掌握（13种）：五味子*、桃仁、苦杏仁、乌梅、枳实、沙苑子、巴豆、山茱 萸* 、八角茴香、瓜篓、菟丝子、白豆蔻*、砂仁。熟悉（22种）：肉豆蔻、摹防子、芥子、木瓜、郁李仁、枳壳、青皮、香檬、 化橘红、吴茱萸、鸦胆子、川楝子、酸枣仁 、诃子、蛇床子、女贞子、马钱子 、枸杞子、鹤虱、

17、牛茅子、槟榔、草果。了解（58种）：草芨、火麻仁、马兜铃、地肤子、王不留行、胡椒、草澄茄、 花椒、木蝴蝶、白果、覆盆子、黑芝麻、山楂、金樱子、决明子 、补骨脂 猪牙皂、陈皮、橘核、赤小豆、胖大海、荔枝核、使君子、青果、小茴香*、 连翘、蓑藜、路路通、牵牛子 、蔓荆子、天仙子、桅子、木鳖子、南鹤虱、 苍耳子、慧四仁、大腹皮、红豆蔻、草豆蔻、益智、莲子、莲子心、莲房、矣 实、车前子、桑棋、槐角、茏蔚子、紫苏子、柏子仁、青箱子、胡产巴、佛手、 柿蒂、白扁豆、才匪子、锦灯笼、石榴皮。【教学时数】共20学时，其中课堂讲授6学时，实训14学时。第十三章草类中药【目的要求】掌握草类药材的主要性状特征及入药情

18、况，基本组织构造和粉末特征。【教学内容】掌握（13种）：鱼腥草、仙鹤草、紫花地丁、金钱草、马鞭草 、薄荷、广 霍香*、荆芥、泽兰、紫苏梗、蒲公英、半枝莲、稀苍草。熟悉（13种）：石韦、麻黄*、淫羊霍、益母草、香H、青蒿、石斛*、肉质蓉、锁阳、茵陈、鹅不食草、广金钱草。了解（15种）：伸筋草、卷柏、木贼、大蓟、小蓟、瞿麦、半边莲、穿心莲、车前草、淡竹叶、扁蓄、马齿宽、佩兰、墨旱莲、浮萍。【教学时数】共10学时，其中课堂讲授4学时，实训6学时。第十四章藻类、真菌类中药【目的要求】掌握菌藻类药材的主要性状特征及入药情况，基本构造和粉末特征【教学内容】掌握（1种）：冬虫夏草*。熟悉（2种）：茯苓*、猪

19、苓*。了解（5种）：海藻、灵芝、雷丸、马勃、昆布。【教学时数】共2学时，其中课堂讲授1学时，实训1学时。第十五章其他植物类【目的要求】熟悉其他类药材的主要性状特征及入药情况。【教学内容】熟悉（4种）：青黛、冰片、产荟、琥珀。了解（9种）：儿茶、海金沙、胆南星、五倍子、天竺黄、麦芽、谷芽、淡 豆豉、血余炭。【教学时数】共2学时，其中课堂讲授1学时，实训1学时。第十六章动物类中药【目的要求】掌握动物类中药的含义及入药情况；掌握节肢动物门、软体动物门、脊索动物门的主要特征。【教学内容】掌握（10种）：珍珠、蛤蛇、金钱白花蛇、靳蛇、乌梢蛇、蟾酥、麝香*、鹿茸、牛黄* 、羚羊角。熟悉（14种）：珍珠母、

20、牡蛎、僵蚕、全蜗、蜂蜜、海马、海龙、蛤蟆油、龟甲、穿山甲、鹿角、鹿角霜、土鳖虫、鳖甲。了解（14种）：地龙、水蛭、石决明、海螺峭、娱蚣、桑螺峭 、蝉蜕、鸡内金、斑螫、瓦楞子、九香虫、蜂房、蛇蜕、水牛角。【教学时数】共8学时，其中课堂讲授4学时，实训4学时。第十七章矿物类【目的要求】掌握矿物药的一般鉴定方法，及常用药材的性状特征【教学内容】掌握（1种）：朱砂熟悉（4种）：雄黄、石膏、芒硝、自然铜。了解（12种）：磁石、赭石、炉甘石、青磷石、滑石、胆矶、硫磺、白矶、花 蕊石、赤石脂、玄明粉、紫石英。【教学时数】共4学时，其中课堂讲授2学时，实训2学时。第十八章中成药鉴定【目的要求】了解中成药鉴定的

