农产品便利店项目的可行性报告

1、农产品便利店项目的可行性报告篇一：生鲜专营店可行性分析报告嘉利恒生鲜专营店可行性分析报告第一部分项目目标市场”分析二、生鲜销售市场细分情况生鲜专营店的开发价值一、生鲜销售市场细分情况生鲜农产品是中国消费者除粮食以外最主要的食物营养 来源，在日常生活消费中占有十分重要的地位。但目前我国 尚未形成高效畅通的生鲜农产品流通体系，生鲜农产品的流 通主要依赖于农贸市场， 据当前国民生鲜消费市场调查 70% 以上的消费者在农贸市场购买的蔬菜、水果占其购买总量的 一半以上；累计只有 14%15%的消费者在超市购买其消费 量一半以上的蔬菜、水果。而随着我国城镇居民生活节奏的 加快和生活水平的提高，人们越来越希

2、望能够有更加便利的 购物场所和宜人的购物环境。为此，不少城市相继实行了 农 改超”的举措，但人们发现在推进 农改超”的过程中还存在着 很多困难与阻碍。这也决定了我国生鲜农产品流通在相当长 一段时间内还将保持农贸市场和超市并存的格局，这两种流 通渠道形式要想在竞争中赢得优势，就必须深入了解消费者购买行为的变化，进而为经营主体流通体系建设提供指导。国内外行业对影响生鲜农产品购买渠道选择因素的研究 大都采取实证方法。他们得由影响消费者购买决策的因素依 次是：新鲜程度、价格、产地、广告和售货员介绍。另外对 影响生鲜农产品渠道终端选择的影响因素进行研究后认为， 希望购买时生鲜产品的种类较多和对零售商品的

3、清洁度、安 全性、质量和新鲜度更关注的消费者中，选择零售商店购买 生鲜产品的人数远远超过选择农贸市场购买的人数，价格是 影响消费者选择生鲜农产品购买渠道的一个显著性因素；经 济因素对消费者选择购买场所也有影响。以前有研究认为， 行驶距离或便利性对零售店铺选择没有显著影响，因为大部 分的店铺都是位于一个距大多数目标家庭比较近的位置。而 最近的研究却发现，零售店面的选择受行驶距离和购买生鲜食品便利性的影响显著。居民选择超市购买生鲜农产品 时主要考虑的因素依次为超市农产品卫生、安全有保障，农 产品品质较好，服务、信誉较好，购物环境较为干净和舒适； 而选择农贸市场的主要考虑因素依次是农贸市场比较方便、

4、 便利，农产品新鲜度较高，农产品价格便宜、实惠和农产品种类繁多。对城市居民蔬菜 消费进行调查得由结论：中老年人更趋向于到农贸市场购买 农产品；而年轻人则趋向于到超市购买农产品；收入、职业、 文化程度是影响消费者行为的个体因素，收入是最主要的因素；高收入、从事脑力劳动、高学历是超市购买者”的主要特征；不同消费群体的行为有较大差异，存储式”购买方式成为 超市购买者”购物的主要方式。价格、质量、新鲜度、 消费者家庭月收入、消费者住所附近有无替代购买场所、消 费者是否乘坐购物班车都是影响消费者在超市购买生鲜的 显著因素。在城市居民收入稳步增加的基础上，越来越多的 消费者会选择在超市购、专营店买蔬菜，目

5、前超市生鲜”的主要消费群体是中年人、青年人。生鲜产品的新鲜度、价格、安全性、购买的便利性以及 消费群体的人口统计特征和家庭特征（主要包括性别、年龄、受教育程度、家庭人数等）都是可能影响消费者选择不同终 端购买渠道的因素。以上这些因素考虑较少的消费者心理、 行为方面的因素（从众心理、个人消费习惯等）结合进行研 究，周均购买频次、产品新鲜度、种类、价格、商家信誉、 购物环境、服务、产品安全性、他人意见、个人消费习惯、 购买便利性、性别、年龄、受教育程度、家庭月收入、家庭 人数等16个因素对消费者生鲜产品渠道终端选择行为的影 响。消费者家庭人数为 23人选择超市购、专营店买生鲜农 产品的比例大于选择

