化学：1.4研究有机化合物的一般步骤和方法课件(新人教版选修5)

1、第一章第一章 认识有机化合物认识有机化合物第第4 4节节 研究有机化合物的一般研究有机化合物的一般步骤和方法步骤和方法研究有机物的一般步骤研究有机物的一般步骤分离、提纯分离、提纯元素定量分析元素定量分析确定实验式确定实验式测定相对分子质量测定相对分子质量确定分子式确定分子式现代物理实验现代物理实验方法方法确定结构式确定结构式【思考与交流【思考与交流】1、常用的分离、提纯物质的方法有哪些？、常用的分离、提纯物质的方法有哪些？2、下列物质中的杂质（括号中是杂质）分、下列物质中的杂质（括号中是杂质）分别可以用什么方法除去。别可以用什么方法除去。（1）nacl（泥沙）（泥沙） （2）酒精（水）酒精（水

2、）（3）甲烷（乙烯）甲烷（乙烯）（4）乙酸乙酯（乙酸）乙酸乙酯（乙酸） （5）溴水（水）溴水（水） （6） kno3 (nacl) 3、归纳分离、提纯物质的总的原则是什么？、归纳分离、提纯物质的总的原则是什么？一、一、 有机物的分离与提纯有机物的分离与提纯(一一)、蒸馏、蒸馏思考与交流思考与交流1、蒸馏法适用于分离、提纯何类有机物？、蒸馏法适用于分离、提纯何类有机物？对该类有机物与杂质的沸点区别有何要求？对该类有机物与杂质的沸点区别有何要求？2、实验室进行蒸馏实验时，用到的仪器主、实验室进行蒸馏实验时，用到的仪器主要有哪些？要有哪些？3、思考实验、思考实验1-1的实验步骤，有哪些需要注的实验步

3、骤，有哪些需要注意的事项？意的事项？一、有机物的分离与提纯一、有机物的分离与提纯不得直接加热蒸馏烧瓶，需垫石棉网不得直接加热蒸馏烧瓶，需垫石棉网练习练习1欲用欲用96%的工业酒精制取无水乙醇时，可的工业酒精制取无水乙醇时，可选用的方法是选用的方法是a.加入无水加入无水cuso4，再过滤，再过滤b.加入生石灰，再蒸馏加入生石灰，再蒸馏c.加入浓硫酸，再加热，蒸出乙醇加入浓硫酸，再加热，蒸出乙醇d.将将96%的乙醇溶液直接加热蒸馏出苯的乙醇溶液直接加热蒸馏出苯（二）、重结晶（二）、重结晶思考与交流思考与交流1 1、重结晶对溶剂有何要求？被提纯的有机、重结晶对溶剂有何要求？被提纯的有机物的溶解度需符

4、合什么特点？物的溶解度需符合什么特点？2 2、重结晶苯甲酸需用到哪些实验仪器？、重结晶苯甲酸需用到哪些实验仪器？3 3、能否用简洁的语言归纳重结晶苯甲酸的、能否用简洁的语言归纳重结晶苯甲酸的实验步骤？实验步骤？实验仪器与操作步骤实验仪器与操作步骤仪器：烧杯、玻璃棒、石棉网、三脚架、酒精灯、仪器：烧杯、玻璃棒、石棉网、三脚架、酒精灯、铁架台等铁架台等 主要仪器主要仪器：分液漏斗、烧杯、铁架台分液漏斗、烧杯、铁架台注意事项：注意事项： 为了减少为了减少趁热过滤过程中苯趁热过滤过程中苯甲酸的损失，一般在加热溶解甲酸的损失，一般在加热溶解 固体后再加少固体后再加少量蒸馏水；量蒸馏水；冷却结晶时，并不是

5、温度越低越好。因为冷却结晶时，并不是温度越低越好。因为温度过低，杂质的溶解度也会降低，部分杂温度过低，杂质的溶解度也会降低，部分杂质也会析出，达不到提纯的目的。质也会析出，达不到提纯的目的。不纯固体物质不纯固体物质残渣残渣(不溶性杂质不溶性杂质)滤液滤液母液母液(可溶性杂质和部可溶性杂质和部分被提纯物分被提纯物)晶体晶体(产品产品)溶于溶剂，制成饱和溶于溶剂，制成饱和溶液，趁热过滤溶液，趁热过滤冷却，结晶，过冷却，结晶，过滤，洗涤滤，洗涤如何洗涤结如何洗涤结晶？如何检晶？如何检验结晶洗净验结晶洗净与否？与否？洗涤洗涤沉淀或晶体沉淀或晶体的方法：用胶头滴管的方法：用胶头滴管往晶体上加蒸馏水直至晶体被浸没，往晶体上加蒸馏水直至晶体被浸没，待水完全流出后，重复两至三次，直待水完全流出后，重复两至三次，直至晶体被洗净。至晶体被洗净。检验洗涤效果检验洗涤效果：取最后一次的洗出液，：取最后一次的洗出液，再选择适当的试剂进行检验。再选择适当的试剂进行检验。阅读阅读p19p19的内容回答下列问题：的内容回答下列问题：1 1、液、液液萃取的原理？及主要仪器？液萃取的原理？及主要仪器？2 2、液、液液萃取对萃取剂有何要求？液萃取对萃取剂有何要求？3 3、固固液萃取液萃取。（三）（三）、萃取萃取