21、特点和中成药鉴定的常用方法，掌握药材粉末制剂的显微鉴定技术。【教学内容】第一节中成药鉴定概述第二节药材粉末的制剂显微鉴定【教学时数】课堂讲授2学时。教学进程与学时分配中药鉴定技术课程学时分配表教学内容总 计理 论实 训上篇总论561739第一章绪论66第二章 国家药品标准的使用技术211第三章中药基原鉴定技术11第四章 中药性状鉴定技术954第五章中药显微鉴定技术26224第六章中药理化鉴定技术12210下篇各论1244381第七章根及根茎类中药301020第八章 茎木树脂类中药835第九章皮类中药624第十章叶类中药422第草花类中药422第十二章果实种子类中药20614第十三章草类中药10

22、46第十四章菌藻类中药211第十五章其他类中药211第十六章动物类中药844第十七章矿物类中药422第十八章中成药鉴定22机动24420总计18060120中药炮制学教学大纲【开设目的】中药炮制是根据中医药理论，按照医疗、调剂、 制剂不同要求，以及药材自身性质，所采用一项制药技术。中药炮 制学是研究中药炮制理论、工艺、炮制标准、历史沿革及其发展方 向的学科。中药炮制学是中药专业的一门必修专业课，是在学习中 医学基础、中药学、方剂学、药用植物学、分析化学、中药化学、 中药鉴定学等课程后进行本课程教学。通过本课程的教学，要求学 生掌握中药炮制的基本理论、基本知识和基本技能，熟悉中药炮制 的起源、现

23、状炮制在临床的作用，炮制品的性状、特征；了解中药 炮制机械的性能、工作原理及历代医药书籍中有关炮制论述和中药 炮制现代化研究等，具有从事中药炮制的教学、科研及开发应用的 能力，为培养继承和发扬我国中医药事业的创新、应用型人才奠定 良好基础。【教学要求】本课程是实践性很强的学科，教学过程包括课 堂讲授和实验。课堂讲授要求理论联系实际，贯彻少而精的原则， 注意启发方式，发挥学生的主观能动性和创造性，要做到突出重点， 讲清难点，交代疑点。并通过 CAI辅助教学、电化教学、示教、参 观和实验等手段来增强教学效果。培养学生严谨的科学态度，理论 联系实际的工作作风与分析问题和解决问题的能力。总学时为90学

24、时 理论50学时 实验40学时二、教学要求和内容第一篇总论第一章绪论【目的要求】掌握中药炮制、中药炮制学的基本概念及其任务；熟 悉中药炮制的起源、发展及其重要的炮制文献；了解中药炮制的有 关法规。【教学内容】中药炮制、中药炮制学的基本概念。中药炮制的起源 与发展（着重讲解中药炮制历史的发展概况以及重要的炮制文献） 中药炮制的有关的法规。【教学方式】讲授配合多媒体教学第二章 中药炮制与临床疗效【目的要求】掌握炮制对药性的影响；熟悉中药炮制如何影响临床 疗效；了解传统的炮制原则。【教学内容】从炮制对中药四气五味、升降浮沉、归经等方面讲明 中医用药法则，通过炮制使药物性味适应辨证施治、灵活用药的需

25、要，讲明药物自身属性多偏，通过炮制以调整其性，使达到安全有 效的用药要求；讲明成药和汤剂饮片对炮制要求有所不同，均能影 响临床疗效。【教学方式】课堂讲授配合多媒体教学第三章 中药炮制的目的及对药物化学成分的影响【目的要求】掌握中药炮制的目的，熟悉炮制对药物理化性质的影 响。【教学内容】从降低药物的毒副作用，改变或缓和药性，增强疗效, 改变或增强药物的作用部位和趋向，便于调剂、制剂等方面说明炮 制目的，从中药主要成分一一生物碱、苴类及挥发油成分等方面， 说明炮制对其影响。【教学方式】课堂讲授配合多媒体教学第四章 中药炮制的分类及辅料【目的要求】掌握中药炮制的各种分类方法；熟悉中药炮制常用辅 料。