6、农贸市场的比例；而消费者家庭人数在 4人以上选择超市购、专营店买生鲜农产品的比例小于选择 农贸市场购买生鲜农产品的这一比例。当家庭人数较多时，通常是老人与已成年的子女同住，这时因为经常外生就餐经 济压力大且有许多不便，而老人退休在家有足够多的空闲时 间每天购买蔬菜、肉类等生鲜产品，此时距居民区较近的农 贸市场在这种情况下的优势显然较超市更为明显。将影响消费者选择生鲜农产 品渠道终端的因素与渠道终端选择概率上的相关程度进行 分析可以看由：农贸市场的选择概率与生鲜产品的种类、价 格、商家的信誉、产品安全性、个人消费习惯呈正相关关系; 而与产品新鲜度、购物环境、服务、他人意见、购买的便利 性呈现负相

7、关关系。同时，农贸市场的选择概率与商家信誉、 他人意见和个人消费习惯的相关关系十分显著；与产品新鲜 度、价格的相关关系相当显著；与生鲜产品的种类、服务也 有显著的相关关系；而与购物环境、产品的安全性、购买便 利性的相关性较弱。二、生鲜专营店的开发价值由于竞争和生鲜品加工技术含量不高，同种业态之间生 鲜商品结构一直存在着同构化的问题，生鲜经营项目可模仿 和复制性非常高。由此可以看由两个方面的问题：一是企业 对生鲜新品开发的力度和投入不够，新项目的开发方式比较 粗糙，因此无法掌握特色商品的技术独有；二是生鲜加工制 成品的更新比较慢，时间周期一长，特色商品的销售业绩也 会褪色”。所以生鲜品研发将是考

8、验零售企业与供应链上游企业合作成效的关键环节。食品安全性问题正在成为消费者 和社会各界长期持续关注的焦点问题，也是专营店赢得顾客 的基本信誉保证。生鲜经营面临从单店经营模式向有生鲜加工配送中心支 持的立体模式转移，而生鲜加工配送中心的缺失是当前生鲜 供应链的断点，也是目前生鲜经营模式最大的缺陷之一，这 个环节将直接影响到和上游供应商的合作方式与协作程度， 也关系到能否为不断增加的门店提供直接有效的后援支持。从商业发展的角度来看，各种不同的商业业态是共生于 同一个生态环境之中，不同业态会在一定时期内此消彼长， 而很难由现一个业态取代另外一个业态的情况，因此只要有 消费需求存在，就一定会有满足需求

9、的商业形式存在。随着 消费市场的深入细分，社区服务和社区消费逐渐成为关注的 焦点，生鲜专营店作为满足顾客日常饮食需要的一种商业形 式，它和连锁药店、快餐店等一样，虽然经营的商品结构和 比重各有不同，但篇二：农副产品电子商务平台建设项目可行性研究报告农副产品电子商务平台建设项目可行性研1、 项目概况22、 企业基本情况23、 项目战略规划34、 项 目 基 础 条 件 分析5五、项目需求分析和必要性分析96、 项目的优势147、 项目的收益14八、农业电子商务平台项目的 SWOT 分析15九、农业电子商务平台项目的运营方案18目的 实 23 H一、项目29 十二、项施的网络推广方案目投资情况分析

10、及资金来源 32十三、项目财务可行性分析36 十四、项目风险分析及规避 38一、项目概况1、项目名称：莫莫省莫县农副产品电子商务平台建设项 目2、建设单位：莫县奥地农业投资有限公司3、企业性质：有限责任公司4、企业法人：奥二、企业基本情况莫县奥地农业投资有限公司成立于2015年5月28日,公司注册资金 3000万元。公司以投资地方农业、带动地方 农业产业发展为企业发展方向；公司依托地方特色农产品， 积极发展地方特色农副产品加工业，先后投资成立了莫县奥 地食品有限公司、莫县莫味餐饮有限公司、莫县众富商贸有 限公司，利用各公司特点，收购农民、农民合作社、农村家 庭农场产品，发展农产品种植业、养殖业

11、、加工业、农产品 物流、仓储、销售为一体的农产品产业链，并成立农产品生 产种植基地、畜牧养殖基地，实现农业规模化、规范化多样 化发展。公司主营业务领域为：种植业、畜牧业、林业、农产品 加工业、惠民工程、扶贫项目等；无公害、绿色安全食品种 植、生产、加工、销售等；目前投资入股奥莫天隆薯业有限 责任公司，重点带动我县大路口乡山芋产业链的发展；投资 设立了莫县奥地食品有限公司，收购并加工各类粮食、谷物 农产品并通过加工做成各类粗粮、礼包、方便食品、地方特 产等各种食品；投资设立了莫县众富商贸有限公司，建立各 类便利店、社区店、经销代理商、网上商城、电子商务平台， 推广公司及地方各种农产品、农产品加工

12、产品、地方特产等各 类农副产品。质量无止境、企业无边界、品牌无国界”是奥地农业企业 文化的核心所在。奥地农业始终坚持皆作共赢、携手共进、跨越发展、领航未来”的理念，专业、专心、专注投身于农业 产业的发展，逐步架构起一座 以美丽村庄为主题，以种养业、 生产、加工、销售为拓展”的桥梁。公司建设农副产品电子商务平台旨在建设一个覆盖苏鲁 浙豫皖沪五省一市直至覆盖全国的一个全国性的农副产品 商品流通网络：以莫莫省宿州市为基地，透过各地区物流中 心向全国40906个乡镇辐射组成大型电子分销网络，加上现 代化电子商务技术，形成工业产品下乡、农产品进城 ”的双 向流通，再与中国供应网（CSN）等其它知名网终平

13、台进行 有效衔接。三.项目战略规划该项目为奥县奥地农业投资有限公司农副产品电子商务 平台建设及应用系统。莫县奥地农业投资有限公司位于奥莫 省宿州市莫县，地方经济主要有农业产业为主，生产各类粮 食、蔬菜、水果、及水产品，奥县奥地农副产品电子商务平 台是以信息来为供需方进行有效对接，以信息流引导各级客 商与我县农业企业、农业家庭农场、农民合作社及各级农产 品、农产品初加工产品、农产品深加工产品进行有效的对接， 让社会资源得到最大限度的节约和合理运用。企业可直接在 服务平台获得用户需求信息，进行规模化定制，减少库存， 满足用户多样化、个性化的需要，使企业和消费者都能从中 受益。各级农户、家庭农场、合

14、作社可以在平台上寻找客商， 也可以将自产产品桂靠在平台上，全方位的展示自产产品， 让客商浏览，也可以委托商务平台代为发布各类信息。企业 与企业之间可以将产品发布在平台，或进行产品珞换。项目 将建设成为一个以电子商务的先进控制手段指导运营区域 内农副产品运输与流通业务的平台系统，一个业务范围覆盖 多个省、市、县的商品流通网络；集信息资讯、电子商务、 商品交易、物流服务、咨询服务为一体的供应链集成网络； 一个具有整合力和包容性的第四方物流提供商；一个拥有强大自我服务能力和辐射力的电子信息网。在未来的5年内，奥县奥地农业投资有限公司农副产品 电子商务平台将发挥其独特作用，创建一个为广大农业加工 业或