26、【教学内容】讲述雷公炮炙十七法、三类分类法、五类分类法、药 典分类法、工艺和辅料相结合分类方法等炮制分类方法。简单介绍 中药炮制常用敷料。【教学方式】课堂讲授配合多媒体教学第五章 炮制品的质量要求和贮藏保管【目的要求】掌握中药炮制品常见的变异现象及因素；熟悉常用的 贮藏保管方法，熟悉炮制品的质量要求；了解贮藏保管新技术的应 用。【教学内容】讲述中药炮制品贮藏中变异现象与因素；中药炮制品 贮藏保管常用的方法及新技术。重点讲授炮制品的净度、片型及粉 碎粒度、色泽、气味等外观要求，在内在质量上讲授水分、灰分、 浸出物等。【教学方式】课堂讲授配合多媒体教学第二篇各论第七章净选与加工【目的要求】掌握各种

27、净选加工的操作方法及有关药物，熟悉净选的目的与意义，了解其他加工方法。【教学内容】讲授净选加工的目的意义，举例说明净选加工的各种 操作方法。【教学方式】课堂讲授配合多媒体教学第八章饮片切制【目的要求】掌握饮片切制的目的，切制前药材水处理的原则，药 材检查方法、切制、干燥、包装的要点；熟悉饮片类型及其适宜药 物。【教学内容】讲授饮片的含义及其发展史，重点介绍切制目的、饮 片类型、检查方法、影响因素、包装及干燥方法。【教学方式】课堂讲授配合多媒体教学第九章炒法【目的要求】掌握各种炒法的操作方法、目的、注意事项；熟悉清 炒法及各种辅料炒的含义。掌握各种炒法所讲代表药的药物的炮制方法、炮制作用、成品质

28、量；了解其来源和炮制研究。【教学内容】讲授炒黄、炒焦、炒炭、款炒、米炒、土炒、砂炒、 蛤粉炒、滑石粉炒等各种方法的含义、目的要求、操作方法及注意 事项、成品质量和炮制作用。介绍研究概况。掌握药物：槐米、白芥子、苍耳子、山楂、蒲黄、苍术、斑螫、 山药、白术、马钱子、阿胶、水蛭。熟悉药物：王不留行、牵牛子、莱藤子、桅子、槟榔、荆芥、干姜、僵蚕、穿山甲、龟甲等。【教学方式】课堂讲授、多媒体结合实验课操作第十章炙法【目的要求】掌握各种炙法的操作方法、目的、注意事项、辅料选 择和一般用量；熟悉各种炙法的含义。掌握所讲代表药的药物的炮 制方法、炮制作用、成品质量；了解其来源和炮制研究。【教学内容】讲授酒炙

29、、醋炙、盐炙、姜炙、蜜炙及油炙法的含义、 目的要求、操作方法、注意事项及辅料选择和一般用量、成品质量 和炮制作用。介绍研究概况。掌握药物有大黄、黄连、当归、延胡索、乳香、柴胡、黄柏、 知母、杜仲、甘草、黄苣、麻黄、厚朴、淫羊餐等。熟悉药物有白芍、蟾酥、车前子、马兜铃、百合、竹茹等。【教学方式】课堂讲授、多媒体结合实验课操作第十一章煨法【目的要求】掌握各种煨法的操作要点、成品质量及注意事项；熟 悉煨制的目的及明煨与扣锅煨的区别、现代研究概况；了解各种煨 法的含义、特点。【教学内容】讲授明煨、煨淬及扣锅煨等三种煨法的含义、目的、 特点、操作要点、注意事项；明煨和暗煨的区别，煨淬辅料的选择 及用量、

30、成品质量和炮制作用。介绍研究概况。掌握药物为明矶、代赭石、自然铜、炉甘石、血余炭。熟悉药物为棕榴炭、龙骨、牡蛎、干漆等。【教学方式】课堂讲授、多媒体结合实验课操作第十二章蒸煮法【目的要求】掌握炮制方法、炮制作用及成品质量和注意事项；熟 悉现代研究概况；了解蒸煮法的含义及目的。【教学内容】讲授蒸、煮、法的含义、目的要求、操作方法及注 意事项，辅料的选择和用量，成品质量和炮制作用；介绍研究概况。掌握药物为何首乌、黄苓、地黄、川乌、藤黄、苦杏仁等。 熟悉药物为黄精、五味子、远志。【教学方式】课堂讲授、多媒体结合实验课操作第十三章复制法【目的要求】掌握复制方法、注意事项、成品质量及炮制作用；熟 悉现代

31、研究概况；了解复制法的含义，复制目的。【教学内容】讲授复制法的含义、目的、操作方法及注意事项，辅料的选择及用量，成品质量和炮制作用。掌握药物为半夏、天南星（含胆南星）。【教学方式】课堂讲授、多媒体结合实验课操作第十四章发酪、发芬法【目的要求】掌握制备条件、操作方法、注意事项、成品质量及炮制作用；熟悉炮制目的；了解发酵、发芽法的含义。【教学内容】讲授发酵、发芽法的含义、目的、辅料的作用及用量。 重点介绍发酵、发芽的条件，成品质量及临床应用。掌握药物为六神曲、麦芽。熟悉药物为淡豆豉、大豆黄卷。【教学方式】课堂讲授、多媒体结合实验课操作第十五章制霜法【目的要求】掌握操作方法、注意事项及成品质量；熟悉

32、制霜目的； 了解制霜法的含义、分类。【教学内容】讲授制霜法的含义、目的、操作方法及注意事项、成 品质量和炮制作用；介绍研究概况。重点药物为巴豆、西瓜霜。熟悉药物为鹿角霜、砒霜。【教学方式】课堂讲授、多媒体结合实验课操作第十六章其他制法【目的要求】 掌握操作方法、操作要点、成品质量及注意事项；熟 悉炮制作用与炮制目的及现代研究概况；了解烘、焙、煨、提净、 水飞、干储法等的含义。【教学内容】 讲授烘、焙、煨、提净、水飞、干储等其他制法的含 义、目的、操作方法及注意事项、成品质量和炮制作用。掌握药物为肉豆蔻、芒硝、砒砂、朱砂、雄黄。熟悉药物为娱蚣、木香、竹沥等。【教学方式】课堂讲授、多媒体结合实验课

33、操作附录：中药炮制研究【目的要求】 掌握炮制文献整理及经验总结。熟悉炮制原理及炮制 理论研究。了解炮制工艺及饮片质量标准研究等。【教学内容】讲授中药炮制的文献整理炮制原理探讨、中药饮片 现代化研究以及中药炮制的发展动态等。【教学方式】 课堂讲授及多媒体教学，写出实验设计。三、课时分配理论教学内容讲课时数第一章绪论4第二章炮制与临床疗效的，系2第三章 炮制目的及具对药 物化学性质的影响4第四章 炮制分类及辅料2第五章炮制品的质量要 求和贮藏保管2第六章药饮片工业的管理 及饮片厂的设计自学第七章净选加工2第八章饮片切制2第九章炒法实验教学内容时数炒法：代表性品种操作、质量评定及定性、定量研究12炙

34、法：代表性品种操作、质量评定及定性、定品研究12煨法：代表性品种操作质量评定及定性、定品研究4蒸煮（火单）法：代表性品种 操作质量评定及定性、定量 研究其他制法代表性品种操作质量8第十章炙法第十一章煨法第十二章 蒸、煮、火单法第十三章复制法第十四章发醉发芽法第十五章制霜法第十六章其他制法附录：中药炮制的研究884422122评定及定性、定品研究4，计5040中药炮制学实验教学大纲一、制定实验教学大纲的依据根据普通高等教育中医药类规划教材中药炮制学教学大纲要求。二、地位和作用中药炮制学实验是中药学专业学生必修的专业实验课程之一，是中药炮制 学教学过程中的重要环节，是理论联系实际的重要途径。本课程