15、与其合作的商品流通平台，并以此平台为大型企业客户 提供供应链的同步协调，为消费者提供更加快捷方便产品服 务，为广大农业从业者免费提供产品销售、信息资讯、产品 展示、客户引进与对接服务。 企业与农户可以随时通过网络、 手机等终端掌握业内动态、产品需求、产品价格等动态。为 区域农产品的营销提供最有力的信息支持的同时公司将获 得良好的经济效益和社会效益。通过信息技术对地块的土 壤、肥力、气候等进行大数据分析，然后据此提供种植、施 肥相关的解决方案，大大提升农业生产效率。农业从业者不 仅可以利用平台获取先进的技术信息，也可以通过大数据掌 握最新的农产品价格走势，从而决定农业生篇三：蔬菜便利店分析报告可

16、行性分析报告一、市场调查与预测目前蓝郡东区实际入住已达到500600户，西区多层已入住200户左右，高层入住 200户左右，小区共入住 900户 左右。目前这些业主买菜基本都在秦阳花园小区后面的农贸市场买菜，距离小区步行大约 30多分钟，或者坐21路公交 车去毛条路新纺市场买菜，目前小区入住900户居民，按照每天每户买菜量为6元左右，小区的市场需求量每日为5400元，再按照目前现有业主的30 %的购买二、大型超市运作模式及运作模式介绍目前大型购物超市有三种运营模式，一、联营模式、二、 直营模式、三、自营模式。1、联营模式：就是超市提供场地，招揽厂家合作，厂家配备员工负责 理货，根据不同商品进行

17、扣点，一般蔬菜扣点在10%左右,蔬菜也分为普通蔬菜、无公害蔬菜和净菜，所以根据菜品的 种类不同扣点也不同。水果也有不同种类，所以扣点也不同 大概在15%左右。肉食也分不同种类， 所以扣点也不同大概 在10%左右，干菜在 20%左右。这种营销方式适合大型超 市，不求利润过高，只求能够吸引更多的客源带动其他商品 消费。厂家进入卖场都需要缴纳押金，押金为质量保证金。2、经销模式：就是超市自己的场地，自己招聘员工自己管理，只需要 招几家供货商提供货源。但是因为物流的问题，供货商一般 在商品进入超市之前增加利润及物流成本，但是能够保证菜 品的质量。同时也会使得商品的成本增加降低利润。3、自营模式：自采自

18、销三、果蔬便利超市的优势分析1、信誉优势与一般农贸市场不同，果蔬便利超市的经营业主在进货 和销售上进行统一管理。与农贸市场相比，规范化的流程管 理更能保证商品的安全。果蔬便利店提供了高质量的商品， 使得消费者果蔬便利超市的认可也为品牌经营提供了条件。2、环境优势在购物环境方面有着明显的优势。果蔬便利超市中的产 品整洁干净有统一的包装，摆放科学、有序并有宽敞的过道。舒适的购物环境迎合了消 费者的购物心里，提高了消费者效用。3、交易优势超市果蔬产品的包装上都有标签，著名了商品的名称、 规格、价格等，使人一目了然。止匕外，消费者购物后的小票 也是事后明晰责任，避免和降低顾客重要损失的凭据。4、劣势分

19、析经营成本相对较高，各项投入明显高于农贸市场，如租 金、设备、标签、水电、人员工资等。5、机会分析果蔬便利超市适应不断增长的消费需求社会经济的发展，人民生活水平的提高，消费需求的变 化是果蔬便利超市经营快速发展的内在动因。随着农业生产 过程中的农药、化肥和除草剂等化学物质的不断增加，食品 安全问题也日益受到消费者的关注。在这背景下，农贸市场 这一生鲜农产品零售业态所隐藏的各种弊端也日益显现由 来，越来越不能满足消费者对卫生、健康和生活环境质量得 要求，这也为果蔬便利超市的经营带来了发展良机。6、损耗量较大果蔬产品不同与其它商品，有固定的保鲜期。超过一定 的期限，果蔬产品就不能保证其新鲜度或者可