35、安排了两方面 的实验：（1）传统炮制方法的验证性试验；（2）综合设计性实验。通过本实验课教学，使学生掌握中药炮制的基本方法和基本技能，掌握炮 制研究的设计方法及现代实践手段在中药炮制研究中的应用。培养学生科学的 工作方法和实事求是的工作作风及独立思考与工作的实践创新能力，同时也使 学生验证并加深理解在课堂上所学到的基本理论，为继承和发展中药炮制学打 下基础。三、实验目的与应达到的实验能力标准实验目的在于培养学生有严谨的学习态度，科学的思维方法，良好的实验 操作习惯和实事求是的工作作风。尤其是通过对综合设计实验的操作，将基础 课与专业课知识综合起来分析，使学生具有独立的科学研究能力。四、教学文件

36、及教学形式教学文件：中药炮制学实验；自编中药炮制实验教材。教学形式：多媒体演示、现场指导、答疑等互动教学形式。五、本课程实验需用的主要仪器设备及器材（一）主要设备：分析天平、722分光光度计、HPLC干燥箱、电炒锅、 离心机、水浴锅、电炉、水分测定仪、紫外分析仪、薄层扫描仪、真空抽滤机。（二）低值易耗品：容量瓶、索氏提取器、移液管、烧杯、量筒、称量瓶、 干燥器、分液漏斗、锥形瓶、切片刀、微量注射器、秒表、计数器、方盘等。六、实验成绩评定传统验证性试验占本课程成绩的10%综合设计性实验占总成绩的15%传 统验证性试验要求如下：预习情况、课间提问 10%实验操作40%实验数据结 果10%实验报告、

37、结果讨论30%实验态度、纪律卫生10%;或由综合实验技 能考试评定。综合设计性实验中实验设计占 5%实验操作占5%实验2果占5%适用专业中药专业、中药资源专业总学时/实验学时72/36序号实验项目内容提要学时实验 要求实验 旧实验 组数每组 人数1饮片切制掌握掌握药材软化方法、软化度的 检查及饮片切制方法及类型。4必修验证1032清炒法掌握炒法的基本操作技能及不同火 力、火候的运用。4必修验证1033加辅料炒 法掌握固体辅料处理方法及各类方法 的基本要求、质量标准。4必修验证1034炙法学会炙法的操作方法及注意事项， 掌握药物成品标准。4必修验证1035燃法掌握三种燃法的操作技能、注意事 项及

38、不向品种的质量判断标准。4必修验证1036川乌炮制 前后成分 比较实验掌握乌头的炮制减毒的方法，通过 乌头/、同炮制品的成分薄层层析比 较，探讨乌头的炮制意义。4必修综合103七、实验教学项目表227芒硝提净 法及西瓜 霜的制备了解制霜的目的和意义。掌握芒硝 提净法的基本方法，掌握西瓜霜的炮制方法、炮制作用。4必修综合1038发酵、发芽法了解发酵、发芽的目的意义，了解 影响发酵、发芽的因素及具药性变 化。掌握发酵、发芽的程度及质量 标准，辅料的处理及药物的制作方 法。4必修综合1039综合设计 性实验由学生设计实验，经老师审核后完 成实验。4必修综合103中药学教学大纲【开设目的】中药学是研究

39、中药理论和临床应用的学科。本课程是中医药各专业的专业基础课。通过本课程的教学，使 学生掌握中药基本理论和常用中药的性能，应用理论知识及技能，为学习方剂学及中医药各专业课奠定基 础。【教学要求】1 .学习本课程的理论知识和技能要求(1)掌握中药、中药学和本草学的含义，性味、归经、升降浮沉、毒性、炮制目的、配伍关系、用药禁忌等中药学基本理论知识。熟悉本学科的发展概况、主要炮制方法、用量、用法等。了解中药的起源、产地、采集及其他炮制方法。(2)掌握131种常用中药的分类、药性特点、功效、主治、配伍(指基本规律和特殊意义者)及某些特殊用法；并了解其来源(指一味药因品种来源不同而效用有异者)；某些特殊的

40、炮制意义、用量、用法及使用注意。熟悉98种常用药物的分类、功效和主要应用、某些特殊用法及使用注意。了解 132种药物的功效、特殊 用法及使用注意。其余102种自学。(3)具备识别常用中药饮片的一般知识。2 .对本课程授课要求中药学是中医学不可分割的一部分，因而讲授中药学必须以中医药的理论为指导，突出辨证用药的特点，使学生能正确掌握药性和应用。中药的理论和功效主治是本课程教学的重点，教学时要求讲清楚功效的概念，运用中医药理论分析功效，以功效联系主治、用法，有机地将几方面内容结合起来，并突出要点。故教学时要做到明确共性突出个性， 注意前后有关内容的联系，加强系统性；对于功效近似的药物，采用归纳比较

41、的方法进行讲授，在教学中 要有重点地说明某些药物通过配伍后性能的变化，治疗范围的扩大及各类药物之间的配伍规律。鉴于中药数量较多，并且一药有多种功效，内容比较复杂。以课堂教学为主，并可采用观看药材标本，布 置作业，组织讨论，部分章节采用自学为主，教师适当辅导以培养学生分析问题、解决问题的能力。要注 意运用启发式教学法，内容要结合学生的实际水平，由浅入深，循序渐进。加强对学生的辅导，指导学习方法，注意学生所学知识的反复巩固，既抓好平时教学，又要重视单元复习 及总复习。教学目的要求、内容和方法第一章中药的起源和中药学的发展【目的要求】明确中药学、中药的概念，了解中药的起源和中药学的发展，其中着重了解

42、各个时期学术发展特点及主要 本草著作。【教学内容】中药的起源和中药学的发展。【教学方式】讲授，结合多媒体第二章中药的产地与采集【目的要求】1 .了解中药的产地与药效的关系，以及在保证药效的前提下如何发展道地药材生产以适应临床用药的需要。2 .了解植物药采集季节与药效的关系，以及不同药用部分的一般采收原则。【教学内容】中药的产地、采集。【教学方式】讲授第三章中药的炮制【目的要求】掌握中药概念、炮制的目的；熟悉常用或特殊炮制方法，了解其余炮制方法。【教学内容】中药的炮制【教学方式】讲授第四章中药的性能【目的要求】1 .掌握中药药性理论的概念及中药治病的基本原理。2 .掌握四气的概念、所表示药物的作

43、用及其对临床用药的指导意义。3 .掌握五味的概念、所表示药物的作用、气与味的综合效应及对临床用药的指导意义。4 .掌握升降浮沉的概念，升浮与沉降的不同作用，升降浮沉与药物性味的关系。影响升降浮沉的因素，及 其对临床用药的指导意义。5 .掌握归经的概念，归经理论对临床用药的指导意义。6 .掌握为什么必须把四气、五味、升降浮沉、归经结合起来全面分析，才能准确地掌握药性。7 .掌握毒性的概念，引起中毒的原因及解救方法，应用有用毒药物的注意事项。【教学内容】本章的四气、五味、升降浮沉、归经、毒性五节。【教学方式】讲授。第五章中药的配伍【目的要求】掌握中药配伍概念、配伍目的，药物 "七情”及各

44、种配伍关系的含义，配伍用药原则。【教学内容】中药的配伍。【教学方式】讲授。第六章 中药的用药禁忌【目的要求】掌握配伍禁忌、病证的用药禁忌、妊娠用药禁忌，服药时的饮食禁忌。【教学内容】用药禁忌。【教学方式】讲授。第七章中药的剂量与用法【目的要求】1 .掌握剂量的含义及确定用药剂量的依据。2 .熟悉剂量与药效的关系。3 .熟悉中药的煎煮时间与方法（包括先煎、后下、包煎、另煎、洋化等不同要求）。【教学内容】本章用药剂量及煎煮时间与方法两节。【教学方式】讲授。第八章解表药【目的要求】1 .掌握解表药的含义、功效、适应范围、配伍方法、发散风寒药与发散风热药的性能特点、配伍原则和使 用注意。2 .掌握药物