20、食用行，使得产品的使用价值难以发挥，降低了客户的满意度。果蔬非 常 怕摩擦与磕碰，载在运输过程中，些许的摩擦与磕碰是 难免得，从而导致最后的销售环节，销售量受到影响，增加了成本。7、以下几种蔬菜的批发价及超市零售价序号商品名称批发价 零售价1、菠菜1.8元/斤3元/斤2、生菜2元/斤3.25元/斤3、 白菜0.6元/斤2.18元/斤4、包菜0.28元/斤 1.38元/斤5、西红柿 0.9元/斤2.49元/斤6、大葱1.2元/斤1.98元/斤7、洋葱0.55元/斤 0.97元/斤8、西葫芦 0.6元/斤0.99元/斤9、大辣椒 0.9元/斤2.89元/斤10、韭菜1.6元/斤3.59元/斤11、

21、菜花0.7元/斤2.5 元/斤8、以下几种水果的批发价及零售价序号商品名称 批发价 零售价1、苹果 70 85 3.5 元/斤 5.666.99 元/斤2、小西红柿 3.5元/斤5.68元/斤3、橘子1.25元/斤 4.99元/斤4、柚子 2.4元/斤 3.58元/斤5、哈密瓜 2元/斤 3.98元/斤6、冰糖橘 3元/斤 4.99元/斤 蔬菜一般加价在125% 左右，水果一般加价在 60 %左右。从以上数据及分析可看生，蔬菜水果的保质期过短损耗较大，从而导致利润的降低。经营模式1、前期建议运用经销模式经营，寻找多名供货商供货，然后进行淘汰，最终确定两家供货商提供货源，保证产品质量。（这样经营

22、的缺点是会增加 商品成本，降低利润，优点是前期对商品不熟悉的情况下能 够保证产品质量。）2、经营产品：蔬菜、有机蔬菜、无公害蔬菜，水果、 进口水果、干菜、生鲜、肉食，五谷杂粮。寻求咸阳市内知名熟肉、腌菜等厨房相关产品的加盟设点销售。3、专业化人员配备：由于生鲜超市走的是专业化的经营之路，在前期阶段建议配备从事过超市生鲜管理经营的专业管理人员，使其能够合理对商 品的合理摆放，货物验收，工作要点及相关细节的管理，降 低商品损耗工作人员职责安排的合理化。（这样可以让企业尽量少走弯路，增加没必要的过多费用。）4、严格的防损控制：由于生鲜产品有订货到销售地过 程中，比较容易损坏。生鲜超市本身走的是平价路

23、线，如果在防损上没有做好的话，成本必 然会加大。那样的话，在利润就更少。所以大多数生鲜超市, 其防损都控制得比较严。货源采购：专人负责商品的统一采购或验收，使其能够 保证产品质量，缩减流通环节，降低流通成本，从而达到顾 客省钱，放心消费5、蔬果采购计划的设立：应季节性，随着季节的变化经营相 关季节的蔬果以便获得利润的最大化，也能增加产品的多样化及潮流行，也可吸引客 源。6、优惠价格：莫些产品在一段时间内，供货方给予特 价，采购成本降价，可借此品增加毛利或优惠顾客以建立物美价廉的商城形象自营或经销，蔬菜、水果、干菜、生鲜、肉食各寻找一或 两家供货商，提供货源保证产品质量。蔬菜便利店的核心竞 争力就是提供便捷、新鲜的蔬菜购买，服务就更加重要。提 供常用的厨房调料，如油盐酱醋等，增加客户购买的便捷， 提供小包装蔬菜和简单加工服务。人员配备：店面负责管理员一名，收银员两名，理货员若干，两班倒产品定位：便捷的购买服务、新鲜安全的产品保证、实惠的价格经营产品类型：蔬菜、有机蔬菜、无公害蔬菜，水果、干菜、生鲜、肉食。质量策略：严格选择供应商及外协商，与供应