45、13味，熟悉药物9味，了解药物1味。3 .掌握相似药物功效、应用的异同点。4 .熟悉使用解表药时发汗不宜太过，煎煮时间不宜过长，以及禁忌等注意事项。【教学内容】1 .发散风寒药掌握：麻黄、桂枝、紫苏（附：紫苏梗）、防风、荆芥、羌活、白芷；麻黄与桂枝，荆芥与防风功效与应 用的异同点熟悉：香耨、细辛、苍耳子（附：苍耳草）、生姜（附：生姜皮、生姜汁）藁本、辛夷自学：葱白、鹅不食草、胡荽、怪柳2 .发散风热药掌握：薄荷、牛菊子、桑叶、菊花、葛根（附：葛花） 、柴胡；桑叶与菊花，葛根、柴胡与升麻功效与应用的异同点熟悉：升麻、蝉蜕、蔓荆子了解：浮萍自学：淡豆豉（附：大豆黄卷）、木贼【教学方式】讲授，结合多

46、媒体。第九章清热药【目的要求】1 .掌握清热药的含义、功效、适应范围、配伍方法及各节药物的性能特点。2 .掌握药物20味，熟悉药物19味，了解药物12味。3 .掌握相似药物功效、应用的异同点。4 .了解寒凉伤阳、苦寒败胃、苦燥伤津、甘寒助湿等药物副作用的含义。【教学内容】1 .清热泻火药掌握：石膏、知母、桅子、夏枯草；掌握石膏与知母功效、应用异同点熟悉：天花粉、芦根、淡竹叶、决明子自学：寒水石、竹叶、鸭跖草、谷精草、密蒙花、青精子2 .清热燥湿药掌握：黄苓、黄连、黄柏以及三者功效与应用的异同点熟悉：龙胆草、苦参了解：秦皮、白鲜皮自学：苦豆子、三颗针、马尾莲3 .清热解毒药掌握：金银花（附：忍冬

47、藤）、连翘、板蓝根、蒲公英、鱼腥草、射干、白头翁；金银花与连翘功效与应用的异同点熟悉：大青叶、青黛、贯众、野菊花、白花蛇舌草、山豆根（附：北豆根）、穿心莲、土获苓、熊胆（附:引流熊胆粉）了解：蚤休、紫花地丁、败酱草（附：墓头回）、大血藤、马勃、马齿览、鸦胆子、金养麦、漏芦自学：青果、锦灯笼、金果榄、木蝴蝶、拳参、白颈、千里光、山慈菇、四季青、半边莲、地锦草、委陵菜、翻白草、绿豆（附：绿豆衣）4 .清热凉血药掌握：生地黄、玄参、牡丹皮、赤芍；生地黄与玄参，牡丹皮与赤芍功效与应用的异同点熟悉：紫草、水牛角（附：水牛角浓缩粉）5 .清虚热药掌握：青蒿、地骨皮熟悉：银柴胡、胡黄连了解：白薇【教学方式】

48、讲授，结合多媒体。第十章泻下药【目的要求】1 .掌握泻下药的含义、功效、适应范围、配伍方法及攻下药、润下药、峻下药的性能特点和使用注意。2 .掌握药物2味，熟悉药物2味，了解药物9味。3 .掌握相似药物功效、应用的异同点。4 .攻下药、峻下药大多作用峻猛，有的有毒，要求掌握用法（包括炮制） 、剂量及禁忌，以保证用药安全【教学内容】1 .攻下药掌握：大黄、芒硝及二者功效与应用的异同点了解：番泻叶、芦荟2 .润下药了解：火麻仁、郁李仁、松子仁3 .峻下逐水药熟悉：甘遂、巴豆了解：牵牛子、京大戟（附：红芽大戟）、商陆、芫花自学：千金子、【教学方式】讲授，结合多媒体。第十一章 祛风湿药 【目的要求】1

49、 .掌握祛风湿药的含义、功效、适应范围、配伍方法及各节药物的性能特点和使用注意。2 .掌握药物6味，熟悉药物4味，了解药物8味。3 .掌握相似药物功效、应用的异同点。4 .了解防已有木防已、汉防已；五加皮有南五加皮、北五加皮；白花蛇有靳蛇、金钱白花蛇不同品种。【教学内容】1 .祛风寒湿药掌握：独活、木瓜、威灵仙；独活与羌活功效与应用的异同点熟悉：川乌（附：草乌）、靳蛇（附：金钱白花蛇）了解：乌梢蛇（附：蛇蜕）、徐长卿、蚕沙、伸筋草自学：松节、寻骨风、海风藤、清风藤、雪上一枝蒿、丁公藤、昆明山海棠、路路通2 .祛风湿清热药掌握：秦芜、防己；汉防己木防己的功效与应用特点了解：络石藤、缔苍草、雷公藤

50、、老鹳草自学：丝瓜络、穿山龙、桑枝、臭梧桐、海桐皮3 .祛风湿强筋骨药掌握：桑寄生熟悉：五加皮了解：狗脊自学：千年健、鹿衔草、石楠叶、雪莲花（附：天山雪莲花）【教学方式】讲授，结合多媒体。第十二章化湿药【教学要求】1 .掌握化湿药的含义、功效、适应范围、配伍方法、使用注意事项。2 .掌握药物3味，熟悉药物2味，了解药物3味。3 .掌握相似药物功效、应用的异同点。【教学内容】掌握：量香、苍术、厚朴（附：厚朴花）熟悉：砂仁（附：砂仁壳）、白豆蔻（附：豆蔻壳）以及二者功效与应用的异同点了解：佩兰、草豆蔻、草果【教学方式】讲授，结合多媒体。第十三章利水渗湿药【教学要求】1 .掌握利水渗湿药的含义、功效

51、、适应范围、配伍方法、使用注意事项及各节药物的性能特点2 .掌握药物5味，熟悉药物6味，了解药物11味。3 .掌握相似药物功效、应用的异同点。4 .了解木通与通草的古今名实混淆、关木通及相关含马兜铃酸品种的毒性及金钱草的品种。【教学内容】1 .利水消肿药掌握：茯苓（附：茯苓皮、茯神）、慧琪仁；茯苓与慧以仁功效与应用的异同点熟悉：泽泻、猪苓了解：香加皮、冬瓜皮（附：冬瓜子）、玉米须自学：泽漆、蟋蛀、葫芦、枳棋子、养菜2 .利尿通淋药掌握：车前子（附：车前草）熟悉：木通（附：关木通、川木通）、滑石、石韦了解：草解、海金沙（附：海金沙藤）、瞿麦、地肤子、冬葵子、灯心草、扁蓄、通草3 .利湿退黄药掌握

52、：茵陈、金钱草熟悉：虎杖自学：地耳草、垂盆草、鸡骨草、珍珠草【教学方式】讲授，结合多媒体。第十四章温里药【目的要求】1 .掌握温里药的含义、功效、适应范围及配伍方法、性能特点、使用注意。2 .掌握药物4味，熟悉药物4味，了解药物3味。3 .掌握相似药物功效、应用的异同点。【教学内容】掌握：附子、干姜、肉桂、吴茱萸以及附子、干姜与肉桂三药功效与应用的异同点熟悉：花椒（附：椒目）、丁香（附：母丁香）、小茴香（附：八角茴香）、高良姜（附：红豆蔻）了解：草装、草澄茄、胡椒【教学方式】讲授，结合多媒体。第十五章理气药【目的要求】1 .掌握理气药的含义、功效、适应范围、配伍方法及使用注意。2 .掌握药物4味，熟悉药物4味，了解药物9味。3 .掌握相似药物功效、应用的异同点。【教学内容】掌握：橘皮（附橘核、橘络、橘叶、化橘红）、枳实（附：枳壳